目前日期文章:201401 (11)

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今年129日過農曆年前的最後一天上班日提早下班,與同事下午4點多跑來假藉「送舊迎新慶新年」卻是來大吃大喝!

來到林森北路上的吉星港式飲茶

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店內的位子很多,接近傍晚時段但人潮卻出奇的多,幾乎都坐快滿!生意還真好,難怪24小時營業

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因為有稍微上網看一下菜單及優惠方式,所以我們決定先購買禮卷再消費會比較優惠

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鼓汁蒸肉排,無骨肉排鮮嫩多汁,鹹度剛好,小小一口意猶未盡

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蜜汁叉燒包,蜜汁不會過甜肉塊也不會過於油膩口感,好吃!

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海鮮炒麵/干燒伊麵,運用韭黃作提味,增加炒麵的多層次口感,好吃

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鹹魚雞粒炒飯,微鹹但酥香的鹹魚粒與略乾的泰國長米做結合,沒有違合感,粒粒分明也可以扒上調味,一口接一口讓人停不了口!

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大鳳爪,軟嫩~雞爪骨頭都處理的輕碰就碎,真的可以吃下肚好好補鈣

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蝦仁腸粉,手工現做腸粉Q彈好吃!加上選用大蝦仁脆度有深度,搭配微鹹甜的醬汁好吃!

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明蝦韭菜餃,吃太多道蝦子料理,忘記口感!SORRY

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鮮蝦腐皮捲,腐皮炸的酥脆,外皮咬下會咖ㄘ咖ㄘ聲,搭配稍微醃製過的蝦仁,很懷念的其中一道

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酥炸馬蹄條,這道甜點好吃,但因為肚子已經有九點九分飽,所以原諒我當下沒太大的感受

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千絲蘿蔔酥,滿滿的蘿蔔絲的甜味充滿在餅皮裡,雖然只吃半顆但風味極佳,香氣十足

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金露流沙包,小巧圓潤的奶皇包,扒開來爆漿的內餡緩緩流出,吃起來一股濃滑的奶香及鹹蛋黃融合不搶戲的鹹甜好滋味

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因為看到桌上有新品甜點推出優惠方案,馬上就給它繼續點單下去!

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百香果霜淇淋

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鳳梨霜淇淋

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抹茶霜淇淋,甜蜜蜜的紅豆搭上微甘後勁帶點苦澀的抹茶冰淇淋,好吃,但真的吃不下了!女人第二個吃甜點的胃也被我佔據九點九分飽

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可樂霜淇淋,送上這道飲品時,送餐小姐還笑了,我們還打趣說請問小姐為何而笑,服務員回應說:這道飲品上桌時通常客人都會哈哈大笑!果真我們看到這杯上桌時,我們也笑得很開懷!因為這不就是可樂加奶油球的升級版吃法!哈哈!

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贈送安蝦鹹水角

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贈送蒸蘿蔔糕,簡單的調味蘿蔔糕搭配濃郁的XO醬配料,蘿蔔糕的鮮甜味也吃的到

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贈送白灼生中蝦,新鮮鮮味濃郁,蝦肉剛好Q彈好入口!

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話說雖然前面客人離開,清潔人員馬上來收桌善後是不錯的服務,但我們這桌還在吃,雙手雙腳這樣拖地會讓我忍不住多看兩眼!

 

這桌花費$1,700!太貪心叫一堆6人份的份量,導致4個人根本吃不完,每人各自清盤,到最後都用硬塞的,哈哈!

 

 

 

地址:台北市南京東路一段92號二樓(麥當勞樓上)

電話:(02)2568-3378

淡水線「中山」站3號出口,往中山北路方向沿南京西路直行5-10分鐘即抵。靠南京東路和林森北路口附近。

公車:2662822923062885212、棕9

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每次來到京站老是看到山頭火的排隊人潮非常多,今天難得11點20就到達所以不用等待直接進入用餐!

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店裡的位子非常小也比較擁擠!畢竟租金不便宜ㄚ!

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店家很貼心對於拿包及穿著大衣不方便用餐,所以每桌旁都會有置物籃可以放衣服及百貨的戰利品!

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半開放式的廚房,代表著店家對於製作過程的衛生及食物品質的信心十足!

外場服務員也穿著乾淨整潔的制服!

可惜當天因為人潮尚未開始,所以閒餘時間外場及內場人員聊天聊的過於大聲,導致某些嬉笑18禁語都字字清楚的被我聽見!

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桌上擺放調味罐

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菜單上很簡單,三種湯頭可供選擇,及麵的分量再來就是可以挑選額外的主食菜色,價位屬於中價位,還要加上10%服務費

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墨魚飯定食$350

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一碗拉麵,搭配整條的墨魚飯及半顆蛋(可惜不是糖心蛋)和泡菜

墨魚裡面裝滿飯後下去滷,所以墨魚本身會有鹹度也不會墨魚肉質過老,肉質有厚度,所以要多咬幾下才能吞入,墨魚搭上煮熟的米飯,沾點旁邊給予的芥末醬,好吃!

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招牌拉麵$390,熟食材與湯麵分開,可以直接單吃,也可以放入湯麵內溫熱吃!

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兩種叉燒肉(松阪及五花)豬頰肉瘦肥適中比較有嚼勁,另外五花肉帶點肥肉所以入口即化,蝦子也都脫好衣服,去殼的蝦子容易入口又不用髒手

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湯頭滿滿鋪滿香氣十足的白芝麻!

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滿滿的蔥香味搭上爽脆的筍絲浸泡在熱湯內後再食用,整個又產生不同的口感及味覺享受

湯頭濃郁,但偏日本正規的鹹拉麵湯頭,所以喝了幾口就停口!只讓麵條吸附著湯汁一起食用!旁邊冰水讓我猛喝了2-3杯

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最後那顆紅梅,服務員建議吃完餐點後再吃這顆,可以解膩及生津止渴!咬下去其酸無比,所以口腔馬上不鹹不油猛吞口水!

下次我還是選小碗的麵量,因為正常份量會讓我吃的過飽!

剖開的糖心蛋,所以個人不認為好吃,期待與實質有點落差!因為我這顆蛋的味道無味,需糖心蛋與湯一起食用才有味道!

而且這裡沒有加麵加湯的服務,不過如果覺的湯太鹹可以幫你加清湯

隔壁桌為2位日本人,他們卻可以把這拉麵湯全都喝光,代表這口味比例的拉麵湯頭真的很道地!

山頭火拉麵「京站店」
地址:台北市大同區承德路一段1號(京站百貨一樓)

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這家新莊人都知道的麵線老店

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每次經過都會有人在排隊購買,店內的客人也不少!

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店家去年有微漲價位,所以小碗麵線已經$40!

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他們家蚵仔是用嘉義的東石蚵與台南蚵,雖然小顆,但是數量很多!

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大腸處理的乾淨無腥味,重點雖然看起來大腸呈現白色,但是卻滷的軟Q脆,味道也有入味,大腸切的大小也很大器!

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老公說這家的配料以量取勝,可以讓你湯匙都可以撈到大腸或蚵仔!

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每口都有麵線加上蚵仔或大腸,大大滿足!老闆使用的麵線,有綿密、Q勁口感!重點是中港線麵只有些許的薄勾芡,薄芶芡是我的最愛!有些店家芶芡過濃撈起來會很像鼻涕,視覺就讓人覺得很噁心!

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臭豆腐也是必吃!外皮酥脆,搭上醃製入味的台式泡菜!可惜店家的使用豆瓣辣椒醬,不會辣的辣椒醬!

地址:台北縣新莊市中港路343 號

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原本這棟餐廳為「起司大衛」一直看到人潮滿滿,但因為主打美式漢堡,所以都沒有引起興趣進去消費,最近再度來到西門町覓食,突然看見他改為複合式美式餐廳,馬上就進來消費!試試看囉!

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門口整個就是花漾拱門,女生看到應該很愛!很符合LOVE PARK「愛的公園」

入口處的櫃檯會有位甜美可愛青春肉體的阿妹仔在那指引上樓!

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因為舊大樓當初的格局導致位子其實不多,所以位子間隔稍微有點小擠,但是還可以接受!

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牆壁上的彩繪非常美麗,很有美式風格!因為之前電視有報導這位老闆是位年輕人創業,所以知道留學後的年輕人思想,所以店內風格會走的比較現代及新潮!

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店內小的假噴泉池做裝飾,所以這樣格局不意外!

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店內四處可見店家的LOGO商品

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餐點的價位屬於中上價位!貼心店家直接在菜單上貼上索引片,直接帶出重點餐點分類!很適合我!

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菜單清楚及簡單!只是很多都好想吃!看來要多來幾次朝聖囉!單點主食後可以在另外加購附餐!

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桌上的調味醬籃好可愛!上面還擺隻立體的小鳥造型!

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起司牛排堡$219+D餐$39(任選$69冷飲/熱飲)

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牛肉片搭上黃芥末,起司屬於鹹的口感~牛肉片鮮嫩多汁味美

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擺上那一大片的牛番茄及生菜!店家很貼心的切為兩份,不然拿著整份會不知如何下口!

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薯條的裝飾道具還真可愛!直接就是小型的炸物籃,可愛喔!

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辣肉醬洋芋帕尼尼$199+D餐$39(任選$69冷飲/熱飲)

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流出的起司讓人看了口水直流,帕尼尼屬於義式麵包,其實就是裸麥麵包!店家用裸麥土司再由特殊烤盤壓烤,最後堆疊起來的帕尼尼三明治

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裡面裝滿滿的碎肉醬帶點辣味搭配那鹹的起司,一口咬下豐富層次的口感!但是嘴巴需要張很大!

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雖然直接單吃炸熱熱的薯條就很好吃,但是沾著蜂蜜芥末醬的薯條,超級好吃,多了鹹甜的滋味!

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玉米濃湯,濃郁香醇,應該是有加了許多的乳製品,熱量放旁邊,好喝最重要ㄚ!搭上現磨顆粒狀的黑胡椒,這碗玉米濃湯算是很有質感的湯物!

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奶蓋紅茶及泡沫紅茶,當下以為是店家都做成奶蓋紅茶,但是只細看,卻是現點現手搖的紅茶才會出現的紅茶泡沫!讚!

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紅茶:茶味香醇,有紅茶的厚度帶點甜度的冰涼好喝!

奶蓋紅茶,多了奶精的融合!馬上呈現兩種層次的滋味!

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這帳單金額原由為496+50(1成服務費)=$550,但當時刷某信用卡可以打九折(加上服務費後的$550*0.1=55),所以就$496-$55+$50=$491^^

店家資訊:Love Park美式餐廳
店家地址:台北市萬華區昆明街102號(西門誠品正對面)

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這家位於廟旁的家鄉涼麵店,每天下班後都看到許多觀光客在排隊,生意超級好的!

但是現在的價位還真不親民!真的只能觀光客卻賺不到平常在這附近上班的人,因為吃不起!!

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聞起來很臭但吃的時候卻奇香無比的臭豆腐,看店家這兩油鍋爐交替的在炸臭豆腐,生意真得好ㄚ!

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找到位子坐後,即可點餐,只賣涼麵及臭豆腐!涼麵口味較多選擇(一般,麻辣,泰式,素食)!

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有單點臭豆腐的,店家會在座位旁的鐵條放上磁鐵,臭豆腐炸好後會按照順序上桌給客人!

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桌上也擺放辣椒醬,給客人自行添加!

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涼麵都有經過秤重後標準固定重量,會這樣說是因為看著老闆娘處於1-2根麵條,一直拿上拿下的在秤重,這盤多給一條麵條是會怎樣喔!多給1條麵條會讓這盤涼麵成本增加而賠錢嗎?真的是xxx

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涼麵之後再撲滿黃瓜絲及火腿絲在涼麵上!說真的真的很小盤!我這兩三口就吃完了,因為臭豆腐正在酥炸中,導致我必須假淑女的慢慢小小口的細嚼慢嚥這盤非常小份的涼麵!

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麻辣涼麵,店家會先給予小辣,如果不夠辣,可以再跟老闆說,可以再添加辣度!

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 涼麵的醬汁,清爽又不油膩,蒜味濃郁,芝麻醬香氣十足,吃完後記得到旁邊點杯青草茶!

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酥炸臭豆腐

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標榜蔬菜發酵的臭豆腐,經由兩次的回鍋酥炸,外表呈現酥脆狀態,趁熱吃咬下去會有卡茲的脆度聲

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裡面的蜂巢孔的豆腐卻是軟嫩綿密,沾點蒜泥醬汁及搭配爽脆酸甜的泡菜,兩種口感在嘴裡蹦開!這就是台灣味小吃ㄚ!會讓人一口接一口吃不停!

스린야시장

家鄉涼麵.炸臭豆腐

台北士林區大南路26號(廟旁)

(02)2883-8021

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不要問我這是什麼,因為我自己也是一時失心瘋的就把它帶回家了,也很佩服自己年紀的增長所以臉皮也增厚許多。嘻嘻!!

手提著金鏟子從台北大直搭乘捷運回到新莊,完全不在乎外在異樣的眼光!^^

感謝我的美容師特別把她們前陣子新開幕的台中旗艦店開工動土典禮用的金鏟子讓我帶回家!

外傳開工動土的「金鏟子」對生男育女有特殊功效,也讓「金鏟子」特別搶手。

以風水來說,動土就好像婦人「受孕」,加上鏟子又音同「產子」,所以開工動土儀式使用的鏟子很搶手。

民政局表示,民間相信金鏟子象徵「產子」,放在床底下有助孕效果,並選在良辰吉時進行,若將正面朝上可生男,反面即生女。

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「官方圖」

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每當家人吃麵或吃水餃需要沾醬時都會加上一小匙辣椒醬作為提味,所以辣椒醬在我家中可是個很重要的角色!  

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當初看到這辣椒醬名稱:「花開好了」非常吸引我的好奇,自我幻想解讀為:「因為辣椒醬太辣!吃完後身體的某朵菊花就開花了嗎?」

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收到試吃禮盒食,發現禮盒的設計很有質感,最近剛好新年將近,應該會有許多人想訂購當「年節伴手禮禮盒」!

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老闆說因為自己母親愛吃辣,常常自己親手製作真材實料的辣椒醬,老闆母親又常常將辣椒醬分享給親朋好友試吃!獲得的口碑也非常之高,也因此這機緣,開啟做辣椒醬宅配的生意!

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強調100%純手工製作,所以玻璃瓶上標示保存期限(2個月)及辣椒醬的成分可說是非常清楚! 

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瓶蓋上清楚區隔【葷】辣椒醬及【素】辣椒醬及辣度 

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瓶罐底部有製作日期,不添加防腐劑,建議需冷藏 

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打開它的玻璃蓋,馬上可以聞到辣椒拌炒過後的香氣!利用植物油及香油拌炒花椒粒產生出的辣油,辣及麻辣的口感層次多變!馬上會觸動你的舌尖及味蕾的辣享受!

葷】成份:辣椒、蒜頭、花椒、豆鼓、糖、植物油、麻油

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葷辣椒醬(大辣):放入羹湯

中午吃魷魚羹麵時馬上加一小匙(大辣)至湯中,連同事都讚不絕口,但是後勁馬上就竄出,但是辣的過癮!羹湯還全都喝光光!

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葷辣椒醬(中辣):紅油炒手

餛飩、五印醋、醬油膏、香菜

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紅油炒手每口充滿不同食材,辣椒散發出不同層次辣度!在麻度與辣度之間取得最佳平衡,也符合愛吃辣的口味及不添加人工調味料,也符合吃的健康的觀念。辣中帶麻、不苦不嗆的滋味,做成紅油炒手,愛吃辣的我一嚐就上癮!

回家就連不太吃辣的老公,也試吃四顆紅油炒手,他竟然說雖然感覺很有辣味,但是那辣味非常鮮活,沒有一般辣椒醬的死鹹辣,而且辣椒的香氣很足!他可以接受!

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葷辣椒醬(大辣):麻辣蒼蠅頭

韭菜末、豬絞肉、「花開好了」葷辣椒醬(大辣)、米酒、蠔油膏、豆鼓

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大辣的口味比較偏椒麻味,大辣的辣油很辣,連我嗜辣如命的人,都覺得辣,但是很過癮,所以馬上在加點中辣下去做融合,以免太辣,老公不敢吃!希望隔天不會菊花開花阿!

【素】成份:辣椒、薑粉、花椒、豆鼓、糖、植物油、麻油

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素辣椒醬(中辣):沾醬

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「花開好了」葷辣椒醬加點醬油馬上就可以沾各種食材!素辣椒醬,辣中帶麻,多了些薑粉的香氣!算是造福吃素也愛吃辣的人

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由於老闆的母親自己純手工製作, 強調絕不放任何防腐劑及人工添加物,無論是料理食材或搭配佐料都適合。再加上店家用的設計的包裝瓶罐及禮盒,整各就是很討喜!禮盒外還清楚標示商品葷素及辣度!

辣椒有防腐殺菌,活化胃腸蠕動,增進食慾,促進新陳代謝,暖身抗酸化的作用。夏天食用,可促進食慾,冬天則可祛寒暖身。辣椒醬可拌麵、拌飯、包饅頭,或是沾白切肉、白斬雞等都是首選。

ps:當初在寫文章爬文時,看到批踢踢文章,了解到當初替辣椒醬命名的網友盛況,想不到這篇竟然爆了!!看到推文我真的笑翻了,鄉民如此捧場,內容很多讓我噗嗤的笑了!

http://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1368121885.A.173.html

◎店家資訊

官方臉書: 花開好了
服務專線: 0938-427-510

◎體驗內容

花開好了:創意調味、佐味料理,迷你瓶裝6入禮盒宅配免費體驗!(價值NT.500)

內容包含:

品項數量
中辣(葷) 50ml (含瓶重130g) 2瓶
大辣(葷) 50ml (含瓶重130g) 2瓶
中辣(素) 50ml (含瓶重130g) 1瓶
大辣(素) 50ml (含瓶重130g) 1瓶
大辣(素) 50ml (含瓶重130g) 1瓶
料理創作:本活動提供之產品為『需調理之食材』,體驗者需自行烹調料理後,發表品嚐食材的感想與心得
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【捉米場米食創意館】這家位於中山北路一段的特色餐廳,餐廳外觀非常的鮮明及亮麗,店家招牌的造型非常有童趣,一粒米代表店家的商品主題及特色!

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【捉米場米食創意館】顛覆傳統麵食以小麥為主要原料的製作習慣,嶄新的口感令人為之驚艷!

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【捉米場米食創意館】是台灣首家完全100% 以純米製作的糆食餐廳,選用米製品除了增加口感,更重要的是米食除具有高營養價值外,還有低於麵食的低熱量,易使腸胃吸收,不同於麵製品易發胖,輕鬆吃又無負擔喔!改變有人吃小麥麵粉引起天生麩質過敏、大麥過敏體質或腸胃道脹氣的困擾也相對提供其他更多不同的米食料理方式。

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爬文之後才知道原來這間【捉米場米食創意館】董事長同時也是當初以「蒙古藥膳養生火鍋」轟動武林驚動萬教,也讓全台火鍋業重新洗牌的「天香回味蒙古養生火鍋」董事長林振龍先生!

林董事長可說是以養生為食基礎的愛好者,所以對於他推出的養生餐飲文化的品牌餐廳都非常有信心!

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店家目前也有麵包的銷售!當天也看到蠻多下班族的婦女來採購麵包回家食用!

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店內裝潢採用光線明亮系列,也採用幾何圖形做點綴!主要是桌與桌的間隔空間度夠寬,所以讓人覺得就很棒,沒有壓迫感!

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連廁所標示牌都很有特色

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二樓的位子大約可容納70位的場地,另外還有約10人的獨立包廂,員工說可提供預約包廂及包場的服務!

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店家的菜單很簡單,主要以套餐系列均附:米漿、米麵包、湯(非湯麵系列)或小菜,

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除了米糆之外為了滿足喜好米飯的朋友更新推出米飯系列,滿足你挑剔的味蕾!

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建議如不是很餓也可以點輕食:鴨賞麵包+米漿$90元!超級划算!

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米做的米糆包,可說是非常有軟度也有Q度,搭配鹹度恰當的宜蘭鴨賞,美味十足!口感與台灣「割包」來的清淡不油膩!米糆包越嚼越有米香味!

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米漿,濃稠度很夠,米及炒過的花生按照店家特殊比例調配出,並且不添加任何濃稠暪粉末,完全真材實料慢燉熬煮,喝的出花生香味,一杯很有飽足感,老闆又是佛心來的,可以免費續杯不加價!

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日本海藻(口味偏淡)建議放入湯內一起食用!

醃蘿蔔:酸脆度很夠,好吃!偏台式泡菜口感!

醃製蕃茄:酸甜酸甜的滋味,讓人會很開胃!

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炙燒牛排糆(湯):鴨賞麵包+米漿(前菜),三樣小菜,炙燒牛排,湯糆

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廚房師傅選用日本知名山形縣美姬米,透過日本高標準生產技術,創造出健康新米食「米糆」,圓形的米糆條顏色純白輕透,口感相當有彈性,以精緻Q彈米糆搭配上選食材用各國風格料理後會飄出濃濃的米香,不同於一般傳統麵條,口感及Q度都很神似台灣的「米苔目」但卻十分特別!

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炙燒牛肉片,趁熱吃可以吃到牛肉的鮮甜滋味,牛肉片搭配蒜片風味絕佳,冷掉的牛肉片因為過薄,所以表面會冷縮所以肉質會稍偏硬,建議冷掉的牛肉片放進湯裡吃,又是一種風味!

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日式味噌糆佐炸雞腿肉(湯):鴨賞麵包+米漿(前菜),三樣小菜,舒炸雞腿肉,味噌湯糆

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湯頭屬於黃味噌湯頭,味噌口味濃郁,湯頭有點偏甜,搭上筍絲無比好喝的湯

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炸雞腿肉,有四大塊,肉質厚實!炸粉完全裹住雞腿肉的鮮甜湯汁!趁熱吃就很好吃,不需沾醬!

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店員建議也可以加入湯麵裡食用,外層脆皮稍微泡軟後食用,也有不同風味口感!

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新開幕期間,所以有贈送一杯冷飲

冰紅茶:我認為茶味過淡,所以導致只有喝到糖水,所以感覺偏甜

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現打卡有贈送米糆包,當天因貨量問題所以改送切片蛋糕!也很好吃!忘了拍照!SORRY!

◎體驗內容

捉米場米食創意館 :健康新米食「米糆」料理,雙人免費體驗!

內容包含:
品項內容數量
主餐 炙燒牛排糆(湯) 任選2
(不得複選)
日式味噌糆佐炸雞腿肉(湯)
義式茄汁海鮮糆
蒜香海鮮糆
白酒蛤蠣糆
松阪豬時蔬糆(湯)
熊本豚骨糆佐香烤豬肋(湯)
東京醬油糆佐日式叉燒(湯)
特製紅燒牛腩糆
茄汁培根香蕈燉飯
南瓜雞肉燉飯
時節鮮蔬糆(全素食)
以上均附:花生米奶(可續杯) / 湯品 / 鴨賞米糆包
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當正面能量降低時,我總是會找些正面能量的朋友來相見,因為這樣就可以讓自己馬上充滿正面能量來對抗那不滿的情緒

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今天跟小時玩伴朋友碰面吃飯,來到我們熟悉的小時生長環境附近吃飯,位於南京東路及中山北路的巷弄內,中山派出所旁的巷弄餐廳,義麵坊的旁邊不遠處!

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這間餐廳為整棟建築物,餐廳裡面擺設幾乎都以「魔戒」電影的道具題材為主,而且擺放許多店長個人收集魔界的私藏周邊物品,而且店家很歡迎你拿取拍照喔!

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店內的裝潢以溫馨昏暗系光線,來到餐廳內就感覺像走進「魔戒」電影的情境裡。

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每層樓的主題擺設都不一樣,室內共有四層樓,頂樓五樓為戶外區!頂樓的眾多設備,據說由店家從巴里島扛回來的躺椅及沙發,

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店家賣的不只是餐飲也有賣酒及飲料,也有提供包廂及包場!

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濃郁的玉米濃湯,濃濃的奶味好喝!可頌麵包就普普,搭配濃湯還不錯吃!

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香蒜辣椒鮮蝦義大利麵

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蝦子直接已經撥好殼,所以很方便食用,不需再把手弄髒,GOOD,基本上食材方便都有將醬汁吸入,所以很入味也很爽口!微辣感很開胃!

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中規中矩的義大利麵條,屬於我愛的有Q度的彈性麵條,麵條吸入滿滿的濃郁醬汁,入口充滿濃郁的辛香料醬汁!

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香蒜白酒蛤蠣義大利麵

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套餐的飲料,紅茶!茶味鮮明,微甜好喝!喝的出有茶香味!

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水果鬆餅!鬆餅香氣十足,可惜前面的套餐已經很有飽足感,所以這道上桌時,已經吃不太下!倒是手工製作的奶油綿密好吃!

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下次要來去忠孝東路那吃海賊串燒!可能裡面都擺放海賊王商品!老公應該很愛!

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以前的同事,帶著她年長老爸一起請我去吃鼎泰豐!真的很感謝也很開心,不做同事已經至少10年之久,還能三不五時相約一起碰面吃吃喝喝!

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程爸爸80幾歲硬朗的身體,外省爸爸,臉上永遠掛著開朗的爽朗笑聲,三不五時還陪我們搞笑演出,程爸爸還要繼續這樣跟我三不五時出來走走吃吃喝喝30年喔!

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生意很好,導致稍排隊了30分左右,還好餐廳外面有許多座椅可以坐的等待

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烤麩小菜,吃起來甜甜的,烤麩不會過於軟爛,味道入味好吃!

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排骨炒飯,同事說每次來必點之菜色,白米飯粒粒分明,不過油而且雞蛋及蔥花炒的很有香氣!

排骨又很好吃,鹹度剛好,搭配清淡的炒飯,不失風味也不搶炒飯的丰采!

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小籠包,鼎泰豐的招牌菜,皮薄餡多,每顆的重量也很十足

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菜肉蒸餃,不同的造型,裡面包裹滿滿的青江菜末再加點肉末增加口感,而且咬下口,完全不會有菜汁流出搶戲!

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絲瓜蝦仁小籠包

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皮一撥開就馬上流出絲瓜的甜味湯汁,光看就很迷人,吃起來清淡爽口!絲瓜與蝦仁巧妙的結合,好吃!

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元盅雞湯,據說以嚴選肉質鮮嫩的台東鹿野黑羽土雞燉煮,再淋上香醇米酒以慢火精煮二小時,直到金色油花散佈湯面。湯頭外表看起來不油膩,喝起來甘甜順口的湯汁,喝完之後唇間會有點膠質的存在感!

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豆沙小籠包,裡面滿滿的紅豆餡,紅豆泥的綿密及處理的不甜不膩,好吃!即使吃飽也要留著甜點胃來消滅它!哈哈哈!

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小菜一來就放在餐桌上,但看起來不是很吸引人,大家動筷的意願不好,所以只好~~~~~~~~~~   撤  ~~

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來這種單點的餐廳,常常同樣的餐廳跟不同飲食個性的人都會吃到不同菜色,所以每回就會讓人感覺很新奇及期待。

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吃了很多道,每回來到港式餐廳都必點的菜色,口味就是那樣該有的固定滋味,有一定水準在,但對我來說沒什麼新的火花,雖然不是每道口味都很會讓人非常的激賞,但跟久未見面的老朋友吃飯聊天卻是很快樂的歡熱時光!

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今天就來對於幾道比較愛的菜色做介紹!

叉燒包

採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,不甜不膩。

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香火腩芋頭糕

吃的到軟綿的芋頭塊,一口咬下芋頭的香氣馬上會在嘴裡化開

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陳皮炒牛肉

採用中藥的陳皮來與牛肉做搭配,吃的到中藥陳皮的香甜,搭配滑嫩的牛肉片,第一次吃這道菜,有陳皮的引導味蕾會讓人蠻開胃的一道菜。

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xo醬炒蘿蔔糕

這道菜我還蠻喜愛的,一般的港式飲茶都是直接沾黃芥末醬,但新葡苑卻是先將蘿蔔糕煎的外皮酥脆後再用xo醬去快炒上桌!單吃或沾醬都很有味道,一種口味兩種享受!

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臘味煲仔飯

這道菜要人多才好吃,不然嗑完整鍋飯之後肚子也飽了,使用泰國長米所以會呈現出粒粒分明偏乾的飯粒,但在砂鍋內慢火烹煮後並吸取臘腸及香腸釋放出來的精華,香而不膩的口感,令人食指大動。

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廣東炒麵

炸的酥脆的麵條裹覆著勾芡湯汁,並搭配上海鮮及叉燒新鮮食材,層次多變化的口味升級,卻也讓我回味無窮ㄚ!!

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皮蛋瘦肉粥

看是簡單樸實的菜色,但是卻是真功夫的呈現,是一種在中國廣東很常見的粥,行內稱為「下火」,又稱為「有味粥」,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料,主要是米粒熬煮到綿滑到不行,幾乎都快要吃不到米粒,接近糜粥,根本就是可以呼嚕的喝下粥而不是吃粥

位於台北市大安區忠孝東路三段300號10樓(SOGO復興館),對於四面八方過來聚會的這群人來說太方便了,不管搭捷運,搭公車或是客運都是很方便的地理位置

整體來說這是間不錯的餐廳。食物好吃,裝潢典雅,只是對於我們七點訂位,九點休館的餐廳來說,總是在後面不出餐時間收拾碗盤上非常之迅速!讓人有點感覺在趕客人!其他服務都還不錯!

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ps:話說當天的到場的兩位男士們,主動又貼心的幫忙分食,感恩ㄚ!也很慶幸我們的好友都嫁了體貼的好老公!方老闆我沒拍你正面照喔!只有側背影,哈哈!

新葡苑(sogo復興館)

台北市大安區忠孝東路三段300號10樓(SOGO復興館)

 

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