目前分類:【愛評網-店家/宅配體驗】 (48)

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芝麻含有維生素E、鈣、鐵、鋅及必須脂肪酸等多種營養素,現在人注重健康也開始把黑白芝麻搭配製作料理、點心、烘焙產品充份廣泛的使用

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擁有近百年的芝麻加工技術,將傳統中式糕點結合現代技術製做出黑芝麻糕,並塑造出古銅錢的外型,表現『吃的健康就是財富』的產品精神。

出身第三代芝麻加工廠的小兒子,有留學日本的經驗,所以深刻體驗『長壽的日本人對於黑芝麻的價值分常重視與廣泛的使用』

所以藉由優質的芝麻及有機麥芽等食材,利用創新的製程技術,全程純手工製作,天然無添加人工甘料,才創造出「九品元芝麻糕」商品。

使用珍貴『日本種SSS特選黑芝麻』,經特殊去沙、去雜質過程、乾燥,以低溫焙炒保留芝麻的菁華與營養,再以古法技術研磨成粉狀。

選用的麥芽也不簡單,以純淨過濾水所栽培成熟的有機小麥,古法熬煮16小時後所得之麥芽,不僅口感香甜溫潤,還兼具食補養生的效果。

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收到包裹時是冷藏宅配。

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打開包裹,芝麻糕禮盒包裝具質感。

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店家貼心的連禮盒手提袋也附贈,並且附上二張商品簡介。

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當然買來送禮真的很體面。尤其我收到時,看到簡介『芝麻糕=古銅錢的造型』古銅錢又代表財富的象徵是很吉祥的伴手禮。

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外盒上有產品名稱

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外盒旁邊有粉絲團及保存有效日期,內容商品

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盒子底部有製造產品的內容及熱量顯示及公司相關資料。

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裏頭九入的芝麻糕均採獨立包裝。對於方便分食、外出攜帶及不容易不黏手很重要。

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背面也有印製

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黑芝麻糕

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打開後,商品呈現古銅錢造型,算喻意富貴與健康。

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因為冷藏宅配關係,個人認為拿出冰箱放至桌上,泡杯熱茶,5-10分鐘內馬上享用最美味!

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外酥內Q軟,內層濃郁的黑芝麻粉與麥芽的黃金比例調配而成。

外圈一圈覆滿整顆黑芝麻粒,麥芽與芝麻粉融合為一體,口感紮實也一併帶出麥芽的黏稠甜。

整體吃起來綿密細緻卻讓人越嚼越香,芝麻味竄出也超濃厚。也因為新鮮現做宅配,所以完全吃不到有油耗味!美味加分!

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白芝麻糕

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裡頭跟黑芝麻糕一樣採用黑芝麻粉與麥芽製做。外圍改覆滿二次烘培過的白芝麻粒。

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除了有內餡濃厚的黑芝麻香氣,外層一圈的白芝麻味也能顯現出清雅的香氣,搭上麥芽的黏稠甜而不膩,卻讓黑白芝麻交織出的雙重口感的芝麻香。

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九品元黑芝麻糕的厚度也相當考究,經多次口感測試,終於研究出13mm的黃金厚度,最能在一口咬下時,展現那外表酥脆、內餡綿密。

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【九品元頂級黑芝麻的專門家】除了芝麻糕、芝麻醬、芝麻油、芝麻粉外,還提供多款精緻的禮盒,送禮自用都非常適合。

目前除了門市、宅配外,聖德科斯全省門市都可以購入哦!

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

 官網連結

【高雄】九品元頂級黑芝麻の專門家

07-343-6933

高雄市左營區大中二路333號

 

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松竹園土雞城是陽明山的近30幾年老字號專業餐廳,來到陽明山上登山健走泡湯時別忘了也來趟山產野菜的美食品嚐。

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餐廳的對面有一整片餐廳專屬的停車場。甚至大小巴士遊覽車都很方便停車!餐廳距離走3分鐘就可以抵達巴士303號的公車站牌!

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店家為提供客戶健康安全的雞肉,以近千坪地飼養古早放山雞,小老闆說特地選用優良品種肉質紮實的土雞來飼養,完全提供自家餐廳來使用。

而且養雞場就飼養在餐廳的對面,店家強調店內的山產野菜,大多是自養自種。

食尚玩家,非凡新聞,東森嚐鮮,台灣甲透透...等多家電視台爭相報導!

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餐廳一二樓都有提供包廂及大廳的座位。

當天人潮一直湧入,幾乎都是闔家光臨或登山客下山用餐以及大小型聚會。

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店家安排我們上二樓的10人圓桌!一整片的玻璃窗戶,可以邊吃飯邊欣賞美景,多了一份愜意悠閒!

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熱茶及飲料都需至一樓自取。

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餐具及菜單則提前放置桌上。

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打卡按讚還有贈送小禮物!==>回家整理照片才想到忘記打卡送小禮物!

官網==>松竹園,官網菜單==>請點我

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現在消費500元免費招待小饅頭!

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店家的菜單有6-10位的精緻合菜,也可以直接單點喜愛的佳餚。

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六個大人+一個小孩,決定一人選一道菜!有星號做備註的菜色可以請店家做成素食料理,真是可以滿足不同需求的客源。

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黃金脆皮雞$420(半隻),假日限定

一看到限定二個字,馬上就點選它!

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來到山產店土雞肯定是必點之一,也是店家的拿手工夫菜。

店家自養的長年放山奔跑的土雞,鍛鍊成紮實又不油膩的雞肉肉質(高度運動的雞就是比較不會有軟爛水水的雞肉質)

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外皮炸的焦脆但色澤油亮,外皮酥雞肉紮實但又帶有雞汁的軟嫩感,沾些胡椒鹽更能帶出雞肉的鲜甜味。

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宮保臭豆腐$250

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臭豆腐炒過後入口卻成為很耐嚼的香氣,一點也不會覺得它是臭豆腐!

拌著宮保花生一起炒,微辣的口感搭上臭豆腐獨特氣味,很下飯的一道菜。

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大蒜茄腸煲$300

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店家多道工法處裡的大腸,沒腥騷味,加入炸過的茄子一起拌炒。

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大腸Q彈有嚼勁,茄子軟綿好味道。利用蒜頭及九層塔帶出另類的三杯料理的香氣。

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清蒸羊肉$320

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新鮮現宰直送的羊肉,少了羊騷味,只用簡單的調味來提升羊肉的鮮甜度。

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小魚糯米椒$250

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饕客必點,也是一道下飯菜,糯米椒產製為當地居民自己種植,新鮮採收到餐廳,可以吃到鮮美青脆的口感。

加入丁香魚及豆乾及花生一起大火快炒,整個鹹香美味又開胃的一道料理。

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炒水蓮$250

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大火快炒細長的水蓮炒得又香又脆,還有微微的蒜香及灑上柴魚片更增添好滋味。

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脆筍湯$250

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感覺有加入雞油當基底湯,雖然清澈但有雞湯的清香。(菜單上也註明這道湯品也可以指定做素食脆筍湯)

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放入份量十足脆筍下去熬煮,殺青去苦而成的爽脆筍片,筍子清甜可是讓青仔吃了半碗的份量。

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加入香菇熬煮帶出了脆筍的甘甜滋味,讓這鍋湯頭大大的加分,天冷時來一碗熱呼呼的湯,喝下肚也暖了胃。

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九層塔蛋$200

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好滿的九層塔,煎炸的酥黃

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使用土雞蛋的煎蛋,就是多了一種濃稠的蛋香味。

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手工小饅頭(消費滿500就贈送小饅頭一籠)

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看到剛蒸好熱騰騰的饅頭,就像小北逼的嫩屁屁,鬆軟帶些黑糖的微甜口感,整個好吃的不得了!

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青仔連吃了三顆,讓媽媽淚眼汪汪的感動!離開時馬上每人一人一袋手工小饅頭買回家當點心及早餐阿!

小饅頭20入$100

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炸芋頭卷$200(7卷)

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用土司包裹著綿密的芋頭泥下去酥炸。

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兩邊口灑上白芝麻增添美味

白飯一碗10元/鍋50元,點好幾道菜都很下飯,所以可以加點白飯來搭配!

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離開時隨手拍餐廳內的庭園造景設計,四處可以看到蠻多真柏盆景,餐廳隔壁的造景松柏園藝應該也是相關家族企業!

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「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

【台北】陽明山-松竹園土雞城

台北市士林區永公路546號

 

 

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第一次自己一個人前往參加餐廳合菜的體驗試吃,一想到要與網路知名部落客們同桌讓我這個菜鳥既緊張又興奮。

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來到今年3月15日才新開幕的大囍臨門花園海鮮會館,位於新莊中原路,餐廳的對面有著專屬的停車場。

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附近也有公車站牌停靠,連泰山機場捷運站走路也只要五分鐘就可以抵達。對於開車或是搭乘交通運輸的人都很方便。

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古色古香的餐廳大門,大紅色的燈籠高高的掛上,充滿著張燈結綵、喜氣洋洋的氛圍。

來到餐廳櫃檯報到後,感謝餐廳的經理一對一的帶著我環繞餐廳的環境及介紹。

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店家不僅有大廳的10人桌及16人桌,也提供玻璃屋包廂,餐廳主打採光光線明亮的四面都是玻璃牆面。

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大廳每桌的桌巾布顏色也是有特別用顏色區隔開來,讓現場多些活潑感!

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當然也有較隱密性質的包廂及大型場所的宴客廳,每個宴客廳都以花取名!

這個包廂為玻璃屋,可以容納2桌的空間,最特別是三面玻璃牆自然採光。

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玻璃屋旁還有小片的草地可以讓孩子跑跑跑!還有可愛熊及蘑菇造景。

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餐廳經理特地帶我來到可以容納40桌的『愛情玫瑰』宴會廳。

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剛好看到工作人員正在彩排調整燈光及音響設備。

以典雅精緻空間,挑高空間設計,長方型格局,全廳無廊柱,多座水晶時尚吊燈,是舉辦中式婚宴及派對的最佳場地。

餐廳除了一般用餐區外還有提供獨立包廂每一個高級包廂都有提供獨立的廁所,讓賓客可享用私人空間。

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餐廳的庭園區造景也充滿著濃郁中國風、小橋流水、涼亭休息區及魚池。

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餐廳底下還有一大片的魚池。

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看到魚池裡的大大小小的觀賞魚,相信每個來這的孩子都會很開心吧!

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餐廳還有一處鎖住的出入口門口擺著大大的酒甕,及牆上高掛的一對喜鵲!我想這應該是婚宴時新娘車的進場入口處。

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餐廳大廳旁水族箱養著活跳跳的各種海鮮,現點現撈現煮美味無比。

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走到廚房旁也有海產水族箱,那魚跟蝦整個很活潑,看到我拍照還來玻璃前搶鏡頭!

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海產的價格採透明化,計價方式及售價直接寫在白板上,讓海鮮標價一目了然避免紛爭。

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吧檯處旁會有擺放特殊食材區。旁邊的南瓜就是日本栗子南瓜。

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等我們一入桌,親切的服務人員馬上就遞上一壺熱熱的茶供我們品嚐潤潤喉,用餐過程中也一直幫我們更換碗碟以及清理桌面。

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握壽司佐生魚冰盤

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上層採用鮪魚、鮭魚、旗魚及炙燒比目魚的握壽司

中層擺上新鮮的鮪魚、鮭魚、旗魚生魚片以及天使蝦、帶子及玉子燒

旁邊還佐有蜜黑豆及百香果醃南瓜(就是剛介紹的日本栗子南瓜)

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海鮮入口,意猶未盡的滿足,真是新鮮又美味!

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野生鰻魚肴元寶

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這道菜上桌,大家驚喜連連,二道菜合為一盤上桌。

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利用小黃瓜的精細雕刻成竹節及黃砂糖當黃金石頭放在中間當擺飾,廚師的創意及雕工真是了得。

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肴元寶就是非常好吃的豬腳,端上桌已經幫忙切開擺盤,看看那厚肥油亮的豬皮,誘人指數已破表。

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帶點中藥味醃製的豬腳,吃起來皮酥肉脆。提供泰式酸辣醬汁,醬汁的酸甜化解了豬腳的油膩,多了醬汁又多一種巧妙的好滋味。

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鰻魚炸的酥脆,紅糟醃製,不僅沒有土味,還可以品嚐的到紅糟帶出鮮嫩的魚肉味。

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清蒸白玉扇貝

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雖然是清蒸扇貝,但淋上了特調的蒜泥醬汁,吃起來比較偏重口味。

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上層鋪上各色的彩椒丁,干貝整個很大顆,底部鋪了一層吸了扇貝精華的粉絲,整體豐富的層次,一口吃進嘴裡,大大的滿足!

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大囍臨門招牌蝦鬆

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店家的招牌菜色之一,內容物可是非常的豐富,爽脆的蝦仁,增加口感的荸薺丁,也拌入增加自然甜的西洋芹及洋蔥末,底部還鋪上油條。

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潤餅皮鋪上一片生菜在鋪一層蝦鬆餡料包起來,滿口充滿豐富的配料,如此協調與美味互不搶戲。

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蝦子不會切的很碎,料多實在,喜歡吃清爽菜色的人真的不容錯過的一道菜色。

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中卷私房招牌砂鍋

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店家的拿手招牌,這是一碗充滿漁村風味的米粉湯,熟客必點湯品。

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高級的中卷尺寸,中卷肉質厚實又彈牙, 湯頭多了海鮮及蛋酥的提味,大甲芋頭的綿密增加湯頭的濃稠度,又可以喝到鮮甜味美的湯頭。

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搭配著吸滿整鍋海鮮釋放出的精華湯汁的米粉一起食用簡單又有飽足感!

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起士蘿蔓蝦

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這道菜可是師傅從無到有純手工製做出來的,絕不使用半成品。

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蘿蔓生菜新鮮脆又甜,外皮麵衣炸酥脆,吃起來不油膩,尤其內餡豐富,吃到彈牙的花枝,新鮮的蝦仁,及不同口感的蘋果丁及荸薺

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搭配起司美奶滋一起撞出美味又協調的滑順口感。

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碧玉懷胎烏蔘

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將海鮮魚漿及肉漿內餡混和緊密地塞入烏蔘裡,再與特調的勾芡醬汁一起悶煮。

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使用烏蔘吃起來就是比較軟滑容易入口,烏蔘裡面的魚漿及肉漿飽滿紮實。

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蓬萊精選水果盤

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店家採用當季出產的水果來入盤,雙層架內的水果份量十足

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精選6種水果『火龍果、西瓜、葡萄、水梨、柳丁、蘋果』

蘋果及柳丁還刻意雕出可愛動物的造型。每樣都鮮甜多汁,美味又解膩!

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感謝牡丹姐及寶寶姐全程製造出歡樂的用餐氣氛!讓我稍為減少緊張的心情。

短短2小時用餐時間讓我吃飽又喝足,也親自見到網路上知名的部落客們讓我很興奮。

期待還有機會可以再跟大家一起聚會!

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尾牙春酒宴熱訂中==>菜單

FB:大囍臨門花園海鮮會館

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

『新莊』大囍臨門花園海鮮會館

地  址:新北市新莊區中原路399號

營業時間:週一~週日11:00-14:00、17:00-21:00

營業電話:02-8992-5566

官方網站:大囍臨門花園海鮮宴會館

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傳承三代的「義興醬園」是經營超過一甲子的醬油釀造廠,每一代的傳承如同台灣時代轉變。相信「要做,就要做自己敢吃的醬油」是最自己和顧客的承諾。

保留60年傳統手工製醬的工序,裡面是第三代對祖父及父親製醬精神的延續及傳承!

因應新市場需求及對食品安全的重視,對製醬工廠進行全面的環境維護及設備更新,將古法融合現代持續釀造出一瓶瓶甘醇醬油將純釀的好滋味,分享到大街小巷,成為家家戶戶餐桌上的必嘗與必藏。

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最近收到的這款禮盒我個人非常喜歡,經濟實惠送禮自用兩相宜,吃膩了食物的禮盒,可以換換這種醬油禮盒來送人

利用醬油的代表色來設計的禮盒外觀,簡單但又創造出現代感。

醬油是廚房的必備品,家家戶戶都會用到阿!用對一瓶醬油,讓你直接省了其它的調味料!

香醇吃的出該有的醬香味,襯托出食物的美味

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金賀禮盒(售價350元)1組

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陳年黑豆蔭油(400ml)1瓶

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原料很簡單就是,水,黑豆,鹽、蔗糖這四大天王!經過180天黑豆完整日光曝曬長期發酵。

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蔭油膏(400ml)1瓶

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黑豆為底,添加糯米,風味特調,適合當沾醬

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料理絕配禮盒(售價330元)1組

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甘樹子罐頭(120g)1瓶

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蔭瓜(120g)1瓶

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黑蔭鼓(120g)1瓶

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陳年黑豆蔭油(400ml)1瓶

拜現在網路科技的發達,很多南部名產現在只要滑滑手指頭就可以網路下單!讚!

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料理

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拜中秋節家家戶戶幾乎都會烤肉,當然我們也不例外,馬上醃製肉排,份量分好並冷凍起來,想吃時後就可以馬上退冰烤來吃囉!

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豬肉排

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甘樹子蒸魚排

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樹子很大顆,湯汁很甘醇,淋上米酒及鋪上幾片薑片!電鍋蒸,快速又好吃

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壺底蔭瓜蒸肉餅

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利用蔭瓜的甘甜讓絞肉鎖住湯汁,加點薑末,米酒及胡椒粉讓味道層次更美味,打一顆蛋黃口感會更豐富,可惜當天家中沒雞蛋!但這樣也很好吃囉!

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蔭油膏,很百搭,口感偏濃稠,但不死鹹,整個沾水餃很適合!

當天有五花肉片及豆皮我直接水煮熟之後淋上醬油膏就很美味!

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黑蔭鼓,拿來做海鮮的料理很適宜!

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起鍋前嗆一點蔭油膏增加湯汁的濃稠度!這個可是讓老公多來一碗飯的好伙伴!

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在地食材美味料理搭配老店的陳年黑豆蔭油系列商品!

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美味佳餚輕鬆上桌

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「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

  • 地  址:嘉義縣東石鄉彩霞大道420號(東石漁人碼頭蚵殼屋2號)
  • 營業時間:週三~週五13:00-18:00、星期六~日10:30-18:00|※週一、二公休
  • 營業電話:05-232-1268
  • 官方臉書:義興醬園 義興朝日

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藍色棉花糖咬蕃茄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

現在傳統的產業隨著時代的潮流也開始有新的轉型及銷售商機,老品牌的醬油,搭上精致伴手禮禮盒,讓醬油不在只是婆婆媽媽在廚房內才看的到,現在年節送人自用通通很適宜

   

   

這次我也帶了一組回娘家當中秋節禮盒,媽媽一看到整個人笑呵呵!誰說伴手禮只能餅乾茶葉水果呢!

   

網購即可下單

  

手工純釀的醬料整個就是可以把食材推向另一個高峰的推手!

即使手藝不好也是可以靠它們增添美味。

 

雙雞牌豆油-萬味香醬園創立於1969年的台南後壁區菁寮創辦人黃玉輝先生自小就在新營醬油廠當學徒,學成後回鄉頂下醬油工廠並開始【雙雞牌豆油-萬味香醬園】

   

老闆說黑豆蔭油的製作過程“道道攏手工,步步攏厚工”從揀豆到洗豆,蒸豆到製麴,連續三、五天沒夜沒日的照顧,注意發酵溫度與濕度的控制,一個不注意,燒過頭“歸盤害了了”,直到下缸日曝月露,經過180天的發酵與熟成,才能醞釀出甘醇的醍醐味。

        

這次的禮盒外表有品牌的主要Logo 雙公雞,連瓶蓋上也印製了雙公雞的圖案,整個呈現古早懷舊風。

 

黑豆原味蔭油:

 

使用整顆黑豆(非基因改造)純釀造,手工製麴,拌入海鹽,放入陶甕,密封靜置,乾式天然發酵,日曝月露365日以上,經由時間的淬鍊熟成,淬取第一道蔭油原汁,醬香濃郁,風味甘醇,蔗糖提味。

  

原色原味,呈現簡單,最原始的老味道。

 

 簡單煎荷包蛋起鍋後,淋原味蔭油就人間美味。

  

黑豆蔭油:

 

採用日曝180天後的黑豆蔭油的第一道原汁,味香濃,質甘醇,愈煮愈香。

  

含天然焦糖醬色,滷、炒、沾皆適合。 

 

醃製雞腿排後乾煎!整個味道很足⋯⋯

甘甜帶出肉的口感很好吃! 中秋烤肉最佳拍擋

黑豆白曝蔭油:

  

萃取日曝180天後的黑豆蔭油的第一道原汁,呈現最天然的琥珀色,香氣濃郁,味道甘甜鮮美。

  

只需要淺調味時很適合使用。  我拿來醃製生蛤仔!

好需要來杯啤酒「勿飲酒過量、喝酒不開車!」

整個色澤偏淡視覺效果美!但味道也有入味好吃!

  

黑豆蔭油膏:

 

純釀黑豆蔭油的原汁與特級糯米精心調製而成。呈現天然色澤,甘甜鮮美,黑豆香氣唇齒留香。適合當沾醬。

  

燙個青菜淋上蔭油膏整個提升蔬菜的不同簡單吃法。 

極品辣椒醬:

 

堅持將豆麥與辣椒發酵長達一年,讓醇釀辣椒的香辣,陳釀豆麥的甘醇,融合成甘醇香辣ㄟ滋味。

   

 

適合嗜辣者的必備沾醬。

這次用泰式酸辣醬沾雞翅!好順口!微辣不死鹹!

  

純釀米醋:

 

純米天然釀造,酸度6%以上,適合做涼拌小菜。  

 這次看家中還有高麗菜直接醃製台式泡菜。

 

沒有過酸的醋勁,吃起來特別的清爽美味。

有酸梅的可以放幾顆更添甘甜味。

  

店家至今堅持遵循古法、純手工釀造的初衷,這些釀製技術可是逐漸消失,品嚐過手工釀造的醬油你就無法走回頭路去吃化學醬油,手工釀造的醬油吃的出黑豆釀造出的甘.甜.醇,用在料理上更是一絕。 

 

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唯豐肉鬆門市創立於一九六六年,五十年來堅持『肉新鮮、料實在』的理念,每日堅持嚴選現宰溫體豬肉的後腿肉,不染色、不添加防腐劑及人工色素。

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秉持傳承祖藝工法永續經營理念,包含「品質」、「衛生」、「服務」三大精神,一路走來始終都以自然美食文化及服務顧客至上為己任。

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每次騎車回家經過昆明街上,總是會飄來陣陣的炒肉鬆的香氣,常常忍不住就停下車買個肉鬆,肉乾或碳烤魷魚片回家解饞。

唯豐肉鬆禮盒也是爸媽最愛的年節伴手禮,每年初二回娘家我也總是會提著喜氣的禮盒當伴手禮呢!

當然出嫁到國外的好友只要一回台灣,唯豐肉鬆肯定是必買的家鄉味之一的行程,常常看她一買就裝滿半個行李箱!口味多元化每種都想吃。

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這次來到唯豐肉鬆-忠孝店內,店外乾淨俐落的整片玻璃,可以很清楚透過玻璃看到許多商品。

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走進店內明亮的燈光簡單裝潢,暫時吸引我目光的焦點卻是官網網站上看不到也沒法下單算是隱藏版的火腿系列。

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圓火腿更是當初我結婚時,爸媽指定下聘訂婚火腿的第一選擇,但當天也看到缺貨中,可能也有待嫁女兒買走了吧,嘻嘻。

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有孩子後寶寶肉鬆及魚鬆也常是我假日早餐的好幫手,通常也會順便買一包回去當乾糧備用,懶媽媽上身時就可以拿出秘密武器來擋一下。

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這幾年唯豐肉鬆推出小新乾系列的禮盒,搶攻不管是送禮自用兩相宜的伴手禮禮盒

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二重奏禮盒:經典豬肉鬆+原味豬肉乾

外盒充滿紅色的喜氣又帶些傳統的元素

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打開盒子後就可以看到內容物

未開封請放置於常溫陰涼處;開封後請常溫保存,並儘快食用完畢。

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小新乾-經典豬肉鬆

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嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)

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堅持古早味的作法,特殊的醬汁費時的熬乾入味,並一絲絲撥開再下鍋翻炒至鬆軟入味。

炒好的肉鬆肉質纖維清晰可見、顏色雖然偏深色但吃起來不會讓人覺得死鹹。

單吃其實就會讓我自己覺得很唰嘴不自覺邊看電視邊吃一大把,當然基本的配粥、或卷壽司也都很適宜。

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小新乾-原味豬肉乾

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嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)

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傳承50年的技術特調滷味醬汁每日新鮮現場烘烤。

當日現烤肉乾,專業的翻烤技術鎖住肉乾的甜味,多汁彈牙卻不膩口。

運用後腿肉少了肥肉多了紮實的口感,肉片不乾柴但很耐嚼,會讓人一片接一片ㄧ吃再吃回味無窮!

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旅居國外的朋友看到我po這照片,說她在國外吃這個可是很省的吃,每每想念台灣就是吃這些來懷念家鄉味。

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最近團購出現很夯的豬肉遇到起司的組合!

我也用唯豐豬肉乾搭起司烤箱微烤一下!

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起司豬肉乾⋯⋯意外的好吃美味的組合!

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起司鹹香味搭肉鬆及豬肉乾在嘴裡綻放整個很麻吉也不搶味。

豬肉乾不僅是出遊野餐的最佳選擇,更是追劇時的好零嘴當然更是吃飯時的良伴。

在亞洲地區台灣的豬肉乾算是超美味的,蠻多觀光客來台必買的伴手禮呢

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又快到中秋佳節了,肉鬆及肉乾肯定是許多公司年節送禮的好選擇,當然也是一般家裡少不了的古早味零嘴。

唯豐肉鬆新推出的小新乾系列禮盒,讓你有新的選擇!

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

地  址:台北市大安區忠孝東路四段223巷24號

營業時間:週一~週日 9:00~22:00

營業電話:02-2777-3696

官方臉書:唯豐肉鬆-忠孝店

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店家位於Neo19的二樓,與chili’s美式餐廳共用大門的入口

查一下資料原來二間都是同一個餐廳集團!

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一邊美式外放的餐廳風格另一邊卻是含蓄的日式餐廳風格,蠻有店中店的特色。

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現正舉辦夏日慶典轉轉樂的活動!凡點餐二碗拉麵並加入粉絲團就可以參加轉轉樂活動!

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獎品豐富

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走近拉面店內屬於半開放式的空間,裝潢偏日式暖色系懷舊風格。

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高掛紅燈籠也整個呈現日式的屋台的用餐氣氛!

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整店的服務員以及廚房手沿路的吆喝聲,整個感受到青春又有朝氣,讓我們走進店內就開始有被重視的感受!

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趁機偷跑去工作檯出餐區拍照,整個不到3分鐘拉麵就完成!

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溫碗的設備,避免倒入高湯快速冷掉

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特製湯底的醬料區

今年4月20日於台北「Neo 19」 二樓開幕的凪Nagi,是凪Nagi在台灣的第六家店,也讓在信義區辦公及逛街的民眾可嚐到凪Nagi拉麵的獨特魅力。

來自於日本東京、但有著博多豚骨拉麵精神凪Nagi,曾榮獲東京拉麵大賞2013年度冠軍,在東京一萬家拉麵店中脫穎而出(一風堂第4&麵屋虎藏第8),可見其不凡且受青睞的程度,在香港開分店時甚至引起CNN及New York Time的跨海報導。

對於店家的「凪」這個字深怕念錯,趕緊上網查一下,原來「凪」則是日本特有的「和製漢字」,以假名拼音,則為「なぎ」(Na-Gi,ㄋㄚ .ㄍㄧ),意思就是「風平浪靜」的意思。

如今這個「凪」卻變成一陣旋風,開始吹起一波一波的大浪。日本東京為起點開始擴展到海外連鎖分店呢!

現在不用特地飛往日本也可以在台灣享受到道地的日式冠軍豚骨拉麵!

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店內位子不算多,有吧台式的高腳椅位子,可以邊吃邊看師傅帥氣的煮拉麵🍜

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店內提供一般的長桌及四人方桌,如果有帶孩子一起用餐也有提供兒童座椅及兒童餐具。

客人的椅子下方呈現非常周到的人性化設計-椅子下有可放置包包的空間!

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中間也掛起布簾做裝飾順便有區隔坐位的視覺效果,一杯入魂

如果手提物太多,也可以跟服務員另外要置物袋放置。

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桌上也有提供冰的檸檬水

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凪Nagi拉麵的點菜單設計就是傳統的日式點單,客製化的點餐模式是此品牌的一大特色。

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客制化的點餐方式讓每一次來都可以享受到不同口感及風味。讓人感覺人人都可以是自己的總舖師!

自己選擇麵條要吃軟吃Q,湯頭要吃辣或異國風情口味,另外可加價添加半熟蛋、海苔、黑木耳等配菜,讓口味可依照自己的需求或心情做調整,喜愛新鮮感的人也可以選「限定王」讓你每次都會充滿驚奇感!

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凪Nagi拉麵除了四大天王的特色也每週推出「限定王」,以多種不同食材互搭,創造出千變萬化的滋味,讓拉麵控每週來都期待著有不同的驚喜。目前已經累積到上百種限定口味!主廚生田智志以源源不絕的創造力讓人佩服!因為熱愛拉麵所以還持續在拉麵界造成旋風。

凪(Nago)豚骨拉麵主要以豚骨湯頭為基湯底,長時間燉煮20小時左右而成的黃金高湯。豬頭骨加上能夠煮出濃郁豚骨香氣的豬腳骨等材料片刻不離湯鍋、不時攪拌的姿態正是不外傳的獨門絕技!

調和日本.韓國.墨西哥等產地的八種辣椒。隨著季節變化會改變辣椒比例的秘製八味唐辛子,再加上日本傳統醬油、酒、味醂等調味料,經過數週熟成後而製成的Nagi秘製醬汁。

自家製麵將生麵的軟硬度按照五個不同階段讓客人自由選擇,不論哪一種軟硬度的麵條都能夠讓客人品嘗到自己最喜愛的美味度

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沒多久我們餐點就陸續上桌,還好我們有現場先預約,才七點門外已經一堆人在排隊,但上餐速度快所以翻桌率也蠻快的!

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【ramen_akao赤王】豚骨湯頭為基底,加入辣油、唐辛子等調製出辣味湯頭,其上放上一球以熟成紅味噌、特製豬絞肉製作的赤王球,精緻又蘊含紅味噌迷人香味,這溫潤不嗆的絕妙辣味。

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這次點的2的辣度,喝起來不辣反而溫而不嗆辣,屬再將赤王球攪拌湯內算是可以喝入口的湯。

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這次都選濃厚的口味,發現下次我會選擇湯頭及醬汁為普通就比較適合我的胃口,加入白芝麻粉多了芝麻香氣及滑順

但店家也很貼心提供加熱湯的服務,隨時可以跟服務員索取!

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持續使用的老滷汁,用來醃漬一片一片優質美味的豬肉。以80度的溫度燉煮5個小時,美味的關鍵在於紅酒和秘傳的醬油。

豬肩肉,肥瘦適度,入口即化!

朋友這碗選太麵,麵條比較粗也比較有嚼勁,趴上辣醬汁,真的很豪邁的呼嚕呼嚕的大吸一口麵!

怕吃麵沾到衣服可以跟服務員要紙圍兜綁身體!

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每週推出「限定王」

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本周為麥笛王傳統湯麵

選擇限定王只需要選湯麵或乾麵,其他就由店家固定的調配。

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豚王湯底及麥笛煙燻風味的秘製風味油,

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記得先喝一口原味再將中間的麥笛赤王球味噌攪拌均勻在湯內,多了渾厚又不死鹹的味噌醬汁。

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麵條細麵,咬起來偏軟,對於孩子或是老人也很適宜

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麥笛昆招牌牛胸肉,二大塊厚實牛胸肉讓人吃的很過癮

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湯麵上也可以看到限定王固定的經典配菜。

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桌面上也有提供白芝麻,鰹節醬,黑胡椒及七味粉

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也可以適當加入辣酸菜及椒鹽豆芽菜。

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讓湯頭提升另一個層次

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與麵條一起搭配吃增加脆度蔬菜的口感!哈哈

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店家必推的半熟蛋,來時後是整顆上桌,以為會是二個半顆!

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我是把蛋黃混入湯內一起喝掉,湯底會比較濃稠

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通常日本人吃一碗拉麵都會再搭配餃子或是白飯來做最後的END

當然Nagi也有推出

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拳餃子

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韭菜豬肉口味,包的圓滾滾的很有喜感!

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加入蘿蔔泥蔥花及酸桔醬汁,很爽口的一道小點心

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叉燒飯

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如果不想點上白飯泡湯吃也可以試試看店家的叉燒飯,鋪滿滿的豬腩肉塊再淋上美乃滋及BBQ醬,搭上肥肉適中的豬腩肉 ,美奶滋的甜加上鹹香的醬汁,整個美味又有飽足感。

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霜淇淋

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現在參加轉轉樂很有機會可以得到霜淇淋一支,當然也是有單獨販售

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炎炎夏日來一支霜淇淋也是很美味,濃郁的奶香霜淇淋剛好可以沖淡剛吃重口味拉麵的味覺。

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建議搭捷運可以在象山站一號出口,走5分鐘即可抵達

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

凪Nagi豚骨拉麵/信義店

台北市信義區松壽路22號2樓

(02)8780-4688

官方網站:ラーメン凪 Ramen Nagi / 信義店

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近士林捷運站旁的中正路上開了好多間餐廳,趁著婆婆晚上沒煮飯跟同學們來嚐鮮。

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走到店外就被它的看板給吸引住!整個裝潢雖然看似簡單但讓人看了之後又感覺店內明亮有朝氣!好吧!就選它囉!

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查了一下網路資料才知道這是間集團餐廳,多國家都有分店,店內主打遠渡重洋的正統義式風味披薩

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牆上畫著師傅製做披薩的圖,平常日的晚上生意還真好,要避開人潮拍照很困難XD

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點我==>菜單

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桌上有加入會員的集點優惠活動。

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店內吧檯後面擺滿新鮮的水果食材

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二邊牆上都有披薩店的器具當裝飾物

義國旅程-美味體驗

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海陸雙辣拿坡里比薩

利用高溫烘烤拿坡里厚餅皮至外皮呈現豹紋斑點,微微的焦香的Q彈餅皮,烤的剛剛好恰恰恰的鬆軟帶Q的餅皮。

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披薩上擺滿義式肉腸、鮮蝦、鮪魚、洋蔥、紅&綠辣椒片的食材,抹上店家特調的麻辣醬在餅皮上。

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最道地的就是在披薩中間撒上義大利餐廳很常用的芝麻葉。

每一片的披薩片上都有肉腸的鹹香、鮮蝦的尺寸不小,鮮蝦肉質脆、鮪魚塊的肉質、洋蔥的甜、及紅綠辣椒片的微辣,每口都很滿足。

尤其中間的芝麻葉更是點綴了海陸披薩的靈魂人物,多了芝麻葉生菜的香氣,增加芝麻葉爽口的口感,讓披薩的層次多些變化。

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牛肝菌菇山脈烤飯

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上桌時,店員還特地交代鐵盤很燙,所以在雙耳邊還放上防熱套。

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香菇、洋菇、杏鮑菇等綜合菇類,與牛肝菌醬拌炒鋪上,就像一座山脈模樣。

上頭的無糖鮮奶油淋在最上面就像細雪鋪在高山上般的美景。

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旁邊還附上一支的橄欖油,到時後一起跟鮮奶油拌入烤飯中,多些讓客人自己動手的樂趣。

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看似簡單的料理,但是吃一口之後會上癮,無糖奶油不會膩口但也讓烤飯多些滑順的奶香味。

這道料理使用三種不同的菇利用不同軟嫩及嚼勁來讓看似單調的飯吃起來卻有層次!

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每一湯匙吃下都不知道會吃到哪種的菇的驚喜感!吃著吃著吃光光光光了!

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義式魩仔魚烘蛋

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扎實的烘蛋,烘蛋上灑滿魩仔魚,底層擺滿馬鈴薯、花椰菜,上頭灑點甜椒片。

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這道青仔肯定會很愛!滿滿的蛋液去烘培成紮實偏玉子燒的厚度,每口都能吃到每種食材,整個很有飽足感!

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綜合莓果甜星

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店員介紹新推的利用檸檬慕斯,搭配藍莓、野莓、蔓越莓等莓果多元素集合在一起的一道甜點。

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莓果醬酸甜的滋味搭上檸檬幕斯!平常不愛吃檸檬幕斯的我竟然覺得好好吃,幕斯不會過於甜膩又有很清爽的檸檬香甜!

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星星造型的麵皮增添視覺效果讓上桌時客人就先視吃了一遍,甜點的麵皮吃起來比較有膨鬆感,比較發酵後過後老麵糰的Q度!

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地中海拿鐵

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拿鐵咖啡底下加入了藍柑橘糖漿,拿鐵與藍柑橘合成的漸層美貌,就像地中海般的美景。

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藍柑橘特殊的香氣也讓平凡的拿鐵的味道多些不同滋味。

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鮮葡萄柚冰沙

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整個葡萄柚皮卡在杯中,喝了幾口後才發現果肉也紮實的放在杯內讓客人品嚐!

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夏天應該會很暢銷的冰飲品,酸酸甜甜的清涼滋味,就像戀愛般的酸甜又不膩的滋味都一一呈現。

---我承認我們是甜食控所以聽店員的介紹後忍不住又點了一份義式薄餅的甜點---同場加映

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繽紛莓果巧克力

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烤的酥脆薄餅加上甜滋滋的巧克力醬,並搭配可以解膩的酸莓果,卻讓人覺得好吃!

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份量不多蠻適合喝下午茶時搭配。

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熱柚茶

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不喝冰飲的最佳選擇!

柚子的清香微熱的茶溫度及放上一片青檸檬片釋放酸甜讓柚子茶喝了讓人暖心呢!

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【台北士林】Tino's Pizza Café 堤諾義式比薩(士林中正店)

地  址:台北市士林區中正路209號

營業時間:周一至週日,11:00 - 21:30

營業電話: 02-28833398

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因為剛好來台北辦事情,所以決定中午帶孩子跟母親大人來個午餐的約會,老人家最愛搭捷運或是搭公車!所以餐廳的地理位置選擇很重要!

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因為剛好在忠孝新生北路這辦事情,所以查詢一下就發現這家擁有絕佳的地理位置,地點鄰近忠孝新生站五號出口步行僅需十秒鐘【TakeOut Burger&Cafe-忠孝新生店】

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這張店面照片,你看近不近....出站轉個彎就到了!

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此店面為樓中樓的格局,所以店家設計成一樓吧檯兼廚房採半開放式廚房設計,吧台前也有提供幾個高腳座位,用餐時還可以跟店員或廚師做互動

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在樓梯的轉角處還可以看到疑似喵的骷髏標本的擺設,但我的母親大人及青仔一直說是恐龍骷髏標本,在上樓梯時也多了些童趣。

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進入二樓擁有居家溫暖氛圍,裝潢輕工業設計,微黃光的燈具照射,讓人很想在沙發上待上一天。↑突然看到我拍到青仔拿衛生紙幫外婆擦嘴巴!整個有洋蔥><

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樓梯處旁的牆角處放置自助式的醬料與餐具。

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二樓的牆上還有一大片的投影螢幕,這是我母親大人的最愛,說要午餐約會看孫子,結果一直在看當天播放的韓劇...一直說這螢幕大又清楚!XD

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中午用餐人潮蠻多的,所以建議內用要先找到位子在點餐。

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店內有張犀牛椅子!兒子一直爬上去坐!

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連吐司抱枕也要學大人拿來墊靠背處!!

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最棒的位子我想....沙發區最讓人可以慵懶的享受美好的午後時光!

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餐廳內廳說有飼養四隻可愛店貓,但當天只有看到二隻出沒,可惜我剛好去下樓點餐,我媽說喵咪跑來位子上找我兒子互看!可惜當下沒拍照,肯定畫面很可愛阿!

採用半自助式設計,一樓點餐,付款,上餐及用餐完畢要將餐具回收至回收檯。所以不收服務費也沒限時的用餐時間!整個讓我找到新的可以窩一個下午的好去處!

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二樓回收檯處還有喵的定時糧食器

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炸物拼盤整個很適合下班後放鬆時來罐啤酒的搭配好物

美式脆薯、羅勒炸雞、馬茲瑞拉起司條、手工洋蔥圈份量很十足阿....整個第一個視吃的效果就很有飽足感!

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脆薯炸的不油不膩,沾些許番茄醬,整個是青仔的最愛!薯條都是他吃光光。

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炸雞整個讓我很驚豔,不只肉大塊,而且外酥內軟的肉質整個有鎖住湯汁!單吃不沾醬就很夠味。

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馬茲瑞拉起司條算是不易失敗的好吃炸物。外皮酥脆咬開後濃郁的奶香起司就輕易的可以拉絲出來!

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手工洋蔥圈,洋蔥圈切的很大器,裹上調味過的脆皮麵衣,吃起來爽脆有口感又不會讓人很膩口。

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沙拉-芒果優格

爽脆新鮮的生菜加上些許的堅果、黑橄欖、玉米粒、番茄片及表面灑上玉米脆片,淋上帶點甜味的芒果優格醬汁,多種口感的食材一次享受,好吃又可以補足蔬菜攝取量。

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墨西哥辣味漢堡

純牛肉的漢堡肉搭上辣味起司及特調辣的美乃滋,並放入墨西哥辣椒片,滿口充滿各種辣度滋味,微微辣度讓人很開胃。

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雙重酥炸鱈魚堡

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這漢堡層層堆疊的高度整個讓阿母很吃驚,直說怎吃怎吃怎吃.....整口咬下巴會脫臼........

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阿母別擔心,店家很貼心的有準備拋棄式的手扒雞手套讓你手拿漢堡大快朵頤的大口咬大口吃!

結果吃的料都掉到盤子內,哈哈讓老人家多些樂趣!

母親大人本身喜歡吃魚,這款很適合不愛吃肉的人,有著滿滿海味兩大片的鱈魚排加上蔬菜淋上塔塔醬汁,同時讓人品嚐鮮嫩與酥脆的雙重的口感。

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鮮奶茶

加入純鮮奶的紅茶口感又香又濃,口感濃郁

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韓式柚子茶

喝口熱呼呼的柚子茶,帶點蜂蜜的滋味很有幸福的感覺。

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接下來又上甜點

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提拉米蘇

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表面鋪灑滿滿帶點微苦的可可粉,內層慕斯風味可口又清爽,二種味道混搭卻很融洽!

挖中間的幕斯給青仔吃,挑嘴的他吃了好幾口

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布朗尼

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咬下有香醇濃郁紮實又帶些濕潤的口感,很有正統的滋味!這時來杯美式咖啡肯定更對味。

【台北大安】TakeOut Burger&Cafe-忠孝新生店

台北市大安區新生南路一段56巷6號

(02)2321-0020

官方臉書:TakeOut Burger&Cafe-忠孝新生店

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孩子上完行天宮課程,阿母最需要的就是覓食補充體力,來到興安街上馬上就被這個美式早午餐的店面給吸引住

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店門外屬於外帶區,對於這一級戰區的店家,沒二把刷子可是沒法上戰場的!

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店內的裝潢,簡單的美式風格,但利用特殊的燈具及亮麗色的桌椅讓整個店內不會太單調

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當天客人很多,我直接抓官網店內圖比較清楚!

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店家有提供兒童安全座椅喔......讚!

半開放式的廚房,店長說不怕客人看,隨時歡迎大家當狗仔監督他們的廚房製做的流程

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主打商品:美式捲蛋餅,含近15種內餡及二種尺寸可供選擇,內容物並隨季節變化調整商品口味

男生吃標準尺寸,小孩或女生小胃口的吃迷你版即可,每樣都很想吃!我直接先點最招牌的口味標準尺寸,誰叫我是女漢子!

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慢磨果汁,直接用新鮮水果用研磨果汁機的鮮榨出來的純果汁加上些許冰塊,隨季節變換而使用不同的當季新鮮水果

當日喝起來有哈密瓜及鳳梨的綜合口味,問店長才知道,原來蘋果+香瓜=哈密瓜味道,學到了!

紅茶歐蕾,紅茶不苦澀帶些回甘的香醇,搭上細緻的濃郁奶泡好好喝!

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沒多久30公分長的長勝君及迷你版的就上桌囉!

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外帶的保存袋,裡面有鋁箔的材質可以保溫,加上外面也有適度的打洞散熱,真是用心把食材及食物最好的一面呈現給客人!

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長勝君的蛋捲皮,比較類似有厚度的酥脆可頌皮加上有嚼勁的蔥抓餅的綜合體!外層不油膩酥酥脆脆的。店家也有販賣原味蛋捲皮喔!

 

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費城牛肉

經典熱銷,老公的最愛,牛肉給的很霸氣,每口都可以咬到牛肉!肉質選用的不錯,融化的芝士在洋蔥和牛肉上,真的讓人口水直流,黑胡椒的辣度還可以接受!

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糯米雞

一道中式西吃的口味,而且吃完後會非常有飽足感。

飽滿的糯米與醃過的雞肉塊,搭上店家特製調配的甜醬,有點微辣但很順口,青仔竟然愛吃這款微甜辣的糯米!吃貨的孩子

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海苔肉鬆

青仔的最愛,吃了一口好吃,直接從我手上奪走,自己拿著吃!

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鬆脆的海苔包上店家首選的特製肉鬆,整個都是孩子最愛的組合!

店長原本有推薦蘋果鮪魚,下次看來也可以考慮吃看看!

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冰火煉乳

甜點口味,下午茶時段限定販賣

鹹甜的滋味很適合搭配一杯咖啡或是一杯玄米茶呢!

【台北松山】長勝君捲蛋餅

台北市松山區興安街214號

02-2514-8998

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上完行天宮親子課程,今天上動態體能課就是專門消耗孩子體力阿,下課後孩子表示肚子餓,所以飛快速度趕緊找地方餵食。

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來到東區幸運的找到停車位...唷耶!走入巷弄中,看到營業時間還沒到,店門口卻已有客人在外面徘迴等開門。

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店家看到我們在門口探望,貼心的提前讓我們進店內入座,老闆真是太佛心了!

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第一組客人就是有這樣的好處,四處拍,亂亂拍。

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但是孩子今天不配合拍照好可惜!

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連牆上美國隊長英雄們也吸引不了他

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這家店蠻多名人來用餐過,牆上貼的自拍照都是些名星,小模的照片呢!有機會碰運氣遇見名星囉!

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邊走邊拍都不會有陌生人入鏡!(OS:馬賽克的修圖,不熟手老是手很殘常常修的醜醜Der)

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店內大概15個二人桌…依照人數合併桌位。

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別的店家通常為了增加換桌率二大人一小人都是給二人桌再加小椅子!

史丹佛的老闆窩心又貼心阿….直接給二張桌子合併,讓我們不會坐的很擁擠!手比愛心!

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牆上這隻貓就是店家的靈魂人物,史丹貓畫。

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店家有提供兒童座椅及兒童餐具!

順便悼念一下孩子這個水壺…..阿爸之後不小心下車遺留在公車上,哭哭

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每桌都提供芥末醬,番茄醬及餐具,擦手紙及漢堡袋

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白開水及調味料採自助

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店內還有一台大大的電視…有熱門球類賽式時都會播放,感覺一起看賽式會很有集氣加油的氛圍及熱鬧的嗨感!中華隊加油!ya。

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史丹貓 菜單

在美式裝潢風格餐廳內享用美式風格的餐點,最重要也最主要就是餐點的份量都很大份量,漢堡是店家的主推商品。

但陸續也開發出不錯的早午餐,筆管麵及牛排雞排等其它熱門商品,讓人看了菜單每樣都很想點(喂ㄟ)!

第一次來就先點漢堡來品嚐,之後看到別的部落客點的那牛排......嘖嘖嘖下次再來點牛排吧(握拳)

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先上加價附餐的飲料,紅茶拿鐵及蜜橙冰果茶。

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紅茶拿鐵,奶味十足,雖然有點搶走紅茶該有的香醇味!但是轉換另一個想法就是牛奶給的很足。

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蜜橙冰果茶,酸甜度蠻適當的,也是青仔的最愛,一直搶著一口薯條一口冰茶,一口麵包又要一口茶,真的是愛上酸甜滋味的男倫!

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喝酒不開車,未滿18請勿飲酒ㄟ

另外老公看了牆上的啤酒廣告,還特地點了一罐臺虎精釀啤酒【麥鄉】台灣人當然要挺台灣產業....左拳搥胸膛。

口感滑順多了些許的麥香及水果的甘甜後勁!

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沒多久主角就上桌

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這漢堡內容物也太層層堆疊囉,疊的很高,嘴巴無法一口咬阿....嘴會痠

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可以優雅的刀叉吃漢堡,但也可以豪邁的用漢堡袋裝起來吃。

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最後我決定用最美式風格的手拿漢堡吃漢堡!爽度破百!

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孩子也學我們咬一口漢堡,整個很嗨心ㄟ...雖然只咬一小口漢堡。

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芝士歐姆蛋火烤雞腿堡

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黑裸麥的漢堡麵包,外層烤的酥脆,越嚼麵包的麵包香越清晰

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火烤的雞腿肉,外皮帶些焦香的滋味我很喜歡,搭上馬茲瑞拉起司及滑順的歐姆蛋增加滑順口感,有幾口還會咬到德式香腸增添不同滋味

生菜也給蠻有誠意,搭上美乃滋互相搭配融合增添美味。

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辣味蟹肉醬起司牛肉堡

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厚厚的牛肉,又有大量的起司以及辣味的蟹肉醬,整個在視覺效果上就很加分阿。

有辣度的蟹肉醬汁適合大人吃,忘記有辣還點有機炒蛋放同一盤上,所以後來青仔吃到炒蛋有辣度的地方就停口,可見真的有辣!

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現炸薯條炸的很外酥內軟的口感,酥酥脆脆的不太需要沾醬就可以吃到馬鈴薯原始的甜味!

調味薯格就比較沒那樣酥脆,比較偏軟!

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培根馬鈴薯泥,綿密的薯泥沾上培根醬汁,搭上沾醬偏重口味

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有機炒蛋,兒子的最愛!滑順帶些起司的奶香味。

 

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離開時還看到有人在店門口等待入場!生意真的很好!可以三五好友一起聚會聊八卦吃美食真的很不賴!情侶約會小聚也很適合!

【台北大安】Stan & Cat 史丹貓美式餐廳

地址:臺北市大安區敦化南路一段160巷26號

電話:02-87718725

 

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帶孩子出門就是趕行程,當然消耗小人的體力很重要,但解決民生問題也很重要!

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來到西門町發現新開一家港式飲茶餐廳,黑白為主的招牌,感覺很顯眼!K歌結束後過個馬上就可以來吃消夜更為方便。

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爭鮮點心道是爭鮮旗下品牌之一,我沒去過香港,但點心道的港點是香港籠太子店授權及指導的,原汁原味飄洋過海來台灣感覺很威!

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店家設置在二樓,二樓樓梯間提供長板凳等候區,樓梯間沒空調,店家當天還有貼心準備水冷扇供使用

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先至櫃檯取號碼牌,再至店外門口等候,店門有燈號會顯示等候人數及等候的號碼

7-8月暑假店家衝人氣還限時推出玩遊戲試運氣活動!只要當日消費滿420元即可玩遊戲1次。
有機會獲得100元抵用券或免費檸檬利賓納1杯,當天我們有看到別桌拿了二次100元抵用卷上桌
所以吃越多中獎機率也越多!

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座位送餐軌道上方放置提供衛生紙,筷子,湯匙,碗筷,盤子,醬油碟及茶杯和茶包,採自助式拿取。

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座位桌上放置醬油,醋及辣椒醬

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座位有獨立座位,也有4人座位。

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但沒提供兒童座椅,當天只好老公抱孩子坐腿上用餐,但有提供兒童餐具。

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每桌座位或獨立座位也都備有熱水出水口,方便客人自行取用,但小心使用因為熱水滾燙.......

鐵觀音茶,茶香色濃,茶韻很順口,沒茶澀,後韻茶會回甘,蠻適合解油膩來上一杯。

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這家港式飲茶沒有傳統的點心推車來回走動,也不用苦等服務員來點餐。可以節省不少等待時間。

店家改用很夯的平板數位化點餐,也提供英文及日文的翻譯菜單,也免去花費時間人員上菜直接用餐車軌道讓新幹線定點幫你上菜。

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點選想吃的餐點圖片後會看到螢幕左下方新幹線列車圖案會放上剛點選的圖片,點完之後按列車旁的點菜做為二次確認才算點餐成功。

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也可以點螢幕記錄查詢已用餐的明細

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桌上也可以掃QR看菜單

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上下二條送餐軌道,上面軌道才有新幹線列車一次最多只能送上四道菜,但因為即時點餐即時蒸港點,所以上菜時間還蠻快速。

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試吃的餐點

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古法糯米雞,這道份量蠻多的,荷葉包得緊緊的,原本應該層層扒開,但店家貼心已經在上方幫我們剪開方便打開。

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糯米吸滿荷葉,醬料及香菇,鹹蛋及雞肉的湯汁,打開荷葉就香氣十足,滿口鮮味,很有飽足感。

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小吃貨還邊吃還邊看送餐列車經過

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不是炸兩,官網寫米皮包裹炸的酥脆的腐皮,但它的脆度讓我一度以為是酥脆的油條。

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裡面的西芹比較吃不出來味道,但整體搭配起來吃蠻有滑潤及酥脆的層次口味

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蝦餃皇,吃的到整隻蝦仁,蝦子的料理沒腥味,有蝦仁的鮮脆度。

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酥皮叉燒肉=>改為海皇芝士千絲捲內餡有起司,蝦漿和香菇,米線油炸後吃起來口感酥脆,香菇味道蓋過起司味道。

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檸檬利賓納當天本想喝凍檸茶可惜沒有,它算是一種香港飲茶店必喝飲品,黑加侖子果汁搭上檸檬片。

邊喝邊拿長湯匙搓檸檬片,酸甜冰涼好喝,可惜冰塊放太多,時間久了味道會被稀釋變淡。

---我是分隔線----

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覺得吃的不過癮,所以又加點了另外的餐點

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冰火波蘿包$68,老公的最愛,烤的熱酥酥的波蘿夾上凍過的奶油片,鹹甜滋味一口咬下大大滿足。

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名醬蒸鳳爪$88,第一次看到鳳爪下面還有粉條做襯底,整個粉條吸滿湯汁,入味Q彈好吃,鳳爪入口即化,醬汁恰當讓人回味無窮。

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啤酒$68 喝酒不開車

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用餐結束後按螢幕右邊下面的結帳$

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就可以拿帳夾開桌單據去櫃檯結帳,非常方便

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帶位櫃台的後面牆上的 藝術立體魚很漂亮!

【台北萬華】點心道

西門店:台北市萬華區中華路一段152號2F

電話:(02)2314-3188

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夏夜市也算台北傳統老夜市,讀書時最愛來這先吃盤蚵仔煎喝碗豬肝湯離開前喝杯六一散或是吃碗豆花滿足的離開!

來到這傳統地方特色小吃通通都吃的到,也讓寧夏夜市短短六百公尺的距離成為著名美食街的一級戰區,也是觀光客最愛之一。

前幾週下大雨導致沒法來逛夜市試吃,趁周一下班來寧夏夜市也趕緊排隊買了詹記滷味,也順便逛進夜市內。

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當天天氣很悶熱,整個想吃點涼爽的冰品解熱,特地來到最近打卡很夯的雅米花生捲冰淇淋攤位。

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攤位#115

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店家蠻非常注重衛生,告示牌請消費者自行找零。

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價位可接受,老闆的食材成本卻實也很高!畢竟食材都是來自於名店!

再來就是因應國際化,中英日韓文都上場!

店家也有另外單賣叭噗冰及花生捲!

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全程手工製做,全程手套,乾淨也衛生。

當天蠻多觀光客經過就會買一卷來吃,所以老闆娘手腳俐落的快速有效率完成實品。

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可以選擇要不要香菜。內行的人敢吃香菜的當然要加香菜囉!

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老闆選用宜蘭名店阿宗冰城的叭噗冰,特別訂製了芋頭、紅豆、鳳梨,這三種最傳統的口味卻是跟花生粉最麻吉的冰款。

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蘇澳老店特製品的麥芽花生磚,看的到整顆花生大小很平均,粒粒飽滿,快手刨開後馬上能聞到花生的香濃郁味。

老闆還特地與市場區別,刨的花生粉比較粗顆粒,當咬下時還可以吃到花生微顆粒香氣。

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老闆也特別找了第二市場內的潤餅皮老店當天現做得餅皮來包覆這個花生捲。

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敢吃香菜的人真的很建議要加入,多了些香菜特有的香氣去點綴那花生冰淇淋的滋味,不衝突也不會互相搶戲。

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同時吃到二種滋味,也讓冰品更加升級。

夏天天氣炎熱,建議邊走邊吃,很快就吃光光。

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這款算沒有高脂肪、0色素負擔無添加,讓人可以安心使用宜蘭傳統冰品,大人小孩都喜歡。

老闆說如果當下來不及吃完,可以帶回家放置冷凍庫回凍,拿出來吃就像吃麻吉冰棒一樣的口感!多了不同吃法更添美味。

 

【台北大同】寧夏夜市雅米花生冰淇淋

台北市大同區寧夏路-寧夏夜市115攤

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今天晚餐要來信義區吃日式料理,搭捷運至101大樓站,可惜當天下雨,過馬路後繼續往月亮公車方向前走

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越過月亮公車,馬上就可以看到今天要來豪宅區牡丹園享用美食的餐廳招牌

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店門口很低調,大門口感應式電動門,門口也有提供代客停車的服務

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一進門挑高的建築整個就讓人感受到典雅及清新的裝潢擺設!玻璃牆上還有繪製店家的店名牡丹圖呢!

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等待帶位區旁也有整櫃的各種高檔品牌白酒及紅酒提供客人點用

不愧餐廳地點在於整棟豪宅的一樓店面!

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餐廳開放式座位空間很寬敞,座位很多但也不會讓人覺得擁擠。

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店家也提供半開方式包廂,還再玻璃題上包廂名稱『展翠』!

餐廳也提供小中大的隱密式包廂給想擁有個人隱私的客戶群做選擇。

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當然也可以坐在吧台前看師傅的料理手法。

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連座位上的燈飾也很有古色古香的優雅氣息,燈投射在桌面上,增加些許的用餐氛圍。

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前往廁所的路徑上擺放很古色古香的擺設!

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進門感應式的廁所大門!一進就看到很繽紛的洗手檯,可惜洗手檯不是感應式水龍頭!

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廁所四間,但每間廁所空間很大,讓長輩或是行動不方便的人不會感覺到使用上擁擠!

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網路上說有人遇到手洗台提供擦手紙以及擦手毛巾,可惜當天我只看到擦手紙的單一提供!

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一上桌就提供熱茶及餐具的擺放!

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兒子的兒童餐座椅及餐具也一併擺放,雖然當時兒子正在推車上睡覺!

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牡丹園可以單點也可以客製化菜色,每個季節都會推出季節的限定料理以及各種價位的無菜單料理。

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另外還有推出超值優惠商業午餐,感覺可以找時間來享用午餐呢!菜色讓人很心動。

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這次體驗單人份無菜單料理為春燦牡丹宴『質心』價值$1800另外加服務費

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 小缽,蒸熟的蝦子,吃來特別鮮甜,底部還有蒸熟的青木瓜陪襯

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季節刺身:魚肝/真鯛?/鮭魚/鮪魚,但當天沒海藻醋物......這就是無菜單料理的迷思..同樣菜單別人吃有我吃沒有><

店家建議由前往後吃!白肉先吃再吃紅肉,這樣才不會混淆了嘴裡的味覺

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每種刺身非常新鮮,切的很有厚度,單吃就能吃出魚肉的鮮甜滑順有層次!

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強肴-法國黑松露嫩干貝

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紙鍋中一點一點的就是黑松露

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比50元硬幣還要大的干貝。

海味濃郁的干貝搭配黑松露醬汁,吃起來就是厚實及彈牙美味無比。

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底部還有一片鬆軟的山藥做基底

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季節手作料理

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外皮酥脆的麵衣裹上鬆軟的魚肉,咬一口就能吃出鮮甜的魚肉滋味!

蔬菜的部分很單純也很新鮮搭配特製蘿蔔泥醬汁特別對味

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握壽司

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清爽的酪梨壽司,外面裹上蝦卵!簡單食材就能有的清爽滋味

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牛肉個人土鍋

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簡單的昆布柴魚做湯底!湯喝起來特別清甜沒負擔

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牛肉的油花很美。

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沾上特製胡麻醬讓肉片的口感更加嫩滑及美味。

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我們按照服務員的吃法先涮肉片,之後再烹煮蔬菜多了些牛肉的油脂鮮甜味

因為當天我也有點輕庭的套餐一起食用,與老公覺得質心的主食牛肉個人土鍋的內容物就讓人覺得單薄許多

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甜品與水果

白蘭地巧克力&蜜鳳梨 

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飲料,最後還來上一杯日式抹茶做end....

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等甜點時,剛好孩子也醒了!拿了炸南瓜片及小玉米筍和黑豆密先給他當零食吃

結果先吃鳳梨!吃貨的孩子!就這樣結束美好的晚餐時光!

---------------我是分隔線--------------

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另外也自費加購一套『輕庭』時尚套餐$1280+服務費一起享用

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這套餐包含海陸的主食,生食及熟食也都可以吃到,炸物及吸物也很有料,價位與食材讓我蠻值得推薦!

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主餐:京の海鮮朴葉燒

服務人員在上第二道菜時後,還有詢問上菜速度是否要快或正常,整個有把客人的用餐進度看在眼裡!

整體來說上菜的速度一道接一道,讓人不會等太久但也不會急上餐讓人冷品嚐而喪失美味度。

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服務的態度及服務的品質確實高水準,有問必答,而且適時的加茶水及更換擦手巾。

這家的餐廳餐點及服務品質,讓我結婚周年慶都想來這慶祝!整個品質讓人很舒服也很滿意!

【台北/信義】牡丹園日本料理餐廳

  • 地  址:台北市信義區信義路五段106號
  • 電  話:02-8780-5757
  • 營業時間:週一至週日,11:30~14:30,17:30~21:30
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這家店開在新北產業園區內,就在晶冠購物中心旁邊的巷弄內,當天騎車還看到有餐廳專屬配合的停車場,停車場就在餐廳旁走路二分鐘

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店外的裝潢很復古,店內的裝潢也很乾淨明亮帶些許的古早味!一、二樓都有位子,當天二樓修繕沒開放!

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店內的一樓中間座位抬頭還有空景,白天天氣好還有陽光折射的美景!也讓一樓座位大廳明亮許多!

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餐廳屬於親子友善餐廳,店內有準備兒童兒全椅及餐具喔!

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四方桌小圓桌大圓桌都有座位提供。

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柱子旁均設有醬料區供用餐者取用。

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酸菜和椒麻醬都是餐廳自製的

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喜歡吃辣的朋友肯定要加辣,整個多了椒麻的香氣,辣味又十足,且辣的夠嗆又夠味。

每桌會配上養生茶,喝起來前韻微苦,後面會回甘,所以我當天喝了二大壺.....整個很順口很好入喉不知覺就喝二大壺!

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單人份番茄紅燒牛筋麵+粉蒸排骨+小菜(牛肚/豬耳朵)

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湯頭偏甜,多了些許番茄的蔬菜甜味,只是沒看到有番茄的實體在湯碗內!可能就是單純只使用番茄熬湯頭!

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建議先喝原味再適當的加入有炒過的酸菜!讓湯頭又多種不同滋味!提升湯的鮮甜度!

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麵條使用細的麵條,屬於我喜歡的Q彈度!兒子麵條也吃的很喜愛!叉子來不及餵食直接手抓麵條入口!

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牛筋燉熬多時,讓牛筋的軟度恰當,讓牛筋咬入嘴裡馬上化開,每口都充滿濃濃的膠質!

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粉蒸排骨,排骨醃製入味,排骨紮實,底部還鋪上棉密的屏東芋頭塊!我很喜歡!下次想點粉蒸肥腸系列!握拳))))

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牛肚及豬耳朵處理的乾淨,沒有騷味,魯的時間恰當,牛筋及豬耳朵不止入味又帶些許該有的脆度,不會過於軟爛的滋味,很適合當下酒菜尤其小菜類沾店家自製的椒麻醬,對味到不行!整個舌頭辣到又想繼續吃,整個停不了口。

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店家慶祝二十周年慶,舉辦非常多的活動!活動期間6/6-7/6歡迎多加前往參加!而且人人有獎!

※來店消費每人贈防蚊液/人人有獎!

※來店打卡及上傳照片就送濕紙巾/限FB一個帳戶一份

※來店消費100元折30元抵用卷/限7/6後開始使用折價卷

※活動期間6/6-7/6生日者憑證件免費送小菜

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當天吃的很飽贈品也拿的爽歪歪的!

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櫃台前面也有販賣古早味的冰棒

【新北/新莊】老張擔擔麵五工店
新北市新莊區五權一路12巷21弄5號(新北產業園區)

(02)2299-9635

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放假能幹嘛,當然就是帶孩子出遊消耗體力囉!

今天為了來吃日式鐵板串料理,所以特地搭火車來到基隆!

基隆火車站,竟然重新裝潢變漂亮了,乾淨明亮,

出口改地方所以有點搞不清楚方向!因為當天又帶推車出門,沒法扛上天橋!一直找斑馬線過馬路!

基隆都是單行道的方向,導致很多斑馬線沒看見,只好多繞外圍走,導致比預約時間晚到5-6分鐘。

還好我當下有事先打電話給店員,店員有幫忙留住位子!

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一進店門,先看到就是明亮的日式裝潢及十五款精釀啤酒的酒牆!

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一樓的位子也蠻多的。

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其實應該要坐高腳椅吧檯位子看師傅表演鐵板串料理的工夫手藝,只好下次囉!

據服務員說二樓為人數較多的包廂式座位,當天樓上有人預約,所以我就沒上去參觀了!可惜><

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店家主要食材漁船直送海鮮,並以鐵板方式詮釋日本料理的全台唯一供應的鐵板串料理餐廳!

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桌上也有無線充電的接收器!整個提供很科技也很前衛的免費設施!讚!

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菜單可以單點也可以點個人及多人套餐!當天其實蠻多家族聚會的。

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餐廳屬於友善餐廳,提供兒童安全座椅及兒童餐具!

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點完餐,馬上送上附贈$50元的飲料,鐵板以及招代的毛豆

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鐵板上放入三種小菜,等等可以跟串料理一起做搭配及解膩的,台式泡菜的爽脆及醃蘿蔔的酸甜都很搭!玉子燒也是微甜很好吃

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鐵板的功用,就是等等熟食上桌的器皿!整個省掉太多碗盤的使用率,又有聚熱的效果,我覺這上菜創意蠻不錯的!

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饗相伴套餐$1180

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鯷魚蘆筍五花卷

魚漿與蘆筍包裹五花肉片!三口不同的屬性食材卻如此密合!好吃!蘆筍蠻鮮甜

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野菇梅花起司卷

偏鹹的起司與梅花豬肉片就是很搭,加上香菇末顆粒整個增加口感度

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蔥燒雞腿串

雞腿肉包裹蔥段,整個很精製的手做食材,整個軟嫩肉質搭上不辛辣的蔥段,這道我很喜愛。

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蝦麵包(2串)

原本簡單的西式料理,但這裡卻讓這道菜更加華麗的登場到餐桌上,蝦子的提供,吃的到蝦的顆粒而不是蝦漿喔!這個搭上啤酒!順啦

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長芋明太子(2串)

勾芡的山藥口感搭上微鹹的明太子醬,蠻搭啤酒的下酒菜!

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鯷魚香菇鑲肉(2串)

香菇的另一面裹上滿滿的豬肉末!這道孩子有喜愛!鹹香的豬絞肉搭上濃郁的整朵香菇!孩子一個人吃完一份!

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辣味噌筊白筍

新鮮的筊白筍佐蠻辣的韓式辣醬當醬料!個人覺得太辣!但越吃越過癮,飲料要邊喝解辣。

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海鮮茶碗蒸

食材給的很豐富,而且滑順古溜順口的蒸蛋,孩子吃得很開心!

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季節魚鹽燒

忘記問魚品種,幼刺雖然很多,但肉質入口即化,鮮甜味美!不需任何多餘的調味。

後來才知道整家店的魚貨都是由老闆父親漁船量直送的呢!

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炸薯條

原本點堅果牡蠣球,但店員key錯單變成薯條,所以算是好到孩子!薯條不油膩!孩子吃得很開心。

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天丼

炸天婦羅,食材裹的麵衣口感爽脆,淋上些許的店家特製醬汁,白飯煮的也很香Q!這個白飯讓孩子吃了半碗飯呢

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紅豆湯

紫米紅豆,溫度很適中,馬上可以入口,不甜不膩口,好吃的補血甜點

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飲品:可爾必思

說到吃鐵板串料理,怎能不喝酒,所以我們追加點了二杯精釀啤酒,雖然價位與精緻的酒杯量,小小一杯很容易一下就喝光,價格稍微偏貴些,但還在可以的範圍內!

自費$360 ※提醒您,未滿十八歲禁止飲酒※

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關山啤酒

英式苦啤酒,前段口感一點苦,但後韻卻有點麥芽的果香味

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南灣啤酒

美式白麥,顏色明顯比較淺色,有點柑橘皮的苦味,但後段卻有些許的水果香!

食材十分新鮮,色香味俱全,員工態度蠻親切熱情,隨時注意餐點的順序及上菜的節奏!

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桌上的調味料都不太需要使用,個人喜愛吃原味的甘甜

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店家的廁所很新潮,開關門才能使用!哈哈!

當天遇到的服務人員都隨時注意及添加茶水,也適時告知客人後面餐點的料理進度!

我覺這種服務的感覺讓人很舒服!

希望莫忘初衷的經營理念!我會再回來!

【基隆】全台唯一日式鐵板串料理

  • 地  址:基隆市中正區義二路2巷9號
  • 電  話:02-2428-2680
  • 營業時間:週一、週三至週日,17:00~凌晨01:00
         ※週二公休
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趁帶孩子來榮星花園玩,順便在附近找串燒店讓愛吃烤肉的老公來解解饞!

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這家燒肉店屬於三腳窗的店面,整面玻璃窗讓人在外面就可以很清楚看到裡面的經營狀況!

一直都是滿桌的狀態.....生意也太好了!還好有訂位。

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大門的門把還蠻特別的

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一進店內,感受到是年輕人的招呼熱情,入內的大聲日文歡迎招呼,以及點餐的菜色附誦,店內的嗨歌整個氛圍就讓人覺得好嗨喔!

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店內的位子不多,但屬於高腳椅的吧台座位,ㄇ字型的座位環繞著開放式的廚房。

讓客人可以輕鬆享受美食,同時近距離看廚師們料理製作手法,整個氣氛熱鬧輕快,也拉近客人與店家的第一次熟悉感。

店家也利用空間隔出一桌屬於半開放式的包廂座位,那桌蠻適合一群好友來放鬆!可惜當天有人訂位,不方便拍照。

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當天店員一聽到我帶孩子用餐,雖然我們坐吧台位子,但店家竟然有提供兒童椅及兒童餐具,我整個人更加的嗨心阿.....

其中一位帥哥馬上搬張兒童椅給青仔坐,而且還入坐前當場把兒童椅仔仔細細的內外上下都擦拭一遍,整個乾淨又讓人感覺很舒服的舉動。

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當天看到每個工作人員就是穿著吊帶褲為制服,當天忘了給孩子穿吊帶褲,錯失跟老闆們拍照留念機會!

為何我說工作人員又說老闆們,網路查發現這群年輕人在大學時代就在知名燒肉店「乾杯」打工練就手藝,並還前往日本學習日式炸物技術,開創結合燒肉與串炸的專賣店,現在一群人聚在一起因為相同的經營理念,所以一起當起了年輕老闆。

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菜單可單點也有單人套餐的選擇。

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也可以點選黑板上的當日招牌菜色並提供每周不同部位的和牛肉品

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一上桌就馬上贈送韓式泡菜!雖然去日本取經炸物技術,但還是配合時下最夯的異國食材韓國泡菜當小菜!

其實毛豆或是海帶芽當小菜也蠻能代表日式的小菜阿,供老闆參考看!

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店家免費提供檸檬汁及特調烤肉沾醬,當天其實吃到食材都很新鮮,肉質新鮮不沾醬就很好吃!

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當天更換烤肉網很勤快,當天就換了四次,而且不用客人告知,店員們隨時都有注意並主動更換。

吸油煙的設計非常棒,當天在邊烤邊吃沒感覺濃煙嗆鼻!整個很優雅的吃完整個套餐流程,衣服也沒很有沾著油煙味。

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等待上菜同時,注意到店家的洗手間很隱密!整個沒注意看很容易錯過!哈哈!

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我很少拍廁所的照片,這間的廁所讓我特地拿出手機拍照!

手洗檯的設計很特別,需要特別的注意看水龍頭的開關處,不然還沒法洗手!

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也提供女性用品及基本燒肉店提供的漱口水及牙線棒

雙人體驗好好味套餐

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鹽蔥牛舌

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滿滿蔥花舖上薄切牛舌上,單面烤個5分熟後捲起牛舌一口塞進嘴裡,蔥花的香氣蔓延在嘴裡,整個就是超麻吉的組合!

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原味松阪豬&椒鹽特選牛五花

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松阪豬的肉質吃起來很甜很Q脆,可以先吃一片原味再另外沾檸檬汁吃會有雙重的味覺享受。

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牛五花肉,切的厚實,肉的花色一看就是頂級肉品紋路。牛五花烤時 肉面出點血水即可翻面,雙面烤約十秒嘟嘟好的肉質!

搭配原本店家在肉面已灑上的調味料,已經很有清甜肉味!但如果要再有另外的吃法,建議可以加些許泡菜做重口味的品嚐。

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奶油yolo雞腿肉

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去骨的雞腿肉,帶點紮實又有嫩度的雞腿肉,咬入口有彈牙的口感,卻不會過硬,雞皮的微焦脆的口感!

沾食特製的醬汁!會讓人想多喝幾口啤酒

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農夫沙拉

老公等不及我拍照就攪拌要吃,是有多餓阿><

店家每天選5種新鮮蔬菜加上有口感的堅果顆粒,用特調比例的酸奶優酪醬作調味。

店家用簡單的調味加上新鮮食材,讓沙拉吃起來格外的清爽宜人,馬上整盤吃光光。

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沙朗起士薄片

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選用美國PRIME等級的牛肉烤至5分熟即可包捲起來食用

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融化的起司與入口即化的牛肉沙朗一起咀嚼整個讓美味更加提昇。

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轟炸機拼盤

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選用炸物的餐盤竟然是兒子的最愛飛機!

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三種日式炸物:三角軟骨/起司炸豆腐/炸子雞/,日式酥炸的外皮口感,炸物的時間拿捏恰當也讓肉汁不留失。

這三種炸物會讓人一口接一口,搭上冰涼的啤酒,整個可以再來一盤。

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附贈的特製塔塔醬也供人隨意沾食綜合炸物!

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深夜食堂招牌飯

有看日本的深夜食堂電視劇的人,才能對這道餐點有更加深刻體驗感受的餐點!

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以安佳奶油、秘製醬汁淋上粒粒分明的池上米,碗鋪上滿滿柴魚片、烤過的鮭魚鬆及蔥花全攪拌均勻。

攪拌後再一口食用,滿滿的各種食材在嘴裡但卻不會搶戲!溫熱的米飯口感,兒子吃到飯粒掉桌上還撿起來吃,可見多好吃阿!

飲品

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店家很大器的讓我們也可以挑選酒精飲品,整個讓老公很嗨心!

所以也不客氣的挑選啤酒及梅酒!有點酒精濃度的冰涼飲料搭配燒肉整個尬對味。

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當天點選瓶罐裝的啤酒,開瓶罐裝的開罐器地方可以參加活動!當天看瓶蓋掉落在哪就可以得獎項。

當天老公的瓶蓋掉落在『再買一瓶酒』的格子內,雖然沒中獎但還蠻有趣味的!

串燒料理平價又美味,聚餐 小酌都適合!這種氛圍會讓人大口吃肉大口喝酒的豪邁氣概展現出來。

【台北/中山區】肉你好Yoloniku-燒肉串炸專門店
104 台北市中山區合江街178號
02-2515-1768

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the chips美式餐廳之前都是在內湖店消費,餐點不錯但是就是空間不是很滿意,這次來光復店的體驗,確實感覺空間感比內湖店較舒適!

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美式餐廳最大的共通點通常都是有電視播放運動賽事,有的甚至還有電視牆,對於熱門的賽局還會舉辦活動,感覺對於喜愛運動賽事的人會很熱血!

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當天還好有提早抵達店內,所以不太需要等後就可以入座,大概七點後滿桌,就看到外面一群人在等候位子!

當天氣溫天氣非常悶熱,店家有提供戶外吸菸的桌位,但看到蚊蟲還蠻多的!

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今天試吃,所以是有特定的口味選擇!

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桌上還有提供醬料供添加

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12oz瘋瘋牛牛肉燕麥堡附炸薯條

內含漢堡肉,牛肉片和辣肉醬三種牛肉內餡,一口全咬下所有滋味,層層豐富口感相互融合,屬於多層次口感,肉醬的味道比較濃郁把牛肉片的美味遮住,漢堡肉的味道被肉醬蓋住,但不失整體的美味口感!

尤其一致認為上層的燕麥的麵包有嚼勁,薯條炸的很順口,不鹹微微的黑胡椒位味,不油膩的薯條會讓人一根接一根的吃下肚啊!

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辣味歐姆蛋轟炸雞起司飯

上桌的視覺享受很誘人!整個顏色鮮艷分明讓人胃口大開!

這道紅飯的味道一直讓我想到TABASCO的滋味,辣醬的起司飯與滑順的歐姆蛋卻意外的很搭配。

金黃酥脆的去骨炸雞,份量多又美味的這道餐點讓人回味無窮

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聖誕派對優格飲

上層顏色漂亮的水果丁來裝飾飲品,微酸的優格搭上新鮮水果冰沙,看的到奇異果及草莓強烈對比色,要喝時攪拌一下比酸

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燕麥地瓜奶昔

整杯很濃稠的飲品,而且很大杯,喝完這杯小鳥胃的同事說很有飽足感!><

邊喝邊攪拌還可以吃到顆粒的穀物及燕麥,濃郁的地瓜泥讓人很滿足

----我是分隔線----同場加映-----

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自費奇幻旅程優格飲

奇異果及柳橙與優格打出的冰沙飲,也蠻好喝的,柳橙的甜帶出奇異果的酸甜味

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【台北】the chips美式餐廳

台北市大安區光復南路280巷37號
02-2778-9993

 

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JB隱藏在東區的巷弄內,這區也屬於一級美食戰區!

隱身巷弄內斗大的招牌,確實是吸引顧客的不錯招攬生意的策略。

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當天提早抵達等待入場時,就有3-4組客人經過停下腳步看著店外的菜單!

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店內的位置不多,店內裝潢日式小巧溫馨風格,

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店內菜單竟然看到串燒系列很多口味都以一串來定價,整個菜單份量內容物及一份的標示單位讓人很清楚!

菜單上有圖片的菜色也屬於熱銷TOP

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如果第一次來不知道可以點什麼,也可以參考吧檯前的黑板上都是熱銷商品!

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第一次遇到居酒屋也有提供兒童餐具!可惜沒兒童椅(太太....這裡是居酒屋捏,你當這裡是親子餐廳呢><)

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一入座位,店家就送上菜單及小菜!

吃不過癮的毛豆及泡菜都有在菜單單點內唷!

這次試吃四種菜色

日式海鮮炒烏麵,馬鈴薯燉牛肉,炙燒牛肉串(鹽燒),蘆筍牛肉串

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日式海鮮炒烏麵$159,口味偏嫌,但對於有喝酒又吃串燒當下須要來一碗熱食時後卻是剛好的口味!

當下孩子當正餐吃麵條有稍微過水一下

海鮮用料頗多種類,小巧精緻,湯汁最後還淋上滑蛋做濃稠的醬汁,增加些蛋的鮮甜味,當然讚岐烏龍麵條更沒話說Q彈好吃

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馬鈴薯燉牛肉$169,味道濃郁,日式湯頭燉煮偏甜,感覺甜味太勝出,牛肉有軟爛,馬鈴薯跟紅蘿蔔塊也燉煮讓人入口即化

白飯稍嫌乾,可能當天先送白飯上桌讓白飯吹風變乾!這湯汁搭配這一小碗白飯確實不夠!

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炙燒牛肉串(鹽燒)$49/串,串燒上場,好迷你的牛肉串有點可惜了牛肉串的美觀,比較建議不如提高單串的售價加大肉量,讓第一眼的感官加深印象^^

牛肉烤約六分熟,咬下口嘴裡帶有揪西的肉湯汁,還不錯!

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蘆筍牛肉串$59/串

醃製過的牛肉再包裹新鮮嫩蘆筍,烤肉醬汁甘甜度夠,搭啤酒喝很唰嘴

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感謝老闆免費贈送一盤毛豆及炸雞軟骨,特製的炸物粉色沾醬讓人印象深刻!

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------------我是分隔線----------同場加映自費篇---------

當天為了孩子可以吃的食物有自費加點幾樣菜色

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蘆筍牛肉串$59/串

當下試吃的炙燒牛肉串$49跟蘆筍牛肉串$59,感覺蘆筍牛肉串的視覺效果比較吸引人!

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搭配泡菜也可以多一種吃法

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烤玉米$39/串

玉米外層的醬汁店家有特地烤的比較乾,但簡單的烤玉米會讓人越嚼越香

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JB招牌牛舌佐蔥鹽$169/6片

老闆娘強調澳洲牛舌,還特地取中段的嫩舌部位!

搭配蔥鹽還蠻順口,但我比較愛加入泡菜

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炸柳葉魚$89/6隻

有別於一般炸柳葉魚外層的炸酥粉都比較酥脆,但店家特地不跟人走同樣的手法,故意沒裹上濃厚的炸粉,吃起來沒酥脆但卻吃的到魚肉的自然鮮甜!

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生啤酒$140/杯,麒麟啤酒大品牌,好喝沒話說,只是一小杯的量加上服務費,實際上一杯$150有點頗貴!當天老公還喝了二杯><

蔓越莓汁$40/杯,加入冰塊味道有比較淡,但對於串燒吃起來比較重口味來點酸甜的飲料解油膩也蠻不錯的

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【台北-大安】JB 極品居酒屋
店家資訊
地  址:台北市大安區延吉街131巷19號
電  話:02-2773-5985
營業時間:週一至週日,17:00~凌晨01:00
官方臉書:JB 極品居酒屋

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「楓格蛋糕」老字號的店家,店家天母店位於忠義街上,相鄰公車站牌,交通可快速到達!

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店面裝潢簡約,店內乾淨明亮,展示櫃也擺上零售的商品!每個蛋糕都擺出誘人姿態在誘惑我><!

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當天下雨天手提蛋糕回家,一度很擔心店家提供蛋糕的手提紙袋會碰水而爛掉!也很擔心蛋糕體也被我搭車過程中給撞爛!

還好回家打開看,蛋糕形狀還很完滿!

至於拍照為何會有奇怪道具,是的!我的那個一歲多的兒子看我在拍照,我又不給吃蛋糕,竟然要我把烏克麗麗給入鏡!

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這次試吃二種口味長條蛋糕,黑森林以及草莓

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黑森林長條蛋糕

鋪滿進口的苦甜巧克力碎片,放上醃製櫻桃點綴蛋糕,也讓色澤增加層次感,配上店家黃金比例的滑順不甜膩鮮奶油滋味,整個讓人沒法停口

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草莓長條蛋糕

外層鮮奶油輕盈,細緻柔軟不油膩口感,加入戀愛般微酸的大湖草莓的微果粒抹醬,搭配綿密的海綿蛋糕整個酸甜二種滋味一口滿足雙享受

店家說草莓都是利用草莓季節時會大量的把草莓冷凍起來,之後就可以一年四季都能有草莓口味,但只有草莓季節才有擺飾新鮮草莓點綴在蛋糕上!

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此外,店家也提供宅配服務,喜歡的人不妨前來品嚐這做工不繁複的道地蛋糕。

【台北-士林】楓格蛋糕(天母店)
地  址:台北市士林區忠義街130號
電  話:02-2833-9667
營業時間:週一至週日,10:00~20:00
官方網站:楓格蛋糕
官方臉書:楓格蛋糕

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