目前日期文章:201501 (14)

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新莊韓式料理的餐廳也越來越多,離家近的就屬這間「韓玉亭」,因為老公很喜歡吃韓式的銅板烤肉,所以很長來這覓食

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餐點的內容不多也不少,具代表性的韓式餐點菜色這邊都有!

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價位雖稍貴,但份量也會比較多些,價位其實還算可以接受!只是店家有每人最低消費的金額!要注意!!

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店內使用有小菜及飲料提供無限供應

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每次小菜的菜色都不太一樣,這次第二次消費時的小菜菜色,所以比較多選擇不會吃膩!

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韓式銅板烤肉$280,一人吃的份量有點多,肉質雖薄但量還算可以,而且肉片又醃製的有入味,湯頭屬於柴魚湯底,剛開始湯頭會比較清淡,但之後蔬菜的清甜及烤肉滴下的肉汁鹹味去融合後,湯頭就會變得很滑順又順口

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韓式年糕湯$150

年糕給的很多,而且是道地的韓式年糕,Q而不黏牙,年糕吃的有嚼勁又不軟爛的口感,我很愛!海鮮配料也給很多,而且新鮮,所以湯頭也因為海鮮而變得比較鮮甜!這鍋我一餐只吃半鍋就很飽了!

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泡菜豬肉石鍋拌飯$170

雖然肉片沒有很多,但蔬菜類及份量給很多,所以吃起來屬於清爽無負擔的餐點,愛吃辣的人可以搭配桌上給的拌飯辣醬,可以增添辣度,也讓口味更加多層次變化

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韓式辣炒年糕$180

這個份量就有點少,但韓式年糕又很軟Q,甜甜的口味,這道屬於道地韓式口味!

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海鮮煎餅$180

薄餅,但上面鋪的海鮮料比較少些,但外皮酥脆,裡面夾的海鮮料卻又鬆軟!搭配特製煎餅醬很對味!

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店家也有外送

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之前社區大學班上辦活動也有叫過一次外送,有興趣的人也可以參考看看!

老闆娘是韓國人,是個可愛又中文的媳婦! 

每人低消130元

飲料、小菜無限量供應

新莊-韓玉亭

新莊區復興路2段12號

02-2996-4217

消費滿500元享有免費停車一小時

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同學在地新莊人,知道我愛吃火鍋,所以特地推薦我來到這間老饕才知道物超所值的火鍋店

雖然在社區大廈巷弄內的一樓店面,但每到用餐時間,生意就是非常的好,沒預約沒開店就前往,通常就要排隊等候!

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老闆娘屬於第二代轉型經營,使用的器具都屬於不會產生化學成分及有毒物,感覺就很用心

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強調使用新鮮蔬果下去熬煮的湯頭,喝完之後不讓你舌尖被化學成分麻痺也不讓你吃完之後口乾舌燥的!

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菜單琳瑯滿目的,很多主食很想吃!雖然價位不是便宜但價位還可以接受!

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豐富的菜盤,除了手工製作魚漿及原型的蔬菜,少了加工丸子這種菜盤我最愛!

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店家最有特色的就是各種甜湯及醃製芭樂,也提供簡單調味的醬料區,和冰品區及飲料區!

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店家連雞蛋也選用「靈芝蛋」這種蛋的蛋黃比較黃,打在碗裡手有時還可以捏起來,黏性很強!

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小海陸$299,晶鑽藍蝦+蛤蠣+鮮魚片+透抽+肉類

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肉片大片又不會過薄,吃起來有嚼勁!

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第二次來消費的菜盤,感覺菜色有所變化!比較不會吃膩!

 IMG_2012.JPG IMG_2013.JPG  第二次還是同樣叫小海陸$299,但明顯的因為物價上漲關係,雖然套餐價位未調漲,但內容物明顯的有所縮水!

基本上海鮮都很新鮮也沒腥味,所以生意好食材就新鮮!

藍蝦也是店家另外的賣點,生長在紅海,鹽份高,完全不使用抗生素,經過多國的認證,更採活蝦獨立冷凍方式,整隻蝦的體型算大,整個蝦肉多汁甜美飽滿!

IMG_0657.JPG  【新莊】喜園風味涮涮鍋
新莊區幸福路801巷1號
02-8992-5595

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位於新莊中平路上(池上飯包前面的攤位)

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現點現煮,所以要稍微等一下,遇到天氣降溫時候,可是要排隊的喔! 

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賣的口味很簡單,有八種配料可以供選擇,我通常都是綜合全加

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先選好主湯頭:紅豆湯,花生湯,桂圓紅棗湯及燒仙草後再來選擇要選的配料!

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以一杯$45元的綜合紅豆湯來說,店家給的配料真的很多,而且也都很紮實,尤其那紅豆湯煮的綿密軟綿,入口即化,湯頭也不會過甜!芋頭也紮實綿密好吃!

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$45元綜合花生湯,花生煮的軟卻不爛,可以吃到完好的花生,但咬下去卻非常的順口滑嫩,可見店家熬煮的相當耗時!配料也都很得很足!吃的很過癮

有時候當點心吃一人吃一杯還會吃得過飽,每當經過時天冷就會來想一杯暖暖胃!

滿十杯可外送

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阿桂古早味燒仙草

訂購電話:0980-040-081

地址:新莊區中平路130號前

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多年好友知道我懷孕後,一直要帶著她父親跟我碰面,終於喬好時間後,還特地請我來這吃港式飲茶,順便敘舊,託我的家羊仔的福氣,我這孕婦懷孕期間果真四處吃遍山珍海味!

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位於統領百貨的二樓糖朝,大門很華麗,而且店內的營業坪數很大,但燈光稍嫌昏暗,不像飲茶的明亮風格,反倒是比較屬於夜店風格!誰叫這是「東區、東區、東區」

座位寬廣,但桌子間隔稍嫌緊密,讓隔壁的客人聊天內容也都被我們聽得一清二楚!

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當天適逢公司行號舉辦尾牙旺季時間,所以有隔一個區域為包廂當做某月子中心的尾牙宴,但店家的廣播設備非常的不好,導致包廂內的連續好幾首破音歌曲的演唱,讓我們大廳的散客全都聽得一清二楚,非常魔音傳腦!

也再三告知服務人員可以處理一下,但就是沒有效果也沒及時處理,所以草草的吃完飯也不想聊天就結帳買單走人!

新遷移地址的糖朝,發現他們的菜單價位也變貴了,而且份量也變少,所以讓人有點吃的不過癮!

因為昏暗的關係,菜單無法拍的清楚,只好放棄!

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蟹肉粉絲煲:整鍋的冬粉有吸入蟹肉海鮮的鮮甜味,所以入味滑口,可惜螃蟹稍嫌小隻,不是很好啃!

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叉燒酥:熱騰酥脆的千層酥外皮搭上甜鹹的又不油膩的叉燒餡做配合!好吃!但熱量也很高!

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蜜汁鳳爪:燉的入味,火侯掌握的很恰當,所以直接放入嘴裡,鳳爪骨肉分離,骨頭輕咬即可粉碎!吸取滿滿的骨髓醬汁

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雙拼烤鴨+燒雞:不柴不硬的肉質,咬下會有肉汁的滲出,沾些特製帶些重口味鹹度蔥醬,這鴨肉跟雞肉整個在水準上!

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鼓汁排骨:可能因為懷孕關係,所以個人感覺有吃到豬肉腥味及肥肉居多,所以口感SOSO

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牛肉丸:牛肉丸的味道過於濃郁,肉質雖Q彈,但因口味過重,所以孕婦不愛,因為只好PASS

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腐皮蝦捲:有厚度,內餡又紮實,趁熱吃不錯吃!

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炸兩粉腸:粉腸的清淡,搭上有嚼勁的油條,這道菜屬於要配合著微甜不鹹的醬汁一起吃才有口感!

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荷葉糯米雞:小小的一個,打開荷葉,裡面充滿著荷葉蒸過的香氣, 裡面肉餡雖不多但搭上較有黏性濕黏的糯米一起食用,香氣十足算還不錯吃

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蘿蔔糕:吃的到些微的蘿蔔絲,可惜店員忘記給我們黃芥末醬,所以就是感覺缺少一個味!

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咖哩丸子:不合孕婦的口味,屬於中規中矩的口味!

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半筋半肉牛肉麵:大骨熬製的湯頭,甘甜濃郁,肉質口感既滑嫩又Q軟,且肉質不油膩、膠質高,搭配有嚼勁的雞蛋麵,

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芝麻糊:醇香溫潤的芝麻糊,不甜不膩,老人家喝真的很適合!

其實這頓吃下來真的很飽,只是感覺換了新股東及營業地址後,價位變貴,服務也沒以前好!

但重要的是可以跟多年好友及好友父親敘舊,讓人真的開心阿,要不是魔音傳腦我應該會聊天聊得更久的!

地址: 台北市大安區忠孝東路四段201號2樓
電話: 02-2772-2889
傳真: 02-2772-2178
營業時間:
周一~周五AM11:00~AM04:00
周六~周日AM10:30~AM04:00
店休時間: 全年無休
交通: 捷運-忠孝敦化站(2號出口)

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平常家中吃的米幾乎都來自台灣東部花蓮富里米及台東池上米,所以對於愛吃米飯的我們,可是嘴很挑

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這次試吃的米來自花蓮富里及台東關山的米,所以讓我很期待

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收到的物件很討喜讓人喜愛,我想如果伴手禮收到如此實用應該會很開心!

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盒子外觀都清楚的標示:生產廠商、產品內容物、使用方式和成分標示

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中華米,已經成為北部最大的糧米供應商,無論您選擇的是婚禮喜米、新居入厝禮、彌月禮、新春佳節伴手禮,其米質都有著優良的保證。

而且最近又看到朋友參加婚禮已經開始改變喜餅的款式,以往的傳統喜餅漸漸開始改成喜米禮盒或是其他的禮盒代替!省去小家庭拿到喜餅常吃到過期還沒吃完!

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可愛討喜的米甕,可以利用三種方式煮成一人份的米飯!米甕因賦有富貴吉祥,【聚寶甕】常滿的好意頭,如不使用時也可以當作【聚寶甕】。

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兩包一人份的試吃米、平安福造型米,米甕、米水量尺

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IMG_2692.JPG IMG_2693.JPG IMG_2695.JPG IMG_2696.JPG IMG_2698.JPG洗米→量水量→浸泡米30分鐘→放入電鍋→電鍋跳起後悶十分鐘,晶瑩剔透的白米飯馬上就可食用

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關山珍珠米

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米粒圓滾,具有黏性、彈性,而且剛開電鍋蓋時,馬上聞到濃郁的米飯香,米飯食味佳,煮來晶瑩光亮十分可口

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富里越光米

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米飯表面呈現如月亮皎潔柔亮光澤,比較有黏性,米粒的黏性度感覺蠻適合做壽司的,冷掉的米飯吃時卻口感Q彈性佳

這兩款米栽種於溪水終年不斷,水源豐富,利於水田的灌溉,再加上沒有工業的污染,水質非常好的台灣後山,東台灣地區的氣溫也最適合稻物生長,都是屬於良質米適栽區。

米多禮。富貴吉祥『米甕』伴手禮

◎店家資訊

官方網站: 米多禮
官方臉書: 米多禮
服務專線: 02-2922-3030

 

 

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士林夜市文林路上的牛排館,常常是想吃牛排時最方便的好地方!

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價位還可以接受,畢竟這裡是寸土寸金的一級戰區

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有免費的冷熱飲料、湯品及醬料區的自助吧!

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附餐:沙拉及餐包

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今天是雜量餐包

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湯品:玉米濃湯及蔬菜湯

今天我喝蔬菜湯,濃郁的番茄醬汁的湯頭

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生菜沙拉,就很一般,份量也不多!內容物也很簡單,但算清爽

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大切牛排$238

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麵條的粗細大小跟肉片的厚度接近相同,肉片薄,但大片,所以店家建議吃七分熟

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今天吃的肉質感覺醃製過久,導致該肉質原有的牛肉原味都被遮蓋住,可惜了這片牛排的油花!

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沒25分鐘我就完勝了這盤牛排,只因肚子餓了!說美味也沒有,說難吃也還好!

可以說是「夜市餐點的品質,坐在餐廳內享受它」

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在夜市附近上班的我,真的很吃虧,中午沒便當時候常常要吃貴又不是很好吃的餐點!

【赤龍炙燒牛排餐廳 】
電話:(02)8861-5299
地址:台北市士林區文林路170號(士林郵局旁)

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這間店屬於士林夜市的外圍靠近士林基河路特力屋正對面

人潮比較沒那樣多,都是附近住戶、上班族及學生才會知道的店家

與鍋加鍋同一個集團,所以企業經營,所以出餐都有一定的sop

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店內位子不多,牆上的招牌也很簡單,很有南洋風,但個人感覺店內明亮度不是很夠!太過昏暗!

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角落也有醬料區

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菜單價位稍微偏貴,但還可接受,畢竟士林夜市旁的租金是貴的!

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越式牛肉河粉$180

口味清淡不油膩,算屬於不吃辣的好選擇

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沙茶牛肉河粉$180

沙茶醬口味濃郁,喜好重口味的可以選擇此款口味,湯頭厚實卻不會死鹹,湯是可以不小心就喝光的!

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酸辣蕃茄河粉$180

很有南洋風的酸甜口味,夏天吃上這碗會很開胃,大量的番茄熬製湯頭,喝起來很舒服,也不會過酸嗆鼻!

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牛肉酸辣乾粉$90

此乾粉條口味微酸微甜帶著較重的辣味香氣,淡淡的麻香卻不讓口腔有任何一點不適,又有白芝麻添加香氣,整碗充滿多重的層次口感

乾粉條的Q彈性極佳,需要多咬幾口,但粉條吸附住酸辣醬汁,很有味道!加上量多的增加脆度的花生末及辛香料,雖然是拌麵湯汁,我差點都要當作湯給它喝光

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餛飩湯$50

湯頭清甜,口味清淡,一口湯一口乾粉,剛好可以中和濃郁的酸辣乾粉的口味

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韓式炸雞$

偏貴,口味也不是很道地,比較像台式的糖醋排骨的滋味,哈哈!沒事來南洋風味美食館點韓式炸雞!><

士林九樂南洋麵食
地址:台北市士林區基河路301號(士林基河路特力屋正對面)
電話:(02)2881-2348
營業時間:週一至週日 11:00~21:30

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新開幕的漢堡餐廳,位於士林夜市的後端位置

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星期一的中午特地要去捧場,結果結果~~~~星期一公休,在外的招牌也沒註明公休,害我白跑一趟!店外的吸菸區桌椅還真有特色

IMG_2348.JPG 泰迪漢堡 IMG_2359.JPG IMG_2367.JPG  IMG_2374.JPG  

店內的裝潢非常的復古美式風,每桌位子的擺飾及檯燈材質均不同,以便刻劃出不同的場景風格

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店內許多可愛的裝飾品及擺飾品

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吧台後的整排恐龍也很吸引人

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天花板牆上的黑膠唱片也讓我感覺很驚奇!

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牆上也播放米老鼠的卡通,但整間店看過一輪後,店名雖取為「泰迪」但都沒看到泰迪的物品!還真奇特!

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還有台射飛鏢的遊戲機,可以到櫃台借飛鏢

店家也提供包場,算一算位子大約可以容納20-25人左右!

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座位上也擺放檯燈及醬料

泰迪漢堡 IMG_2346.JPG   

店內的消費餐點屬於中價位!

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打卡可送冰淇淋一球!

泰迪漢堡 IMG_2395.JPG  

今天的是芒果冰淇淋,濃郁微甜,店家還特地在冰淇淋上擠奶油花,加上這些許奶油去除冰淇淋的甜膩感,還不錯

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花生脆培根牛肉起司漢堡$260

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花生香氣很足,可惜沒有花生的顆粒,只有稍嫌稀釋花生醬汁,不夠濃稠!

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蔬菜類給的倒是蠻多樣式,但份量稍嫌不足

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漢堡肉很紮實,也沒有油膩的感覺,煎的蠻恰到好處!絞肉的處理比例上我還可以接受!咬下去還有會些肉湯汁的滲出

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女生吃整個漢堡會有飽足感,如果是男生食用,份量就稍嫌過少

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點餐附贈一杯飲料:爽健美茶$50,,屬於沖泡式茶包,所以沒驚喜,算普普,至少無糖可以減輕些熱量!哈哈!

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船型薯條$90

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帶皮的薯條,外皮很有脆度,炸的比較乾爽不油膩,外層灑上的鹽巴也沒有過量,所以吃起來很涮嘴!

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每人有最低消$100,也酌收10%服務費

泰迪漢堡  

「士林夜市」Teddy$Burger泰迪漢堡
士林區大西路12號

(02)2883-1152

星期一公休

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新莊輔大附近的美食非常多,常常都要學生熟門熟路的才會知道哪裡可以吃到吃粗飽的餐點

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來到這間花店門口,不注意很容易就會錯過,

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門口很的各種報導海報,很容易讓人混淆,花店怎會有美食介紹資訊呢?

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原來店門前為花店,主要需求的客源為旁邊輔大的學生!

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菜單很簡單,每人也會有最低消費金額$70

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每桌會先上一壺紅茶,紅茶免費可以續,等於可以喝到飽!屬於古早味紅茶,但偏甜,而且有帶點淡淡的香精紅茶味!但冰涼的很解渴!

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點完餐後,馬上送上餐具,如點炸豬排會再補上刀子!

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跟餐盤快一樣大的炸豬排,果真比我臉還大,要不是一人吃飯,而且點的是有淋醬汁的口味,不然我肯定拿起豬排往臉上作比例拍張認證照

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酥炸大豬排-泰式酸辣(很辣)$145

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當初自己就認為很會吃辣,所以直接無視於菜單上「很辣」這兩個字,導致自己邊吃邊流鼻水,嘴巴紅腫,根本完全忘記要再補拍照片!

也喝光一整壺的紅茶來解辣,果真使用小辣椒+天椒的辣度來搭配酸甜的泰式醬汁!但很下飯,可惜吃到後面,湯汁過多導致後面的飯過濕就沒有再繼續吃完!

豬排雖然很大片,但炸的不會過老也不會乾硬,豬排切下去會有湯汁,咬下去外皮酥脆裡面的豬排爽口紮實!

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豬排餐所附的三樣小菜屬於便當菜,都是當天採買新鮮的食材,大概都高麗菜,豆干,海帶,筍絲等等的簡單便宜小菜!雖然菜色便宜,但師傅炒的功夫不會馬虎,還算爽口可接受!

這間屬於吃飽不吃巧的餐廳菜色,有興趣想吃大份量的豬排,可以來參考看看!

店家地址:新北市新莊區中正路514巷7號
電話:02-2904-7868(人數多可以預約)
營業時間:花藝10:30~21:00;餐飲11:30~21:00(周末11:30~15:00、17:00~21:00)
消費:不刷卡、免服務費

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一對來台唸書的華僑,在台灣相知相戀後結婚,夫妻倆與另外的同學決定在台灣落葉歸根,所以選擇他們熟悉的地區開家鄉的異國料理

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裝潢的乾淨及亮麗!

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2015年1月8日新開幕,所以有很多優惠活動,來店消費打九折及店內用贈送「印度奶茶」一杯

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餐點價位屬於中價位

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贈送的「印度奶茶」$50

現點現煮,使用阿薩姆紅茶作茶的基底,前韻的茶香香氣十足,後韻會有回甘回甜的口感,在加上奶精?鮮奶?做調和,反倒後面喝起來有點羊奶奶茶後勁==>等下次去在問清楚!

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瑪格麗特披薩$190

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披薩皮屬於薄片型,番茄的醬汁給的很濃郁,也很均勻

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最特別的是印度乳酪,單吃印度乳酪偏鹹但帶點Q口感,但與微酸的披薩醬汁作融合沒有違和感!

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PS:因為第一道來就是披薩,吃了一片後總覺得這批薩少了一個味道「羅勒葉」,後來在看菜單後發現少了靈魂人物「九層塔」告知店家後,廚師馬上又補了一片披薩給我們做賠償,害我們又多吃了一片免費披薩,但這樣的貼心及負責行為,對於我們附近上班的人,會想要下次再光顧!哈哈哈!

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瑪格麗特披薩$190(免費)

正統的披薩應該是加了「羅勒葉」但店家卻改良以加「九層塔」的香氣來替代,確實更加好吃!吃來有著新鮮番茄的自然酸甜滋味,而起司增添了奶香與滑潤口感。加分!!!加分!!!

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優格牛肉咖哩$270

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濃稠但有點果香味的優格搭配咖哩醬汁,還真是很印度的口味!濃郁但又不失牛肉原本的肉質味道!

雖然這道菜稍嫌偏貴,如果沒有點其它的主食單吃會有點過膩!建議老闆可以送一片烤餅做為套餐組合比較合理!

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原味烤餅/奶油烤餅$50/$60

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偏厚,帶點老麵糰的麵糰香,讓我以為在餐廳享用老麵糰的厚燒餅!烤餅的外圍外皮酥脆裡面柔軟的口感我最愛!

奶油口味就只是起鍋前抹點奶油,感覺就比較沒有特色及價值!

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單吃很有口感及嚼勁,越嚼越香,單吃也不錯,但沾「優格牛肉咖哩」還不賴!

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綜合海鮮義大利麵$250

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麵條為細麵,給的海鮮也很足,墨魚的厚度也有足夠,吃起來很有脆度及紮實雙口感!

番茄的醬汁屬於濃郁偏酸,可見使用很多新鮮的番茄作基底醬汁,醬汁給的非常多,要不是給的麵條份量也很足夠,差點要在點份烤餅來沾醬汁吃!應該很棒!

開幕當天,廚師忙完後才特地跑來跟每桌客人詢問口味的接受度!聊完之後,廚師馬上又贈送「印度薄餅」,真是誠意十足的店家阿!讚!

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印度薄餅$50

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非常薄的脆餅,一碰就碎,但烤的非常脆,像吃薯片一樣的脆度及薄度

沾上特製的優格薄荷醬汁,酸酸涼涼的口感,很清爽,女生應該會很喜愛!當零食點心吃很不錯!

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櫃台前有可以消除口味的茴香涼糖取代口香糖,裡面包含茴香及薄荷糖粒,含在嘴裡,會散發出還蠻特殊的口感!有人喜歡有人不愛!

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店家提供免費的WIFI使用及收取10%服務費

桂丁香異國料理店

(02)2883-9833

台北市士林區大北路68號(士林夜市後端,士林農會對面)

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懷孕最忌諱生病,母體生病,可是會影響到胎兒的發展,相信很多的懷孕媽媽都會很擔心

懷孕四個月的一次不小心被天氣很欺騙了,所以受了風寒,開始早晚咳嗽,咳到心肝肺都會要蹦出來!

原本心想自己運用免疫系統去修復殺死病毒,可惜這波病毒太強,又被同事給交叉傳染,所以只好先轉為偏方

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豐富的維生素C「肚臍柑」榨汁

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黑糖薑片茶或薑汁紅茶

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陳皮泡水

可惜還是無法去除病毒,所以又繼續西藥及中藥偏方持續進行

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川貝粉燉水梨

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慶餘堂川貝枇杷膏(詢問過孕婦可以食用,未添加「紅花」)

目前還是會咳嗽~~天阿~~~哪天才能康復,只能對胎兒說聲抱歉!

 

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【克朗奇原味甦醒工房】獨家研發「口袋窯烤」讓家中的微波爐變成披薩窯,透過創新的包材,可以讓微波爐溫度瞬間溫度可像窯烤一樣,不單單吃粗飽,搭配手工製作義式披薩,皮薄餡多,只要微波3分鐘,窯烤披薩馬上吃!2014年的秋冬推出「台派三劍客」熱炒口味,想知道台灣味十足的熱炒鋪在義式餅皮上頭,會衝撞出多美妙的新滋味?薄脆餅皮融合嗆燒炒汁,吃一口彷彿直奔雲端!

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宅配為冷凍食品

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外盒有產品成份說明、有效期限、加熱方式

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打開內盒也有彩色圖的食用方法,每種口味的包裝外及包裝內盒中都有詳細的簡介

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這次試吃「台派三劍客」西式披薩中式口味(薑燒豬x1、洋蔥牛x1、三杯雞x1)

【克朗奇原味甦醒工房】的披薩皮屬於薄脆口感,本身盒子就屬於「口袋窯」

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按照圖示將透氣孔撕開,直接整盒放入微波爐即可

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台派無敵三杯雞:濃郁的起司把三杯雞的食材給淹沒,但咬下去有濃郁的麻油香味及九層塔的香氣!忍不住很想搭配一杯生啤酒!彷彿在海產店一樣的滋味!

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台派快炒洋蔥牛:濃郁的起司稍嫌把牛肉的口感給沖淡,導致牛肉的肉味比較微淡,但洋蔥的口感卻吃的出來!個人認為這款口味偏鹹!適合搭配冰涼的可樂作組合!

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台派飽足醬燒豬:偏日式口味,口味比較甜些,薑汁的味道也很濃郁,但豬肉的口感微波之後稍嫌有點硬,但咬起來很有嚼勁!這道我比較跟味增湯做搭配!哈哈!

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如果喜愛吃薄餅皮披薩的可以參考看看,薄脆又爽口,披薩餅皮吃起來就想再吃蘇打餅乾一樣的脆度口感,自己在家也可以享受彷彿窯烤般的披薩口感及滋味,也有其他不同的異國料理口味的披薩做選擇!

克朗奇原味甦醒工房 

 

0972-040-504

 

服務時間 週一-週五 09:00-12:00,13:00-18:00

 

 

 

 

 

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【太食記】堅持把守品質關卡,篩選獨特的產品以最原始的風貌呈現給消費者。

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野生「藍鑽蟹」來自暹羅灣沒有觀光、工業開發的天然純淨、資源豐富海域,造就出細緻肉質、脂豐甜美、殼薄肉多的特色。

「藍鑽蟹」是所有螃蟹品種膽固醇最低的螃蟹,鮮美且富含多種營養氨基酸和維生素,廣受歐美喜愛。

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為保新鮮度、安全性與最佳口感,【太食記】的藍鑽蟹全部以活體急速冷凍,不惜成本直接空運來台,新鮮呈現。==>真正大成本

這次來的試吃盒,外包裝的保麗龍盒,外包裝包裹的很完整!

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打開裡面的保冷袋還非常堅硬!果真急速強低溫的冷凍

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包含一隻「野生藍鑽蟹」及一盒「頂級黃金蟹管肉」另外附贈兩盒「特調泰式海鮮醬」另外又加贈兩片杯墊以及食用說明書!

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食用說明書非常的清楚標示烹煮方式及食用的程序及技術,每個人看圖都可以輕鬆跟著做

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從冷凍庫拿出後退冰一小時

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接著鍋子注入冷水,放上藍鑽蟹,大火烹煮20分鐘即可上桌,還有各位千萬不要跟我一樣阿,我把橡皮筋當作草繩也給他下鍋蒸,結果就是被老公念,哈哈!

這次試吃我僅需以最簡易的清蒸方式,即可享用最鮮甜的深海滋味,每一口鮮、細、Q、嫩的頂級肉質,鮮美且富含多種營養,殼薄的特色就是讓人好剝,也方便吃,甚至在蟹腳的部分還很容易就可以拔開吃蟹腳肉!

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「野生藍鑽蟹」本身即有甜度與鹹味,無須任何額外調味與功夫,可惜我的烹煮時間有點過久,我的蟹黃不見了,莫非在這碗湯裡?

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附贈的特調泰式海鮮醬,酸辣酸辣不僅很開胃而且醬汁的層次很有豐富的口感,會有後勁的辣度,感覺搭配任何的海鮮都很適合!這醬汁我愛!

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【太食記】也推出從蟹管到蟹腿的多種「即食藍鑽蟹肉」選擇,開罐即食,無論搭配沙拉、炒飯、煮粥、泡麵、煲湯、義大利麵、三明治等各種中西料理皆適宜,免去剝殼。 且健康低熱量,便利、輕食更兼顧美味營養。

我這次拿到的是「頂級黃金蟹管肉」,外觀還蠻清爽又乾淨,底層又可以直接看到食材,打開就可以馬上立即食用,但也可以融入其他菜色料理

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本身的蟹管肉飽滿多汁,每口都吃的到鮮甜滋味

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月亮蝦蟹餅:因為只做少量,所以我就直接用越南春捲皮做外皮,感覺也很搭阿,

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可惜煎完之後我的蟹肉看不見,只能撥開才能看見!

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越南蝦蟹春捲:整個就很搭,如果沒蝦子也可以直接全部都用蟹肉代替,本身蟹肉就有本身自然的鹹甜味,搭配泰式甜辣醬或是特製泰式海鮮醬都超級絕配,老公還因此搭配喝杯冰涼的啤酒

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◎店家資訊

官方網站: Thaisty 太食記
官方臉書: Thaisty 太食記
服務專線: 02-2627-7858

 

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按照慣例每年參加元旦的健走後,要來吃個美味午餐,這次找到這間算離圓山捷運站很近的日本料理店

用餐時間人潮稍多,所以點餐時後有稍微等了一下

坐落在酒泉街,2013年8月才剛開幕的若獅子居酒屋,以黃師傅領航的專業團隊,打造出優質的日本料理,店家標榜餐點現點現做,新鮮可口。

店家為了堅持食材鮮度,每日親自採買新鮮漁貨!所以很令人期待!

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菜單種類很多,店家推薦每日的限量便當!

IMG_1960.JPG 生魚片飯

IMG_1966.JPG壽喜燒

IMG_1968.JPG  若獅子便當

IMG_1971.JPG親子丼

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炸豬排

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炸蝦烏龍麵,湯頭偏鹹甜,但有柴魚熬煮後的湯頭甜味,可惜醬油湯頭調味稍稍有點偏鹹,炸蝦酥脆,但要馬上吃,不然麵衣泡到湯汁會變軟,會稍微影響口感!

這份份量稍嫌不足,所以我還有另外再加點鐵火捲止么!><

IMG_1969.JPG IMG_1970.JPG 鐵火捲,大家同時間點的餐點,大家都吃的差不多時候,這道鐵火捲卻遲遲沒上桌,三催四請之後的才終於上桌,等的時間肚子都喝水喝飽了!

所以吃起來的口感只有生魚片有新鮮的鮮甜度!其餘普普!

IMG_1972.JPG烤牛舌,這道也是同時間點餐,但可能人潮太多,來不及烤,所以等大家都吃飽了,這道烤物都還沒上桌,等到我們決定要退單之後才上桌!

但可惜這牛舌,厚度恰當,但烤的過熟,導致外表的肉過於太硬!不然以新鮮度來說這牛舌的品質不錯,可惜顧烤檯的人沒有把好食材發揮,把食材給浪費了!消費者也傷荷包!

可能因為健走的活動關係,人潮眾多,導致店家突然迎接一整群的客源,導致出餐大亂!但因為食材關係品質個人覺得還不錯,所以會再給次機會,錯開人潮再來品嚐看看!

 

若獅子日式居酒屋

台北市大同區酒泉街36號(圓山捷運站1號出口)

(02)2587-5880

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