目前分類:【愛評網-店家/宅配體驗】 (58)

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從去年底一開幕就造成轟動的台北微風南山百貨開幕囉!堪稱是今年的大熱門商場之一。

朋友說假日一堆人擠人的人潮!真是恐怖!

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而來自台中的「福芳號」是台中唯一獲得在5樓邀約設櫃的人氣飲品店。

福芳號」的英文品名為Food Fun,傳達出「食食有樂趣」的精神。

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以視覺系漸層飲品吸客的「福芳號」,也是草莓歐蕾飲品的創始者,讓人對於其帶動流行飲品風潮不容小覷。

福芳號」目前在微風南山百貨以飲品為主,預計半年後會推出披薩及手捲披薩,好令人期待喔

看電影當然要搭配飲料。趁著電影開演前跑來買「福芳號

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櫃台前還可以免費索取偶像明星的應援卡片!我只認識歐爸級的明星不認識小鮮肉!

但忍不住也拿了一張,感覺自己跟年輕人很麻吉的感覺!

每一種都讓人想喝啊有選擇障礙的人可以找親切又專業的服務員做介紹!

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感謝當天介紹我的三款飲品我都喜愛!太好喝了,電影才撥放前半段我就喝完二杯!導致電影尾聲上廁所差點錯過精采片段!

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拿了飲料還可以到附設網美打卡拍照區稍坐休息!一整面牆上都畫滿繽紛色彩的圖案!好適合拍照喔!

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桌上也擺滿了拍照小物!看到每個客人拿到飲料後都先走到這讓手上的飲料先視覺系拍照一番!顆顆顆!

當天還看到有辣妹穿著時尚服裝專誠來座位區拍照打卡後才離開!

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胭脂厚鮮奶(冰)

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選用南投的松柏嶺區原茶泡製,白玉紅茶茶香濃郁,滴滴精淬。

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特調比例的鮮奶濃郁之間碰撞奶泡,每一口都讓人唇齒留香。重點是喝完依舊好入眠!

獨家白桃香氣紅茶,奶霜像雲朵般的柔綿口感,配上紅茶的滑順,利用細緻綿密的奶蓋做出層次分明。

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杯蓋還很貼心設計放置蓋子塞的地方呢!

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白桃鮮奶茶(冰)

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採用位於好山好水的南投種植出松柏嶺原茶。

前韻清新,中段帶出白桃般的果茶茶香,尾韻也能感受出口感潤喉及滑順。

這款搭上鮮奶的香濃,總是讓人能回味無窮!

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原以為是透明杯子裝飲品!可惜拿到卻是霧面紙杯!沒法即時看到漸層變化的茶飲料!

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鐵觀音拿鐵(熱)

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喜愛茶濃醇香的人不可錯過,琥珀色的鐵觀音茶,純粹喝出回甘沒苦澀味。

搭配鮮奶醇香微甜又能回甘!

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茶韻喝起來很舒服,利用添加了鮮奶大大降低了鐵觀音的茶濃厚度!

讓我喝了也不怕睡不著!

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買好也拍好照片後準備來看電影趣!出發!

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官方臉書:福芳號

微風南山店

02-27238817

台北市信義區松智路17號五樓

地址:台北市信義區松智路17號5樓-14

營業時間:週日~三 11:00-21:30、週四~日(含例假日前夕)11:00-22:00

電話:02-2723-8817

台中一中店

04-22290577

台中市北區一中街96號

台中美村店

04-23282399

台中市西區美村路一段22號

 

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【絕好調 和食 海鮮酒場】是「笑居」、「 燦爛」、「肉道場」新開立的姐妹品牌。

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【絕好調 和食 海鮮酒場】日文意指最美好的時刻,就像店家提供目前最佳的服務力

位於南京三民捷運站旁,位子超級便利!

即使喝了酒微醺之餘也可以搭公車、捷運回家都非常方便及安全。【未滿十八請勿飲酒】

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【絕好調 和食 海鮮酒場】三角窗店面、外觀設計清楚及顯眼!

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店內座位不少、二人桌椅可以依照用餐人數併桌及調整。

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預約牌真可愛!家五郎!

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吧檯區也有座位,偶爾還有機會可以跟師傅聊上幾句關於冷藏櫃內的漁獲及食用方式

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店內也有一桌屬於榻榻米式的長桌。大約可以8-10人。

當天也有附近上班族的熟客訂位。整個生意好的搶搶滾!

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喜歡嚐鮮的人千萬不要錯過,可以問一下師傅當日的特殊魚種漁獲!

餐廳的牆上還有大大的黑板!裡面會有當日的隱藏版高級菜色!

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星期五的中午與娘家爸媽相約午餐約會。爸媽一聽到我訂位在【絕好調 和食 海鮮酒場】馬上提前抵達店家,等不及要大塊朵頤一番。

店內的服務員親切又熱情,看到提早抵達門口的爸媽還熱情告知可以提前入坐輕鬆等候孫子的抵達!揪甘心ㄟ!手比愛心➕啾咪!

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進門及離開也都能聽到爽朗有活力的招呼聲,當下就很享受像在日本居酒屋的歡樂氣氛。

店內的擺設也非常有日式復古風的海報以及我很喜歡的盤子牆!

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當然也有現代年輕人愛的公仔擺設!連櫃檯區也擺滿滿!

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【絕好調 和食 海鮮酒場】平常的星期一至星期五中午有推出限定的午餐菜單。詳細菜單請點我

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另外平常的菜單可是長的像皇上聖旨卷軸般的樣式!

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阿爸看菜單就像皇上審閱聖旨卷書般的模樣真可愛!

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青仔忍不住也學了阿公也要看菜單就變這般搞笑樣子!

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這邊也提供日本麒麟一番搾生啤酒,冷藏冰箱內也有提供不含有酒精的飲品及其他吟釀!

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當天點了二套商業午餐套餐組合,在這還不收服務費呢!

商業午間套餐附附餐,樣式多變化。

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絕好調主廚沙拉

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本日特選海鮮沙拉

酥炸吻仔魚,並附上多樣化的新鮮蔬果,色彩繽紛讓人喜愛!和風醬汁清爽無比!酸甜酸甜開胃又順口。

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胡麻合鴨沙拉

胡麻醬搭配櫻桃鴨肉片,雖然少少的份量,但卻肉質鮮甜讓人很爽口!搭配五彩繽紛豐富蔬菓種類讓人吃得很開胃。

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前菜小缽

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蝦卵揚出豆腐,裹粉炸雞蛋豆腐,酥脆外衣淋上日式淡醬油,並點綴些蝦卵,整個美味又順口,咕溜一口就嗑光。

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炸雞龍田揚

炸的雞塊,鹹淡度剛好,熱熱的咬下去還能噴汁,能品嚐到雞肉的鮮甜味。

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野菜料理

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胡麻龍鬚菜

川燙後的龍鬚菜,細緻嫩葉,淋上特製醬汁。好吃的不得了!

讓二老一致認為這菜處理的好好吃!爽脆又有脆度,龍鬚菜的鮮甜讓二老回家後還在懷念!

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野菇山蕨菜

山蕨菜很常在日本料理店出現,也是日本人長壽常吃的食材之一,營養滿分。

對於吃起來會有咕溜的黏稠,有些人不愛,但老媽卻很喜歡!搭配一些菇菇及白芝麻,讓老媽整個吃光光。

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食事

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本日特選調味飯

本來還有炙燒握壽司、炸蝦花壽司,但當天大家都加點這二款,所以提早限量完售,所以只好改調味飯!

熱騰騰的白飯上鋪滿鮭魚鬆及不辛辣但爽口的蔥末一起吃!鹹香鹹香的魚鬆搭配白飯,對於愛吃白飯的老爸很對味。

吸物

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現煮鮮魚味噌湯

魚片給的很多,味噌的湯頭引出魚肉的鮮甜之味!湯頭不死鹹,也是呼嚕呼嚕就可以馬上吃完的好湯頭。

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活力蜆蒜湯+20元

搭配蒜頭熬煮的湯,整碗就是豐富營養的精力湯!裡面的蜆肉也是粒粒飽滿,喝完這碗湯整個身體也都熱活了起來!

午間甘物

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手作黑糖豆漿豆腐

老媽喜歡吃甜食,對於這個不是很甜但又很好入口的豆腐甜食,滿滿的黃豆粉吃起來香氣十足!也讓牙口不好的老媽很滿意!

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烤布丁

菜單上沒有的選項,但因為青仔所以店家特別告知有這樣甜食!拿出來後青仔馬上大口吃!

青仔等不及我餵食,自己用湯匙吃整個就是張開大嘴巴的吸入蛋香濃郁的布丁!應該就是好吃的代表吧!

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絕好調特製日式牛排$499

牛肉煎的七分熟,恰到好處!外焦內嫩!切開來還帶有肉汁的滲出!吃起來沒有血腥味!每一片都很可口!

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搭配底部黑胡椒洋蔥片及沾食一點芥末吃!層次分明!牛肉這個主角更顯突出又美味。

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爆發吧!小宇宙閃壽司$590

上桌時阿爸還說這個刺身都把飯給遮住了!顆顆顆!整個華麗的登場!擺盤的視覺效果也很加分!大器又好吃!

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壽司飯上疊滿了比目魚腹肉、整朵的鮭魚花卷,天使蝦及鰻魚,還有旁邊那湯匙裝的鮭魚卵海膽!

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海膽整顆上桌!霸氣十足!整顆吃鮮甜沒話說!

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蝦頭也會幫忙拿去再炸過!炸得酥酥脆脆得整個吃光光!把蝦殼素整個吞下!!也太有飽足感

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當下吃完這豐富的小宇宙閃壽司,馬上又追加一盤刺身生魚片!!

單點為十切$329

就是十片!鮪魚、旗魚、每一片油脂光亮,切的大小也飽滿厚實。

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當日的刺身的品種取決於當日進貨的漁獲來決定,有時也會有意外的隱藏版魚出現。

當下沒反應,我應該不要單點刺身綜合盤,我應該要點有主食又有好吃多種配菜的加購價變商業午餐套餐組合才更優惠吃更多!飲恨><!

 

官方臉書絕好調 和食 海鮮酒場

台北松山【絕好調 和食 海鮮酒場】

台北市松山區吉祥路61號

02-2528-8986

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阿忠牛肉麵店是新莊在地飄香30年的老店

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新莊在地人才熟門熟路知道的平價大份量中式美食。

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剛好假日來特力屋採買,順便就來體驗看看!

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一到店外就看到店家掛起二個大型的布條、一個是獲得愛評網2017年人氣料理王的中式料理第二名殊榮及2018年犇fun嘉年華活動獲得最佳湯料獎店家。

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店門口看到正在熬煮的湯鍋爐,店家還特地圍起來標示鍋爐危險滾燙中,所以請勿靠近並請注意安全及小心!

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看到料理檯上的牛肉塊還真大塊!

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看到店家自豪的看板高掛牆上,內容為依循古法熬煉湯頭並選用道地的台灣牛骨,不惜成本以細火慢熬的方式熬煮2~3天才熬出精髓湯頭!

絕不添加防腐劑、不加香精、化學香粉也不使用有害人體物質來充斥!店家的自豪也整個讓我很期待接下來即將體驗的美食饗宴!

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鎮店之寶的手工生水餃,已掛上今日已完售!

當下看到完售有點嚇到,天啊現在才中午難道還沒機會吃到!

還好一問之下才知道原來店內人手不足還沒機會包水餃,但店內享用還可以下單出餐!一聽立馬多劃了十顆水餃。

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店外擺放點菜單區(內用及外帶特定使用不同顏色做區隔),外帶餐具,醬料也採取自助取用。

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店內座位不少,連騎樓外也有座位。店家每週二公休

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內用填寫紅色單子

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店內餐具也是自取!還小貼心有提供小孩使用的湯匙跟叉子!

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自取區旁就是現在包手工水餃的區域!

你看看真的水餃還不及包!一直有缺塊!顆顆!

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桌上的醬料罐沒有每桌都有供應所以也是自由拿取

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店家的出餐速度快、狠、準!對於中午上班族的人來說是午餐首選的最主要條件!快買、快吃才能多些時間睡過午覺。

劃好單子,洗個手,小菜就上桌。

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魯牛肚

上桌前有燙過再淋上紅油的感覺,有溫度的牛肚,滷的入味,滷的入味,且口感軟Q適中,彈牙有嚼勁,越嚼越香,香氣十足的下酒菜。

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小魚乾

吻仔魚炸的酥脆和著辣椒及脆花生,讓人一口接一口很涮嘴的開胃小菜。

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豬頭皮

豬頭皮煙燻處理的入味又乾淨,特調醬油膏及香油神來一筆讓脆脆的豬頭皮口感更加清爽又不油膩!

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紅燒半筋半肉牛肉麵

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紅燒的湯汁除了清燉的大骨湯外帶加入辣豆瓣混合,是一款溫馴也有厚度的紅燒湯頭,濃郁又不會死鹹,表面的辣油雖然不多但香氣濃郁帶些微辣的提味!

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建議先喝原味湯頭,再來加入台灣牛肉麵特有的靈魂人物「酸菜」、店家特製的酸菜炒的比較乾!一加入湯底馬上吸滿了湯汁也瞬間釋放了酸菜的甘甜在湯內!

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阿忠的半筋半肉的牛肉塊是一整塊跟其他店家牛肉跟牛筋分開給比較不同,整塊肉一半牛筋一半牛肉!厚度紮實也大塊!每碗還給了五大塊牛肉!

牛筋部分燉滷都化為QQ軟軟豐富膠質,牛肉部分口感軟嫩不柴,一口入食雙重滿足,入口即化銷魂好吃,迷人滋味令人難以忘懷!

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清燉半筋半肉牛肉麵

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利用牛大骨細燉慢熬的濃湯,不添加任何化學及人工香精甘甜濃郁,口齒留香,在嘴裡散發出喝到大骨釋放出的牛油口感及膠質。

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店內用餐還可以免費續湯!喝完之後也不會口乾舌燥!讓人飽足胃又舒服。

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看青仔吃的沒時間說話,當天吃了一大碗的麵條。

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麵條這邊只有陽春麵及冬粉選擇!

陽春麵的Q彈及吸附滿滿牛肉湯汁的麵條,大口吃起麵來格外爽快!難怪青仔吃的這樣猛烈!

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加些酸菜一起吃更有古早味的牛肉麵滋味!

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半筋半肉的肉塊也是給足五大塊!

吃到既軟嫩又紮實的牛肉也同時品嚐到牛筋的Q滑嫩順口。

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手工水餃

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手工現包,皮薄餡多!

餡料的調味很剛好,不會太鹹也不會太清淡

水餃與生蒜頭一起吃更能引出豬肉的鹹甜及高麗菜的鮮脆爽口度,鎮店之寶的水餃,料好實在掛保證ㄧ吃就會愛上它!

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突然想到下次買回家不止煮水餃、湯餃、還可以自己用蒸餃來吃!

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等我們吃飽喝足後準備離開,看到店家的料理檯老闆娘及第二代小老闆還在忙碌中,一直沒停過的手還在忙著處理別人的餐點!真是辛苦了!

 

新莊阿忠牛肉麵店

242 新北市新莊區民安西路82號

02-8201-9898

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這次帶孩子陪老公跑來文山區面交公仔,所以就來老饕才知道的巷弄美食餐廳!

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距離捷運萬隆站走路大約7-10分鐘,店前面就是停車場,算好停車

處在街角的三角窗店面!一走進去店內就讓人感覺很溫馨及放鬆!

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一樓長條型的店內格局,一半直接做開放式的吧檯廚房及櫃檯

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看到員工動作熟練的製做料理及俐落迅速的上餐流程,感覺老闆教育訓練的很成功。

吧檯另一邊的桌面則沿身做為吧檯座位區!

一樓位子不多,但感覺都是熟門熟路的附近住宅區的熟客來用餐!

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服務員還能跟客人親切的對話個二句!可見這家餐廳在這附近住宅區也有一定的鐵粉客源!

店內的擺設小物很多也讓人很好拍!竟然餐廳內還有垂吊式盪鞦韆供客人拍照

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廁所在一樓的最後面,進入廁所內也看到有提供尿布檯!蠻貼心的!直逼親子餐廳的硬體設備水準!

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看到我們有帶孩子店員直接帶我們前往地下室,透過樓梯旁的玻璃牆可以清楚看到地下一樓用餐區

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地下室的用餐區需要先脫鞋才能入內用餐!

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開放式的空間,整個讓人感受到明亮寬敞又舒適的空間,蠻適合大型聚會包場活動

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除了每個座位區採用五彩繽紛的顏色座椅,連牆上的小童趣飾物品也很多,讓人很好拍阿!

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也提供wifi

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桌角都有加入安全防護,也提供兒童餐椅!

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最重要的是還有一區以親子友善環境為出發而結合「孩童遊憩空間」與「用餐空間」,讓孩子可以看書或玩耍也讓家長在旁安心用餐!

看網路其它部落客提供的照片,發現每個時期的玩具種類都不太相同。

代表孩子們的破壞力也蠻強大的!也辛苦店家也一直將玩具汰舊換新!哈哈!

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玻璃門上也有貼上BI使用守則打勾勾v

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青仔一看到有玩具,整個人直衝遊戲區玩!一下玩積木,一下玩車子,一下對於樂高積木造型的吊燈有興趣!

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花最多時間的就是跟其他別桌哥哥及妹妹玩廚房設備玩具!

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青仔還特地煮了一份餐要我小心慢吃!燙燙的要呼呼.....媽媽感動落淚!

這裡也有好多孩子可閱讀的繪本書

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這裡不收服務費,所以自助區的水及餐具需自取

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雖然地下一樓沒有廁所,但基於貼心及衛生考量

店家在地下室也有設置親子洗手台,讓小朋友不管是遊戲前後或是用餐前後都可以洗手保持衛生及乾淨

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這家主打新鮮手作早午餐、燉飯、焗烤千層麵都是現點現做!

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店家也有街口支付的付款方式及加入會員送鬆餅的活動

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爐火現烤帶骨豬排貝果$190

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上桌時也讓我太吸睛了!這個帶骨豬排不是我想像中的豬排!

這塊豬排根本就是戰斧豬排的尺寸吧!肉都跑出貝果到餐盤外面來!

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貝果內附上帶骨豬排、生菜、番茄片,吃起來蠻清爽簡單又營養。

如果可以再多片起司或是切上幾片小黃瓜片增加口感,豐富度會更有層次。

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帶骨部位的豬排也很好啃!

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還附上一杯濃稠奶香料又多的玉米濃湯,好喝到趁我去趟洗手間回來青仔就嗑光!

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焗烤番茄牛肉千層麵$179

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滿滿焗烤起司

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最上層鋪上二大片番茄片

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濃郁番茄牛肉紅醬,醬汁鹹香美味,又能吃的到千層麵條的麵香Q勁

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層層堆疊的滋味,讓喜歡焗烤的我欲罷不能,不等自己吃光光!

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飲料也的很大杯!

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奧利歐奶昔$120

加入奧利歐餅乾

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黑糖奶茶$140

茶香,奶濃郁,杯面上還灑上黑糖粉,口口都能喝到黑糖的焦香甜滋味。

溫熱時很好喝,冷掉的奶茶口感不同也好喝!

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同場加映

自己吃掉青仔的焗烤牛肉千層麵所以趕緊又幫青仔追加愛吃的莓果鬆餅$140

鬆餅上灑了糖粉及棉花糖!看青仔樂的開心!

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鬆餅單吃就可以吃到鬆餅的香濃餅皮,烤的外酥內軟的很剛好!

沾些店家自製莓果醬,多些酸酸甜甜的風味當然也可以沾滿鮮奶油一口咬下吃得痛快!

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

風箏人咖啡 Kite People Cafe

02-8663-1107

台北市文山區景豐街48巷1號

官網 : Kite People Cafe(風箏人咖啡)

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新莊輔大是餐飲的一級戰區、平價及大份量美食才能吸引學生群及附近住家。真的沒三兩三很難立足。

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新莊輔大站二號出口旁走路二分就有一家平價美食早午餐餐廳可說是平常上課時間輔大學生們的最愛。

40限速的招牌就是輔大捷運站!你看看真的很近距離就有好吃的餐廳阿!

這次來好市多採買商品就決定來這吃午晚餐!

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適逢週末假日,當天下午三點來,只是站門口時就看到陸續四台外送車的停靠及取餐。

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所以不只是內用及電話外帶,也可以透過app點餐外送!不出門在家也能輕鬆享受美食。

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星期一至星期六早上七點到晚上八點全天供餐。

星期日公休!

 

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店內裝潢設計樸實簡單

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店內座位不多、大約24個座位、當天也有三組客人在店內用餐。

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但餐廳內外及廚房明亮及乾乾淨淨的環境也讓人感到溫暖及舒適。

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牆上壁貼及簡單點綴讓裝潢多些亮點

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不收服務費所以餐具、醬料需自取以及免費提供wifi,加入會員還送披薩

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先點餐再入內等候餐點上桌,也接受街口支付的喔!

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餐點價位不高,最便宜的加上套餐也只有百來元,符合平價消費。難怪生意一直很好。

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店家餐點都現點現做、所以需要耐心等候。

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店家並在食材的保存上嚴格把關,自製的手工鮮奶吐司 與麥香漢堡,純淨口感,無任何化學添加

採用國際認證阿拉比卡咖啡豆、彰化優質牧場雞 蛋、南投信義三年陳年老梅、義美鮮乳、法國MONIN糖漿。

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徳式早午餐

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一上桌還沒拍照,青仔就忍不住拿起焗烤起司麵包

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焗烤起司麵包

自製的麵包,很鬆軟,吃的口感很單純,代表沒化學添加物,孩子的味蕾最直接也敏銳也最能表達出麵包的好吃及美味。

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火腿

香滑火腿給的蠻多片!煎的焦香很好入口!

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德式香腸

魔力客的德式香腸,嚴選豬後腿肉吃起來有點醃燻口味,咬勁十足

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鹽燒豬肉

清淡的調味,沒豬腥味,豬肉排吃起來帶些筋的爽口度我很喜歡。

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薯餅

青仔吃掉,應該是很好吃!炸的不油,外酥內軟嫩

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荷包蛋

半熟狀態,新鮮直送的雞蛋,黃澄澄的蛋黃沾著豬肉吃,增加不同的吃法,美味無比!

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薯泥沙拉

薯泥本來應該與焗烤吐司一起沾食,但是被青仔直接吃光麵包!每天現做的薯泥沙拉,不油膩,還可以吃到馬鈴薯的顆粒!好吃!

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水果生菜沙拉

也不忘補充膳食纖維,新鮮清爽鮮脆好吃

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玫瑰岩鹽紅茶奶蓋

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好大一杯才賣55元,整個比手搖店的還要便宜!還可以調整甜度及冰塊!

上面的濃稠的鮮奶乳霜灑上些玫瑰岩鹽!攪拌後喝香醇濃厚。

鹹味乳霜與紅茶結合特別有鹹香、奶濃、紅茶的滑順

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花生牛肉起司漢堡

漢堡也蠻大份量,鬆軟的漢堡我很喜歡!麵皮吃起來格外清香

厚實的漢堡牛肉,搭上滑順細緻的花生醬及起司吃起來格外的肉味香濃,口齒留香

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搭配鮮甜生菜、洋蔥及番茄片降低油膩感!漢堡體整個高又大,需要張大嘴巴一口咬下,大大滿足

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草莓奶昔

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一大杯,整個喝完就飽了!還好有青仔幫忙共食!

草莓奶昔,酸甜香味濃厚不清淡,用料實在甜味十足

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蜂蜜水果鮮奶油鬆餅

水果有蘋果及香蕉,鬆餅不止淋上蜂蜜,鮮奶油還淋上草莓果醬,整個是肥滋滋的餵養!

只好減肥擺一邊,先吃再說!

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當天廚房接單很多,鬆餅上桌時有點冷掉,如果可以再熱一點上桌!比較可以解甜膩!

特調鬆餅奶香濃郁,外酥內軟也是很美味!

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當天店家還貼心準備了花生厚片吐司免費請青仔吃!

自製的鮮奶土司,無化學添加,吃的到自然原味。

土司多了些鬆軟但卻很有麵粉香的嚼感,搭上細緻又綿密的花生醬,整個滑順口感讓人一口接一口!

結果鬆餅早就餵飽青仔、所以媽媽代勞、整個好好吃!打飽嗝、飽到隔天!

官方臉書:Morning call 魔力客

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

【新莊】morning call魔力客

  • 地址:新北市新莊區福營路81號
  • 交通:捷運輔大站2號出口步行2分鐘
  • 營業時間:週一~週六 08:00-20:00|週日公休
  • 電話:02-2908-5150

 

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經營超過三十年的老字號台菜海鮮餐廳「新東王珍好饌」,對顧客需求及喜好的認知,以精緻細膩的手法近期跨足食品業推出「珍好饌愛醬」

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「珍好饌愛醬」是亞洲市場第一隻All in One醬料,適用於「沾、炒、滷、烤、拌」等各種料理,精選10種天然台灣在地食材並研發獨門配方,打造擁有台灣傳統道地鹹甜辛辣風味的萬用醬料。

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新推出的三款產品均有其特色在,無論拿來料理【沾、炒、滷、烤、拌】皆能得宜!

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廠商還真的找來日本福原愛(愛醬)來代言珍好饌愛醬!

每隻售價$139

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『遊子贏』世上只有媽媽好,有愛醬的孩子不煩惱!

珍好饌愛醬,為了有勇氣到世界各地的莘莘學子與工作遊子,免費提供1000支愛醬讓大家帶出國

讓大家不論置身在法國、美國、英國、日本,世界的任一角落,也可以輕鬆品嚐牛肉麵、三杯雞、麻婆豆腐等,彷彿將媽媽帶在身邊一樣,隨時可以享用到媽媽的味道!

趕快跟你們正要前往國外或已在國外奮鬥的親朋好友說有這個活動喔!

珍好饌官網:http://www.isauce.tw/press_cont.aspx?id=a2GSpnDbruI=

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推出軟管式的醬汁,方便順手又好擠!每個背後都有寫上簡單食譜的製作方便,用量方便記算!使用前也記得搖一搖喔

過年吃膩了大魚大肉,決定來試試輕爽無負擔的蔬食~愛醬讓我輕輕鬆鬆三道菜端上桌呢

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紅蔥(五辛素)

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紅蔥算是最基本款也最好料理!使用橄欖油及油蔥的爆香讓紅蔥多了傳統的古早味。

麵條煮熟擠上一圈就是有古早味的紅蔥拌麵

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想吃輕爽的青菜,水滾後燙個青菜擠個二下拌勻就是美味的紅蔥青菜盤,原汁原味讓人回味

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蒜辣(五辛素)

對於愛吃辣的人很適合,省了採買一堆蒜頭及辣椒,直接用上這蒜辣醬,人人都能是大廚!

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醬烤豬小腿

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去市場買了幾支豬小腿,利用愛醬的蒜辣醬加入少許冰糖檸檬醃製後放冷凍,想吃就可以用烤箱烤熟來吃,美味無比!

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乾燒蝦

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乾煎草蝦後幾下蒜辣醬拌勻,立馬變高級的餐點!

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咖哩(五辛素)

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咖哩烘蛋

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最近雖然蛋貴貴的,但為了孩子愛吃蛋,所以也料理不少口味!

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三顆蛋打勻擠上咖哩愛醬,煎熟之後香氣十足,吃起來美味無比

採用純橄欖油,吃五辛素的人也可食用,醬料開封後放冰箱,未開封前勿直曬陽光

珍好饌愛醬是家家戶戶必備品,可以輕鬆上菜!

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哪裡買?全聯、

營業電話:0800-316-688

官方臉書:珍好饌 - 愛醬

官方網站:珍好饌

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年過節總是讓有孩子的我準備年菜時手忙腳亂的!這次決定買些冷凍食品當年菜!所以認真的上網找一些不錯的可以多變化的食材準備來辦年貨。

也因此讓我認識了『果木小薰』這個網路品牌!

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收到時候直接就是一個精緻的保冷袋讓我們放進冷凍庫!

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雖然標榜可重複使用,但第一拉開拉鍊就壞了!有點可惜!

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包裝一打開就看到簡介,每種肉品也都各別包裝。

上網查一下官網會取名為『果木小薰』是因為長久以來,堅持依循古法改良創新,採用乾燥低溫醃製、冷燻導煙方式,醃漬長達120小時入味。

利用龍眼木、橘子皮、稻殼等天然素材,改良德國進口器材,低溫烘焙11小時而成,所以才會取名為『果木小薰』。

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果木小薰的堅持,獲得「食品界米其林指南」之稱的比利時國際風味暨品質評鑑所(iTQi)星級肯定,2018年十月,更獲得A.A.無添加協會三星最高肯定,獲邀為國宴料理宴請各國嘉賓。

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安心允諾絕無使用任何化學成分,絕不添加亞硝酸鹽,以專業冷凍技術取代傳統防腐劑,並通過A.A.無添加協會認證三顆星最高殊榮

上網查Anti Additive的縮寫,意指「無添加物」。

要煮時候提前冷藏退冰或是整包泡水解凍後再料理!

豬肉採活菌豬、松香豬、益之豬為主,甘甜健康肉質與高營養價值,均通過產銷履歷,讓人吃得好安心。

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果木冷薰五花肉片

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五花肉炊飯

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米洗好後加入豬五花肉片一起放進電鍋!

等飯好之後打開蓋子,香氣四溢!白米吸入濃郁的醃燻醬汁及豬五花的油脂,整個很好下飯!嚇嚇叫!

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果木冷薰後腿肉片

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豬肉炒飯

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採用冰箱內有的食材,簡單就可以清冰箱剩菜,後腿肉比較有彈性的肉,煸出油來炒出來的飯,油油亮亮粒粒分明,好吃極!

雞肉一律採用人道飼養屠宰氣冷雞。

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果木冷薰雞腿

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烤雞腿:原本打算蒸熟後再放入烤箱把雞腿的外皮烤恰恰直接來吃!

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雞腿涼拌冬粉

但雞腿整個太大隻,所以直接在撕成雞腿肉絲,加點冬粉及想黃瓜絲做涼拌!

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果木微冷薰雞胸

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薰雞肉沙拉

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有時搭配生菜及一個優質的蛋白質雞胸肉!完美的生菜雞肉沙拉來當減肥餐!雞肉蒸熟後切片,也不會太乾柴,蠻好吃的!

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果木微冷薰雞腿排

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雞腿肉排餐

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地瓜當主食,加入一些生菜,把雞腿排肉乾煎熟之後就可以當美味的一餐。

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雞腿排肉嫩既營養又健康!

【果木小薰】真是0手藝的媳婦好伙伴好幫手!食材都醃製好,只需要簡單加熱就可以上菜!也可以隨自己想法做變化!

不只過年過節可以當年菜送禮也很適宜,買一些放冷凍有時後懶的想菜色就可以拿出來發揮甚至也能輕鬆準備下酒小菜!

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掃QC還可以直接連上食譜區真方便!

哪裡買===>果木小薰

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

【愛評體驗券】年節伴手禮推薦-果木小薰

地址:新北市新莊區建國一路288巷43號

營業時間:9:00~18:00

營業電話:02-2206-6778

官方臉書:果木小薰

官方網站:果木小薰

 

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之前吃過新莊的分店所以讓我有美味的很好印象!這次帶老公跟孩子來到五股工商店

新莊來到五股工商路還蠻快速的!

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店家門外有提供等候座位,還有播放知名網紅『韓國歐爸』來體驗孫東寶台式牛排的用餐影片呢!看了每樣都好想吃!

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走進孫東寶台式牛排,紅色及黑色裝潢為基底,讓人有明亮乾淨的深刻第一印象。

穿著紅色制服店員一直應付川流不息的客源,一直忙進忙出的!

但每個服務員都嘴上露微笑!讓人感覺熱情又有朝氣,年輕真好!><。

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入眼簾的是充滿元氣活力的紅色主視覺,牆上簡介了孫東寶台式牛排的創始記錄,也記錄了台灣的『西餐史』

畢竟台式牛排始祖就是孫東寶牛排在台北八德路開啟了第一家鐵板牛排創始店!

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台式牛排第一印象就是,滋滋作響的鐵板!打顆蛋,加入麵條,抹上牛油香氣瀰漫。

鐵板的香氣逼出牛排更添美味!看圖就懷念起小時候期盼生日的到來,也只有生日當天才能來吃美味的鐵板牛排。

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店家標榜全系列不使用組合肉,主打『100%原肉主義』寧願讓客人吃到美味的原始牛排!寧願不使用重組肉!

而且孫東寶牛排館內的食材均通過法國標準協會ISO22000及HACCP國際衛生食品安全雙認證!

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餐廳的一區提供自助區!餐具,濃湯以及飲料

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提供香氛濃郁、真材實料的玉米濃湯,每一勺撈起來都可以清楚看到玉米及火腿整個料多實在,還可以自由暢飲!

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店內也有免費飲料自助區,當天提供柳橙汁及紅茶!

當然也有付費的瓶裝檸檬紅茶及氣泡飲料

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菜單上的種類很簡單,孫東寶台式牛排教父算是平價牛排店!除了鐵板主食之外每份餐也都提供一個爆漿餐包,其餘都可以自由加點及選購。

這種的消費方式很符合吃多少點多少!

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桌上還有介紹黑胡椒醬及蘑菇醬的醬料美味

蘑菇醬搭配鐵板麵真的很滑順,整個醬汁能吃到洋蔥,紅蘿蔔,番茄久煮熬成的自然蔬菜甜味。

當天鐵板上剩下的醬汁整個很想來碗白飯一起搭配吃!

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喜歡吃辣的人肯定就會喜歡黑胡椒醬,選用高品質的黑胡椒粒,再加入蒜頭,紅蔥頭酥增加香氣。

當老公的鐵板牛排上桌食,黑胡椒醬汁竄出,整個辛辣但有濃郁的香氣很令人著迷!令人聞了就開胃!口水直流!

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建議大食量的人可以選擇雙拼系列

老公:紐約教主牛排拼雞排+黑胡椒醬汁

老婆:超大塊牛排拼豬排+蘑菇醬汁

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孫東寶牛排的價格算很平價又很實惠。

個人覺得最超值就是直接點二種口味一次滿足,美味再加分滿足愛吃肉的人。

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紐約教父牛排拼主廚雞排$270+$80=$350

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紐約教父的肉質口感較富有嚼勁,吃的出香甜肉質,Q彈紮實的美味口感,肉塊吃起來散發出牛油的脂肪,令人回味。

肉厚實,切開來還能看到鮮嫩的肉汁流出!七分熟的熟度很剛好!

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雞排精選上等去骨雞腿肉,整個雞腿肉煎的外皮金黃酥脆,肉質不會太軟算多汁美味,雞腿肉的肉質紮實又可以有鮮嫩及Q彈口感。

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超大塊牛排拼主廚豬排$280+$80=$360

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七分熟的超大塊牛排,使用牛肩胛的肉,肉質多筋肉但結實,牛肉蠻富有嚼勁。

油花均勻分布、柔嫩度適中,帶些筋度讓人多嚼幾下很讓人回味。

這次點七分熟有點流失一些肉的美味度,但下次會想嚐試看看五分熟的熟度試試看!

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店家嚴選大里肌肉當豬排,豬排全熟

因為使用里肌肉,豬排瘦肉間帶些脂肪,肉質吃起來脆脆有彈性,加上食材處理的很乾淨吃起來也沒豬腥味,算是好吃又美味!

豬排本身就有醃製的味道,個人認為單吃就很美味。不太需要淋醬汁就很有味道。

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鐵板牛排除了牛排及主食靈魂人物,當然也不能缺少綠葉配角鐵板麵!

店家大器的在鐵板上附贈的白麵給的份量比一般店家還要多很多,我一個人還吃不完。

對於愛吃醬汁拌麵的人很適合。滿足大口胃的人增加飽足感。

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薯條

碗裡給的都是很平均大小的薯條!

薯條炸的品質算不錯,不油膩本身有鹹味,不沾番茄醬也很好吃!

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自助區也有提供各式醬料給人拿取。

一般最常見的A1醬、BB辣醬以及

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孫東寶專屬的孫東寶番茄醬!店家自己調配的黃金比例的番茄醬,不死鹹,帶些蕃茄的果酸味!酸甜滋味很恰到。

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玉米濃湯

自助區的濃湯鍋內的料蠻實在,大湯勺攪拌一下可以撈到很多火腿,玉米粒及配料

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沒加胡椒粉的玉米濃湯,青仔就喝了2碗!整個很夠本。

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大人喝可以灑上胡椒粉可以讓玉米濃湯更加提升美味層次。

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冰淇淋

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香草冰淇淋淋上巧克力醬,很適合拿來滿足小孩的甜點!

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爆漿奶油餐包

一份主食附贈一個餐包!吃不夠也可以另外再加點

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餐包端上桌有看到爆漿出來的奶油竄出,青仔可以一次吃一顆,我想應該是不錯吃!

鹹香與甜的奶油一起融化在餐包內,鹹香甜滋味吃過後會讓人回味無窮!

尤其餐包沾玉米濃湯也很對味及融洽適合。

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飲料無限暢飲

紅茶:古早味紅茶,有淡淡的古早味咖啡紅茶香,甜度輕爽不會太甜!好喝!

柳橙汁:味道偏淡些,但也有可能吃完蘑菇麵之後才喝的飲料,蘑菇醬汁暫時讓味蕾及舌頭品嚐不出柳橙汁的甜味!

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自費飛想茶!

整體平價美味又好吃! 

【五股】孫東寶牛排/牛排教父/老饕牛排超激推/肉食族最愛

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

地  址:新北市五股區工商路110號
營業時間:週一~週日20:30~23:00|最後點餐時間 22:00
營業電話:02-2292-7555
官方臉書:孫東寶台式牛排-五股工商店
官方網站:孫東寶台式牛排

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最近才知道中和新開了雙月食品社的中和二店,一直找不到機會去吃,就在這周六老公必須去公司做些事情,所以我跟青仔就搭順風車來到中和的新遠東世紀廣場對面

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雙月食品社店家的馬路上剛好有在施工,所以要稍微注意一下看板才不會錯過,延著中和連程路一路走就可以找到店家!為了吃我可以很細心的找到店家住址。

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雙月食品社店家秉持『健康原味』主打燉湯跟養生健康料理,湯頭溫補不燥熱,沒有過多的調味。

雙月食品社店家挑選上等品質的營養食材,用簡單清淡的烹調法,保留食材的原味與營養。尤其適合女性,連大人小孩及孕婦都可以安心食用。

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現在人也比較注重健康及養生,最近天氣也漸漸涼,趕緊帶青仔來這補補身體!連老公也抓緊時間先跑來跟我們一起用餐再離開!

雙月食品社這卻只需要親民的價格就可以享受的美食!它也是2018年米其林指南推薦餐廳名單之一,店家不提供訂位,所以也算是排隊美食店家!

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每到用餐時間雙月食品社就可以看到排隊人潮滿滿的!店外還很貼心提供一些椅子讓排隊客人坐著的等待。

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店家不賣裝潢,採用簡單的木製裝潢,雙月食品社店內位子其實不多。

除了吧檯位子,也有四人及六人的木桌座位的提供,常常用餐時間都會看到與他人並桌的用餐盛況!

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也在桌邊擺些小花盆當裝飾

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當天也看到蠻多組客人直接外帶或是電話先預定時間到再來店內取餐回去食用!

之前在青島東路也買過一碗湯回家煮個飯就可以當一餐!有菜有肉又有湯可以喝!吃的很滿足!

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菜單每樣都好想吃!菜單上還有提供適合的人來食用!

如果想補氣養神 (補身),何首烏燉雞湯。

如果想抗體增強 (復原),虱目魚肚蛤蜊湯。

如果想膳食纖維 (排毒),牛蒡蔬菜湯。

如果想滋補保健 (變猛),東石鮮蚵加上韭菜。

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等待時先拿菜單勾選,等待有位子後到櫃台買單及入坐!

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今日我們的單號:899 整個好應景!青仔認識數字一直喊飽久久!飽久久=899

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雙月食品社餐具採自取

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最快上桌就是冷飲

檸檬愛玉,手工愛玉軟Q好吸取,新鮮檸檬汁的加入讓酸甜度很剛好不會讓人覺得膩,喝起來特別清爽!

冬瓜愛玉,除了軟Q的愛玉加上古早味的冬瓜茶,讓青仔一喝再喝!回家還在懷念中!

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使用中藥藥材滷出來的滷味,每天限量賣完就只能下次請早!當天中午一點才來用餐看到蠻多食材都賣完了!讓人扼腕!

滷味小菜必點!上次去青島東路時只有我一個人的戰鬥力根本不敢多點小菜!這次多了老公,我整個大開殺戒的幾乎都點了!

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豆干、百頁豆腐,豆皮,花干,這四種豆類製品,整個濃郁柔棉的口感,入味而回甘,難怪深得青仔的心。

豬舌,豬耳朵,雞腸,肉食處裡的很乾淨也沒腥味,肉質軟嫰入口即化,冷掉也很好吃!令人回味。

米血糕,我的最愛,軟中帶Q,好咬好食魯的好有味道!

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桌上的辣椒醬油,喜歡吃辣的人不要錯過!沾一點更可以帶出更明顯中藥滷味的甘甜。

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燙地瓜葉,可以補充每天必要的纖維質,地瓜葉也是都取嫩葉,吃起來特別爽口又鮮嫩。

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油飯-限量

使用台灣豬肉、台灣香菇及彰化黑麻油等耗時8小時的限量油飯,真材實料,必點必推薦。

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粒粒分明,表面油亮油亮,米粒吃起來香Q又彈牙,愛吃辣的人可以淋上桌上的甜辣醬,我當天可是吃一層再將甜辣醬淋上油飯表面,一碗油飯淋了三次,吃的好過癮。

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滷肉飯

兒子也很喜愛!豬肉塊切的蠻大的,豬肉肥瘦適中,吃在嘴裡可以吃到滷汁的清香!

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還來不及多拍幾張照片,青仔就動湯匙!可見有多喜歡阿><

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店家採用"湯、肉分離煮法",先熬好湯後,再次加入新鮮的溫體雞肉各別烹煮。

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不會吃到軟爛無味的雞肉,額外再烹煮的雞肉香甜Q彈有勁,所以現點現做的工夫馬上就可以從嘴裡吃的出來。

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每道湯端出來食材都浮誇的快溢滿出來讓人相當滿意的視覺效果!

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何首烏燉雞湯麵線

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中老年人都很適合吃何首烏雞,養生防老又營養!

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何首烏偏黑味道略苦,搭配中藥食材燉煮,湯品中可以看到龍眼乾、人蔘鬚、紅棗,枸杞可以提出甘甜味。

店家的養生湯品都是使用每日新鮮配送溫體的仿土雞腿肉,吃起來就是特別有嚼勁也帶些Q彈。

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不想吃飯的人也可以點麵線來當主食,麵線給的量也很有份量!誠意十足!

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蛤蜊燉雞湯

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每天宅配的蛤蜊,一整碗內也有15顆以上,蛤蜊殼打開每顆蛤蜊肉都飽滿有湯汁,雞湯中加入蛤蜊提鮮,讓湯頭更清爽鮮甜。

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牛蒡燉雞湯

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這道湯使用外銷到日本的牛蒡(大力蔘),整個大推,湯頭現煮所以牛蒡乾片不至於煮過頭,牛蒡片吸收了湯汁又帶有脆度,直接食用也很好吃!

牛蒡釋放出在湯裡也讓湯頭甘甜更加升級好喝。

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麻油豬心湯

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來自彰化的黑麻油及麻油煸過的老薑帶出湯頭的十足香氣,濃郁香氣撲鼻而來煮出來的豬心也嫩Q不會老!

每一款的湯品都內含有大量台灣高山高麗菜、吃起來格外的爽脆甘甜,大量高麗菜增加湯頭的鮮甜,當然同時也幫助均衡飲食及養生健康!

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每日宅配的東石鮮蚵,當天運氣很好,店員說剛好廠商送鮮蚵到店內!

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一聽馬上點一盤來變兇猛!吼))))))))

每日現流除刺的虱目魚,回家才想到沒點到!握拳!只好找機會再去吃一次。

當天我還很雞婆的跟隔壁桌第一次來店內消費的大姐解釋哪些是必點必吃的餐點!結果大姐還順便外帶二個湯品回去給家人品嚐!

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店員還會適時的拿牛蒡茶給我們喝!

雙月食品社店家的湯品因為簡單調味,真材實料也蠻人買回去當月子餐給產婦喝,當初如果我坐月子時知道有這家店,我肯定每天來一甕來補補身體!

粉絲團: https://www.facebook.com/ShuangYueFood

地  址:新北市中和區連城路363號

營業時間:週一~週六11:00-14:00、17:00-20:00|※週日公休

營業電話:02-2228-6616

官方臉書:雙月食品社

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座落在內湖碧湖公園旁的香投咖啡鄰近內湖捷運站1號出口,步行約七分鐘即能抵達。

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它也是一家不只販賣咖啡、茶與甜點的咖啡館

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香投咖啡館,坐落在住宅大樓的一樓店面

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店內也提供酒類、早午餐、沙拉等輕食的販售。

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有時也提供包廂場地舉辦一些活動例如:味嗅覺開發課程、杯測師養成班、粉絲團都有相關資訊。

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一入店內,光線明亮,還不時飄出一陣陣的咖啡香。

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店內的裝潢結合了咖啡與花的組合

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四處都可以看到美麗的花及利用咖啡渣巧妙的裝飾擺設花盆

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不只每桌都有新鮮的花朵綻放光芒,當天黃色的玫瑰花伴佐著我們這一桌,連杯墊都手工製。

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當天被安排在一大片落地窗的玻璃隔外顯的明亮的坐位。

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隨著時間的運轉不同的深度陽光直灑落的光線照射著店內格外顯得很柔和與溫暖。拍起食物格外令人垂涎三尺。

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店內的每個座位色彩繽芬,由不同的顏色所成立,木質的裝潢格調,色彩鮮豔對比,對於愛拍照的客人很適合拍照打卡!

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可以跟店員拿置物箱置放物品

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當然也有一整排吧台的位子

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我也很喜歡欣賞著咖啡師製做咖啡的當下美景

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店家也有戶外區,秋風的涼爽很適合在外面品嚐一杯有深度的咖啡及美食一起享受這一番的涼快感。

戶外區也會看到煙灰缸,所以也讓癮君子可以坐戶外區解解煙癮!

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Cherry是SCAA認證的烘焙大師,吧檯旁牆上也高掛著證書!

內湖香投咖啡廳其實也是在咖啡界相當有名氣的宜蘭Cherry 經典咖啡的姊妹店。

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網路查一下發現店主林秋宜(Cherry)曾通過國際杯測師(Specially Coffee Association of American簡稱SCAA)考試,對咖啡品質的鑑定與掌握擁有一流的世界級水準。

牆上的壁貼照片也可以看到Cherry深入咖啡及茶的栽種、收成、烘培成果的蹤影。

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Cherry可是咖啡、茶及酒類都有極度的研究。所以店內也有販售酒(未滿18請勿飲酒,開車不喝酒)

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店中擺設很多販賣商品有咖啡、茶葉、杯套、酒、茶杯、陶瓷餐具等等

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香投咖啡店裡面的咖啡主要以虹吸式作為咖啡的沖調方式。

在請客人飲啜咖啡之前,Cherry會請客人試聞三回咖啡豆香,從冷到溫至熱會先將盛裝在透明玻璃器皿的咖啡粉,給顧客作聞香。

邊聽著Cherry的仔細講解,當下讓不太懂咖啡的我也能學到一些基礎及專業的咖啡知識,原來這叫聞香瓶。

如果不知道如何挑選咖啡,可以請店員幫忙介紹,每一位的服務員都具有專業咖啡知識及貼心的服務品質讓人很激賞。

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店員看到我對於店內擺飾有興趣時,還特別主動過來介紹店內純擺設但還是可以使用的咖啡器具,講解示範時連青仔都聽的很入神!

這邊的節奏比較緩慢,慢活步調就是要讓客人可以細細品嚐美味的咖啡香。

而且每個不同溫度的咖啡讓你每一口都能嚐到不同的前韻及尾韻。

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經典蔬果沙拉

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沙拉提供均衡搭配,色香味俱全令人讚賞,採用當季新鮮蔬果,種類豐富再搭配水果乾、堅果、紅藜麥來增添豐富的口感層次。

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淋上店家自製的金佶水果醬,也讓新鮮爽脆的蘿蔓生菜特別增添了,看青仔吃的很美味

並搭配使用天然酵母手工製作成的香花籽製做的法國麵包增加飽足感,還貼心搭配養生水煮蛋來補充蛋白質。

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端上桌就像一幅五彩繽紛的圖畫

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滿滿一盤包含豐富營養的元素讓人可以一次滿足,重點是吃起來很舒服身體也沒負擔。

點套餐可以再加點一杯精選咖啡,整個完美及滿足一日所需的營養!

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焗烤培根手工Pita(6吋)

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店員說這是一道熱熱的吃非常美味連冷掉時再吃也都好吃的一道菜。

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店家用有機麵粉調配出黃金比例的類似口袋餅的餅皮。

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底部舖滿花椰菜及洋蔥末加上玉米筍,培根,番茄及起司,還看到灑上少許柑橘的果肉來解膩!

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濃郁起司本來就跟起司是好朋友,沒想到加上爆量的花椰菜也很蔬食。

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咬滿整口吃進嘴裡也不會覺得油膩。

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捕捉到青仔正在細細品味中

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幫青仔點了一杯新鮮的鮮果汁,現點現做,新鮮現打又衛生。

比較像是水果茶那種風味,百香果的果茶,搭配蘋果片、檸檬片,酸甜鮮香好入口,營養滿分,充滿自然鮮甜的水果酸甜香氣。

店內咖啡品項主要是依咖啡的產地來劃分

因為本身喜歡炭香不愛有酸及苦,所以直接點店員推薦的二款咖啡好喝的咖啡

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薩爾瓦多 帕卡瑪拉(H)

上桌時陣陣咖啡味撲鼻而來,色澤也很優雅,迫不及待啜飲一口,喝第一口帶有圓潤的口感,醇厚度極佳,聞香時就能嗅出一點帶有熱帶水果的柑橘香氣,

喝起來卻有蜜糖的口感,餘味很有水果香。特地留著半杯溫冷的咖啡,品嚐後也不失風味很有滑順的口感。

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薩爾瓦多有機(H)

喝起來口感滑順豐富,酸度適中,餘韻轉甜後發出水果甜,不同層次的口感在口腔中漫開,溫熱喝好像更可以感受到一絲絲莓果的香甜味。

如果沒帶孩子,我可以點杯咖啡帶本書來這慢慢的品嚐及度過悠閒的時光!

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感謝當天不嫌棄我兒子吵的其他桌好心的客人!深深一鞠躬!

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青仔也開始當文青攝影師!有時候拍的意境比我還厲害!

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連店員辣妹也撩^^

-----------同場加映---------

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下午茶組合,可抵銷飲料 $60元

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看到菜單青仔喜歡的鬆餅系列,所以幫青仔點了鳳梨鬆餅直接搭配成下午茶組合,這次直接選老公愛喝的台茶21號!

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帶點鳳梨果乾的原味鬆餅搭配濃醇的蜂蜜沾食著吃,讓青仔一個人嗑掉半盤二大片!

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日月潭紅茶台茶21

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打開杯蓋馬上竄出淡淡的清香撲鼻,喝的很清爽也沒喝茶澀,整個很溫和又典雅的一壺茶。

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茶壺內沒茶葉,但可以續壺,所以每一泡的茶湯都有不同的韻味。

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下次也想來試試花青素多多的紫娟茶

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「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

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官方臉書:香投咖啡

【內湖】香投咖啡/SHANNTOU 336 CAFE

台北市內湖路2段336號

(02)2793-2989

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芝麻含有維生素E、鈣、鐵、鋅及必須脂肪酸等多種營養素,現在人注重健康也開始把黑白芝麻搭配製作料理、點心、烘焙產品充份廣泛的使用

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擁有近百年的芝麻加工技術,將傳統中式糕點結合現代技術製做出黑芝麻糕,並塑造出古銅錢的外型,表現『吃的健康就是財富』的產品精神。

出身第三代芝麻加工廠的小兒子,有留學日本的經驗,所以深刻體驗『長壽的日本人對於黑芝麻的價值分常重視與廣泛的使用』

所以藉由優質的芝麻及有機麥芽等食材,利用創新的製程技術,全程純手工製作,天然無添加人工甘料,才創造出「九品元芝麻糕」商品。

使用珍貴『日本種SSS特選黑芝麻』,經特殊去沙、去雜質過程、乾燥,以低溫焙炒保留芝麻的菁華與營養,再以古法技術研磨成粉狀。

選用的麥芽也不簡單,以純淨過濾水所栽培成熟的有機小麥,古法熬煮16小時後所得之麥芽,不僅口感香甜溫潤,還兼具食補養生的效果。

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收到包裹時是冷藏宅配。

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打開包裹,芝麻糕禮盒包裝具質感。

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店家貼心的連禮盒手提袋也附贈,並且附上二張商品簡介。

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當然買來送禮真的很體面。尤其我收到時,看到簡介『芝麻糕=古銅錢的造型』古銅錢又代表財富的象徵是很吉祥的伴手禮。

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外盒上有產品名稱

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外盒旁邊有粉絲團及保存有效日期,內容商品

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盒子底部有製造產品的內容及熱量顯示及公司相關資料。

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裏頭九入的芝麻糕均採獨立包裝。對於方便分食、外出攜帶及不容易不黏手很重要。

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背面也有印製

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黑芝麻糕

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打開後,商品呈現古銅錢造型,算喻意富貴與健康。

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因為冷藏宅配關係,個人認為拿出冰箱放至桌上,泡杯熱茶,5-10分鐘內馬上享用最美味!

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外酥內Q軟,內層濃郁的黑芝麻粉與麥芽的黃金比例調配而成。

外圈一圈覆滿整顆黑芝麻粒,麥芽與芝麻粉融合為一體,口感紮實也一併帶出麥芽的黏稠甜。

整體吃起來綿密細緻卻讓人越嚼越香,芝麻味竄出也超濃厚。也因為新鮮現做宅配,所以完全吃不到有油耗味!美味加分!

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白芝麻糕

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裡頭跟黑芝麻糕一樣採用黑芝麻粉與麥芽製做。外圍改覆滿二次烘培過的白芝麻粒。

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除了有內餡濃厚的黑芝麻香氣,外層一圈的白芝麻味也能顯現出清雅的香氣,搭上麥芽的黏稠甜而不膩,卻讓黑白芝麻交織出的雙重口感的芝麻香。

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九品元黑芝麻糕的厚度也相當考究,經多次口感測試,終於研究出13mm的黃金厚度,最能在一口咬下時,展現那外表酥脆、內餡綿密。

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【九品元頂級黑芝麻的專門家】除了芝麻糕、芝麻醬、芝麻油、芝麻粉外,還提供多款精緻的禮盒,送禮自用都非常適合。

目前除了門市、宅配外,聖德科斯全省門市都可以購入哦!

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

 官網連結

【高雄】九品元頂級黑芝麻の專門家

07-343-6933

高雄市左營區大中二路333號

 

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松竹園土雞城是陽明山的近30幾年老字號專業餐廳,來到陽明山上登山健走泡湯時別忘了也來趟山產野菜的美食品嚐。

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松竹園土雞城餐廳的對面有一整片餐廳專屬的停車場。甚至大小巴士遊覽車都很方便停車!

餐廳距離走3分鐘就可以抵達巴士303號的公車站牌!

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店家為提供客戶健康安全的雞肉,以近千坪地飼養古早放山雞,小老闆說特地選用優良品種肉質紮實的土雞來飼養,完全提供自家餐廳來使用。

而且養雞場就飼養在餐廳的對面,店家強調店內的山產野菜,大多是自養自種。

食尚玩家,非凡新聞,東森嚐鮮,台灣甲透透...等多家電視台爭相報導過松竹園土雞城

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松竹園土雞城餐廳一二樓都有提供包廂及大廳的座位。

當天人潮一直湧入,幾乎都是闔家光臨或登山客下山用餐以及大小型聚會。

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店家安排我們上二樓的10人圓桌!一整片的玻璃窗戶,可以邊吃飯邊欣賞美景,多了一份愜意悠閒!

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熱茶及飲料都需至一樓自取。

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餐具及菜單則提前放置桌上。

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打卡按讚還有贈送小禮物!==>回家整理照片才想到忘記打卡送小禮物!

官網==>松竹園,官網菜單==>請點我

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松竹園土雞城現在消費500元免費招待小饅頭!

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店家的菜單有6-10位的精緻合菜,也可以直接單點喜愛的佳餚。

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六個大人+一個小孩,決定一人選一道菜!有星號做備註的菜色可以請店家做成素食料理,真是可以滿足不同需求的客源。

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黃金脆皮雞$420(半隻),假日限定

一看到限定二個字,馬上就點選它!

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來到山產店土雞肯定是必點之一,也是店家的拿手工夫菜。

店家自養的長年放山奔跑的土雞,鍛鍊成紮實又不油膩的雞肉肉質(高度運動的雞就是比較不會有軟爛水水的雞肉質)

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外皮炸的焦脆但色澤油亮,外皮酥雞肉紮實但又帶有雞汁的軟嫩感,沾些胡椒鹽更能帶出雞肉的鲜甜味。

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宮保臭豆腐$250

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臭豆腐炒過後入口卻成為很耐嚼的香氣,一點也不會覺得它是臭豆腐!

拌著宮保花生一起炒,微辣的口感搭上臭豆腐獨特氣味,很下飯的一道菜。

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大蒜茄腸煲$300

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店家多道工法處裡的大腸,沒腥騷味,加入炸過的茄子一起拌炒。

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大腸Q彈有嚼勁,茄子軟綿好味道。利用蒜頭及九層塔帶出另類的三杯料理的香氣。

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清蒸羊肉$320

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新鮮現宰直送的羊肉,少了羊騷味,只用簡單的調味來提升羊肉的鮮甜度。

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小魚糯米椒$250

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饕客必點,也是一道下飯菜,糯米椒產製為當地居民自己種植,新鮮採收到餐廳,可以吃到鮮美青脆的口感。

加入丁香魚及豆乾及花生一起大火快炒,整個鹹香美味又開胃的一道料理。

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炒水蓮$250

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大火快炒細長的水蓮炒得又香又脆,還有微微的蒜香及灑上柴魚片更增添好滋味。

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脆筍湯$250

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感覺有加入雞油當基底湯,雖然清澈但有雞湯的清香。(菜單上也註明這道湯品也可以指定做素食脆筍湯)

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放入份量十足脆筍下去熬煮,殺青去苦而成的爽脆筍片,筍子清甜可是讓青仔吃了半碗的份量。

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加入香菇熬煮帶出了脆筍的甘甜滋味,讓這鍋湯頭大大的加分,天冷時來一碗熱呼呼的湯,喝下肚也暖了胃。

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九層塔蛋$200

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好滿的九層塔,煎炸的酥黃

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使用土雞蛋的煎蛋,就是多了一種濃稠的蛋香味。

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手工小饅頭(消費滿500就贈送小饅頭一籠)

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看到剛蒸好熱騰騰的饅頭,就像小北逼的嫩屁屁,鬆軟帶些黑糖的微甜口感,整個好吃的不得了!

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青仔連吃了三顆,讓媽媽淚眼汪汪的感動!離開時馬上每人一人一袋手工小饅頭買回家當點心及早餐阿!

小饅頭20入$100

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炸芋頭卷$200(7卷)

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用土司包裹著綿密的芋頭泥下去酥炸。

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兩邊口灑上白芝麻增添美味

白飯一碗10元/鍋50元,點好幾道菜都很下飯,所以可以加點白飯來搭配!

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離開時隨手拍餐廳內的庭園造景設計,四處可以看到蠻多真柏盆景,餐廳隔壁的造景松柏園藝應該也是相關家族企業!

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官網:松竹園土雞城

【台北】陽明山-松竹園土雞城

台北市士林區永公路546號

(02)2861-6261

 

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有孩子後第一次自己一個人前往參加餐廳聚會,一想到要與好友們同桌讓我這個菜鳥既緊張又興奮。

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來到今年3月15日才新開幕的大囍臨門花園海鮮宴會館,位於新莊中原路,餐廳的對面有著專屬的停車場。

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附近也有公車站牌停靠,連泰山機場捷運站走路也只要五分鐘就可以抵達。對於開車或是搭乘交通運輸的人都很方便。

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大囍臨門花園海鮮宴會館古色古香的餐廳大門,大紅色的燈籠高高的掛上,充滿著張燈結綵、喜氣洋洋的氛圍。

來到餐廳櫃檯報到後,感謝餐廳的經理一對一的帶著我環繞餐廳的環境及介紹。

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大囍臨門花園海鮮宴會館店家不僅有大廳的10人桌及16人桌,也提供玻璃屋包廂,餐廳主打採光光線明亮的四面都是玻璃牆面。

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大廳每桌的桌巾布顏色也是有特別用顏色區隔開來,讓現場多些活潑感!

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當然也有較隱密性質的包廂及大型場所的宴客廳,每個宴客廳都以花取名!

這個包廂為玻璃屋,可以容納2桌的空間,最特別是三面玻璃牆自然採光。

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玻璃屋旁還有小片的草地可以讓孩子跑跑跑!還有可愛熊及蘑菇造景。

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大囍臨門花園海鮮宴會館餐廳經理特地帶我來到可以容納40桌的『愛情玫瑰』宴會廳。

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剛好看到工作人員正在彩排調整燈光及音響設備。

以典雅精緻空間,挑高空間設計,長方型格局,全廳無廊柱,多座水晶時尚吊燈,是舉辦中式婚宴及派對的最佳場地。

餐廳除了一般用餐區外還有提供獨立包廂每一個高級包廂都有提供獨立的廁所,讓賓客可享用私人空間。

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餐廳的庭園區造景也充滿著濃郁中國風、小橋流水、涼亭休息區及魚池。

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餐廳底下還有一大片的魚池。

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看到魚池裡的大大小小的觀賞魚,相信每個來這的孩子都會很開心吧!

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餐廳還有一處鎖住的出入口門口擺著大大的酒甕,及牆上高掛的一對喜鵲!我想這應該是婚宴時新娘車的進場入口處。

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餐廳大廳旁水族箱養著活跳跳的各種海鮮,現點現撈現煮美味無比。

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走到廚房旁也有海產水族箱,那魚跟蝦整個很活潑,看到我拍照還來玻璃前搶鏡頭!

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海產的價格採透明化,計價方式及售價直接寫在白板上,讓海鮮標價一目了然避免紛爭。

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吧檯處旁會有擺放特殊食材區。旁邊的南瓜就是日本栗子南瓜。

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等我們一入桌,親切的服務人員馬上就遞上一壺熱熱的茶供我們品嚐潤潤喉,用餐過程中也一直幫我們更換碗碟以及清理桌面。

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握壽司佐生魚冰盤

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上層採用鮪魚、鮭魚、旗魚及炙燒比目魚的握壽司

中層擺上新鮮的鮪魚、鮭魚、旗魚生魚片以及天使蝦、帶子及玉子燒

旁邊還佐有蜜黑豆及百香果醃南瓜(就是剛介紹的日本栗子南瓜)

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海鮮入口,意猶未盡的滿足,真是新鮮又美味!

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野生鰻魚肴元寶

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這道菜上桌,大家驚喜連連,二道菜合為一盤上桌。

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利用小黃瓜的精細雕刻成竹節及黃砂糖當黃金石頭放在中間當擺飾,廚師的創意及雕工真是了得。

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肴元寶就是非常好吃的豬腳,端上桌已經幫忙切開擺盤,看看那厚肥油亮的豬皮,誘人指數已破表。

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帶點中藥味醃製的豬腳,吃起來皮酥肉脆。提供泰式酸辣醬汁,醬汁的酸甜化解了豬腳的油膩,多了醬汁又多一種巧妙的好滋味。

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鰻魚炸的酥脆,紅糟醃製,不僅沒有土味,還可以品嚐的到紅糟帶出鮮嫩的魚肉味。

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清蒸白玉扇貝

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雖然是清蒸扇貝,但淋上了特調的蒜泥醬汁,吃起來比較偏重口味。

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上層鋪上各色的彩椒丁,干貝整個很大顆,底部鋪了一層吸了扇貝精華的粉絲,整體豐富的層次,一口吃進嘴裡,大大的滿足!

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大囍臨門招牌蝦鬆

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店家的招牌菜色之一,內容物可是非常的豐富,爽脆的蝦仁,增加口感的荸薺丁,也拌入增加自然甜的西洋芹及洋蔥末,底部還鋪上油條。

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潤餅皮鋪上一片生菜在鋪一層蝦鬆餡料包起來,滿口充滿豐富的配料,如此協調與美味互不搶戲。

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蝦子不會切的很碎,料多實在,喜歡吃清爽菜色的人真的不容錯過的一道菜色。

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中卷私房招牌砂鍋

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店家的拿手招牌,這是一碗充滿漁村風味的米粉湯,熟客必點湯品。

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高級的中卷尺寸,中卷肉質厚實又彈牙, 湯頭多了海鮮及蛋酥的提味,大甲芋頭的綿密增加湯頭的濃稠度,又可以喝到鮮甜味美的湯頭。

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搭配著吸滿整鍋海鮮釋放出的精華湯汁的米粉一起食用簡單又有飽足感!

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起士蘿蔓蝦

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這道菜可是師傅從無到有純手工製做出來的,絕不使用半成品。

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蘿蔓生菜新鮮脆又甜,外皮麵衣炸酥脆,吃起來不油膩,尤其內餡豐富,吃到彈牙的花枝,新鮮的蝦仁,及不同口感的蘋果丁及荸薺

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搭配起司美奶滋一起撞出美味又協調的滑順口感。

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碧玉懷胎烏蔘

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將海鮮魚漿及肉漿內餡混和緊密地塞入烏蔘裡,再與特調的勾芡醬汁一起悶煮。

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使用烏蔘吃起來就是比較軟滑容易入口,烏蔘裡面的魚漿及肉漿飽滿紮實。

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蓬萊精選水果盤

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店家採用當季出產的水果來入盤,雙層架內的水果份量十足

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精選6種水果『火龍果、西瓜、葡萄、水梨、柳丁、蘋果』

蘋果及柳丁還刻意雕出可愛動物的造型。每樣都鮮甜多汁,美味又解膩!

感謝牡丹姐及寶寶姐全程製造出歡樂的用餐氣氛!讓我稍為減少緊張的心情。

短短2小時用餐時間讓我吃飽又喝足,也親自見到網路上知名的部落客們讓我很興奮。

期待還有機會可以再跟大家一起聚會!

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尾牙春酒宴熱訂中==>菜單

FB:大囍臨門花園海鮮會館

『新莊』大囍臨門花園海鮮會館

地  址:新北市新莊區中原路399號

營業時間:週一~週日11:00-14:00、17:00-21:00

營業電話:02-8992-5566

官方網站:大囍臨門花園海鮮宴會館

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傳承三代的「義興醬園」是經營超過一甲子的醬油釀造廠,每一代的傳承如同台灣時代轉變。相信「要做,就要做自己敢吃的醬油」是最自己和顧客的承諾。

保留60年傳統手工製醬的工序,裡面是第三代對祖父及父親製醬精神的延續及傳承!

因應新市場需求及對食品安全的重視,對製醬工廠進行全面的環境維護及設備更新,將古法融合現代持續釀造出一瓶瓶甘醇醬油將純釀的好滋味,分享到大街小巷,成為家家戶戶餐桌上的必嘗與必藏。

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最近收到的這款禮盒我個人非常喜歡,經濟實惠送禮自用兩相宜,吃膩了食物的禮盒,可以換換這種醬油禮盒來送人

利用醬油的代表色來設計的禮盒外觀,簡單但又創造出現代感。

醬油是廚房的必備品,家家戶戶都會用到阿!用對一瓶醬油,讓你直接省了其它的調味料!

香醇吃的出該有的醬香味,襯托出食物的美味

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金賀禮盒(售價350元)1組

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陳年黑豆蔭油(400ml)1瓶

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原料很簡單就是,水,黑豆,鹽、蔗糖這四大天王!經過180天黑豆完整日光曝曬長期發酵。

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蔭油膏(400ml)1瓶

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黑豆為底,添加糯米,風味特調,適合當沾醬

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料理絕配禮盒(售價330元)1組

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甘樹子罐頭(120g)1瓶

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蔭瓜(120g)1瓶

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黑蔭鼓(120g)1瓶

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陳年黑豆蔭油(400ml)1瓶

拜現在網路科技的發達,很多南部名產現在只要滑滑手指頭就可以網路下單!讚!

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料理

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拜中秋節家家戶戶幾乎都會烤肉,當然我們也不例外,馬上醃製肉排,份量分好並冷凍起來,想吃時後就可以馬上退冰烤來吃囉!

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豬肉排

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甘樹子蒸魚排

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樹子很大顆,湯汁很甘醇,淋上米酒及鋪上幾片薑片!電鍋蒸,快速又好吃

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壺底蔭瓜蒸肉餅

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利用蔭瓜的甘甜讓絞肉鎖住湯汁,加點薑末,米酒及胡椒粉讓味道層次更美味,打一顆蛋黃口感會更豐富,可惜當天家中沒雞蛋!但這樣也很好吃囉!

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蔭油膏,很百搭,口感偏濃稠,但不死鹹,整個沾水餃很適合!

當天有五花肉片及豆皮我直接水煮熟之後淋上醬油膏就很美味!

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黑蔭鼓,拿來做海鮮的料理很適宜!

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起鍋前嗆一點蔭油膏增加湯汁的濃稠度!這個可是讓老公多來一碗飯的好伙伴!

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在地食材美味料理搭配老店的陳年黑豆蔭油系列商品!

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美味佳餚輕鬆上桌

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「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

  • 地  址:嘉義縣東石鄉彩霞大道420號(東石漁人碼頭蚵殼屋2號)
  • 營業時間:週三~週五13:00-18:00、星期六~日10:30-18:00|※週一、二公休
  • 營業電話:05-232-1268
  • 官方臉書:義興醬園 義興朝日

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現在傳統的產業隨著時代的潮流也開始有新的轉型及銷售商機,老品牌的醬油,搭上精致伴手禮禮盒,讓醬油不在只是婆婆媽媽在廚房內才看的到,現在年節送人自用通通很適宜

   

   

這次我也帶了一組回娘家當中秋節禮盒,媽媽一看到整個人笑呵呵!誰說伴手禮只能餅乾茶葉水果呢!

   

網購即可下單

  

手工純釀的醬料整個就是可以把食材推向另一個高峰的推手!

即使手藝不好也是可以靠它們增添美味。

 

雙雞牌豆油-萬味香醬園創立於1969年的台南後壁區菁寮創辦人黃玉輝先生自小就在新營醬油廠當學徒,學成後回鄉頂下醬油工廠並開始【雙雞牌豆油-萬味香醬園】

   

老闆說黑豆蔭油的製作過程“道道攏手工,步步攏厚工”從揀豆到洗豆,蒸豆到製麴,連續三、五天沒夜沒日的照顧,注意發酵溫度與濕度的控制,一個不注意,燒過頭“歸盤害了了”,直到下缸日曝月露,經過180天的發酵與熟成,才能醞釀出甘醇的醍醐味。

        

這次的禮盒外表有品牌的主要Logo 雙公雞,連瓶蓋上也印製了雙公雞的圖案,整個呈現古早懷舊風。

 

黑豆原味蔭油:

 

使用整顆黑豆(非基因改造)純釀造,手工製麴,拌入海鹽,放入陶甕,密封靜置,乾式天然發酵,日曝月露365日以上,經由時間的淬鍊熟成,淬取第一道蔭油原汁,醬香濃郁,風味甘醇,蔗糖提味。

  

原色原味,呈現簡單,最原始的老味道。

 

 簡單煎荷包蛋起鍋後,淋原味蔭油就人間美味。

  

黑豆蔭油:

 

採用日曝180天後的黑豆蔭油的第一道原汁,味香濃,質甘醇,愈煮愈香。

  

含天然焦糖醬色,滷、炒、沾皆適合。 

 

醃製雞腿排後乾煎!整個味道很足⋯⋯

甘甜帶出肉的口感很好吃! 中秋烤肉最佳拍擋

黑豆白曝蔭油:

  

萃取日曝180天後的黑豆蔭油的第一道原汁,呈現最天然的琥珀色,香氣濃郁,味道甘甜鮮美。

  

只需要淺調味時很適合使用。  我拿來醃製生蛤仔!

好需要來杯啤酒「勿飲酒過量、喝酒不開車!」

整個色澤偏淡視覺效果美!但味道也有入味好吃!

  

黑豆蔭油膏:

 

純釀黑豆蔭油的原汁與特級糯米精心調製而成。呈現天然色澤,甘甜鮮美,黑豆香氣唇齒留香。適合當沾醬。

  

燙個青菜淋上蔭油膏整個提升蔬菜的不同簡單吃法。 

極品辣椒醬:

 

堅持將豆麥與辣椒發酵長達一年,讓醇釀辣椒的香辣,陳釀豆麥的甘醇,融合成甘醇香辣ㄟ滋味。

   

 

適合嗜辣者的必備沾醬。

這次用泰式酸辣醬沾雞翅!好順口!微辣不死鹹!

  

純釀米醋:

 

純米天然釀造,酸度6%以上,適合做涼拌小菜。  

 這次看家中還有高麗菜直接醃製台式泡菜。

 

沒有過酸的醋勁,吃起來特別的清爽美味。

有酸梅的可以放幾顆更添甘甜味。

  

店家至今堅持遵循古法、純手工釀造的初衷,這些釀製技術可是逐漸消失,品嚐過手工釀造的醬油你就無法走回頭路去吃化學醬油,手工釀造的醬油吃的出黑豆釀造出的甘.甜.醇,用在料理上更是一絕。 

 

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

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唯豐肉鬆門市創立於一九六六年,五十年來堅持『肉新鮮、料實在』的理念,每日堅持嚴選現宰溫體豬肉的後腿肉,不染色、不添加防腐劑及人工色素。

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秉持傳承祖藝工法永續經營理念,包含「品質」、「衛生」、「服務」三大精神,一路走來始終都以自然美食文化及服務顧客至上為己任。

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每次騎車回家經過昆明街上,總是會飄來陣陣的炒肉鬆的香氣,常常忍不住就停下車買個肉鬆,肉乾或碳烤魷魚片回家解饞。

唯豐肉鬆禮盒也是爸媽最愛的年節伴手禮,每年初二回娘家我也總是會提著喜氣的禮盒當伴手禮呢!

當然出嫁到國外的好友只要一回台灣,唯豐肉鬆肯定是必買的家鄉味之一的行程,常常看她一買就裝滿半個行李箱!口味多元化每種都想吃。

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這次來到唯豐肉鬆-忠孝店內,店外乾淨俐落的整片玻璃,可以很清楚透過玻璃看到許多商品。

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走進店內明亮的燈光簡單裝潢,暫時吸引我目光的焦點卻是官網網站上看不到也沒法下單算是隱藏版的火腿系列。

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圓火腿更是當初我結婚時,爸媽指定下聘訂婚火腿的第一選擇,但當天也看到缺貨中,可能也有待嫁女兒買走了吧,嘻嘻。

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有孩子後寶寶肉鬆及魚鬆也常是我假日早餐的好幫手,通常也會順便買一包回去當乾糧備用,懶媽媽上身時就可以拿出秘密武器來擋一下。

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這幾年唯豐肉鬆推出小新乾系列的禮盒,搶攻不管是送禮自用兩相宜的伴手禮禮盒

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二重奏禮盒:經典豬肉鬆+原味豬肉乾

外盒充滿紅色的喜氣又帶些傳統的元素

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打開盒子後就可以看到內容物

未開封請放置於常溫陰涼處;開封後請常溫保存,並儘快食用完畢。

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小新乾-經典豬肉鬆

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嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)

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堅持古早味的作法,特殊的醬汁費時的熬乾入味,並一絲絲撥開再下鍋翻炒至鬆軟入味。

炒好的肉鬆肉質纖維清晰可見、顏色雖然偏深色但吃起來不會讓人覺得死鹹。

單吃其實就會讓我自己覺得很唰嘴不自覺邊看電視邊吃一大把,當然基本的配粥、或卷壽司也都很適宜。

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小新乾-原味豬肉乾

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嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)

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傳承50年的技術特調滷味醬汁每日新鮮現場烘烤。

當日現烤肉乾,專業的翻烤技術鎖住肉乾的甜味,多汁彈牙卻不膩口。

運用後腿肉少了肥肉多了紮實的口感,肉片不乾柴但很耐嚼,會讓人一片接一片ㄧ吃再吃回味無窮!

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旅居國外的朋友看到我po這照片,說她在國外吃這個可是很省的吃,每每想念台灣就是吃這些來懷念家鄉味。

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最近團購出現很夯的豬肉遇到起司的組合!

我也用唯豐豬肉乾搭起司烤箱微烤一下!

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起司豬肉乾⋯⋯意外的好吃美味的組合!

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起司鹹香味搭肉鬆及豬肉乾在嘴裡綻放整個很麻吉也不搶味。

豬肉乾不僅是出遊野餐的最佳選擇,更是追劇時的好零嘴當然更是吃飯時的良伴。

在亞洲地區台灣的豬肉乾算是超美味的,蠻多觀光客來台必買的伴手禮呢

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又快到中秋佳節了,肉鬆及肉乾肯定是許多公司年節送禮的好選擇,當然也是一般家裡少不了的古早味零嘴。

唯豐肉鬆新推出的小新乾系列禮盒,讓你有新的選擇!

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

地  址:台北市大安區忠孝東路四段223巷24號

營業時間:週一~週日 9:00~22:00

營業電話:02-2777-3696

官方臉書:唯豐肉鬆-忠孝店

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店家位於Neo19的二樓,與chili’s美式餐廳共用大門的入口

查一下資料原來二間都是同一個餐廳集團!

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一邊美式外放的餐廳風格另一邊卻是含蓄的日式餐廳風格,蠻有店中店的特色。

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現正舉辦夏日慶典轉轉樂的活動!凡點餐二碗拉麵並加入粉絲團就可以參加轉轉樂活動!

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獎品豐富

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走近拉面店內屬於半開放式的空間,裝潢偏日式暖色系懷舊風格。

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高掛紅燈籠也整個呈現日式的屋台的用餐氣氛!

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整店的服務員以及廚房手沿路的吆喝聲,整個感受到青春又有朝氣,讓我們走進店內就開始有被重視的感受!

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趁機偷跑去工作檯出餐區拍照,整個不到3分鐘拉麵就完成!

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溫碗的設備,避免倒入高湯快速冷掉

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特製湯底的醬料區

今年4月20日於台北「Neo 19」 二樓開幕的凪Nagi,是凪Nagi在台灣的第六家店,也讓在信義區辦公及逛街的民眾可嚐到凪Nagi拉麵的獨特魅力。

來自於日本東京、但有著博多豚骨拉麵精神凪Nagi,曾榮獲東京拉麵大賞2013年度冠軍,在東京一萬家拉麵店中脫穎而出(一風堂第4&麵屋虎藏第8),可見其不凡且受青睞的程度,在香港開分店時甚至引起CNN及New York Time的跨海報導。

對於店家的「凪」這個字深怕念錯,趕緊上網查一下,原來「凪」則是日本特有的「和製漢字」,以假名拼音,則為「なぎ」(Na-Gi,ㄋㄚ .ㄍㄧ),意思就是「風平浪靜」的意思。

如今這個「凪」卻變成一陣旋風,開始吹起一波一波的大浪。日本東京為起點開始擴展到海外連鎖分店呢!

現在不用特地飛往日本也可以在台灣享受到道地的日式冠軍豚骨拉麵!

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店內位子不算多,有吧台式的高腳椅位子,可以邊吃邊看師傅帥氣的煮拉麵🍜

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店內提供一般的長桌及四人方桌,如果有帶孩子一起用餐也有提供兒童座椅及兒童餐具。

客人的椅子下方呈現非常周到的人性化設計-椅子下有可放置包包的空間!

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中間也掛起布簾做裝飾順便有區隔坐位的視覺效果,一杯入魂

如果手提物太多,也可以跟服務員另外要置物袋放置。

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桌上也有提供冰的檸檬水

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凪Nagi拉麵的點菜單設計就是傳統的日式點單,客製化的點餐模式是此品牌的一大特色。

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客制化的點餐方式讓每一次來都可以享受到不同口感及風味。讓人感覺人人都可以是自己的總舖師!

自己選擇麵條要吃軟吃Q,湯頭要吃辣或異國風情口味,另外可加價添加半熟蛋、海苔、黑木耳等配菜,讓口味可依照自己的需求或心情做調整,喜愛新鮮感的人也可以選「限定王」讓你每次都會充滿驚奇感!

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凪Nagi拉麵除了四大天王的特色也每週推出「限定王」,以多種不同食材互搭,創造出千變萬化的滋味,讓拉麵控每週來都期待著有不同的驚喜。目前已經累積到上百種限定口味!主廚生田智志以源源不絕的創造力讓人佩服!因為熱愛拉麵所以還持續在拉麵界造成旋風。

凪(Nago)豚骨拉麵主要以豚骨湯頭為基湯底,長時間燉煮20小時左右而成的黃金高湯。豬頭骨加上能夠煮出濃郁豚骨香氣的豬腳骨等材料片刻不離湯鍋、不時攪拌的姿態正是不外傳的獨門絕技!

調和日本.韓國.墨西哥等產地的八種辣椒。隨著季節變化會改變辣椒比例的秘製八味唐辛子,再加上日本傳統醬油、酒、味醂等調味料,經過數週熟成後而製成的Nagi秘製醬汁。

自家製麵將生麵的軟硬度按照五個不同階段讓客人自由選擇,不論哪一種軟硬度的麵條都能夠讓客人品嘗到自己最喜愛的美味度

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沒多久我們餐點就陸續上桌,還好我們有現場先預約,才七點門外已經一堆人在排隊,但上餐速度快所以翻桌率也蠻快的!

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【ramen_akao赤王】豚骨湯頭為基底,加入辣油、唐辛子等調製出辣味湯頭,其上放上一球以熟成紅味噌、特製豬絞肉製作的赤王球,精緻又蘊含紅味噌迷人香味,這溫潤不嗆的絕妙辣味。

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這次點的2的辣度,喝起來不辣反而溫而不嗆辣,屬再將赤王球攪拌湯內算是可以喝入口的湯。

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這次都選濃厚的口味,發現下次我會選擇湯頭及醬汁為普通就比較適合我的胃口,加入白芝麻粉多了芝麻香氣及滑順

但店家也很貼心提供加熱湯的服務,隨時可以跟服務員索取!

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持續使用的老滷汁,用來醃漬一片一片優質美味的豬肉。以80度的溫度燉煮5個小時,美味的關鍵在於紅酒和秘傳的醬油。

豬肩肉,肥瘦適度,入口即化!

朋友這碗選太麵,麵條比較粗也比較有嚼勁,趴上辣醬汁,真的很豪邁的呼嚕呼嚕的大吸一口麵!

怕吃麵沾到衣服可以跟服務員要紙圍兜綁身體!

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每週推出「限定王」

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本周為麥笛王傳統湯麵

選擇限定王只需要選湯麵或乾麵,其他就由店家固定的調配。

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豚王湯底及麥笛煙燻風味的秘製風味油,

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記得先喝一口原味再將中間的麥笛赤王球味噌攪拌均勻在湯內,多了渾厚又不死鹹的味噌醬汁。

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麵條細麵,咬起來偏軟,對於孩子或是老人也很適宜

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麥笛昆招牌牛胸肉,二大塊厚實牛胸肉讓人吃的很過癮

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湯麵上也可以看到限定王固定的經典配菜。

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桌面上也有提供白芝麻,鰹節醬,黑胡椒及七味粉

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也可以適當加入辣酸菜及椒鹽豆芽菜。

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讓湯頭提升另一個層次

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與麵條一起搭配吃增加脆度蔬菜的口感!哈哈

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店家必推的半熟蛋,來時後是整顆上桌,以為會是二個半顆!

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我是把蛋黃混入湯內一起喝掉,湯底會比較濃稠

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通常日本人吃一碗拉麵都會再搭配餃子或是白飯來做最後的END

當然Nagi也有推出

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拳餃子

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韭菜豬肉口味,包的圓滾滾的很有喜感!

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加入蘿蔔泥蔥花及酸桔醬汁,很爽口的一道小點心

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叉燒飯

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如果不想點上白飯泡湯吃也可以試試看店家的叉燒飯,鋪滿滿的豬腩肉塊再淋上美乃滋及BBQ醬,搭上肥肉適中的豬腩肉 ,美奶滋的甜加上鹹香的醬汁,整個美味又有飽足感。

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霜淇淋

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現在參加轉轉樂很有機會可以得到霜淇淋一支,當然也是有單獨販售

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炎炎夏日來一支霜淇淋也是很美味,濃郁的奶香霜淇淋剛好可以沖淡剛吃重口味拉麵的味覺。

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建議搭捷運可以在象山站一號出口,走5分鐘即可抵達

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

凪Nagi豚骨拉麵/信義店

台北市信義區松壽路22號2樓

(02)8780-4688

官方網站:ラーメン凪 Ramen Nagi / 信義店

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近士林捷運站旁的中正路上開了好多間餐廳,趁著婆婆晚上沒煮飯跟同學們來嚐鮮。

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走到店外就被它的看板給吸引住!整個裝潢雖然看似簡單但讓人看了之後又感覺店內明亮有朝氣!好吧!就選它囉!

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查了一下網路資料才知道這是間集團餐廳,多國家都有分店,店內主打遠渡重洋的正統義式風味披薩

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牆上畫著師傅製做披薩的圖,平常日的晚上生意還真好,要避開人潮拍照很困難XD

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點我==>菜單

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桌上有加入會員的集點優惠活動。

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店內吧檯後面擺滿新鮮的水果食材

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二邊牆上都有披薩店的器具當裝飾物

義國旅程-美味體驗

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海陸雙辣拿坡里比薩

利用高溫烘烤拿坡里厚餅皮至外皮呈現豹紋斑點,微微的焦香的Q彈餅皮,烤的剛剛好恰恰恰的鬆軟帶Q的餅皮。

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披薩上擺滿義式肉腸、鮮蝦、鮪魚、洋蔥、紅&綠辣椒片的食材,抹上店家特調的麻辣醬在餅皮上。

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最道地的就是在披薩中間撒上義大利餐廳很常用的芝麻葉。

每一片的披薩片上都有肉腸的鹹香、鮮蝦的尺寸不小,鮮蝦肉質脆、鮪魚塊的肉質、洋蔥的甜、及紅綠辣椒片的微辣,每口都很滿足。

尤其中間的芝麻葉更是點綴了海陸披薩的靈魂人物,多了芝麻葉生菜的香氣,增加芝麻葉爽口的口感,讓披薩的層次多些變化。

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牛肝菌菇山脈烤飯

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上桌時,店員還特地交代鐵盤很燙,所以在雙耳邊還放上防熱套。

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香菇、洋菇、杏鮑菇等綜合菇類,與牛肝菌醬拌炒鋪上,就像一座山脈模樣。

上頭的無糖鮮奶油淋在最上面就像細雪鋪在高山上般的美景。

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旁邊還附上一支的橄欖油,到時後一起跟鮮奶油拌入烤飯中,多些讓客人自己動手的樂趣。

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看似簡單的料理,但是吃一口之後會上癮,無糖奶油不會膩口但也讓烤飯多些滑順的奶香味。

這道料理使用三種不同的菇利用不同軟嫩及嚼勁來讓看似單調的飯吃起來卻有層次!

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每一湯匙吃下都不知道會吃到哪種的菇的驚喜感!吃著吃著吃光光光光了!

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義式魩仔魚烘蛋

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扎實的烘蛋,烘蛋上灑滿魩仔魚,底層擺滿馬鈴薯、花椰菜,上頭灑點甜椒片。

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這道青仔肯定會很愛!滿滿的蛋液去烘培成紮實偏玉子燒的厚度,每口都能吃到每種食材,整個很有飽足感!

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綜合莓果甜星

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店員介紹新推的利用檸檬慕斯,搭配藍莓、野莓、蔓越莓等莓果多元素集合在一起的一道甜點。

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莓果醬酸甜的滋味搭上檸檬幕斯!平常不愛吃檸檬幕斯的我竟然覺得好好吃,幕斯不會過於甜膩又有很清爽的檸檬香甜!

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星星造型的麵皮增添視覺效果讓上桌時客人就先視吃了一遍,甜點的麵皮吃起來比較有膨鬆感,比較發酵後過後老麵糰的Q度!

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地中海拿鐵

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拿鐵咖啡底下加入了藍柑橘糖漿,拿鐵與藍柑橘合成的漸層美貌,就像地中海般的美景。

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藍柑橘特殊的香氣也讓平凡的拿鐵的味道多些不同滋味。

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鮮葡萄柚冰沙

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整個葡萄柚皮卡在杯中,喝了幾口後才發現果肉也紮實的放在杯內讓客人品嚐!

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夏天應該會很暢銷的冰飲品,酸酸甜甜的清涼滋味,就像戀愛般的酸甜又不膩的滋味都一一呈現。

---我承認我們是甜食控所以聽店員的介紹後忍不住又點了一份義式薄餅的甜點---同場加映

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繽紛莓果巧克力

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烤的酥脆薄餅加上甜滋滋的巧克力醬,並搭配可以解膩的酸莓果,卻讓人覺得好吃!

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份量不多蠻適合喝下午茶時搭配。

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熱柚茶

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不喝冰飲的最佳選擇!

柚子的清香微熱的茶溫度及放上一片青檸檬片釋放酸甜讓柚子茶喝了讓人暖心呢!

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【台北士林】Tino's Pizza Café 堤諾義式比薩(士林中正店)

地  址:台北市士林區中正路209號

營業時間:周一至週日,11:00 - 21:30

營業電話: 02-28833398

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因為剛好來台北辦事情,所以決定中午帶孩子跟母親大人來個午餐的約會,老人家最愛搭捷運或是搭公車!所以餐廳的地理位置選擇很重要!

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因為剛好在忠孝新生北路這辦事情,所以查詢一下就發現這家擁有絕佳的地理位置,地點鄰近忠孝新生站五號出口步行僅需十秒鐘【TakeOut Burger&Cafe-忠孝新生店】

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這張店面照片,你看近不近....出站轉個彎就到了!

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此店面為樓中樓的格局,所以店家設計成一樓吧檯兼廚房採半開放式廚房設計,吧台前也有提供幾個高腳座位,用餐時還可以跟店員或廚師做互動

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在樓梯的轉角處還可以看到疑似喵的骷髏標本的擺設,但我的母親大人及青仔一直說是恐龍骷髏標本,在上樓梯時也多了些童趣。

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進入二樓擁有居家溫暖氛圍,裝潢輕工業設計,微黃光的燈具照射,讓人很想在沙發上待上一天。↑突然看到我拍到青仔拿衛生紙幫外婆擦嘴巴!整個有洋蔥><

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樓梯處旁的牆角處放置自助式的醬料與餐具。

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二樓的牆上還有一大片的投影螢幕,這是我母親大人的最愛,說要午餐約會看孫子,結果一直在看當天播放的韓劇...一直說這螢幕大又清楚!XD

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中午用餐人潮蠻多的,所以建議內用要先找到位子在點餐。

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店內有張犀牛椅子!兒子一直爬上去坐!

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連吐司抱枕也要學大人拿來墊靠背處!!

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最棒的位子我想....沙發區最讓人可以慵懶的享受美好的午後時光!

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餐廳內廳說有飼養四隻可愛店貓,但當天只有看到二隻出沒,可惜我剛好去下樓點餐,我媽說喵咪跑來位子上找我兒子互看!可惜當下沒拍照,肯定畫面很可愛阿!

採用半自助式設計,一樓點餐,付款,上餐及用餐完畢要將餐具回收至回收檯。所以不收服務費也沒限時的用餐時間!整個讓我找到新的可以窩一個下午的好去處!

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二樓回收檯處還有喵的定時糧食器

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炸物拼盤整個很適合下班後放鬆時來罐啤酒的搭配好物

美式脆薯、羅勒炸雞、馬茲瑞拉起司條、手工洋蔥圈份量很十足阿....整個第一個視吃的效果就很有飽足感!

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脆薯炸的不油不膩,沾些許番茄醬,整個是青仔的最愛!薯條都是他吃光光。

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炸雞整個讓我很驚豔,不只肉大塊,而且外酥內軟的肉質整個有鎖住湯汁!單吃不沾醬就很夠味。

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馬茲瑞拉起司條算是不易失敗的好吃炸物。外皮酥脆咬開後濃郁的奶香起司就輕易的可以拉絲出來!

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手工洋蔥圈,洋蔥圈切的很大器,裹上調味過的脆皮麵衣,吃起來爽脆有口感又不會讓人很膩口。

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沙拉-芒果優格

爽脆新鮮的生菜加上些許的堅果、黑橄欖、玉米粒、番茄片及表面灑上玉米脆片,淋上帶點甜味的芒果優格醬汁,多種口感的食材一次享受,好吃又可以補足蔬菜攝取量。

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墨西哥辣味漢堡

純牛肉的漢堡肉搭上辣味起司及特調辣的美乃滋,並放入墨西哥辣椒片,滿口充滿各種辣度滋味,微微辣度讓人很開胃。

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雙重酥炸鱈魚堡

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這漢堡層層堆疊的高度整個讓阿母很吃驚,直說怎吃怎吃怎吃.....整口咬下巴會脫臼........

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阿母別擔心,店家很貼心的有準備拋棄式的手扒雞手套讓你手拿漢堡大快朵頤的大口咬大口吃!

結果吃的料都掉到盤子內,哈哈讓老人家多些樂趣!

母親大人本身喜歡吃魚,這款很適合不愛吃肉的人,有著滿滿海味兩大片的鱈魚排加上蔬菜淋上塔塔醬汁,同時讓人品嚐鮮嫩與酥脆的雙重的口感。

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鮮奶茶

加入純鮮奶的紅茶口感又香又濃,口感濃郁

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韓式柚子茶

喝口熱呼呼的柚子茶,帶點蜂蜜的滋味很有幸福的感覺。

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接下來又上甜點

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提拉米蘇

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表面鋪灑滿滿帶點微苦的可可粉,內層慕斯風味可口又清爽,二種味道混搭卻很融洽!

挖中間的幕斯給青仔吃,挑嘴的他吃了好幾口

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布朗尼

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咬下有香醇濃郁紮實又帶些濕潤的口感,很有正統的滋味!這時來杯美式咖啡肯定更對味。

【台北大安】TakeOut Burger&Cafe-忠孝新生店

台北市大安區新生南路一段56巷6號

(02)2321-0020

官方臉書:TakeOut Burger&Cafe-忠孝新生店

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孩子上完行天宮課程,阿母最需要的就是覓食補充體力,來到興安街上馬上就被這個美式早午餐的店面給吸引住

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店門外屬於外帶區,對於這一級戰區的店家,沒二把刷子可是沒法上戰場的!

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店內的裝潢,簡單的美式風格,但利用特殊的燈具及亮麗色的桌椅讓整個店內不會太單調

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當天客人很多,我直接抓官網店內圖比較清楚!

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店家有提供兒童安全座椅喔......讚!

半開放式的廚房,店長說不怕客人看,隨時歡迎大家當狗仔監督他們的廚房製做的流程

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主打商品:美式捲蛋餅,含近15種內餡及二種尺寸可供選擇,內容物並隨季節變化調整商品口味

男生吃標準尺寸,小孩或女生小胃口的吃迷你版即可,每樣都很想吃!我直接先點最招牌的口味標準尺寸,誰叫我是女漢子!

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慢磨果汁,直接用新鮮水果用研磨果汁機的鮮榨出來的純果汁加上些許冰塊,隨季節變換而使用不同的當季新鮮水果

當日喝起來有哈密瓜及鳳梨的綜合口味,問店長才知道,原來蘋果+香瓜=哈密瓜味道,學到了!

紅茶歐蕾,紅茶不苦澀帶些回甘的香醇,搭上細緻的濃郁奶泡好好喝!

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沒多久30公分長的長勝君及迷你版的就上桌囉!

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外帶的保存袋,裡面有鋁箔的材質可以保溫,加上外面也有適度的打洞散熱,真是用心把食材及食物最好的一面呈現給客人!

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長勝君的蛋捲皮,比較類似有厚度的酥脆可頌皮加上有嚼勁的蔥抓餅的綜合體!外層不油膩酥酥脆脆的。店家也有販賣原味蛋捲皮喔!

 

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費城牛肉

經典熱銷,老公的最愛,牛肉給的很霸氣,每口都可以咬到牛肉!肉質選用的不錯,融化的芝士在洋蔥和牛肉上,真的讓人口水直流,黑胡椒的辣度還可以接受!

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糯米雞

一道中式西吃的口味,而且吃完後會非常有飽足感。

飽滿的糯米與醃過的雞肉塊,搭上店家特製調配的甜醬,有點微辣但很順口,青仔竟然愛吃這款微甜辣的糯米!吃貨的孩子

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海苔肉鬆

青仔的最愛,吃了一口好吃,直接從我手上奪走,自己拿著吃!

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鬆脆的海苔包上店家首選的特製肉鬆,整個都是孩子最愛的組合!

店長原本有推薦蘋果鮪魚,下次看來也可以考慮吃看看!

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冰火煉乳

甜點口味,下午茶時段限定販賣

鹹甜的滋味很適合搭配一杯咖啡或是一杯玄米茶呢!

【台北松山】長勝君捲蛋餅

台北市松山區興安街214號

02-2514-8998

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