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從最近青仔喜愛吃鬆餅當正餐後,我們常常來到適合下午茶的咖啡廳來踩點。

這次到西門町親子活動結束後緊接著來到不止部落客群及美食電視節目強烈推薦,連朋友群也都很激推的餐廳!

【Oyami cafe】是個會讓少女心噴發的浪漫及夢幻結合的餐廳。

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西門站6號出口往漢中徒步區約2分鐘到達,西門鬧區巷弄內算鬧中取靜。

二樓店外有一座大型咖啡杯,很容易吸引來往人群抬頭看整個很吸睛。

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餐廳位於二樓,只是來到一樓的店門口就有小白馬的看板,在這就讓我拍了很多張照片!

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整個讓愛拍照打卡的人整個就會無法順利快速進入餐廳內阿!

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侯位區也會看到一隻巨大型的夢幻白馬,就是店家標誌「幸福白馬王子」的重要鎮店之寶!

找到白馬......就能找到傳說中的幸福,Oyami給了客人一個幸福圓了夢中童話世界的機會!所以我有偷摸了它的鬃毛!

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一入店內會先看到牆上一朵立體大黃花的熱烈歡迎

店內以日式鄉村風格為主題並佐蒂芬妮藍的櫃檯及吧檯區為裝潢基底白色調。

每一處都是少女們的拍攝天堂,要不是假日有限時用餐時間,不然我可以待一整天都沒問題。

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黃色沙發座位區寬敞又舒適,坐六個人都不是問題!感謝老闆讓我們一家三口坐沙發區!

走進店中有鄉村風的白色木製椅的座位區,最裡面還有一個大概可以坐10人的長沙發區,很適合跟姊妹們的聚會據點

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店家菜單—》店家menu

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泰式香辣檸檬雞翅$140

這道只要店家菜單內有的選項老公幾乎都會點,喜歡吃雞翅的人必點!

淋上金桔汁的提味,讓雞翅吃起來鹹香又有入味的檸檬香,但尾韻時又帶些香辣在喉間,讓人很想來杯冰啤酒!

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起司薯條$180

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薯條炸的酥脆焦香,瀑布般滑下來的起司蓋滿了薯條,整個又是讓我爆肥的餐點

但讓人吃的好順口會一條接一條吃不停。

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點套餐搭配的飲料可以點選$140的冷熱飲,超額補差價

現在還有消費滿千送百的活動,不要錯過喔!

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繽紛鮮果茶$160

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連杯子內都擺滿多樣化的水果切片!整個中青仔的心!媽媽練習拍照時青仔整個等不及手都來了!噗

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冰涼又爽口帶些酸v酸v的滋味,維他命c多多濃郁又好喝的鮮果茶很推!

這壺幾乎一半都青仔喝光光及水果吃光光!

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棉花糖可可$160

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有立體拉花ㄟ!吧檯人員的巧手在杯子上劃了口愛圖案!青仔也很喜歡!還先把旁邊給的二顆棉花糖吃掉上面圖案吃光!哈哈!

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沖繩黑糖奶茶$160

甜度剛好,又冰涼,好喝的茶韻味道有沖泡顯現出來,裡面還可以吸到店家自製的黑糖凍飲

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喜歡花草茶的人也可以選用店家也有在銷售及代理的德國農莊有機花茶系列,這次戰鬥力爆滿,所以只好等下次再來品嚐。

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8盎司嫩煎安格斯尊爵牛排套餐-安格斯肋眼牛排$580

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一上桌就看到肋眼牛排的部位油花很漂亮,可以感受到老闆很用心的挑選好品質食材!

聽了老闆的建議點七分熟!果真牛排切起來的切面粉嫩粉嫩的,外有焦香又可以吃到鎖住牛排內的肉汁!

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盤內也提供薯條及水果生菜擺盤,盤上也有黑胡椒醬、玫瑰鹽及胡椒鹽的選項但我個人沒沾,單吃就能吃到肉質鮮甜美味。

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龍蝦義大利麵-限量心動價$880

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看菜單時就看到店家新推出的龍蝦義大利麵套餐,馬上就吸引了我的目光,就馬上決定點它!

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而且點這道龍蝦料理前老闆會先把龍蝦拿出來給客人拍照。老闆真的很懂少女心!現在人視吃照很重要!哈哈哈

第一次看到有大龍蝦比我臉還大!我也馬上拍照留念一下。

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老闆說龍蝦是選用頂級的七彩龍蝦通常只有在高級日式料理或是頂級火鍋店才會出現!

活動期間套餐只賣$880,整個就是很划算!

上桌時,這龍蝦義大利麵整個很吸睛,也讓隔壁桌的客人還特地抬頭看一下我的餐點!

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廚師已經把龍蝦肉給處理好了。

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龍蝦的肉切的大塊,肉質吃起來格外Q彈有嚼勁、鮮甜飽滿鎖住海味,這款深受我的喜愛!

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義大利麵條也給太多份量了,麵條吸滿奶油醬汁,麵條吃起來格外的有層次又彈牙爽口。

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這盤義大利麵不只整隻龍蝦肉盤內又吃到了花枝,干貝,蛤蠣,海苔及辣椒絲!整個海的優質種類全都一次上桌!

這種餐點整個很適合情人節帶女友來這用餐阿!整個很有價值及份量的餐點!

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套餐皆含:每日主廚特選濃湯+法式奶油麵包+餐前水果沙拉

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麵包烤的外皮酥脆內軟有彈性,但又可以吃到麵包上塗的香濃奶油醬!看這位小麻豆吃的很大口咬的也很滿足。

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水果生菜沙拉,給的很繽紛又多樣的水果,新鮮水果討喜又好吃,生菜搭配水果及醬汁吃起來格外清爽!

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奶油濃湯,香濃滑順的奶油濃湯,裡面的料也是給很多樣!

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鮮果總匯鬆餅$220

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雖然店家招牌夏威夷鬆餅有多次媒體報導,也是店內最熱門商品!

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擺滿草莓、香蕉、奇異果,蘋果,藍莓,柳橙及中間還有一球香草冰淇淋!內容豐富又好吃!

小模還一邊吃水果一邊說出吃掉的水果名稱。

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鋪滿多樣的當季水果的鮮果總匯鬆餅也很美味!

而且鬆餅鬆軟像吃雞蛋糕般的蛋濃奶香,可與水果搭配吃或是直接沾冰淇淋或鮮奶油或盤子邊的卡士達醬!

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套餐最後的甜點葡萄晶凍與檸檬糖片

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葡萄晶凍也是店家新鮮手作自製品!整個甜而不膩又很恰當的美味

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選用咖啡糖與帶皮的檸檬片一起一口吃適時的在餐後幫助去油解膩。

這次有點遺憾,就是披薩是店家自豪的特色菜,從麵粉到桿出餅皮再現烤及醬料全是Oyami廚房內廚師親手自做。

本想再點份披薩,還好老闆適時的阻止我點餐!不然今天吃這些我早就已經吃到肚皮撐破!只好下次再來挑戰!握拳><

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經營將進入十年的Oyami cafe,老闆終於願意開放加盟店!

有興趣的人也可以與店家聯繫!加盟專線:0922-839191

媒體採訪:美味搜查線

Oyami cafe 西門店

台北市萬華區武昌街2段50巷15號2樓

FB粉絲頁:http://bit.ly/2QjAOCM

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這家位於東區巷弄內的竹苑shabu火鍋店2019/1/11新開幕就被我發現!

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店外有著友善的環境,特別設計的斜坡讓輪椅及推車都很方便

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趁過年期間趕緊來嚐鮮順便帶小王(青仔)提前慶祝情人節!!

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連門口贈送的花藍盆栽上寫的敬賀人都相當有來頭的感覺!

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對了...在店內也可以看到任真美好公司Selina的誌慶盆栽!

感覺這家店老闆朋友都是政商名人ㄟ!不知道老闆朋友中有彭于晏嗎? 害羞><

竹苑shabu目前開幕有舉辦活動,凡在2019/2/28前,FB公開打卡+按讚並出式給服務員看!

就可免費享4盎司的頂級肉品,當天每個帳號可使用一次。愛吃肉的你不可錯過!

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挑高建築空間讓人沒有壓迫感。

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日式典雅的風格呈現氣派的風格。

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一樓空間使用竹簾巧妙隔開與隔壁桌的空間距離!

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雖然是屬於開放用餐空間,但桌與桌的距離更添加些許用餐時的隱私。

聽服務員說宵夜場蠻多政商名流及藝人來用餐呢!可惜有孩子後很難有機會可以吃消夜場看明星!

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洗手間在地下一樓,地下室就提供三大包廂,供包場,商務聚會及家族宴客的好所在!

趁當天剛好有預訂位舉辦商務會議的人參觀包廂時,我也尾隨一起參觀。

我有徵求服務員的同意才簡單拍照唷!

六人小包廂長桌,低消$10,000,還能提供布幕讓客人商務會議時使用!

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八人中包廂長桌,低消$12,000,還可以小包廂及中包廂打開一起包場。

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十五人大包廂圓桌,低消$20,000,這間有私人的櫃,免除外套、衣物被沾染氣味的設計。

感覺空間規劃上相當有隱密,有自己專屬的包廂隔音設備也很夠力,用餐時也不怕被人干擾。

不論是家族聚會或是商務聚會都相當的合適呢

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服務生訓練有素,點餐及上菜時也都很清楚的介紹食材及適合的餐點。

最後決定點「鮮蝦海鮮+美國Prime穀飼去骨牛小排」的海陸套餐$2880

套餐內容包含有竹心開胃、盛食山蔬、小滿飯麵,吉苑甜點,解意飲品及暖心粥糜=>連餐點名稱也如此有內涵

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一入桌馬上就來杯熱普洱茶潤潤喉!喝起來很舒服!

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套餐有提供二款冰飲料及一款熱的洛神花茶,我們選冰冬瓜茶、冰枸杞菊花蜜茶,冰涼解膩很適合邊吃邊享用的冰涼飲品!

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在這也有提供兒童座椅以及兒童防滑餐具

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服務員看到我們脫起外套,還貼心適時的拿出落地式置物袋讓我們擺放衣物!

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接著開始上前菜:日式燉牛頰及刺身

日式燉煮至軟嫩入味的燉牛頰,入口即化,軟嫩順口。

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刺身的部分,每日使用最新鮮的漁獲來製做生魚片,所以會吃到不同品種的生魚片

當天為鮭魚腹及旗魚肚切的厚度及大小也很適合一口吃!沾食現磨的山葵引出生魚的鮮甜好滋味。

暖場的前菜就如此美味讓人很期待接下來的餐點。

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桌上有清爽的醃製開胃菜『蜜蓮藕片』跟『紫蘇漬番茄』二樣都很開胃又解膩,最重要還能免費續盤!

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緊接著上桌物,上桌時鍋內已擺好十幾種新鮮蔬食。

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還能看到干貝的蹤跡!

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竹苑shabu已不添加人工味精,只加入老母雞熬煮多時的天然雞湯、竹蔗及純天然當季蔬食食材24小時熬煮而成的基湯底!

湯頭清澈,喝起來帶著清甜的蔬果熬製的湯頭,甘醇渾厚卻讓人喝了不口渴也不燥熱!

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等鍋物內煮滾同時緊接著上副食有新屋芋香米、日本山藥麵、手打烏龍麵三種選擇。

我們選擇新屋芋香米、日本山藥麵

新屋芋香米飯還可以選擇加價升級成海膽蓋飯!

這海膽蓋飯真不是蓋的,使用可生食的澎湖馬糞海膽及鮭魚卵放在熱騰騰的香米上,並用紫蘇葉點綴可食金箔及魚子醬!

整個視覺效果超級滿分!結果我正在煮麵條同時,整碗飯被老公跟青仔分食吃光光!

老公直說黏稠和著飯的海膽鮮美好吃,青仔則是對於鮭魚卵特別喜愛,咬著鮭魚卵逼逼啵啵鹹香很下飯!

老公說第一次吃到新屋的芋香米,粒粒分明,晶瑩剔透!都不知道老家新屋竟然有出產這如此美味的香米!

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山藥麵條,快煮一下就可以食用。烹煮後呈現淡淡紫色,獨特山藥風味並吸附鍋底湯汁,喜歡吃麵條的青仔也吃的很滿意!

竹苑shabu屬於高級鍋物的餐廳,不止菜單上的餐點可以點用,也可以依照需求客制海陸食材或是更換同等價位的食材!

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桌面也有提供三款沾醬配料

店內也有準備二種沾醬:柑橘醬油佐蘿蔔泥及店家特調的胡麻醬

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國Prime穀飼去骨牛小排

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每片牛肉片油花分佈均勻,色澤超誘人,個人喜愛輕涮五分熟

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嚴選美國頂級穀飼的牛小排部位,低脂少油,吃起來肉質鮮嫩爽口、扎實有彈性。

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涮好牛肉片再包裹紫蘇漬番茄,吃起來清爽無比更添美味

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牛小排沾些柑橘醬油及少許辣椒末及蔥花,輕爽帶些辛辣的厚韻,讓人再三回味。

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牛小排沾濃稠胡麻醬汁,立馬吃出紮實又鮮甜牛肉的鮮味。

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竹苑Shabu主打限量現流海鮮,廚師每日下班後還親自到基隆崁仔頂採購新鮮的活體食材

當我的海鮮上桌時,讓我驚訝連連!天阿...五種美味頂級鮮蝦們就此上桌!

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由左到右的順序為:草蝦、藍鑽蝦、阿根廷天使紅蝦(可生食)、澎湖明蝦及下方牡丹蝦

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看看這個蝦的大小,拿百元鈔票當比例尺有點不夠比較!

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每隻蝦也貼心都幫忙去殼處理好!不沾客人的手只要輕涮煮熟後就可以享用。

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蝦子吸入蔬果的鮮甜湯汁,個人認為單吃不沾醬就很美味。

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蝦頭的蝦膏也很鮮甜濃郁又美味,愛啃蝦頭的我當天吃的簡直是痛風餐啊!哈哈!

ps後記,愛吃蝦子的青仔當天蝦子讓他吃的爽歪歪的!尤其明蝦!阿母只有來得及拍照,就被青仔二三口吞下肚!

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海鮮類當天提供基隆鎖管、台西沿海文蛤、二顆巨大牛奶貝、可生食等級的油旗魚片

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油旗魚通常都是銷到日本的高檔餐廳做生魚片食材,所以快速煮熟後就可以食用。

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淡雅無油脂的魚肉風味,口感有點像牛肉般細致典雅細細品嚐,人間美味

沾些胡麻醬汁及柑橘醬油也有不同的風味品嚐。

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牛奶貝整個超大尺寸!忍不住又拿起銅板來比較大小!

牛奶貝,肉實飽滿,Q彈有嚼勁海味十足!

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貪吃的我先吃起牛奶貝後再吃蛤蠣,鮮甜美味的台西沿海文蛤有點被牛奶貝的肉質給比下去!

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因為老公先吃台西沿海文蛤再吃牛奶貝,二種不同口感並不會被互相影響,擠點金佶汁讓蛤肉起吃來更加鮮甜。

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來自基隆鎖管,經過鍋內快速汆燙,呈現紅色狀態!

吃起來鮮甜可口又滑嫩Q彈有脆度。

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最後是高級火鍋必煮的雜炊,服務員還幫忙利用鍋底湯汁精華所熬成的雜炊。

竹苑特別準備了他店比較少見的地瓜條增加口感!2019-02-09 19.15.22.jpg
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服務員專業的巧手一直湯匙不停的翻滾,讓芋香米慢慢的吸入湯汁!

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還準備一小碟頂級食材松露醬讓客人自由添加。奢華的松露雜炊粥就此產生!

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口感層次分明,蛋液的滑嫩,以及地瓜條的有口感搭上吸滿精華湯汁的白米。

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吃完這小碗松露粥整個飽到天靈蓋上竟然還有甜點未上!

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汁芋圓,手作芋圓搭上老薑熬製的黑糖薑湯,菊花花瓣增添特殊風味。

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紅豆紫米蓮子桂圓湯,蓮子綿密爽口,搭上濃稠的紅豆紫米粥,利用桂圓的自然甜味並點綴些許桂花釀,層次分明美味無比,暖心又暖胃。

對於雙人套餐這價位可以吃到如此鮮撈海鮮漁獲真的物超所值!

想當超有面子的宴客主人真心推薦當然要首選竹苑shabu,來幫你滿足賓客相歡的美味饗宴!

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台北市大安區大安路一段31巷31號

(02)2771-3377

平日17:30-24:300

假日11:30-14:30 /17:30-00:30
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第一次來到中國信託南港金融園區,感覺夏天來會很好玩!還有免費溜冰場!只是報名的人也很多!

中午決定來這用餐!中信銀行這邊有ABC三大棟,每棟都有相連!餐廳的選擇性也很多!

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孩子想吃麵!所以就選日式拉麵的樂麵屋!

查了一下才知道樂麵屋是由日本總公司直接在台灣所創立經營的日式拉麵店

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南港店內的裝潢還蠻氣派有氣勢的硬體設備!要不是早知道這家拉麵店的價位,不然會以為是來到高級餐廳用餐。

除了常見的日式木造裝潢外,亦加入了古工業時代的鐵建裝飾。

看官網介紹這家店的燈飾用1144根竹子排成九州家徽"蛇之目紋",牆上充滿日本傳統意象圖案,傳統素材復古潮流的結合。

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這間樂麵屋算友善餐廳,店內桌位寬敞,訓練有素的服務員也主動提供兒童椅及兒童餐 不需要家長的開口詢問!

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樂麵屋每家店都會有分店限定才有的餐點,喜歡嚐鮮的人也可以參考看看!南港店是蚌蚌豚骨拉麵&叉燒蚌蚌豚骨拉麵

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店內消費就靠桌上的平板點餐機!尤其可以直接看圖片點餐很方便!

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久熬呈現乳白色的豚骨高湯,喝入嘴裡膠質環繞,每口都很滋潤及營養

優選五花肉經過多層的烹煮切成片狀,片狀的五花肉入口即化讓人回味

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麵條還可以選擇粗細及軟硬的客製化!我個人愛Q彈的細麵條偏硬的麵條,QQ彈彈的可以呼嚕呼嚕的大口吃麵!湯汁趴住麵條美味無比。

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兒童餐最好賺,份量極小。

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但該有的營養及孩子喜愛的餐點元素通通都有。

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這次青仔急吃完麵條就想要拿桌上的一枚紅色代幣,這代幣就可以去轉兒童餐附贈扭蛋公仔。

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日式炸雞及一口餃每次來必點。

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炸的外酥內嫩酥脆雞肉,雞肉有彈性醃製的鹹度及味道剛剛好,當前菜吃會讓人很開胃!

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迷你的一口餃,很輕鬆就能塞滿嘴裡,皮煎焦香酥脆,高麗菜及剁細的肉餡散發香濃的,讓人一口很滿足。

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【台北】中國信託南港金融園區/樂麵屋-南港店

台北市南港區經貿二路166號2樓(中國信託金融園區A棟)

(02)2786-1377

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過年的連續假期第一天,馬上就帶青仔展開親子活動的行程,當天經過八德路附近,就可以遠遠看到三角窗的千荷田涮涮鍋招牌!
愛吃火鍋的我馬上午餐就選擇它!也順便犒賞老公七早八早就辛苦帶我們出門跑行程。
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查了一下發現千荷田日式涮涮鍋屬於『米塔集團』,這集團擁有超過30年的餐飲直營店經驗傳承。
目前旗下九大品牌:米塔手感烘焙、米塔義式廚房、洋朵義式廚坊、洋城義大利餐廳、集客人間茶館、神田日式燒肉丼、千荷田日式涮涮鍋、米塔黑糖。
『米塔集團』算是多元化積極發展豐富的餐飲市場,今天插旗『千荷田日式涮涮鍋』,對於九大品牌中也只剩下米塔黑糖及神田日式燒肉丼還沒吃過!握拳^^
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這家光復分店店內裝潢很有日式風格!
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一、二樓都有位子,當天服務員是安排我們坐一樓!洗手間在二樓!

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趁點餐完上二樓洗手間趕緊隨拍二樓用餐環境,二樓的餐廳位子比較寬敞舒適。

整面牆上的擺設也很有書卷氣的風格,當然也適時的擺放日本酒瓶做裝飾。
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二樓也有一株櫻花樹!整個增添木製裝潢日式風格
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還看到冷藏櫃擺放整齊乾淨的蔬菜盤!
當天生意很好跟我們一樣11:30抵達就有5-6桌的客人!所以建議假日用餐時間還是預約一下比較保險!
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一樓的火鍋沾醬區及飲料區(無糖綠茶、冬瓜茶)在大門入口處前方。

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樓梯旁擺設有咖啡機、冰淇淋以及需另外付費的罐裝飲料及酒
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點上套餐都會附上一盤菜盤及一顆雞蛋!現在雞蛋貴貴的還能附上雞蛋真是佛心來的!
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菜盤不得不說深得我心!幾乎都提供原型食材阿又五行五色................
高麗菜,綠色青菜,金針菇,香菇,芋頭,南瓜,絲瓜,豆皮,凍豆腐,蒟蒻,魚餃,蕃茄,甜不辣,蟳肉棒,蝦子,黑木耳,豬血糕,小玉米少說也有18樣吧
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第一排的蔬菜拿開後還讓我看到二顆蛤蠣!真是豐盛的菜盤,讓我能滿足一天所需的膳食纖維及營養均衡!
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湯頭基本款為昆布湯底,如需其它的特殊風味湯頭也不貴,只要加購價39元蠻便宜的。
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現在開鍋消費滿500還送六選一兌換卷,以及消費滿800贈送VIP卡,下次消費可以9折
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千荷田大無敵海鮮鍋$598
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一籃海鮮盤(天使紅蝦,白蝦,鱸魚,鯛魚,蛤蠣,小卷,鮮蚵,扇貝)
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蛤蠣有12顆,每顆吐沙的很乾淨,而且顆顆飽滿又多汁
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鮮蚵給的也很有份量,雖然小顆卻沒腥味又很鮮甜,口感比較紮實不會軟爛是我喜歡的口感。

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天使紅蝦及白蝦各一,放在手掌上當比例尺,天使紅蝦蠻大隻的。

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天使紅蝦還特在背部蝦殼上劃一刀,以便快速煮熟蝦子避免蝦肉久煮過老!
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天使紅蝦蝦肉的鮮甜營養豐富!白蝦肉質爽脆有嚼勁。
扇貝屬易熟的貝類,所以不宜久煮,肉質口感肥美又能吃到嚼勁。

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小卷切片,肉厚又紮實,Q彈口感海鮮甜味,讓人會想一吃再吃!
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鱸魚片,鮮甜的魚肉吃起來很清爽,青仔拌飯吃很唰嘴。
鯛魚片,肉質鮮嫩又無刺,平常我們也很常煮給青仔吃!
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一盤雪花牛肉(11片)

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雪花牛肉,油脂分布均衡也切的很大片,涮個幾秒約八分熟,吃起來細緻滑嫩,整個牛肉的肉香味讓人口齒留香,會讓人再三回味!
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培根豬肉鍋$308
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主食培根豬肉也有12片

培根豬肉油花集中,口感較豐厚軟嫩 ,沒豬腥味,口感鮮甜彈牙肉質鮮甜吃到這裡其實很有飽足感!
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還有附贈的白飯及拉麵!還好有青仔可以幫忙吃光

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吃飽後再來一碗小美冰淇淋!一二樓的冰淇淋口味都不一樣!也可隨時無限取用
千荷田日式涮涮鍋-光復店 
台北市松山區八德路三段251號
 (02)2570-2168
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第一代老闆的名字『劉燕山』而取名叫『燕山湯圓』

    

今天下班急忙來醫院陪伴阿姊的門診手術,趕在六點前抵達順便到雙連市場內快速用餐

     

小時候我們也住過雙連火車站附近,所以對於這裡還蠻熟門熟路!

   

剛好朋友討論到後面廟旁有家好吃的鹹湯圓。心想應該就是小時常吃的「燕山湯圓麵店」

 

 

  

菜色簡單但又有變化,甚至可以自己搭配!

  

特地來懷念以前的古早味。

   

煮麵區可以看到湯鍋內有好幾格不同顏色的湯!

  

豬肝鹹湯圓湯

   

  

豬肝大片又軟嫩,好吃不乾柴!

  

湯頭看似清徹卻喝的到大骨久熬製成的甘醇豬骨濃湯。

   

鹹湯圓,內餡胡椒及調味比較重口味,湯匙舀起湯與鹹湯圓一起吃更完美

  

地瓜葉,取嫩葉川燙!中規中矩。

  

油豆腐,熟客必點,銷售很好所以吃起來沒有炸很久的油耗味

油豆腐不會太紮實有彈性又新鮮,不怕吃到久放酸掉的豆腐。

  

店家也有單獨販售外帶冷凍冬至湯圓及鹹湯圓

 

店家也有季節限定芝麻湯圓的販售。

「雙連市場」燕山湯圓/鹹湯圓/豬肝湯/肉粽/碗粿懷念的古早味

台北市民生西路45巷9弄12號

02-2521-6479

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去年4月與朋友相聚吃火鍋,今年難得搭上相聚時間竟然又約在同一家火鍋店!

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去年食記 鍋饕涮涮鍋

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鍋饕邁入第十六年了,這次我自己熟門熟路,一入坐就到自助吧區拿飲料喝,而原本的餅乾點心區沒有了!可惜!

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這次打算點店家推薦的隱藏版的剝皮辣椒湯底,所以我就沒有裝火鍋沾醬。

牆上畫的沾醬的手繪圖真是可愛!一模一樣!呵呵!

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冰淇淋依舊提供四種口味!這次花生冰口味還蠻好吃的!冰淇淋多了花生顆粒,口感蠻不錯的

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附餐有烏龍麵、地瓜飯及冬粉

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菜盤依舊高麗菜蓋住其它食材,打開後才能看到許多原形的蔬食。

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除了青江菜、高麗菜、竹輪、菱角、蓮子、紅棗,南瓜、蛋餃、香菇、豬血糕、玉米筍、三角油豆腐、小貢丸,蝦餃,黑木耳,金針菇,龍蝦丸,甜不辣等

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當然還是有店家的必點的花枝漿。

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魚漿厚實花枝大塊,滿意!

三人點不同鍋底湯頭

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昆布鍋,新鮮蔬果及昆布下去熬煮的湯頭,看似清淡但濃郁有海味!讚

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蕃茄鍋$50,加入番茄末下去熬煮。

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多了番茄的鮮、甜及果酸帶出的滋味。

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剝皮辣椒鍋$80,店家的隱藏菜單,沒在菜單內,但老饕都知道要點!一年四季都有提供!

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嚴選花東製做的剝皮辣椒,湯底還加入一些剝皮辣椒的原汁,湯頭滾時散發出濃濃的湯頭味,整個刺激唾液及味蕾。

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冷冷的冬天來碗微辣的剝皮辣椒湯,真的會暖心又暖胃,湯頭會越煮越香,涮過肉湯頭喝起來更濃郁又甘甜。

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嗜辣的人不止麻辣鍋也可以點鍋剝皮辣椒湯很適合唷!我連剝皮辣椒都吃下肚因為脆脆的辣 太爽口。

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店家的牛肉都是進口安格斯牛肉

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太多肉都想吃!每次點主食時都讓人難抉擇!

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重量級雪花黑牛鍋$390

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帶些油脂吃起來比較滑嫩,肉量又給的很多!滿足!

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跟我一樣愛吃肉的肉食族很適合點

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紅酒牛肉鍋$380

  

牛肉片切的厚實,上桌前又淋上波爾多葡萄紅酒,端上桌酒香的香氣四溢。

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這次有乖乖先聽服務員的介紹,先不煮急著下鍋煮菜盤,直接用原味的湯鍋底涮紅酒牛肉吃,果真更可以吃到牛肉浸泡葡萄酒後肉質的甘甜味!

一盤肉三人一下子都很唰嘴的吃光光!

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鍋饕頂級海鮮鍋$500

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鯛魚、蛤蠣、鮮蝦、鮮蚵、花枝、扇貝

鯛魚肉質鮮嫩,蛤蠣肉質飽滿,鮮蝦新鮮肉質吃起來QQ很爽脆,鮮蚵今天比較小顆但也是很飽滿多汁!花枝厚實帶脆度,扇貝依舊是我吃掉!顆粒大,肉質肥厚好吃。

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無骨牛小排$380

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看隔壁桌點的牛小排,雖然已經吃很飽了,但三人對視之後默默的又加點一份來吃!

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雪花分布均勻,肉片切的很大方,安格斯牛吃起來就是多了一道鮮甜。

吃飽喝足之後別忘記來幾球美味的冰淇淋做完美的ENDING 

鍋饕精緻涮涮鍋

地址:台北市中山區大直街13號 (大直捷運站)

電話:02-8509-1668

 

 

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元旦的健走結束後因為連續好幾年都沒抽到大獎只好來怒吃大餐,決定來吃大份量的肉食火鍋補補身體!

這家201811月才新開幕的店,同學意外的提起這家店才讓我發現店內熟悉的身影!

  

原來這是士林捷運站的尚品小火鍋的小老闆在北投區另外新開的火鍋店。

復興崗走路約10分,在政治大學旁,來這吃火鍋感覺有機會看到青春的小鮮肉。

這家跟士林捷運站的尚品小火鍋經營方式及客群截然不同!

在這主要為左鄰右舍的口耳相傳及來北投旅遊的過客及慕名而來的饕客(就是我)!!

這裡走的是單點式套餐的涮涮鍋,可以點自己喜愛的豬牛羊以及海鮮!

  

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在這也有提供火鍋沾醬,但我很少用沾醬。

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但多了免費的小美冰淇淋、甜點、咖啡、冷飲、綠豆湯免費暢飲。

也提供高湯壺讓客人可自行加高湯

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店內的桌次也蠻多的,當天一點多才抵達餐廳,才開幕沒幾個月非用餐時間也蠻多桌客人陸續進來用餐。

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麻辣湯底及昆布湯底為免費

其它蕃茄鍋、泡菜鍋、藥膳鍋等就要另外加錢

建議敢吃麻辣鍋的人可以點麻辣鍋底,因為它家的麻辣是可以調整辣度。

在士林吃了它家八年的尚品小火鍋,所以對於麻辣鍋底非常的喜愛。

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在這老闆把湯頭又更加升級,湯頭麻辣又香醇,而且表面沒浮油,真心是湯底是可以讓人順口的喝下肚,喝完不會口乾舌燥,天冷時卻可以讓身體暖呼呼,當然也不會過於麻辣入肚而傷胃。

老闆說有調整過的麻辣鍋底,所以會更加順口也好入喉!椒、香、麻三種不同層次一次品嚐滿足你的味蕾。

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新年第一天決定替自己補補身,一群81小浩浩蕩蕩的開8鍋,直接討論吃多肉!所以豪爽的點22oz的沙朗牛及梅花豬再加點海鮮及單點其它肉品。

老闆有點被我們給驚嚇到了!點很多肉!可說是肉食族來也!

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現在fb打卡按讚,一桌贈送一盤牛肉或豬肉!愛吃肉的人可以多加利用這優惠。

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菜盤

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中規中矩!新鮮度在水準上!沒有太多加工品的火鍋料,原形的時令蔬食我很喜愛!

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剛好可以補充一天所需要的纖維質!

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提供生雞蛋可以沾肉吃或是煮蛋花湯

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22oz大胃王沙朗牛$550

裝肉的器皿我很喜歡,鏟子的造型,端上桌層層堆疊疊高高的肉片!

整個很吸睛!視覺效果百分百!

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連青仔拍照的眼神都讓我覺得他驚訝到了!

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手拿鏟子還蠻有重量的呢!

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肉堆疊的高度都遮住他的臉

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沙朗牛雖然油花較少,但油花分布的算均勻,肉質偏紮實的口感,輕涮7分熟,有嚼勁又可以吃到油花的美味。


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22oz大胃王梅花豬$450

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梅花豬的肉味比較有豐富感、比較有豬肉香。

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肉質偏帶筋又有油脂,油花適中,口感鮮嫩。

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頂級松阪豬$380

沒豬騷味,油花纹分布均勻,吃起來肉質有彈性也有爽口的脆度。

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嫩羊肩肉$280

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沒有騷味,油脂與肉的品質很剛好。

我有品嚐一片,輕涮幾下就很好吃!

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小三鮮(藍鑽蝦、白蝦、蛤蠣)$420

 

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藍鑽蝦肉質Q彈有嚼勁,白蝦肉質爽脆甜,蛤蠣新鮮肉質飽滿又肥美

  

整桌吃下來,還可以喝杯梅子、冬瓜冰沙及吃一碗小美冰淇淋再來結束美味的饗宴做Ending!

就在吃飽喝足之後也結束元旦假期的行程

極尚品麻辣涮涮鍋

台北市北投區中央北路268號之2

電話:(02)2898-3569

粉絲團 : https://m.facebook.com/SHANGPINSpicyhotpot/

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參加希望基金會的元旦健走,跑來北投吃了大胃王的火鍋後,跑來北投市場買了傳說中五六年級會懷念的兒時記憶紅茶。

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市場的一樓,人潮一直沒停過,二家店面在經營

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店家有紙杯裝及袋裝的包裝。

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紅茶大杯$25

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杯裝可以調冰塊及糖度

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半糖少冰,少冰會放點碎冰塊,減糖所以甜味少了所以沒帶出茶香味,少了茶味有點可惜。但尾韻還是可以有淡淡的清香紅茶味。

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袋裝紅茶中份$35

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袋裝的價錢比較便宜,對於附近的人帶回家共享非常經濟實惠啊!當然帶自己器皿來裝也是很方便及划算。

袋裝不能調整冰塊及甜度,只能直接全糖全冰狀態。

北投帶回新莊時有點滲漏出來,沒拍到原本的樣子!

中袋份量大概1500cc吧!還蠻大份量!

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帶回來還有的微碎冰,全糖的紅茶喝的比較順口及滑順,沒有濃郁的紅茶口感,但淡淡的清香甘甜還是有竄出來還是不錯喝。

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以這樣的價位算是不錯的茶品,偶爾喝喝回味一下兒時的味道也是不賴。

「北投」高記茶莊/咖啡紅茶/麥香紅茶/古早味紅茶

地址:台北市北投區新市街30號(北投市場南側)

電話:02-28963568

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下班後跟同學相約碰面,打算來吃碗嘉義豆花,途中看到鮮黃亮麗的小攤販餐車,實在很難逃過這份吸引力。

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感覺工業風仿小型貨櫃屋的造型。

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而且用很美式風格的小物來增添魅力!

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連老闆也很美式嘻哈風格服裝!差點都想跟他擊掌+yoyo!yoman

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店名也很特別『See You Tomorrow 明天見

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原來這是一家專賣創意料理的辮子玉米,於是愛吃玉米的我們二個就被吸引過去!

源自於墨西哥街邊小吃,也普遍在美墨風味餐廳可以品嘗到這名為「Elotes」的料理。

來到信義區平價美食小吃區,肯定不能錯過網紅推薦的墨西哥風味烤玉米的銅板美食。

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店外的招牌還可以看到食尚玩家推薦小吃及其他許多美食節目也都爭相報導呢!

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老闆說餐點都現點現做,所以要耐心等後!一次只能處理一支!

玉米外觀是辮子造型整個很吸睛、每日新鮮直送的本土玉米更是一大賣點。

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老闆還說店內使用的是可以生食級的金蜜玉米的金黃色超甜黃金玉米品種。

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老闆說每天早上就是先幫玉米編辮子!感覺很像爸爸再幫女兒綁頭髮的細心呵護!

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因為使用可以生食的金黃甜玉米,所以就下油鍋直接油炸短短2-3分鐘!

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起來瀝油後,再用玉米身來包裹住滿滿的三種mix起司粉

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噴槍炙燒後讓起司粉可以充份黏住玉米表面上

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淋上特調的墨西哥美奶滋優格醬

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鋪上雙色起司再炙燒一下表面並灑上台味的香菜末做點綴!

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現在食用是用錫箔紙包裹住辮子玉米!之後店家有說會使用盒裝讓人可以方便的帶走及更加方便食用性

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現場品嚐時店家也貼心提供手扒雞用的一次性手套及衛生紙,還有牙線棒!

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招牌墨西哥口味

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每支玉米高達200公克重!整個很有份量及重量!當然吸睛就是編起辮子的玉米

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特製莎莎醬、甜玉米、特製墨西哥美奶滋、起司

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每顆玉米粒都能保有天然的 16 度甜味,粒粒飽滿,香甜可口!

因為可生食用的玉米,所以沒有炸的很久,所以有保持住玉米粒的甜味及飽滿水份!

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搭上不會太過於死鹹的辣醬,所以吃起來很有鹹甜度!

咬起玉米粒的鮮脆度就像在吃水梨般的甜美,搭上墨西哥的特調醬料,吃出美味鹹香及甜辣。

滿口各種辛香料在嘴里跳動,既協調又不衝突!

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現場也有一桌座位區可以現場品嚐

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忍不住又外帶二支,回家準備連續假期慢慢品嚐!

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老闆也說最佳賞味時間還是現炸現吃最美味!現在打卡按讚可以折價5元,還有集點卡可以優惠價

Facebook:https://www.facebook.com/pg/SeeYouTomorrowTW/

Instagram:https://www.instagram.com/SeeYouTomorrow_TW/

🌽辮子玉米逢甲歡樂星貨櫃市集::407台中市西屯區文華路71號

🌽辮子玉米一中店:404台中市北區一中街233號

🌽辮子玉米市府店:110台北市信義區忠孝東路五段15巷10號(捷運市政府站1號出口步行5秒鐘)

【台北信義】市府捷運站/See You Tomorrow 辮子玉米/招牌墨西哥口味

電話預約:0987875558

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很久沒來夜市逛街,剛好回娘家拿東西,準備搭捷運回家,突然想到姪子們說裡頭新開一家會拉絲的章魚燒,整個很對我的胃口,想說回家前先來吃吃看!

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根據姪子的線報,發現店家靠近夜市頭大概在饒河街121號門牌的中間攤販區。

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老闆說目前口味主打三種經典口味,之後才會陸續增加新口味。

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看板上也有圖片可以參考

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明太子拉絲章魚燒$100

明太子章魚燒原價$80加上拉絲起司要加$20

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比一般章魚燒還大顆,底部還加入爆米香增加脆度口感,機器設備使用震動功能模式讓章魚燒自動慢慢翻轉,好有趣!

章魚燒使用來自日本的QP美乃滋,讓章魚燒多了些鹹鹹帶甜的滋味,加上章魚燒外層又淋上明太子醬,滿口可以吃到超豐富的日式風味醬。

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外層多了創意的爆米香增加脆度口感,內層麵衣有濕潤度, 裡頭也藏有帶脆度的章魚塊讓口感更加滑潤又順口,跳舞的柴魚片也讓嘴裡充滿好滋味!

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起鍋後趁熱吃還可以咬到可以拉起長長的馬瑞拉乳酪起司絲呢!

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限定款歡樂聖誕丸$50

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是個甜食的口味、盒子底部鋪滿爆米香,擺上三顆包黑糖的麻吉燒、外灑煉乳及巧克力顆粒再放上三個小熊軟糖,整個就是孩子的愛!

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外層甜蜜蜜裡面的餡料甜而不膩的黑糖麻吉,讓內餡吃起來有點黏黏的Q感!

底部的爆米香加上煉乳吃起來就像加過麥芽甜甜的爆米香呢,搭配茶品很適合當點心吃。

店名:花匠章魚燒(饒河店)

地址:台北市松山區饒河街121號門牌對面中間攤販(饒河夜市)

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早上晚起床只吃了早午餐就出發東區太平洋sogo百貨公司採買青仔冬天衣服,下午三點青仔肚子也餓了,只好提早吃晚餐!

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在東區絕對不怕沒有美食吃,走到東區地下街出口旁剛好看到新開的石頭沙茶火鍋看板,天涼很適合吃火鍋就決定吃它囉!

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ㄟ.....其實店家旁就有一個寶可夢的道館!剛好道館快要到孵蛋時間,來這吃火鍋可以邊吃邊打發時間!

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店家在二樓!須走外圍設製的樓梯上二樓!

  

一入內蠻多桌位的!桌與桌的間隔也蠻寬的,才不會隔壁桌吃嗨及放鬆聊天時的內容都被隔壁桌聽到(其實是怕罵小孩時後被隔壁桌聽見^^)!

   

 

裝潢簡單樸實,明亮又乾淨,感覺比較偏現代風的亮麗設計,當下會讓你感覺像在西餐廳吃中式石頭火鍋的錯覺!

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這家應該是新開幕的店,店外店內還看的到許多人贈送的開幕誌慶的盆栽!

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當天聽到老闆娘說某一桌的桌上食材可以供拍照(店家在拍食物照的樣子),當下我顧不得孩子,馬上衝去桌邊練習拍照!↑↑

燈光美氣氛佳整個很好拍啊!!我當下還偷聽到老闆娘推薦哪些食材必點必吃必推!握拳!

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自助火鍋就是以盤計價拿自己想吃的食材!省去了吃下一堆不喜歡吃的食材!

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依照每種盤子的顏色計算價錢,只花銅板的價錢就可以吃到美味食材!在東區這樣的價位真的很划算。

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像我太貪心,眼前太多食物都好想吃!

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最後變成擺滿一整桌!真的強力推薦先拿一些吃完再去拿第二輪食材!

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冷凍櫃的肉有四種:紅盤-牛五花、黑盤-羔羊肉、黃盤-梅花豬已及要跟櫃台單點的「去骨牛小排$390」

還有記住吃多少拿多少,食材離櫃就不能退換,以確保食材的新鮮度!小心孩子一下子給你開冷藏櫃拿食材!

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餐廳中央就是一個開放式的醬料區及餐具區,採自助式可以自己拿取!

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自助火鍋迷人的地方,就是利用肉片及火鍋料入鍋炒得香氣十足,再與店家特製的濃郁高湯一起熬煮出一鍋有自己的獨特風味的火鍋。

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店家準備的爆炒配備,店家的祕密武器,特調濃郁麻油(老闆娘說不止麻油,還有加入他們自己調整過的其他香料,老闆娘口風真緊!)

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花枝丸炸好後起鍋,加入洋蔥絲香料及蒜苗下去爆炒,再將肉片加入一起拌炒先逼出肉片的油脂,再夾出肉片後,加入特殊調味的黑高湯當湯底

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白高湯注入鍋後就可以把喜歡的食材放入鍋內慢煮。

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湯滾的畫面很療癒!裡面又有青仔最愛的烏龍麵正在吸取精華湯頭!

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回顧寫文看照片才發現青仔是拿大份量的烏龍麵。當天吃2/3的份量!利害利害!

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因為有拿花枝丸,老闆娘先幫忙炸過,炸過後可以單吃也可以煮火鍋,剛炸好外酥內軟還可以咬到花枝塊,好好吃!

圖片為青仔已經吃4個半顆,根本沒機會讓花枝丸泡湯阿!

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青仔拍老闆娘認真拌炒的畫面,構圖還蠻有畫面!怎感覺比媽媽拍的還好看><!

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記得爆炒的食材一定、一定、一定要選乾魷魚+蒜苗一同下去爆香,不僅增加湯頭的鮮甜度,連乾魷魚熬煮後都很耐人品嚐!阿姐說三次要聽嘿!

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這裡的湯頭算濃郁還不錯喝,喝起來湯頭魂厚,但不油膩,喝得到魷魚釋放出來的鮮甜以及蒜苗洋蔥絲辛香料的天然的甘甜味!

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第一次的鍋底湯喝完或是久煮偏鹹時可以請店員再加入白湯稀釋繼續熬煮,又多了不同層次的湯頭滋味。

天冷時喝一碗熱湯暖暖身很不錯,湯頭煮過之後也不會死鹹,吃完也不會口渴或是乾燥,服務人員也會適時幫你加入白色無調味高湯!

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你看看食材全丟下,滿滿食材浮現在水面上!整個好療癒!

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吃不習慣市面上的火鍋料,可以選擇店內的招牌區冷藏櫃,各式手工及現炸的火鍋料,手工製作真的跟機器做出來的口感差很多啊!

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基隆三記手工蝦餃,平常很少吃火鍋料的我,竟然願意拿起蝦餃連吃二個就知道真的好吃!沒有太多加工的粉味!可以吃到魚漿及蝦仁的原味!很推!

現炸排骨酥,幾乎都沒骨頭的排骨酥,整個肉大塊肉質不柴又好好吃!整個份量多又有飽足感!

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肉片雖然拌炒過,但要吃時再輕涮3-4下就可以馬上品嚐!

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牛肉不要涮太久,吃起來滑嫩帶鮮甜。

羊肉沒腥味但偏瘦肉帶些筋,喜歡吃有筋度肉片的人很適合。

豬肉帶些油脂卻不會油膩,很好入口。

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白蝦也很大隻,新鮮吃起來就是肉質Q彈有嚼勁!

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牛肚,輕涮幾下讓牛肚吸滿火鍋的精華湯汁,單吃就很美味,我超愛吃牛肚的!讚!

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干貝,退冰後大小沒什麼差別,而且涮過之後有沒大幅度縮水!吃起來也是甘甜美味!

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座位二邊的右側旁都有抽屜裡面擺放衛生紙及牙線棒

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冷藏櫃也有提供付費飲料及啤酒!

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這款冷泡茶還蠻推薦,好喝又回甘

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帳時發現櫃台後方也有提供眾多列酒的選擇!※未滿18歲請勿喝酒以及喝酒不開車※

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下鍋後的空盤子可以放到餐桌下的黑色置物桶內,吃飽後可以請服務員來記算盤子的數量再到櫃台結帳買單!

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開鍋費每人$50,不能抵消費!白飯需要跟服務人員點

目前店家只收現金哦!!現在打卡按讚有送小禮物!當天打卡送一盤牛肉!老闆真是大器!

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忍不住po上只剩下鍋底湯沒喝光光,鍋子內的食材全被我吃光光的畫面!害羞><

【台北】大安自助石頭沙茶火鍋/忠孝復興站

台北市大安區忠孝東路四段67之1號2樓

(02)8773-5154

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好友相約來吃辣,這家的菜單全都是道地湖南的家常菜。

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老闆娘是湖南姑娘,因為在台灣吃不到道地家鄉味也太想念家鄉菜的滋味,決定自己做道地的湖南菜

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店外門口有招牌菜的圖片,平常中午蠻多老人家來吃的,也都是一些老兵來這品嚐也順便回味家鄉菜

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小菜,很順口,適合配上米魯!哈哈!喝酒不開車!!

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剁椒煮魚頭 ,限量,需預約,店內招牌菜必點之一

店家自己製做香辣可口的泡椒,

點了二份,小辣跟大辣,吃到後面我分辨不出來哪一盤是小辣及大辣。

因為舌頭麻,嘴唇腫!但是把剁椒淋上白飯,拌飯吃很下飯。

魚肉雖然有點土味,但利用大量的泡椒來壓制,趁熱吃口味可以接受!

魚頭的肉質鮮嫩,仔細的品嚐還是可以吃到蠻多魚肉

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外婆菜

饅頭鬆軟,盤中是類似醃製過的豇豆,酸豆及不知名的菜。

饅頭夾入餡料一起吃,偏鹹又有口感,吃到嘴里鹹、酸、辣、脆各种滋味,整個吃一個很有飽足感

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乾鍋豬蹄

豬蹄經過滷製後,切成片下鍋與辣醬及配菜同炒成乾鍋菜,豬蹄皮有點脆脆帶點硬硬耐嚼的口感,也是一道下酒菜也是偷飯賊的料理。

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蝦仁煎蛋

特地為青仔準備的,蝦仁還蠻大隻的,軟嫩順滑,拌飯吃也超讚的!

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手撕包菜

不用刀切高麗菜,反而徒手一片片剝下高麗菜,洗凈瀝干。再手撕成片狀

又是一道辣味菜,但很適合夏天的菜色。酸中帶些微辣,爽脆酸甜,也非常開胃又爽口

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酸菜肚片湯

終於有不辣的料理,湯頭溫和又不油膩,酸菜風味獨特,帶酸甜又有脆爽度。

豬肚又處理的很乾淨沒腥味!豬肚軟嫩又不失彈牙的嚼勁,燉煮的嘟嘟好!好滋味!

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下午二點還有些客人陸續上門用餐,生意還真不錯

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結帳時也看 櫃台後也擺放很多適合喝的烈酒!

還有些菜沒拍照就沒介紹,因為實在是吃了剁椒魚頭後太辣,整個心思沒法在拍照上!

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瀟湘園私家菜館

108 台北市萬華區中華路一段196-1號

02-2311-5803

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這次趁著天氣好來中山捷運站附近逛逛曬曬太陽,順便走到當代藝術館帶孩子來看母校長安校區的新校舍。

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當下阿母也回憶起年輕的美好時光!但耳邊卻傳來青仔的童言童語『我好餓喔!我要吃愛心蛋』><

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原來【新丼】店家外牆上的看板餐點圖案,讓青仔一直覺得餓就是那個用愛心碗裝的溫泉蛋!之前寫的文章===>請點我

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【新丼】就位於長安西路66號

在愛評網的美食分享平台還一直是口碑人氣店鋪喔!目前還是日式料理排名的冠軍喔!

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靠近「當代藝術館」對面!

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店家強調店內均用天然食材熬煮高湯製作而成的丼飯專賣店,而且還是採用有機蛋為丼飯加分呢!

當天已經過了下午2點半,依舊人潮滿滿!一直有客人進門!店內的座位不多,上菜很快所以翻桌率也相對也蠻快的!

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我記得之前店家說因為店內的格局裝潢關係,夏天時會使用冷氣機及循環扇來讓室內有涼爽的空調。

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店內裝潢採用簡單,乾淨,明亮為元素,沒有過多華麗的裝潢擺設!

店內服務人員充滿著活力,不僅上菜動作勤快連收拾餐桌也非常靈活及到位。

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店家現在丼飯已經增加到21項,單點類增加到9項,每樣我都好想吃啊!

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主餐可以單點也可以選擇套餐。

蔡單上的主食,也可以勾選豬肉來做替換!

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單點的主餐附贈味噌湯以及生菜沙拉

+套餐$80,又多了『甜蜜月見溫泉蛋,馬鈴薯沙拉以及一杯飲料』對於食量大的人相當划算

也有提供加點白飯及小菜!

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先點餐之後到櫃檯買單就可以等上菜囉!

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自助區有免費提供熱的麥茶讓客人使用。

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牆上也貼了店家使用的雞肉及有機蛋的檢驗報告,主動提供檢驗報告就是讓客人能吃得很安心!

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雞動-炸雞丼套餐$260

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炸雞的份量很多,這樣的大小至少也有10塊肉。IMG_6408.JPG

堆疊的炸雞肉像一座小山,讓愛吃肉的老公吃的很滿足也讓他肚子吃飽飽,直說很划算!

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裹上日式的炸粉,讓炸雞的鮮嫩湯汁緊緊鎖住,剛上桌的第一口千萬要小心雞肉的汁會燙口!

外酥內軟嫩的雞肉,醃製的味道很剛好,口味不死鹹。

淋上蛋汁及洋蔥絲的白飯,產生微甜微鹹的味覺讓人忍不住會吃多好幾口飯。

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韓美新丼套餐$280

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店家不只把日本的平民美食日式丼飯做出各種變化讓我們也能美味的享用,現在也結合了異國風來增加豐富性。

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愛吃起司、泡菜及牛肉的我怎可以放過它這道『韓美新丼』呢!

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韓式泡菜不辣,但口感很微酸及有爽脆度

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黃橙橙的蛋黃,可是使用葉黃素機能蛋的『視好蛋』,蛋黃偏黃及濃稠!

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拌飯時先搓破視好蛋的蛋黃,白飯會增加濃稠度也特別有種甜甜的滋味,感覺吃了之後眼睛都亮了起來。

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起司的牽絲的視覺效果可是讓人一直口水直流。

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起司搭上不柴不油的牛五花肉,起司及肉控的我一次滿足。

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也可以像吃韓式烤肉直接泡菜夾牛五花一起吃!

店家特製的丼飯醬汁淋在白飯上也讓丼飯多增添一股高雅的甜味及香氣。

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青仔自己堅持要吃白飯就知道這個白飯讓他很滿意,店家採用後山來的池上米,米粒黏性度就是讓人喜愛。(不讓我單獨拍他,只好跟炸蝦一起!)

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套餐附贈的小菜碟,愛心皿很可愛!

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清爽的千島醬沙拉,可以解膩及增加蔬菜攝取量(可續)。

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清爽偏甘甜的豆腐海帶芽味噌湯,熱熱的一口就可以溫暖我心(可續)

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甜蜜月見溫泉蛋,蛋白的半凝固及半熟的蛋黃,搭配日式淡醬油,處理的沒腥味,整個一口吞滑嫩香Q入味。

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馬鈴薯沙拉,沙拉醬拌入的馬鈴薯泥就是多了些甘甜的滋味。

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清爽炸蝦$140

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炸蝦外炸至金黃酥脆麵衣,讓人光看就食指大動,咬下去也有卡滋卡滋的清脆聲音呢!

炸蝦炸的很乾不油膩,酥脆的麵衣讓蝦肉增添不同口感的層次。

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風騷紅茶,無情綠茶,飲料的名稱都取的很有創意!

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風騷紅茶,有點甜又不會太甜讓人覺得過膩,好喝!

綠茶無糖,無糖所以很去油解膩!吃飽後來一杯很舒服!

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希望店家之後可以考慮推出雙拼丼的套餐可以讓我一次吃牛也吃炸魚或是牛豬雙拼的滿足慾望!

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沒法到現場品嚐美味,店家也有跟Foodpanda合作外送服務唷!拿起手機也可以吃到美味的丼飯==>請點我

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FB粉絲團:新丼

【台北】新丼

台北市長安西路66號

02-2555-9292

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回娘家前偶爾會到車站附近先解決一餐後再回娘家耍廢。

這次帶孩子出門一直喊要吃甜甜圈,只好先轉往車站美食街找吃的順便買貴桑桑的甜甜圈🍩。

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基本上松山車站的餐廳都吃過了,沒什麼特別想吃的,剛好看到這家店來自日本跨海來台開分店,整個很吸引我,新開的餐廳就決定吃看看了。

嗯!這家餐廳的用餐空間算是利用走道空間的設計風格,所以要往建築物外面走才能看到店面。

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菜單簡單,點餐後櫃檯結帳再回座位等上餐。

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餐具及水屬於自助式

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上餐的速度不是很快,對於趕搭車的人可能會等的心急如焚般的焦躁吧!但趕搭車的人也不會選擇坐位的餐廳吧 ^^

煎餃趁熱吃不錯,喜歡它的外皮煎的酥脆,咬下口有咔ㄘ的聲音,餃子內的肉餡就還好不夠飽滿。

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拉麵的湯頭濃郁有鹹度搭配麵條吃很互補,但我個人喜愛滾燙的熱湯,最好入口還可以燙舌的高溫,當下這碗湯不夠熱,有點可惜。

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最驚艷的是這個天津炒飯,雖然外頭是勾芡的湯汁,但一口吃下很滑順帶汁的炒飯,比較偏燴飯的口感!這道我很喜歡

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炸雞炸的外皮焦脆,裡面的肉卻很揪c,當下吃的第一口請小心,以免燙口。

整套二人套餐$580吃起來一家三口也很有飽足感!

【台北松山】松山車站美食廣場之大阪王將

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最近網路沸沸揚揚的咖哩爭霸戰入圍店家出爐了!一堆網美都前往去踩點,我這個罔霉怎能錯過這場盛事。馬上來去中正捷運站旁的原味咖哩屋踩點。

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朋友說搬到牯嶺街上的原味咖哩屋,生意還是一樣很好,所以記得要提早去,當天我趕在5點半營業前門口就已經有四組人在門口徘徊!

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中正紀念堂捷運站2號出口,走路10分內可以抵達,靠近集郵街上

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一到5點半馬上熟客就開門進入,我當然也趕緊一起入內!

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店內的位子不多,大概可以容納34人左右吧!

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簡單細致的裝潢,搭配黃色系的檯燈,整個很有復古的風格!

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牆角處還有新鮮的南瓜當擺飾!

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等店家忙完安排入坐後,開啟開關才發現豬也是檯燈阿!可愛!

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點菜單上只有簡單的咖哩菜單!

套餐式的點餐,沒有附湯品,附餐搭配免費一杯飲料,續杯需加價。

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只是不懂為何菜單上及匾額都顯示秋雅咖哩

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店家門口及店內牆上也都有貼上2018年的咖哩爭霸戰入圍店家海報

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等待上菜時查了一下網路發現原味咖哩屋的老闆曾有過機師與計程車司機的經歷,因緣際會下還到印度去學習咖哩料理,由於印度咖哩口感並非台灣人所能輕易接受,因此費時多年研究香料,甚至遠赴土耳其、斯里蘭卡等地尋找適合的香料。

所以店家耗費多時每天必熬煮出四大鍋底針對不同的主食搭配的咖哩醬汁,強調每一鍋皆要融入超過15種香料以及大量薑黃,再選自九層塔、香菜根部,以及橘子皮等植物性食材,加入熬煮成近泥狀的洋蔥,提升出渾厚中自帶甜度的咖哩味。

在印度,幾乎每個家庭的廚房都有許多辛香料,在印度都是要使用時才特意現研磨的。所以老闆秉持著香料也是必須親自槌打,入料後才能鎖住香氣、吃出層次感。

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松阪豬咖哩(限量供應)$400

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第一次吃所以先選擇小辣

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松阪豬的份量不能忽視,整整四大片!整個超級很豪邁的肉量!

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松阪豬本身沒油脂吃起來又特別有嚼勁,搭配咖哩醬整個不衝突!

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對於食量大又愛吃肉的人這款松阪豬咖哩肯定吃的很開心很滿足!連我一個人吃到後面都有點撐!

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咖哩醬內還有一顆綿綿桑桑的馬鈴薯球

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及一顆吃起來意外纖維細嫩又鮮甜的紅蘿蔔球!這二顆吃下肚也會很有飽足感!

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咖哩是一種極受歡迎的混合式香料,尤其是在炎熱的夏天,咖哩的料理可用來醒胃提神和增進食慾。

店家的咖哩醬汁把茴香及薑黃等香料的釋放帶出微微化開的洋蔥甜味的多層次口感。

咖哩醬汁吃了讓人嘴裡很舒服,加上微辣的辣椒醬,讓人會一吃再吃,一口接一口,感覺這醬汁沾麵包及拿來焗烤海鮮也很對味!

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看別桌不管點什麼口味大家都有一樣的醃漬小菜和水煮高麗菜的配菜。

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沒過多調味單純清燙過的高麗菜

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以及可以解膩的醃漬小菜

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蜜漬的小菜很多樣化,小黃瓜,彩椒,洋蔥,白蘿蔔,每樣都入味。

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最上頭甜菜根絲也處理的很好,沒有土味,酸甜味整個入味爽脆好吃,顛覆我對甜菜根的刻板印象。

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套餐搭配的飯就是薑黃及白飯,整個顏色很鮮豔,視覺效果的視吃就很吸睛!

吃薑黃的好處很常聽到,到是第一次直接吃薑黃飯,當然店家也有提供白飯供選擇!

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淋上咖哩醬汁就可以增添特殊風味

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金桔檸檬

感覺是真材實料的現榨果汁,表面上還可以看到金桔檸檬擠出來的細纖維,酸甜酸甜的好好喝。

咖哩飽餐一頓後再喝一口金桔檸檬,可以減緩嘴裡內殘留的咖哩香料呢!

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才剛用餐店內就客滿,還看到在外面也開始有等候的人潮,外帶電話也一直響不停呢。

下次我也想吃看看南瓜雞肉咖哩。

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原味咖哩屋

台北市中正區牯嶺街16號

(02)2396-1877

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假日來到美食一級戰區的東區,走入巷弄內意外讓我看到了原本在雙連捷運站附近開店的築の藏 東京築地市場丼飯店現在也轉戰到大安區。

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平價日式料理。店家近忠孝敦化捷運站走來10分鐘內可以抵達, 店家旁有付費停車場可以多加利用

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店門口的招牌很顯眼,當下就決定進來嚐鮮!

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店門口還有當時還獲選2015年感覺台北「手感 X 雙連」好店之一,築の藏 東京築地市場丼飯店也是雙連地區唯一一家入選的日本料理店喔!

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店面不大,坐位數有限,建議還是要先電話預約一下比較保險,當天我們是11點半就抵達!裡面就有四組客人在用餐了!

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因為桌子式的位子,桌子及椅子都屬於高板凳型,顧慮到孩子的安全性,所以我們就決定坐吧檯前的坐位!

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高板凳的椅子也蠻特別的,感覺很像螃蟹殼的造型!

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店內的檸檬水是免費自助的喔!

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壽司捲包裹著筷子盒!多了些創意及日本味。

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桌上也提供醬油及七味粉

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吧檯上還掛有老公也喜愛的日本面具赤鬼般若及天狗

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店內的牆上畫滿了七福神的主圖圖案!

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連櫃檯及桌邊也都有擺飾七福神的公仔呢!

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二個主廚好忙喔!這裡沒菜單,直接抬頭看吧檯區上的黑板吧!

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黑板上寫著每日菜色及價目表!菜單上的菜色也很豐富,看了之後讓我每樣都很想吃阿!

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對於第一次來的人也可以參考主廚推薦的菜色

老闆的堅持可是有名的!親自去漁市場挑選,針對季節性的魚種再來做食材上的變化。

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在冷藏櫃中可以看到當天提供的新鮮食材!

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尤其最近青仔喜愛的海膽.....整個在招喚我們吃它阿

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無敵海陸$160

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烤鯖魚,外皮完整也保住魚肉的湯汁,肉質細嫩美味

照燒雞腿,外皮焦脆,雞皮沒油脂,老公說火侯掌握的很好,雞腿的肉質細緻軟嫩,甜甜的滋味,青仔也吃了好幾口!

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旁邊的小菜不只半顆溫泉蛋也搭配蘿蔔塊,牛蒡絲,高麗菜及馬鈴薯沙拉都深受青仔的喜愛。

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豪華海景$560

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底部鋪滿粒粒分明的醋飯,搭配著白旗魚,紅甘魚,鯖魚,午仔魚,鰹魚等生魚片及大蝦,九孔,干貝,鮭魚卵,蟹肉棒以及海膽

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冷藏櫃有的食材都在這碗裡面囉!多達15種集結生食及熟食的食材,整個視覺效果就讓人很滿意!

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一整碗端上桌整個很豪邁的豐盛又澎湃。青仔忍不住一上桌就要下手拿那個大蝦阿.....

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你看看這大蝦多大隻!長度比我臉還要長阿!

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生吃等級的干貝,二面又炙燒過的就是多了一道工讓干貝一口咬下就能有二種口感的美味

新鮮的海膽,吃起來整個就是甘甜美味!青仔一口吃我來不及拍阿><

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生魚級肥美的大蝦,紮實Q彈肉質就是多了些鮮甜

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星鰻整條上桌,就是大器!外皮烤的剛剛好的焦脆吃起來微甜!好唰嘴!

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九孔也是很大顆等級的阿!貼心的主廚處理的很好!整個就是可以方便用食。

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當然旁邊的小菜也是每樣都很美味,也剛好可以借由蜜黑豆,櫛瓜片,蘿蔔塊,薑片,玉子燒等緩和的轉換口腔內不同食材的餘味。

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綜合生魚片$200

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生魚片會根據當天的魚種提供及微調喔。

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你看看不透光的厚度。

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生魚片切的很有厚度吃起來就有嚼勁,現磨的芥末沾些在魚肉上再去沾醬油吃是店家最推的最佳吃法

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泰式水晶花枝

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這是一道非常適合夏天吃的開胃菜,水晶凍如琥珀般晶瑩剔透,水晶凍裡裹著鮮甜花枝,口感鮮嫩Q彈,搭配酸甜的泰式醬汁,整個歐依西!

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橙醋魚肝

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這魚肝份量跟售價整個讓我很驚豔,老闆也太佛心了!

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店家選用的魚肝沒魚腥味,吃起來就像吃鵝肝一樣的入口即化,滑嫩又順口。

利用橙醋來提升果香的酸度,整個就是一道很夏天的涼拌小菜!

旁邊的辣蘿蔔泥及底部的洋蔥絲也很適合搭魚肝,讓嘴裡一次有三種不同層次的饗宴!

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炎熱的夏天吃完丼飯後還可以散步到東區粉圓甲涼ㄟ

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看著照片寫文回味之餘才發現..........登愣!!!店家忘記給味噌湯!哭哭!看來只好再去一次回味了!握拳!

【台北大安】築の藏 東京築地市場丼飯店

台北市仁愛路四段345巷15弄2-1號

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位於台北中山區,林森北路是我的兒時居住的回憶,華泰王子大飯店當時也是鄰居大哥大姊選擇喜宴的最佳場地。連高中畢業的謝師宴也是在此舉辦。

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日式服務的飯店深受日本旅客的喜愛,連現在老公公司的日本客戶現在還是喜歡入住華泰王子大飯店呢。

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近捷運雙連站及中山國小站約8分內走路可以抵達,前往旅客最愛的饒河夜市及寧夏夜市也算是很方便的景點。

日本商務旅客最愛的六條通,七條通的酒店文化也很鄰近。

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最近看到華泰王子大飯店二樓的九華樓推出一人獨享的港式套餐的優惠活動『九華港式集套餐』!

限定平日周一至周五才有的餐點,剛好在附近親子館結束後就帶孩子來品嚐囉。

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飯店內大廳裝飾富麗堂皇,水晶吊燈一直是我認為最夢幻的住家裝飾品,可惜家中好窄容不下它。看看自己過過癮就好!

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走上典雅的樓梯後就可以看到二樓九華樓的接待櫃台,旁邊還有活動看板

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旁邊還有端午節佳節前的促銷肉粽禮盒及XO醬禮盒展示桌。

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九華樓屬於中式餐廳,集合了各式名菜小吃,香港籍的主廚秉持『正統粵菜道地港點』原創精神提供客人以平實價格享受美味的經典菜色。

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每人只要NT$580+10%的超值價格就可以品嚐前菜、煲湯、港點心、主食二擇一、甜湯及水果。不用揪團一人成行,馬上就可以獨樂樂隨時品嚐道地港式點心。

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當天中午非假日用餐時間就看到很多桌的客人來用餐。服務員與客人的交談彷彿就像朋友家人般的親切及熟悉!帶位員一眼就能張奶奶,李小姐,陳太太的喊出訂位名字來,厲害厲害。

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二樓的挑高建築用餐空間算寬敞,開放式的空間桌與桌的位置都間隔有一定的距離,也不怕聽到隔壁桌的談話內容,內部的裝潢也很古色古香的東方華麗設計,除了開放式的大廳位置也有提供半開放式包廂及有隱密性的包廂用餐環境。

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餐具擺盤整個很華麗及精緻。

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還有公筷母匙的提供,筷子還跟用餐的筷子顏色做區別的,小細節蠻貼心的服務。

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也有提供置物架讓客人擺放隨身物品。

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兒童椅及餐具也都有提供,超貼心。

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九華樓的餐點是現點現做的。所以點餐完後服務員就擺上【經典蓋杯茶】五種茶葉的聞香杯的架子

不在套餐內需要另外計費的【經典蓋杯茶】,茶資NT$80+10%

碧螺春

苗栗鐵觀音

老柚茶

東方美人茶

魚池紅玉綠茶

每種茶經由專業服務人員詳細介紹及推薦我喝的口味

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沒多久蓋杯茶就上桌,服務人員詳細說明如何開杯蓋及如何取出過濾網就可以開始品茶,旁邊還有附上一壺溫水壺,可以讓客人隨時沖泡,及自己調配想要的茶濃度。

當天品嚐了老柚茶:喝起來具有獨特誘人的柚皮的酸甜香氣,算是一款茶清澈卻又能解油膩茶款。

另一款紅玉綠茶,兒子也有喝幾口,色澤豔美,聞杯帶清香,不苦澀帶些甘甜味。蓋杯茶至少讓我回沖三次,茶韻依舊很有茶味。

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前菜:馬鈴薯沙拉蝦,松阪豬脆肉,紹興醉雞,蜜漬梅汁番茄

甜而不膩帶綿密細緻的馬鈴薯泥搭配鮮蝦清爽又可口。

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蜜汁鹹甜很恰當口感又剛好的松阪豬肉片,大小剛好讓人一口品嚐,搭配底部的涼拌海哲皮美味無比。

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紹興醉雞,可以吃到紹興酒帶出滑嫩又帶些彈牙肉質的雞肉滋味,一口入嘴細細品嚐。

最後再吃上一顆醃製酸甜解膩的蕃茄。讓味蕾感受做些轉換。

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煲湯:每天例湯,當天喝到的是福菜燉豬軟骨湯,豬軟骨熬製多時而成的養顏美容湯,湯頭濃稠好喝又不油膩,軟爛入口即化的豬軟骨肉更深得我心,還可以吃到幾顆北杏呢!

難怪香港人愛煲湯喝煲湯,每個人都滿臉膠原蛋白氣色好好。

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五品港點心

蝦餃、韭菜餃,青仔直接一口吃,皮薄餡多可見味道讓他很滿意。

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燒賣,內餡比例拿捏得宜,皮薄餡多也好好吃。

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芋頭糕,芋頭綿密細緻也能吃出芋頭糕的香氣,芋頭塊佔了很重要的角色。

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叉燒包,飲茶必點的菜色之一,外皮鬆軟加上香甜叉燒帶些濕潤紮實口感,鹹甜適度。

還附上一朵花椰菜點綴,馬上吃下肚,雖然有附上二種沾醬,但個人覺得原味的呈現已經很美味,所以就沒去品嚐,其中一個xo醬,飯店可是也有另外販售的產品。

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福建風炒飯,茶餐廳會出現的菜色,但我第一次吃到。

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先炒飯,另外把餡料勾芡淋上炒飯再出餐。

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屬於燴飯類,一種炒飯二種吃法,先吃一口原味的料,之後再湯匙由下往上的撈食來吃,火侯讓飯粒多了火味搭配濃郁的醬汁及鴨肉丁,會讓人一口接一口停不了。

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什錦廣炒麵,港式飲茶很常看到的一道菜,我也是第一次吃,煎過爽脆的麵條去燴勾芡汁,軟中帶脆的麵條淋上豐富海鮮什錦的料一起吃,蝦仁,蘭花蚌,象牙蚌來增添口感。

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青仔還一直說要吃點心(孩子這個不是公主點心麵啊⋯⋯攤手)

一份套餐的主食是福建風炒飯及什錦廣炒麵二擇一,建議二人用餐可以各點一份分享著吃。

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推車靚甜湯

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直接推餐車桌邊服務,四種口味澤ㄧ

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媽本來很想點雪耳圓露湯可是青仔想吃密瓜西米露 ,但母愛是偉大的,所以最後選擇了青仔想吃的甜湯。

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微涼的椰奶西米露搭配蜜瓜水果丁一次品嚐二種口味。

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清涼消暑夏天聖品。

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當季水果碟,採用當季水果,爽脆清甜又多汁,擺盤很有美感,看青仔吃水果就知道有多好吃!

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現在打卡贈「核桃酥」

核桃滿滿的撲滿在表面上,甜而不膩,跟紅玉綠茶很搭。

整體菜色份量很有誠意,一份餐會讓人吃的很有飽足感。

華泰王子大飯店九華樓中餐廳

   址:台北市中山區林森北路369號 2樓

飯店官網:https://www.gloriahotel.com

餐廳官網: https://www.gloriahotel.com/index.php?lang=zh-Hant&page=restaurant_jiouhualo

 

 

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趁清明節連續假期排了一天來大直找好友聚會順便一起用餐。

當天台北出現陰陰的天氣,直接詢問在地人地頭蛇好友介紹好吃的火鍋來暖身。

朋友二話不說直接就介紹在大直已經開業15年之久也是現在市面上經營大肉盤的開創始祖「鍋饕精緻涮涮鍋」。

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捷運大直站出口往巷弄內走大約2分鐘就可以抵達鍋饕。

店家鍋饕旁邊是住宅區又離大直國小及實踐大學非常近所以平日及假日的用餐人潮都還蠻多的,建議要避開用餐人潮。

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一進門,就看到許多的品牌日本酒瓶做桌邊裝飾,簡單明亮及帶些日式風格的裝潢。

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店門口有貼現正舉辦的優惠活動,FB拍照打卡分享送肉盤,愛吃肉的人千萬不要錯過!

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看了菜單店內招牌的產品是 紅酒牛肉、超大盤的雪花黑肉及TORO黑豚肉,門口電視有播放眾多媒體報導的相關新聞呢!

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店家外也有貼上選用來自安格斯的黑牛肉專賣店的招牌。

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牆上也有提供必點TOP級的優惠套餐選項讓第一次入門款的人做參考。

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天然的蔬果食材與昆布熬煮多時的湯頭,看似清澈但湯頭卻很濃厚,甘醇的湯頭不添加味素喝了之後不會讓人覺得口乾舌燥不舒服呢,這基底湯頭會讓人一喝再喝。

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店內也有提供另外加價選購風味及藥膳湯底,感覺冬天很適合來個藥膳或是麻辣湯底阿!

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店內很貼心有提供兒童座椅喔,而且還有扣環及腳踏板,增加孩子的安全性及舒適性也讓爸媽安心用餐!給個讚!

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當下看到滿滿高麗菜的菜盤不要緊張,打開厚實的高麗菜及青江菜就可以看到讓你滿意不得了的新鮮蔬菜的當季食材!

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裡面居然有一般很少見的蓮子,紅棗,菱角,荸薺,竹輪呢!算一算大概15樣左右!

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手工花枝漿Q彈帶些花枝塊多些嚼勁。

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而且菜盤吃不夠之後再加點,每樣均一價一盤20元!看別桌上來加點的份量根本就是佛心價!

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店家每一季推出特價的肉品會有所不同種類,當季會推出四種優惠讓客人選擇!

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當然你也是可單點其他喜歡部位的牛肉。

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肉盤都是現點現切的,所以要稍稍等一下,等待鍋底滾時可以先去裝沾醬。

沾醬基本的沙茶,蒜末,蔥末,蘿蔔泥,花生粉,醬油,醋都有提供,連芥末及砂糖也有提供呢!

辣椒請小心取用,愛吃辣的我都覺得辣度很辣,但辣的很過癮!

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飲料區也有冰的無糖茶,果汁及茶包讓人沖泡算提供蠻多樣化的選擇。

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冰淇淋區也每天提供四種口味讓人品嚐,口味都很不錯吃呢!

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一到店內最吸引青仔的就是那個古早味餅乾。

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卡哩卡哩及芝麻餅乾,也是讓家長可以安撫吃飽後孩子的好零食!

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店內附餐有麵條,冬粉及飯,而且飯還是地瓜飯喔,整個健康概念擺上桌!地瓜綿綿又鬆鬆的好滋味。青仔可是吃了快一碗飯呢!

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終於我們的肉盤上來了,份量大到還需要放上輔助的架子!

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重量級的雪花黑牛肉盤$390

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整個霸氣到不行阿→足足有30片的肉片阿!你看看阿...肉食族的人快來吧!

安格斯牛都是以天然穀物飼養,因此肉質鮮嫩多汁、油脂豐美,風味紮實而濃厚的瘦肉為主要賣點。

涮個六秒大概八分熟就可以吃,好吃的雪花牛肉真的不太需要沾醬就可以吃到本身牛肉鮮嫩的滋味。

油脂恰到好處,而且每片的份量都讓你塞滿口讓人很滿足。

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重量級TORO黑豚肉$390

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黑豚肉也是有30片的重量級份量上桌!整個讓我吃得很嗨心!

油花雖然分布均勻,但下鍋後油脂少也呈現比較多瘦肉的部位,吃起來也很甘甜。這款黑豚肉沒豬腥味,吃起來也比較具有些彈性的口感。

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紅酒牛肉$300

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紅酒牛肉雖然不是重量級的肉量,但它有切的比較厚實些。

店家說老闆自己研發的獨家配方將醃過的牛肉急速冷凍,客人點餐後切片再沉浸波爾多紅酒的牛肉才上桌呢!

端上桌時紅酒牛肉也比較偏鮮紅及豔麗!也能聞到淡淡紅酒的酒香氣。

店員還說不要錯過牛肉盤底的紅酒湯汁,可以倒入鍋底還能讓湯頭多些層次風味。

紅酒牛肉的牛肉多了紅酒醃製過後的果香味,吃起來肉質感也比較竄出,但二者也不互搶鋒頭也讓牛肉本身存在該有的鮮甜度!

這款紅酒牛肉適合食量正常的人第一選擇!

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頂級海鮮鍋$500

包含鯛魚,蛤蠣,鮮蝦,鮮蚵,花枝及扇貝整個內容很豐富。

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每樣海鮮都很新鮮,好吃到忘記拍照,你就知道多人間美味。

蛤蠣肉質肥美多汁

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鯛魚也切的蠻厚的,煮完之後不會魚肉分離

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尤其你看看這鮮蚵的肥沃鮮嫩!咬下還噴汁!讚!

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來鍋饕點了三盤肉及一套海鮮,整個份量就讓我們四大一小的吃到胃凸!整個飽到天邊去!

份量紮實難怪深受學生的喜愛!尤其正在發育長大的男孩們特別喜愛。

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雖然店家提供餐後冰品任人取用,但礙於吃太飽只好淺嚐幾口冰品!每種都很滑順又不會太甜膩的冰喔!

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菜盤+重量級肉盤+飲料冰品免費取用一人只要$390元阿......便宜到好想搬家到大直店家旁天天吃火鍋喔><

老闆整個不怕你吃肉阿^^ 想滿足吃肉欲望的人真的不要錯過記得來品嚐看看阿!

粉絲專頁:鍋饕精緻涮涮鍋

鍋饕精緻涮涮鍋 地址:台北市中山區大直街13號1樓

電話:02-8509-1668

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之前開幕時吃過一次覺得料好實在,所以今年又帶爸媽來吃一次。

裝潢一樣,服務一樣,但菜單改了,價位也偏高了!

一度讓爸媽擔心我花費太高想離開店家另尋其他餐廳。貼心爸媽!你女兒還有能力可以請爸媽吃頓豐盛的午餐的。

這邊的鍋物有分石頭火鍋(拌炒辛香料及肉片)或日式火鍋(涮肉片)二種選擇。

當然選擇石頭火鍋的湯啊!炒過肉片的湯頭比較有層次分明,渾厚湯頭喝起來也比較濃郁甘甜好喝。

其實食材的新鮮是讓人吃的出來的,雖然爸媽一直說很貴,但吃了肉片之後就開始覺得肉質鮮美滋味跟平價火鍋的食材是有區隔的。

單點了玉米要給孩子吃,可惜這個玉米感覺是煮熟冷凍上桌的,這青仔吃一口後口感不是很愛就不吃XD,所以不是很推這道菜!

【台北松山】築間涮涮幸福鍋物

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隨著孩子年紀越來越大活動越來越多,現要跟七小福全體聚會越來越難了,聖誕節的聚會一直喬不好時間,索性乾脆就是媽媽們一起來個午餐的約會比較快。

配合瑄麻麻的高鐵時間,直接約在市府站附近的餐廳碰面比較省時間。

大家一致通過選吃火鍋項目!就開始找餐廳!

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剛好看到網路介紹十二籃是台灣粥火鍋的創始店,店家高湯採用大骨瘦肉及干貝等天然健康食材經過長時間的熬煮,不添加人工調味,並採用十幾種米粒煨煮成粥湯的鍋底。

來一碗熬煮軟熟又入口即化的粥品,暖胃又食補。介紹的如何銷魂就決定是它了!

店門口就有就有水族箱放著一些生猛海鮮,活跳跳的現撈現煮的鮮食方式,好棒喔!

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菜單有多人套餐,單點菜色及個人鍋!官網菜單請點我===> 菜單

我們這群女人每次聚會都是大吃大喝整個狂點餐點!

安慰自己粥湯有生津止渴、溫和滋養之效,一年四季皆宜算是的健康無負擔的料理(愛吃還真多藉口安慰自己)。

突然發現在這用餐有個好處就是,有服務人員全程桌邊服務,整個可以讓我們三姑六婆七嘴八舌的亂聊一通,也不用擔心煮過熟或是爐火太大!

已婚婦女聊天內容就是很開.........從孩子,子宮,老公,甚至公公到碗公都可以聊,當然也有18禁的話題也聊很多!羞羞

牆上有吃粥鍋的順序及調味醬及冰淇淋自己取用

1. 先喝半碗粥底,品嘗原味精熬而成的粥,粥湯中融合了米的香甜。
2. 將海鮮先加入鍋底,用粥高溫綿密的湯汁鎖住海鮮的美味尤其加入含蟹黃蟹膏的蟹類,湯頭更是鮮甜香滑。
3. 再將肉類加入鍋內涮來吃,用粥水綿密的口感,就像包了一層蛋白一樣,有如勾芡般肉質吃起來滑嫩爽口,不上火。
4. 再加入蔬菜。
5. 最後,再加入蛋汁和蔥花, 此時,粥裡的米花都已經消融,吸收了鍋料的菁華,成為濃稠香郁的粥湯。

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一開始上來就是很清淡的原始湯底,服務員建議我們先喝半碗湯,品嚐一下粥湯的原始口味,感受一下無人工調味的天然風味湯!

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接著豪華海鮮盤接著上桌,可以看到我們選螃蟹的沙母就在眼前!

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除了大沙母之外還有干貝、鮑魚、花枝、鮮蝦、蛤蜊及鮭魚,海儷魚等等算滿多樣的新鮮食材呢

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服務員煮好後會放在公盤上讓我們自行取用,甚至干貝及鮑魚都還幫我們協助分食。

整體海鮮鮮度及食材的等級有在水準之上,畢竟活跳跳的海鮮就在我們眼前帶去廚房處理!整個快要可以媲美在海邊用餐的水準!

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一輪海鮮,一輪肉品,接著第三輪菇類及火鍋料。

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終於最後的壓軸就是下粥熬煮的蛋花粥!整個吃的很撐!

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別以為只點豪華餐點而已,我們又不安份的點了麻油雞湯麵線!整個濃濃的麻油香味,吃了一碗整個都暖身了起來!

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又怕沙母不夠吃,又點了一道乾炒香辣蝦!整個辣勁十足!很開胃也很辣胃!但愛吃辣的我們吃的很過癮,裡面加點的豬血糕,年糕都好Q彈及美味!鹹香的讓人很想來瓶啤酒做搭配!

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吃完之後還有一道口感像苦茶的龜苓膏的甜點!哈哈

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因為顧聊天所以拍的照片很少!只好下次再帶老公來吃看看到時後有沒辦法用心拍照XD

7個人$8118!整個大滿足!期待下次再聚會!

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最後我們還自己玩起了『爛禮物抽抽樂的遊戲』整個很有梗!

【台北信義】十二籃 粥火鍋 香辣蟹 瓦罐煲粥-逸仙店

訂位專線 (02) 2345-5330

台北市信義區逸仙路50巷28號

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