目前分類:【愛評網-宅配體驗】 (27)

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芝麻含有維生素E、鈣、鐵、鋅及必須脂肪酸等多種營養素,現在人注重健康也開始把黑白芝麻搭配製作料理、點心、烘焙產品充份廣泛的使用

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擁有近百年的芝麻加工技術,將傳統中式糕點結合現代技術製做出黑芝麻糕,並塑造出古銅錢的外型,表現『吃的健康就是財富』的產品精神。

出身第三代芝麻加工廠的小兒子,有留學日本的經驗,所以深刻體驗『長壽的日本人對於黑芝麻的價值分常重視與廣泛的使用』

所以藉由優質的芝麻及有機麥芽等食材,利用創新的製程技術,全程純手工製作,天然無添加人工甘料,才創造出「九品元芝麻糕」商品。

使用珍貴『日本種SSS特選黑芝麻』,經特殊去沙、去雜質過程、乾燥,以低溫焙炒保留芝麻的菁華與營養,再以古法技術研磨成粉狀。

選用的麥芽也不簡單,以純淨過濾水所栽培成熟的有機小麥,古法熬煮16小時後所得之麥芽,不僅口感香甜溫潤,還兼具食補養生的效果。

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收到包裹時是冷藏宅配。

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打開包裹,芝麻糕禮盒包裝具質感。

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店家貼心的連禮盒手提袋也附贈,並且附上二張商品簡介。

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當然買來送禮真的很體面。尤其我收到時,看到簡介『芝麻糕=古銅錢的造型』古銅錢又代表財富的象徵是很吉祥的伴手禮。

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外盒上有產品名稱

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外盒旁邊有粉絲團及保存有效日期,內容商品

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盒子底部有製造產品的內容及熱量顯示及公司相關資料。

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裏頭九入的芝麻糕均採獨立包裝。對於方便分食、外出攜帶及不容易不黏手很重要。

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背面也有印製

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黑芝麻糕

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打開後,商品呈現古銅錢造型,算喻意富貴與健康。

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因為冷藏宅配關係,個人認為拿出冰箱放至桌上,泡杯熱茶,5-10分鐘內馬上享用最美味!

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外酥內Q軟,內層濃郁的黑芝麻粉與麥芽的黃金比例調配而成。

外圈一圈覆滿整顆黑芝麻粒,麥芽與芝麻粉融合為一體,口感紮實也一併帶出麥芽的黏稠甜。

整體吃起來綿密細緻卻讓人越嚼越香,芝麻味竄出也超濃厚。也因為新鮮現做宅配,所以完全吃不到有油耗味!美味加分!

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白芝麻糕

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裡頭跟黑芝麻糕一樣採用黑芝麻粉與麥芽製做。外圍改覆滿二次烘培過的白芝麻粒。

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除了有內餡濃厚的黑芝麻香氣,外層一圈的白芝麻味也能顯現出清雅的香氣,搭上麥芽的黏稠甜而不膩,卻讓黑白芝麻交織出的雙重口感的芝麻香。

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九品元黑芝麻糕的厚度也相當考究,經多次口感測試,終於研究出13mm的黃金厚度,最能在一口咬下時,展現那外表酥脆、內餡綿密。

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【九品元頂級黑芝麻的專門家】除了芝麻糕、芝麻醬、芝麻油、芝麻粉外,還提供多款精緻的禮盒,送禮自用都非常適合。

目前除了門市、宅配外,聖德科斯全省門市都可以購入哦!

「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

 官網連結

【高雄】九品元頂級黑芝麻の專門家

07-343-6933

高雄市左營區大中二路333號

 

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傳承三代的「義興醬園」是經營超過一甲子的醬油釀造廠,每一代的傳承如同台灣時代轉變。相信「要做,就要做自己敢吃的醬油」是最自己和顧客的承諾。

保留60年傳統手工製醬的工序,裡面是第三代對祖父及父親製醬精神的延續及傳承!

因應新市場需求及對食品安全的重視,對製醬工廠進行全面的環境維護及設備更新,將古法融合現代持續釀造出一瓶瓶甘醇醬油將純釀的好滋味,分享到大街小巷,成為家家戶戶餐桌上的必嘗與必藏。

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最近收到的這款禮盒我個人非常喜歡,經濟實惠送禮自用兩相宜,吃膩了食物的禮盒,可以換換這種醬油禮盒來送人

利用醬油的代表色來設計的禮盒外觀,簡單但又創造出現代感。

醬油是廚房的必備品,家家戶戶都會用到阿!用對一瓶醬油,讓你直接省了其它的調味料!

香醇吃的出該有的醬香味,襯托出食物的美味

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金賀禮盒(售價350元)1組

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陳年黑豆蔭油(400ml)1瓶

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原料很簡單就是,水,黑豆,鹽、蔗糖這四大天王!經過180天黑豆完整日光曝曬長期發酵。

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蔭油膏(400ml)1瓶

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黑豆為底,添加糯米,風味特調,適合當沾醬

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料理絕配禮盒(售價330元)1組

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甘樹子罐頭(120g)1瓶

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蔭瓜(120g)1瓶

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黑蔭鼓(120g)1瓶

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陳年黑豆蔭油(400ml)1瓶

拜現在網路科技的發達,很多南部名產現在只要滑滑手指頭就可以網路下單!讚!

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料理

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拜中秋節家家戶戶幾乎都會烤肉,當然我們也不例外,馬上醃製肉排,份量分好並冷凍起來,想吃時後就可以馬上退冰烤來吃囉!

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豬肉排

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甘樹子蒸魚排

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樹子很大顆,湯汁很甘醇,淋上米酒及鋪上幾片薑片!電鍋蒸,快速又好吃

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壺底蔭瓜蒸肉餅

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利用蔭瓜的甘甜讓絞肉鎖住湯汁,加點薑末,米酒及胡椒粉讓味道層次更美味,打一顆蛋黃口感會更豐富,可惜當天家中沒雞蛋!但這樣也很好吃囉!

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蔭油膏,很百搭,口感偏濃稠,但不死鹹,整個沾水餃很適合!

當天有五花肉片及豆皮我直接水煮熟之後淋上醬油膏就很美味!

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黑蔭鼓,拿來做海鮮的料理很適宜!

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起鍋前嗆一點蔭油膏增加湯汁的濃稠度!這個可是讓老公多來一碗飯的好伙伴!

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在地食材美味料理搭配老店的陳年黑豆蔭油系列商品!

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美味佳餚輕鬆上桌

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「愛評體驗券特別邀約體驗活動」

  • 地  址:嘉義縣東石鄉彩霞大道420號(東石漁人碼頭蚵殼屋2號)
  • 營業時間:週三~週五13:00-18:00、星期六~日10:30-18:00|※週一、二公休
  • 營業電話:05-232-1268
  • 官方臉書:義興醬園 義興朝日

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藍色棉花糖咬蕃茄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

現在傳統的產業隨著時代的潮流也開始有新的轉型及銷售商機,老品牌的醬油,搭上精致伴手禮禮盒,讓醬油不在只是婆婆媽媽在廚房內才看的到,現在年節送人自用通通很適宜

   

   

這次我也帶了一組回娘家當中秋節禮盒,媽媽一看到整個人笑呵呵!誰說伴手禮只能餅乾茶葉水果呢!

   

網購即可下單

  

手工純釀的醬料整個就是可以把食材推向另一個高峰的推手!

即使手藝不好也是可以靠它們增添美味。

 

雙雞牌豆油-萬味香醬園創立於1969年的台南後壁區菁寮創辦人黃玉輝先生自小就在新營醬油廠當學徒,學成後回鄉頂下醬油工廠並開始【雙雞牌豆油-萬味香醬園】

   

老闆說黑豆蔭油的製作過程“道道攏手工,步步攏厚工”從揀豆到洗豆,蒸豆到製麴,連續三、五天沒夜沒日的照顧,注意發酵溫度與濕度的控制,一個不注意,燒過頭“歸盤害了了”,直到下缸日曝月露,經過180天的發酵與熟成,才能醞釀出甘醇的醍醐味。

        

這次的禮盒外表有品牌的主要Logo 雙公雞,連瓶蓋上也印製了雙公雞的圖案,整個呈現古早懷舊風。

 

黑豆原味蔭油:

 

使用整顆黑豆(非基因改造)純釀造,手工製麴,拌入海鹽,放入陶甕,密封靜置,乾式天然發酵,日曝月露365日以上,經由時間的淬鍊熟成,淬取第一道蔭油原汁,醬香濃郁,風味甘醇,蔗糖提味。

  

原色原味,呈現簡單,最原始的老味道。

 

 簡單煎荷包蛋起鍋後,淋原味蔭油就人間美味。

  

黑豆蔭油:

 

採用日曝180天後的黑豆蔭油的第一道原汁,味香濃,質甘醇,愈煮愈香。

  

含天然焦糖醬色,滷、炒、沾皆適合。 

 

醃製雞腿排後乾煎!整個味道很足⋯⋯

甘甜帶出肉的口感很好吃! 中秋烤肉最佳拍擋

黑豆白曝蔭油:

  

萃取日曝180天後的黑豆蔭油的第一道原汁,呈現最天然的琥珀色,香氣濃郁,味道甘甜鮮美。

  

只需要淺調味時很適合使用。  我拿來醃製生蛤仔!

好需要來杯啤酒「勿飲酒過量、喝酒不開車!」

整個色澤偏淡視覺效果美!但味道也有入味好吃!

  

黑豆蔭油膏:

 

純釀黑豆蔭油的原汁與特級糯米精心調製而成。呈現天然色澤,甘甜鮮美,黑豆香氣唇齒留香。適合當沾醬。

  

燙個青菜淋上蔭油膏整個提升蔬菜的不同簡單吃法。 

極品辣椒醬:

 

堅持將豆麥與辣椒發酵長達一年,讓醇釀辣椒的香辣,陳釀豆麥的甘醇,融合成甘醇香辣ㄟ滋味。

   

 

適合嗜辣者的必備沾醬。

這次用泰式酸辣醬沾雞翅!好順口!微辣不死鹹!

  

純釀米醋:

 

純米天然釀造,酸度6%以上,適合做涼拌小菜。  

 這次看家中還有高麗菜直接醃製台式泡菜。

 

沒有過酸的醋勁,吃起來特別的清爽美味。

有酸梅的可以放幾顆更添甘甜味。

  

店家至今堅持遵循古法、純手工釀造的初衷,這些釀製技術可是逐漸消失,品嚐過手工釀造的醬油你就無法走回頭路去吃化學醬油,手工釀造的醬油吃的出黑豆釀造出的甘.甜.醇,用在料理上更是一絕。 

 

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平常就會跟同事們一起合買優格粉回家製做無糖優格來吃,讓體內偶爾環保一下!

但常常因為需要有特殊加熱容器讓菌種成功發酵,導致後面幾次就越來越懶的製做,不然就一次製做很多有時也吃不完><!

某次跟同學聚會,同學本身就很注意自己的健康及養生,聊到DIY優格就介紹我一款不需使用優格機或電鍋,在家就能動手輕鬆做出最新鮮純粹的營養優格。

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【紅布朗優格粉】富含3種酵母菌及4種乳酸菌,富含高達46億的活性乳酸菌和24000酵母,並以來自日本最嚴謹的技術製作,確保菌種活性與純淨。而且只要加入鮮奶後,常溫即可發酵,無需使用優格機或電鍋。

一條優格粉就可製做出450~500ml的濃郁香醇且無任何化學添加的手作優格,製做出這樣的優格份量很剛好!省時省錢又方便!

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這次我拿到超人氣的『優格新手禮盒』讓新手的人只要準備鮮奶就可以輕鬆上手!

禮盒包裝也很華麗,讓人愛不釋手,送禮自用兩相宜!讚

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內容有12包優格粉、一支食用等級304不繡鋼攪拌棒以及美國原裝進口的梅森玻璃罐。

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收到時一大箱,除了優格新手盒外廠商還加碼加贈其它商品!整個讓我就是賺到了!

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優格粉製做優格很方便。除了優格粉外盒上也有標示製作方法,禮盒內也特地再放入優格粉得製做過程。

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所以只要按照盒子上的四大步驟就可以輕鬆完成喔!

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1.準備450ml的鮮奶,通常我都是買400ml的鮮奶包裝搭配一包優格粉!也可以買一公升紙盒容量的鮮奶直接倒入二包優格粉

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2.鮮奶裝入梅森瓶並加入紅布朗優格粉,並用攪拌棒攪拌均勻約10秒即可。

3.密封加蓋後放置室溫陰涼處16-24小時即可完成!

4.表面呈現凝固狀就可以把優格放入冰箱冷藏,3-4天內趁新鮮趕緊食用。

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自己製做優格後才知道真正做出的優格是原味無糖的,整個讓我了解外面販賣的優格能讓人能入口的甜度添加量應該是相當的驚人!

給孩子吃當然就是要吃天然無毒害的食品,食安的恐懼讓我決定自己diy做優格讓孩子吃下肚也比較安心!

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製做出的優格口味普遍微酸,我發現不同品牌的鮮奶影響著優格的酸度,所以我就會加入一些葡萄乾及米果或蜂蜜果醬就可以讓孩子當美味又健康的早餐。

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也可以把優格加入新鮮的水果放入製冰盒內變成水果冰棒!利用天然水果的甜份製做出的冰棒就是讚。

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後來我還利用葡萄乾加入優格製做冰磚!但是利用我上班時間來不及拍照,婆婆疼孫就給孩子嗑光!

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選用奇異果,火龍果,蘋果丁及葡萄乾做成的水果優格冰棒吃起來酸甜酸甜的滋味,給孩子吃就沒添加有的沒的負擔!

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『紅布朗香純黑芝麻粉』嚴選頂級榨油品種的黑芝麻,不榨油直接100%全顆粒黑芝麻研磨而成,完整保留黑芝麻營養,100%無添加,維持紅布朗一貫堅持的健康原則。高鈣高纖及零膽固醇的好物,可是大人小孩都非常喜愛的。

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放一罐黑芝麻粉在公司,讓我上班來不及買早餐時直接鮮奶加入黑芝麻粉最好的替代品!

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青仔很愛吃湯圓及客家麻吉這類的零食,所以趁著周末母愛大噴發趕緊來製做給孩子吃。

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1.糯米粉200g+鮮奶200g+細砂糖少許+鹽巴少許+橄欖油1茶匙==>全攪拌均勻

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2.麻糬放入電鍋內鍋,外鍋放1.5杯量米水,電鍋跳起即可食用。

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3.沾粉:黑芝麻粉+砂糖!是的整碗被青仔吃光,只留二小咪咪的份量給我拍照...

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只提供消費者最天然無污染食物的【紅布朗】,一路以來秉持著尊重食物的真實原味與真正營養,以化繁為簡的最佳養生之道提供大眾豐富的沖泡飲品、堅果果乾、有機穀物、廚房調味、地方特產等食品,讓大眾每天都能吃得安心又健康。

發現我之前就有買過它家的商品,『黑豆茶』可是當時我在哺乳時最佳催乳的秘密武器!無添加人工香料、無添加防腐劑。

加入熱水悶10分鐘後就可以輕鬆享用!

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『紅布朗三色葡萄乾』!青提子葡萄乾(甜度適中)、黑醋栗葡萄乾(最小顆粒帶些許的甜酸度)、麝香葡萄(甜度最高)。

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目前是青仔的最熱愛吃的零食商品!偶爾當零食吃,有時早餐喝鮮奶時也幫他放入一把葡萄乾取代麥片

有著三種顏色增加他對於葡萄乾的喜愛。 粒粒飽滿紮實的葡萄乾,入口後自然釋放出的葡萄甜味,讓青仔愛不釋手。

紅布朗有機專賣店==>官網請點我

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忙碌的現代人,早餐很少可以在家好好的吃一頓美味營養的早餐,當職業婦女之後更是困難!

所以我通常都會早餐時多補充些營養,有時會沖泡飲,但最近發現直接可以飲用的罐裝豆飲更方便。

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最近天氣熱直接拉開拉環喝常溫或冰飲非常的方便阿...當然冬天也可以隔水加熱喝熱飲暖身體。

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在選購購買前我一定會很仔細辨別商品的成份標示,看得懂的食材名稱才屬於天然食物,這樣才能吃到穀物的營養及元氣阿

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【牧菌山丘-穀豆元氣】搭配13種多樣化的天然穀物整粒研磨而成,重點是標示的食材名稱通通讓我都看得懂。

【牧菌山丘-穀豆元氣】以三十多年的「獨門研發技術」,運用益菌在黃豆製漿時做改革,發明了香醇「全豆純漿」,不僅可完整吸收營養,更對腸道有益,是普通機器辦不到的!

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飲食不均衡的人及吃素者也蠻適合喝這種蛋白質飲來補充身體缺少的物質!

因為微糖所以蠻好入喉,喝起來有濃濃的豆香濃滑順口感!

有十榖物飲的營養,又有豆奶的滋味,後韻帶些米漿及米仔糊的濃稠甜!

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有時後來不及買早餐,我直接喝一瓶也很有飽足感!13種穀豆類通通一口可以滿足也每種營養都有攝取到。

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也可以加些穀物麥片增加口感!讓內容物更加豐富。

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下午上班頭昏眼花,想來點不一樣的下午茶點心,我就把豆花加上穀豆蛋白飲代替糖水!馬上就讓我充滿活力!

這款集合多種穀類、豆類與堅果的飲品,能憑藉著「良食新勢力」,讓我一試就尬意。

現在兒子早餐也會喝一瓶!喝之後保養腸道便便更順暢!

孩子的點心我 加入洋菜代替市面上人工甜精的甜食!好吃又健康!

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以古法釀造的老字號【正昇豆腐乳】,隨著家族第二、三代加入經營,設置現代化廠房和機器、通過各種安全認證,其中特別注重薄鹽低鈉,對於健康安全相當講究!

另外同時也開發出全新的「甜酒豆腐乳」,原料堅持選用非基改質黃豆、豆腐、辣椒粉及公賣局米酒(老闆下成本下很重喔...),同時將祖傳釀造秘方加以改良,做出不用防腐劑也能存放3年的超高品質豆腐乳(若開封後煩請冷藏保存,並儘早食用完畢)

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收到商品時,店家很貼心的包裝的很精細的抵達到我手上!

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打開瓶蓋可以看到一個支架,避免豆腐乳飄浮在湯汁中而容易破碎影響食物的外觀!很貼心

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從底部看整個湯汁也很清澈!

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這半瓶麻辣的豆腐乳就是從公司帶回家過程中整個豆腐乳塊就融解在豆腐乳汁 !只好拿去炒豆乳空心菜吃下肚!

豆腐乳最怕就是打開罐頭就會聞到刺鼻味,但我發現【正昇豆腐乳】系列的打開瓶蓋沒難聞嗆鼻味,反而可以聞到淡淡的甜酒香味

豆腐乳是個可以直接食用,也可在烹調時當做調味料使用,偶爾吃稀飯及饅頭時會買一瓶豆腐乳夾一小塊搭配,但整罐很容易吃到過期!所以我就會拿豆腐乳搭配食材做料理。

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薄鹽麻辣豆腐乳,鹽份的減量提升辣度的豆腐乳,很適合料裡下酒菜阿...

【麻辣豆乳松阪豬】15分鐘微波爐料理

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松阪豬肉一片,麻辣豆腐乳6小塊,豆腐乳醬汁及少許醬油&米酒

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搭配清爽的醃蘿蔔塊,整個清爽不油膩又爽口的主食就可以上桌!同事也讚不絕口!

當天我拿來搭配壽司當午餐!要不是要上班,差點就要搭配一瓶冰涼啤酒!

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薄鹽甜酒豆腐乳,真心覺得「甜酒豆腐乳」真的如官方說得簡直就像超級萬用調味醬,用在哪種料理都很百搭!

不辣微又甘醇渾厚的豆香,真的老少咸宜,大人小孩都喜歡。

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【甜酒豆乳三節雞翅】 10分鐘烤箱料理

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三節雞翅10支(雞翅與小腿可以請攤販老闆剁開),甜酒豆腐乳5小塊,豆腐乳醬汁及少許醬油&糖

雞翅也可以改成雞腿肉,雞胸肉更可以替換豬排及魚片!
加點醬油及糖是為了讓豆腐乳醬汁出水比較好入味!所以不要加太多!><

料理步驟請參考==> 愛料理

這次一人準備二道菜的聚會中,我就快速的上桌烤豆乳雞翅!大家吃完後還拼命舔手指回味無窮。

剩下的半罐豆腐乳直接被留在主人家,女主人說她也要來用豆乳雞料理!顆顆顆^^

夜市常賣的豆乳雞一隻也不便宜,自己做也可以省荷包又可以吃到健康。

 

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『緩步』這家工作室烘培坊,只做宅配訂單生意,預購後再製作、宅配到府,麵包師傅也有十八年以上的烘焙經驗。

師傅本身秉持製做無添加香精香料、親手手工發酵、揉麵團、並且使用較高成本的日本麵粉和新鮮餡料,做出最好品質的日式麵包及歐式雜糧麵包

其實自己跟朋友一起親揉過製作麵包的麵糰後才知道手工製做一顆麵包是多麼的辛苦,須花很多時間並用盡全力甩麵筋才讓麵糰活化起來!><

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店家寧願多花成本,重視包裝細節,袋口用牛皮紙膠帶完全封住,以及各別包裝塑膠套封膜

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收到時打開外盒上還看的到店家貼心的親筆留言事項呢!!!

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每個包裝紙上也都會加蓋註明製造日期

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配送到你手上的麵包該如何保存也都有詳細的說明卡片,各種麵包食用方式、回烤、加熱多重吃法都有小卡片貼心叮嚀。

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因為手工製作費時所以生產的數量有限,只接受提前預訂,看到產品目錄,每種口味都好想吃唷!

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這是拿到三種口味的試吃產品:黃金豆士、巧遇歐蕾橘、紅豆小不點

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黃金豆士(奶素)$120:添加台灣本土的地瓜、高纖堅果,及現打的黑豆漿,滿滿的餡料,整個很紮實也頗有重量!

地瓜的甜味帶出堅果的香氣,加熱過的麵包更加有嚼勁,重點是吃了不傷胃,不會起胃酸!這讓我一次可以吃下半條的黃金麵包

此款麵包,我拿來搭配鮮奶整個很對味!

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巧遇歐蕾橘(奶素)$100:內餡使用義大利苦甜巧克力及搭配日本香橙橘丁,屬於大人可以細細品嚐的口味,前韻散發微苦巧克力但後韻卻可以產生回甘甜的橘丁的雙重滋味

此款麵包,我拿來搭配黑咖啡整個讓麵包更對味!
紅豆小不點(蛋奶素)$100:它是餐包唷,造型可愛,煮的微甜又顆顆分明的紅豆餡搭上綿密的乳酪,微甜不膩口讓兒子一下吃光光,一天吃二顆讓阿母來不及拍美美照片><

緩步的麵包冷凍後,我用電鍋加熱麵包,出奇讓我覺得很驚豔,麵包的活性整個有回來讓麵包整個又Q又柔軟,內餡又因為加熱而產生微融化,讓當下的麵包吃起來就像剛出爐的麵包呢!

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店家資訊
官方臉書:緩步 Slow pace Bakery
服務專線:02-2976-0166

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很幸運抽到試吃的機會,大甲乾麵三種口味,來時一大箱!外箱標示一箱可以裝12入!打開裡面就是準備讓人試吃三入!ㄎㄎ

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新產品推出大甲乾麵精緻雙入盒及大甲乾麵精裝微波盒,並且強調乾麵也能做成禮盒,成為伴手禮的好選擇。包裝蠻細致的!

標示著非油炸麵、無漂白、不添加防腐劑,這簡直對於愛吃又怕胖造成身體負擔的我太太太太適合了!讚讚讚!

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「大甲乾麵精裝微波盒」不用煮,有微波爐就可以上桌,快速又方便

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加入熱水,放進微波4分鐘,利用上蓋的孔將水釋出!

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拌上調味料包,就可以準備品嚐。

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滿滿的香蔥,增添了乾麵該有的滋味,麵條扒上甜酸醬汁及酸菜,多了美味度!麵條是我愛的Q彈度!麵條給的份量也很足夠!

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「大甲乾麵-油蔥」滿滿的蔥末搭上特製濃郁油蔥酥包,不會過鹹的醬油醬汁一起混合!台式的油蔥味整個香氣十足!

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「大甲乾麵-香辣麻醬」,香而不辣微麻的辣度搭上香醇濃郁的麻醬醬汁!微甜帶點辣度的醬汁讓人會一口接一口!

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按照外盒包裝的指示煮4-5分即可上桌!

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我有特地把醬包泡一下熱水,讓它融化,才不會有些醬料黏包裝袋!

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淋上醬汁攪拌均勻就可以吃!

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但是....如果加入其他食材就更豐富!

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你也可以更奢華的去裝飾它!

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大甲乾麵強調「非油炸麵」,它係於乾燥室中利用冷熱風交替方式處理技術,處理過程衛生,過程又讓麵香Q,而「手摺非油炸麵」,則使用古早手工日曬方式,真是太厚工了。

大甲乾麵榮獲台中市十大伴手禮【首獎】及【創新獎】,甚至還跟大甲鎮瀾宮推出聯名保庇版本禮盒,並讓這份好口味行銷到美、澳、香港、大陸,使沒吃過這種頂級方便麵的民眾,一試傾心。替國爭光讚讚讚!

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當然大甲乾麵更值得沒吃過的好朋友們,趕緊來體驗一番囉!

【宅配】拜拜首選好乾麵『大甲乾麵(原阿麵達美食館)』

店家資訊

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上網查詢【十味觀】發現原來是由高雄漢來飯店創辦人蔡辰男於2008年所創立,原先是因為蔡辰男先生有時會製作獨門口味xo醬給自家和朋友吃,好市多總經理張嗣漢品嚐後驚艷不已,說服他在好市多販售,也才使他後來創立十味觀公司,並陸續推出醬料、冷凍、冷藏及常溫產品,都是以高級食材製作,用料豐富,份量足,希望顧客在家用餐也可以享用天然食材及高級餐廳的料理口味。=>來自官網資料

才發現去好市多常買回家吃的牛肉麵的十味觀食品大有來頭,這次參加試吃(麻辣鮮鍋),整個就是很期待。

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收到貨品時,突然有種收到聖誕節禮物的FU,廠商整個就是大器,收到麻辣鮮鍋+四神湯,十味觀的廠商果然是做大事業,看遠景的.......................胖媽整個狗腿又抱大腿中.......ㄏㄏ 

這次就等於收到麻辣鮮鍋一盒2入及贈送四神湯一盒2入

收到時是冷凍的,所以我直接各拿出一包準備要退冰隔天再來煮食

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十味觀麻辣鮮鍋-1000G

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真空包裝,包裝袋上會清楚寫上有效期限日期,比較建議廠商的麻辣鮮鍋的包裝袋也可以是鋁箔包裝,比較不容易破,這次不小心就被四神湯的包裝袋割破一個小洞,退冰時,湯就慢慢滲透出來,有點可惜。

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內容物:米血糕,凍豆腐,豬小腸,豆皮,榨菜

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麻辣鮮鍋基底的湯頭是濃郁也有香氣,喝起來雖然花椒基底的湯頭會讓人微麻嘴唇,但是多了榨菜的甜味入湯底,所以對於不太吃辣的人還是可以接受,這鍋我還把麻辣鍋湯喝光光,很少有麻鍋鍋底的湯可以讓人這樣好入喉

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米血糕,米血糕給的很多整個快要一碗飯的量吧,而且煮食不太容易黏鍋,太神奇了,而且吃起來軟嫩不會過硬。

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凍豆腐,整個豆腐的蜂巢洞都吸滿湯汁,夠味道,又很爽口。

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豬小腸,屬於比較軟的口感,對於牙口不好的人很適合,蠻容易入口即化,而且吃在嘴裡沒有豬的膳味,算是事前處理得很不錯。

 

豆皮,這個吃火鍋我每次都要吃很多的,對於冷凍食品還有給的,我都私心自動加滿分,嘿嘿,整個好吃也沒讓湯出現油味。

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榨菜,麻辣鍋加些榨菜很容易多些層次的口感,榨菜的微甜與辣豆瓣醬可以讓麻辣的鍋底更加美味,當天吃這鍋麻辣鍋底+一碗魯肉飯,整個飽到不行........

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如果要當鍋類食用,加點肉片、麵條及青菜就很豐富。

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十味觀四神湯-600G

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真空包裝,但我比較喜愛四神湯的鋁箔包裝,比較不容易破,包裝袋上也是有斗大的食用期限日期。

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內容物:豬肚,小腸,燕麥,薏仁,雪蓮子

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湯頭喝起來發現比較濃稠口感,後來發現原來是有加入雞粉及大骨高湯,難怪喝起來比較多了一味的味道,膠質化入湯頭裡,讓湯濃郁又不油膩,辦桌很常會喝到的滋味。這款四神湯酒味非常的濃烈,根本不需要煮好再另外加米酒增添香味。

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豬肚跟小腸吃起來比較軟嫩,不是屬於爽脆口感,個人牙口不好比較愛入口即化的,所以有對我的味,哈哈,好吃!

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燕麥,薏仁跟雪蓮子也煮得鬆鬆綿綿,麥輸電腦選的喔.............. 太太 離題了><

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湯很大碗,當天吃碗滷肉飯+燙青菜,但因為太好吃,湯是硬喝光了,建議可以二人分食阿...............><

最近年關將近,發現十味觀也有賣年菜,實體店面及網路都有販售,

目錄看起來也蠻吸引我的,懶惰的媳婦看來也需要買幾樣菜來充場面!

十味觀

【宅配】十味觀麻辣鮮鍋

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【卡通馬卡龍夾心軟糖】迪士尼的小小兵、大眼仔,全都跳進馬卡龍!

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店家強調,完全低糖烘焙的馬卡龍,兼具創意立體造型。

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這次試吃的內餡是軟糖取代雪糕,有芒果、覆盆莓、牛奶、花生、巧克力、荔枝等六種口味。

口碑推薦「毛怪&皮卡丘馬卡龍夾心軟糖」選造型可愛的馬卡龍夾心軟糖,從產品到禮盒包裝設計都相當的用心!

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店家很用心的把馬卡龍,獨立各別包裝及分隔盒裝,又在外盒上包上防撞泡泡,可見老闆的用心及龜毛。只希望完好無缺的交至客人手上。

這次六個圖案我都很愛,只是可惜這次沒毛怪><

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外脆內綿軟,甜滋滋的在嘴裏,讓人心裡都甜蜜蜜蜜的,尤其這卡哇伊的手繪圖卡通模樣真的真的讓人很討喜。

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體驗產品需冷藏保存,可能沒冷藏保存,導致軟糖跟餅乾分離,軟糖因為低糖製作沒有吃起來不會讓人覺得很甜。

但也因為這樣會讓軟糖味道沒有很明顯的呈現出來,但依舊也不失它的可愛性及美味度喔!

三眼怪的內餡是牛奶口味的軟糖,有淡淡的牛奶味道好吃喔!

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年紀大了誰說不能吃甜食,但減糖比較實在,畢竟創意的甜點總是讓人可以療癒心靈,我覺這個拿來當婚禮小物應該很棒!

如果單顆的獨立包裝可以更加精緻化,我想一堆準新娘應該很愛........^^

但本人更想要直衝台南店家吃冰淇淋的拉..................希望台北的加盟店可以盡快成立!

【宅配】無聊郎馬卡龍夾心軟糖禮盒體驗產品-需冷藏保存

無聊郎

台南市中西區神農街108號

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抽中體驗針對35歲以後成人骨骼特殊保養只需要用喝的奶粉就可以補充鈣質及葡萄糖胺

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外包裝也很清楚的詳細載明成分及符合CNS國家標準
安怡高鈣奶粉,內含許多優質的營養素,
如鈣質、維生素D、鎂、鋅及蛋白質等,
這些獨特的成分可幫助骨骼吸收它需要的營養。

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安怡關鍵高鈣奶粉找的產品代言人有過楊紫瓊及賈永婕,這二位都屬於高運動量的最佳代言人,即使每天很大量的運動,也感覺他們活力充沛!上山下海難不倒她們
對於住在沒電梯老舊公寓四樓的我,年過三十,就感覺上下爬樓梯就很吃力,常常爬到三樓就腿軟及關節會痠痛!
曾經喝過市面銷售的葡萄糖胺液,但感覺效果沒有很明顯,並且口感不佳
既然可以用喝奶粉的方式又可以順便讓身體吸收補充高鈣的成分,一兼二顧 摸蛤仔兼洗褲,當然就要多多嘗試
而且曾喝過市面上販售的紙盒裝的高鈣牛奶,總有股說不出不是很好入喉的味道,但這款自行沖泡的奶粉口感,就一般奶粉味,完全讓我覺得喝起來沒負擔。
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用官方給的黃金比例沖泡更加好喝==========> 200CC溫開水+4湯匙奶粉,一天喝上2杯(相當於可提供成人每日所需的鈣質份量)
一罐淨重750g,相當於可以沖泡25杯唷
保養身體就從現在開始,一天1-2杯,讓身體的鈣質不要流失,青春流失也不要讓自己身體的鈣質慢慢流失啊.........保養年輕的骨骼還是要靠補鈣,運動及曬太陽!
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【安怡關鍵高鈣奶粉】產品介紹:
靈活的行動力除了要有健康的骨骼,還要有靈活的環節
葡萄糖胺主要用於維護身體環節健康,
避免因新陳代謝趨緩及經常性運動造成磨損
安怡關鍵高鈣奶粉含有10倍葡萄糖胺、超微鈣及
維生素D,幫助骨骼及環節健康,維持全方位行動力
------------------我是分隔線----------------------
現在,安怡邀請大家一起「母親節送健康 躍動躍快樂」,陪媽媽體驗更有行動力的人生!
活動一:即日起至2015/5/31,購買安怡奶粉產品,登錄發票即可抽YARiS汽車。
活動二:即日起至2015/5/10,「老照片幸福時光」募集活動,分享小時候與媽媽的出遊幸福老照片、按讚數累積最多的前30名參加者,將抽出3名幸運網友,送出15萬元旅遊基金。
 
活動網址:http://goo.gl/YzJySM
 
「安怡奶粉成立《安怡 行動力保健+》粉絲團(https://www.facebook.com/AnleneTW)只要參加粉絲團活動,就有機會免費體驗安怡高鈣奶粉系列產品喔!」
 
 
◎店家資訊
官方網站: 安怡 Anlene
官方臉書: 安怡 行動力保健+
 
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【台灣百大好禮】特別推出顛覆大家口感印象、健康堅果食品「黃金媽媽手作腰果」

本人原本就很愛吃乾果類的食物當零食,懷孕之後更愛,常常買一大包當零食解饞來吃,而且能夠無調味或是減鹽減糖都是做為我當零食的第一首選標準

黃金媽媽的包裝非常簡單明確又不花俏,正面包裝上又有個花媽的造型圖!一看就知道是黃金媽媽!

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開封口還多一道夾鏈袋夾,可以方便吃不完暫時保存也不會受潮

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生產日期及保存期限斗大,保存期限也很短,所以開封後盡快吃完是最棒的選擇

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背面的卡路里及成分也很清楚

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黃金媽媽的腰果,果粒非常的大顆又肥美,所以吃起來整個就是很過癮!

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黃金手作起司腰果

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黃金手作原味腰果

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黃金媽媽的腰果不用機器拌炒,而堅持全程純手工製作,少了多餘的調味,讓客人吃到原始的美味與營養!

其實腰果單吃就很吃,但有時候也會放入料理當配料,例如宮保雞丁的花生改成腰果也很棒,鳳梨蝦球的料理裡面加點腰果也很對味!

水果沙拉放點腰果也可以增加豐富的層次感,吃優格怕單調也可以加入健康油脂的腰果一起搭配著吃!腰果真的很百搭!

◎體驗內容

台灣百大好禮:養生零嘴,手作腰果宅配免費體驗!
服務專線:04-3507-9670
 
懷孕前收到這份試吃的邀約,結果就在孩子提前報到以及產後一路忙碌到現在也已經過了一年多,這篇文章一直沒有機會寫文來分享,一直掛念,終於再分段的日子中拼拼湊湊的把文章寫完,希望店家見諒阿....
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很榮幸參加1767美食網的邀約,來試吃高雄已有30幾年餐廳經營的孫家小館的巨無霸水餃

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送達的外送包裝也非常的講究

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內包裝也使用硬殼包裝水餃,以免碰撞破碎及黏在一起!

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店家還貼心準備煮水餃的步驟

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外加店家加碼贈與兩款港點點心!

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餡料飽滿又多汁,口味調味的很恰到不會過鹹

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這次試吃孫家廚坊超大元寶水餃12顆組合包,每顆足重38g元寶,真的是一般市售水餃二倍大!

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高麗菜豬肉水餃:精選上等豬肉,產地直送的新鮮高麗菜,依完美的調配比例,再加上精心製作的皮凍,讓您一口就吃到高麗菜的清甜爽脆及內餡湯汁的甘美鮮甜 ...完美比例的豬肉內餡搭配爽脆高麗菜的口感,大大滿足!

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韭菜豬肉水餃:豬肉、韭菜,韭菜的比例居多,吃進嘴裡會有濃郁韭菜的香氣環繞在嘴裡!

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蕎麥三鮮水餃:豬肉、蝦仁、鱈魚、花枝、蕎麥水餃皮還蠻Q彈,而且可以吃到整隻蝦,看的到花枝塊,咬起來還蠻有鮮度及脆度,三鮮水餃屬於爽口不油膩!

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墨魚三鮮水餃:墨魚汁做成的水餃皮,也是蠻Q彈,餡料跟三鮮水餃一樣,只差在水餃皮的不同!

水餃皮的厚度適中,不會因為過厚而影響口感,也不會過薄而容易水餃破皮,重點是水餃皮咬下去不會軟爛!算是麵粉搭配的比較恰到好處!純手工擀皮製作就是不一樣,麵衣筋度有打開!

產品參考:孫家廚坊大元寶介紹

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店家引以為傲的超大港式手工大元寶終於在網路開賣了!! 沒法親自到餐廳品嚐的人可以上網網購商品回家吃囉!

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住高雄的朋友們也可以自行前往各分店去品嚐!

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店內的裝潢也很有獨樹一格


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說到抽到這張口碑卷因為某些原因,竟然錯過領卷上傳宅配資料,所以只好自費體驗,只好花錢為自己的粗心做代價!

話說這新推出的「融心泡芙神木捲」及「義式濾掛式掛耳咖啡」這陣子還大缺貨,只好天天打電話詢問住家及公司附近的門市,今日此商品是否有到貨!

終於、終於、終於104/2/7「融心泡芙神木捲」新莊門市有貨及104/2/9「義式濾掛式掛耳咖啡」士林門市有貨,終於可以吃到最夯的產品了!

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融心泡芙神木捲蛋糕$320

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這塊蛋糕大有來頭,出國比賽得冠軍,世界冠軍甜點主廚系列之二、最新力作的「85度C融心泡芙神木捲」

「陳立喆師傅」在2014年世界甜點廚師大賽上獲得冠軍的殊榮,除了他的手藝驚豔各座,宛如電視劇般曲折的成功之路更是各大媒體爭相報導的對象,更讓冠軍蛋糕增添一抹傳奇色彩!
神木捲能夠擁有多層的口感,其擁有「四層的完美比例。融心泡芙神木捲」
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外層像神木樹皮的多層次的泡芙外皮,
內餡最上層(白)為香堤奶油、
第二層(偏橘色)為北海道起士製成的起士融心醬,質地特別雪白、細緻、柔軟。
最底層為濃郁濕潤的乳酪牛奶蛋糕相互交織,其它三層的不同口感與濃郁的乳酪蛋糕互相呼應卻不衝突,沒有違和感
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店家建議,此商品放冷凍,要時候前半小時再放置冷藏,這時候的軟硬度最佳,也最能品嚐此蛋糕的四種特殊層次的口感,也造就出濃郁到清爽的迷人風味,從綿密到輕盈
有點像在吃泡芙冰淇淋般的口感!而且也滑順綿密,不甜不膩,真的會讓人一塊接一塊的吃下肚,而且吃完後奶油的香氣滋味還會口齒留香!
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因為不添加其他人工香料,所以基本上保存期間分長的短,所以要盡快食用,這神木捲蛋糕也適合吃「蛋奶素」的人
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下午茶時光吃蛋糕怎能錯過搭配茶品或咖啡呢,所以85度C貼心的準備「義式濾掛式掛耳咖啡」做搭配
現在至門市買「義式濾掛式掛耳咖啡」$125,買一送一的活動,很優惠!
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 禮盒方式包裝,自用送禮兩相宜,包裝的質感很不錯!
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內包裝也有詳細的沖泡方式
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沖泡法

打開濾袋,將縫線上撕下

將掛耳拉出並掛於杯口

注入熱水約85-88度的180CC水量,咖啡粉中心開始緩緩倒入,浸泡20秒後用「悶蒸」把咖啡粉完全萃取出來,之後再分次把剩餘的熱水注入

充分濾出咖啡原味後即可抓住掛耳拿起及丟棄

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180cc的熱水沖泡為最佳的「黃金比例」顏色非常的琥珀色,咖啡香氣也比較濃郁,因為有三種產地的義式咖啡豆,所以喝起來並不會屬於酸苦味,反到喝到後面有淡淡的回甘甜味,據說尾韻就屬於黑巧克力的尾感!

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燈光下的照耀,反而像紅酒般的烈紅色,還蠻美的!

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85度C的濃厚芳香的義式濾掛咖啡,口感濃郁香醇,烘培坊是卻是採用「法式烘焙」手法將不同優質風味咖啡豆以最完美的比例調配而成!重點是晚上喝也不會心悸讓人睡不著,這杯咖啡對我來說是好喝的!

內容包含:

品項內容價格數量
蛋糕 融心泡芙神木捲   NT.320 1份
咖啡 義式濾掛式掛耳咖啡   NT.125 1盒(5入)
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平常家中吃的米幾乎都來自台灣東部花蓮富里米及台東池上米,所以對於愛吃米飯的我們,可是嘴很挑

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這次試吃的米來自花蓮富里及台東關山的米,所以讓我很期待

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收到的物件很討喜讓人喜愛,我想如果伴手禮收到如此實用應該會很開心!

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盒子外觀都清楚的標示:生產廠商、產品內容物、使用方式和成分標示

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中華米,已經成為北部最大的糧米供應商,無論您選擇的是婚禮喜米、新居入厝禮、彌月禮、新春佳節伴手禮,其米質都有著優良的保證。

而且最近又看到朋友參加婚禮已經開始改變喜餅的款式,以往的傳統喜餅漸漸開始改成喜米禮盒或是其他的禮盒代替!省去小家庭拿到喜餅常吃到過期還沒吃完!

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可愛討喜的米甕,可以利用三種方式煮成一人份的米飯!米甕因賦有富貴吉祥,【聚寶甕】常滿的好意頭,如不使用時也可以當作【聚寶甕】。

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兩包一人份的試吃米、平安福造型米,米甕、米水量尺

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IMG_2692.JPG IMG_2693.JPG IMG_2695.JPG IMG_2696.JPG IMG_2698.JPG洗米→量水量→浸泡米30分鐘→放入電鍋→電鍋跳起後悶十分鐘,晶瑩剔透的白米飯馬上就可食用

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關山珍珠米

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米粒圓滾,具有黏性、彈性,而且剛開電鍋蓋時,馬上聞到濃郁的米飯香,米飯食味佳,煮來晶瑩光亮十分可口

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富里越光米

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米飯表面呈現如月亮皎潔柔亮光澤,比較有黏性,米粒的黏性度感覺蠻適合做壽司的,冷掉的米飯吃時卻口感Q彈性佳

這兩款米栽種於溪水終年不斷,水源豐富,利於水田的灌溉,再加上沒有工業的污染,水質非常好的台灣後山,東台灣地區的氣溫也最適合稻物生長,都是屬於良質米適栽區。

米多禮。富貴吉祥『米甕』伴手禮

◎店家資訊

官方網站: 米多禮
官方臉書: 米多禮
服務專線: 02-2922-3030

 

 

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【克朗奇原味甦醒工房】獨家研發「口袋窯烤」讓家中的微波爐變成披薩窯,透過創新的包材,可以讓微波爐溫度瞬間溫度可像窯烤一樣,不單單吃粗飽,搭配手工製作義式披薩,皮薄餡多,只要微波3分鐘,窯烤披薩馬上吃!2014年的秋冬推出「台派三劍客」熱炒口味,想知道台灣味十足的熱炒鋪在義式餅皮上頭,會衝撞出多美妙的新滋味?薄脆餅皮融合嗆燒炒汁,吃一口彷彿直奔雲端!

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宅配為冷凍食品

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外盒有產品成份說明、有效期限、加熱方式

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打開內盒也有彩色圖的食用方法,每種口味的包裝外及包裝內盒中都有詳細的簡介

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這次試吃「台派三劍客」西式披薩中式口味(薑燒豬x1、洋蔥牛x1、三杯雞x1)

【克朗奇原味甦醒工房】的披薩皮屬於薄脆口感,本身盒子就屬於「口袋窯」

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按照圖示將透氣孔撕開,直接整盒放入微波爐即可

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台派無敵三杯雞:濃郁的起司把三杯雞的食材給淹沒,但咬下去有濃郁的麻油香味及九層塔的香氣!忍不住很想搭配一杯生啤酒!彷彿在海產店一樣的滋味!

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台派快炒洋蔥牛:濃郁的起司稍嫌把牛肉的口感給沖淡,導致牛肉的肉味比較微淡,但洋蔥的口感卻吃的出來!個人認為這款口味偏鹹!適合搭配冰涼的可樂作組合!

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台派飽足醬燒豬:偏日式口味,口味比較甜些,薑汁的味道也很濃郁,但豬肉的口感微波之後稍嫌有點硬,但咬起來很有嚼勁!這道我比較跟味增湯做搭配!哈哈!

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如果喜愛吃薄餅皮披薩的可以參考看看,薄脆又爽口,披薩餅皮吃起來就想再吃蘇打餅乾一樣的脆度口感,自己在家也可以享受彷彿窯烤般的披薩口感及滋味,也有其他不同的異國料理口味的披薩做選擇!

克朗奇原味甦醒工房 

 

0972-040-504

 

服務時間 週一-週五 09:00-12:00,13:00-18:00

 

 

 

 

 

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【太食記】堅持把守品質關卡,篩選獨特的產品以最原始的風貌呈現給消費者。

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野生「藍鑽蟹」來自暹羅灣沒有觀光、工業開發的天然純淨、資源豐富海域,造就出細緻肉質、脂豐甜美、殼薄肉多的特色。

「藍鑽蟹」是所有螃蟹品種膽固醇最低的螃蟹,鮮美且富含多種營養氨基酸和維生素,廣受歐美喜愛。

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為保新鮮度、安全性與最佳口感,【太食記】的藍鑽蟹全部以活體急速冷凍,不惜成本直接空運來台,新鮮呈現。==>真正大成本

這次來的試吃盒,外包裝的保麗龍盒,外包裝包裹的很完整!

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打開裡面的保冷袋還非常堅硬!果真急速強低溫的冷凍

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包含一隻「野生藍鑽蟹」及一盒「頂級黃金蟹管肉」另外附贈兩盒「特調泰式海鮮醬」另外又加贈兩片杯墊以及食用說明書!

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食用說明書非常的清楚標示烹煮方式及食用的程序及技術,每個人看圖都可以輕鬆跟著做

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從冷凍庫拿出後退冰一小時

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接著鍋子注入冷水,放上藍鑽蟹,大火烹煮20分鐘即可上桌,還有各位千萬不要跟我一樣阿,我把橡皮筋當作草繩也給他下鍋蒸,結果就是被老公念,哈哈!

這次試吃我僅需以最簡易的清蒸方式,即可享用最鮮甜的深海滋味,每一口鮮、細、Q、嫩的頂級肉質,鮮美且富含多種營養,殼薄的特色就是讓人好剝,也方便吃,甚至在蟹腳的部分還很容易就可以拔開吃蟹腳肉!

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「野生藍鑽蟹」本身即有甜度與鹹味,無須任何額外調味與功夫,可惜我的烹煮時間有點過久,我的蟹黃不見了,莫非在這碗湯裡?

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附贈的特調泰式海鮮醬,酸辣酸辣不僅很開胃而且醬汁的層次很有豐富的口感,會有後勁的辣度,感覺搭配任何的海鮮都很適合!這醬汁我愛!

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【太食記】也推出從蟹管到蟹腿的多種「即食藍鑽蟹肉」選擇,開罐即食,無論搭配沙拉、炒飯、煮粥、泡麵、煲湯、義大利麵、三明治等各種中西料理皆適宜,免去剝殼。 且健康低熱量,便利、輕食更兼顧美味營養。

我這次拿到的是「頂級黃金蟹管肉」,外觀還蠻清爽又乾淨,底層又可以直接看到食材,打開就可以馬上立即食用,但也可以融入其他菜色料理

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本身的蟹管肉飽滿多汁,每口都吃的到鮮甜滋味

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月亮蝦蟹餅:因為只做少量,所以我就直接用越南春捲皮做外皮,感覺也很搭阿,

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可惜煎完之後我的蟹肉看不見,只能撥開才能看見!

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越南蝦蟹春捲:整個就很搭,如果沒蝦子也可以直接全部都用蟹肉代替,本身蟹肉就有本身自然的鹹甜味,搭配泰式甜辣醬或是特製泰式海鮮醬都超級絕配,老公還因此搭配喝杯冰涼的啤酒

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◎店家資訊

官方網站: Thaisty 太食記
官方臉書: Thaisty 太食記
服務專線: 02-2627-7858

 

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檸檬其實一年四季都有的產季,但最常被人們使用都幾乎在夏季,瘦身、美白、排毒都會與檸檬畫上等號,檸檬的各種使用方式非常眾多,冰品,飲品,料理都很適用。

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這幾年提倡養生,所以多吃檸檬多健康,因為檸檬本身含有高量的酵素及多酚,酵素是可以抗氧化,美白,增加抵抗力,檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚,均能有效預防深靜脈栓塞,調整血液循環,減低血凝塊的機會。

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檸檬味道極酸,卻是最受專家肯定的「鹼性天然食物」,平時夏天我就有在泡切新鮮檸檬片加水當檸檬水喝,以便調整本身體質!檸檬已經被證實可以有助於改善酸性體質,但檸檬的銷量不像水果容易消耗,所以常常買個2顆就可以用很久。

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還好【健茂生物科技股份有限公司】與【南臺科技大學產學合作研發】以農業生物技術開發出「新力活,檸檬多酚」,讓現代人更能便利攝取到檸檬的好處,經過發酵後的檸檬多酚擁有比一般檸檬高出30的營養成份,以稀釋40倍的方式飲用,不必加糖就能喝下滿滿的檸檬營養價值。

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「新力活,檸檬多酚」含有豐富的SOD抗氧化物、多酚、果膠酵素、鋅、抗氧化指數ORAC、抗自由基DPPH、檸檬酸、維生素C、等, 是【健茂生物科技股份有限公司】推出的主力商品,強調「無糖0負擔、健康無添加、SGS/TUV檢驗合格、嚴選檸檬鮮果」,所蘊含的天然總多酚、抗氧化物、SOD活性等等營養價值更是忙碌的現代人所缺乏的。

這種在地的產業公司,目前主要以發展檸檬生技以自然、健康、健美為主要導向及發展農業生物科技為主軸,包含天然的發酵保健飲品、健康美顏的醫學健美產品、休閒生活食品及日常用品等,造福消費者健康也賦予台灣農產品更多商業價值。

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新力活檸檬多酚

每瓶50ml

可抵擋穿透力不透光的瓶身

簡單的使用方式

清楚的成份標示

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飲用前先搖晃小瓶使其均勻後,再以1:40『黃金』比例,將半瓶25ml檸檬發酵濃縮汁倒入1,000ml的常溫白開水稀釋飲用,炎炎夏日消暑清涼又解口的好選擇!口感會比較偏酸及後韻會有點苦澀味,看了「神奇檸檬多酚與酵素書籍」內容之後,原來微苦澀味是因為有加入檸檬皮的提煉成份,所以會有點檸檬皮的微苦味,但入喉之後,唾液產生的變化卻會讓口腔內開始有回甘的滋味。

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第二瓶就嘗試打果汁,甜菜根、蘋果、水梨加入少許水及新力活檸檬多酚,利用酸度去平衡市面上水果的高甜度,也讓腸道增加纖維質,好喝!

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又嚐試,最近很夯的奇亞籽加入些許蜂蜜和水與「新力活檸檬多酚」做調合,完全就是市面上在販售的夏季消暑飲品,新力活檸檬多酚還真的非常適合百搭各種飲品。

新力活檸檬多酚目前還屬於貴族般的售價,如果可以價位上偏親民價,我相信很多人都很願意嘗試

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檸檬多酚潤喉糖:隱藏版的試吃品,也是用檸檬多酚為主要成分下去製作的喉糖,不甜微酸卻又帶點微涼感的喉糖,對於下午工作頭昏昏時來一顆還蠻不錯的!

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神奇檸檬多酚與酵素書籍:語言:繁體中文,ISBN:9789866664717,頁數:176,出版社:元氣齋,作者:南臺科技大學生物科技系 陳啟楨教授 編著

裡面介紹很多檸檬的本身眾多的健康成分及檸檬保健功效對人體有哪些的改善,閱讀之後也讓我了解許多檸檬本身的健康知識,檸檬可說是現今最受肯定的天然健康食品呢!

體驗內容

新力活檸檬多酚:蘊含豐富、營養滿分,檸檬多酚宅配免費體驗!

內容包含:

品項

數量

價格

神奇檸檬多酚與酵素書籍

1

160

新力活檸檬多酚

一盒/50ml*6瓶

1680

 貼心提醒

1. 保存方式:未開封常溫下保存即可,可放24個月;開封後建議冷藏保存,避免陽光直射及高溫潮濕處,並於三日內飲用完畢為佳。

2. 飲用方法:飲用前先搖晃使其均勻後,以1:40『黃金』比例,將半瓶25ml檸檬發酵濃縮汁倒入1000ml的飲用水(40C以下)稀釋飲用,加些冰塊口感更佳。

3. 以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利

 

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去年在高雄鳳山市民生路82號開幕的【歐依希手作美食】以獨創的烘焙美味帶起風潮,尤其是每天晚上6點左右在店前開始現場煎製手作蛋捲,帶著焦香濃郁的煎餅香氣飄散四溢,讓人食指大動,也形成當地一大特色。

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歐依希手作美食坊以精緻伴手禮為主要服務項目,如黃金條、蛋捲、土鳳梨酥等均是美味主打星,此外每日提供新鮮麵包,全程手工製作,內餡更堅持採用傳統天然食材,芋頭、地瓜、土鳳梨等,歐依希為您用心堅持新鮮出貨!

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店家最受歡迎的「黃金條」金黃外觀初看以為是乳酪條或土司條,但其實是塗上蛋黃醬烤得酥脆的蛋糕,口感十分特別。

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包裝盒有提把,很實用,送禮自用兩相宜!簡單大方!

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蛋糕黃金條的表面層,顏色偏深,咬下去酥脆,多了些奶香的香氣,蛋糕材質的黃金條吃起來不會過乾,所以也少了吐司邊過乾的需要邊吃邊喝茶的狀況!真的會讓人越吃越順口!嘴巴停不了。

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獨創的「歐依希小CD」是用土司製成的,特別切成小圓形,方便上班族拿來當下午茶點心,土司烘乾之後塗上各式獨特奶油調醬再烤得酥脆,有義式、黑糖、蒜香、奶香等四種口味,讓人百吃不膩。

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餅乾各別包裝,不會被交叉汙染,開口的撕口處還做兩處,很親民的設想,一次想吃幾個就拿幾個也不怕沒吃完的餅乾會因為接觸到空氣而軟掉!

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歐依希手作美食坊因為也有做伴手禮的系列,所以店家對於每種系列產品的包裝盒都有所要求,因為產生很有質感及創意的包裝禮盒,這組CD餅的包裝也很特殊,附上手提的功能,方便又好拿!開口處屬於不需要貼上膠帶貼紙或是黏著劑,因為很環保!

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義式:微甜並且每片都還有一顆核果仁,增加口感豐富度!

黑糖:淡淡的黑糖味,雖然有濃縮的黑糖附在餅乾上,但卻不會讓人覺得吃之後會過甜!

蒜香:蒜味濃郁,烤的表面會比較酥脆,帶點焦香的口感!

奶香:奶油的香氣很濃郁,但不會太搶戲,奶香不會蓋過甜度!

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原以為只有「黃金條」及「歐依希小CD」沒想到還收到一包手作蛋捲,老闆佛心來得阿!巧克力口味!

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屬於貼心夾鏈袋的包裝方式,讓沒吃完的蛋捲不會受潮導致不酥脆!

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雖然蛋捲外表看起來好像某些地方黑黑的,原以為是烤焦,但吃之後才發現那區塊的巧克力口味更加濃厚,那區塊應該就是巧克力的蹤跡!

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巧克力不甜偏甘甜的甜度,加上店家特調的麵糊,感覺就是絕配阿!

蛋捲因為老闆捲了很多層,所以吃起來蛋捲屬於:厚、脆、香酥、原以為吃時候很容易掉蛋捲屑,但扎實的麵糊讓蛋捲不容易裂開所以就不容易會有掉屑效果!

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整體來說黃金條、毆依希小CD餅及蛋捲,每種口味濃度都很剛好,不會過於讓人吃了會覺得甜膩!當做伴手禮也很體面及大方!

題外話:當天回家收到試吃商品時,老公姪女剛好也回來阿嬤家過暑假,她還真有口福,我在拍她就給我邊吃起來!照片拍壞了想補拍還沒機會!代表這些零食,這挑嘴的小女生也愛阿!

 

體驗內容

歐依希手作美食坊:精緻手作餅乾,宅配免費體驗
內容包含:

品項

價格

數量

歐依希小CD(綜合口味)

  NT.150

1包(20入)

歐依希黃金條

NT.160

2選1

歐依希CD片(黑糖)

NT.150

 

http://www.khmore99.tw/274722038124076.html

地址:高雄市鳳山區民生路82
TEL07-7191331  07-7191331 免費  end_of_the_skype_highlighting
9:00am~10:00pm (週日休)
FB專頁
https://www.facebook.com/歐依希手作美食坊

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【口碑卷】【魚之家魚骨精華湯】

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傳承第二代,賣魚已有20餘年的【魚之家】,深深地了解「魚」對於人類的優點與重要性,懷抱著「獨樂樂不如眾樂樂」的精神!將美味的海魚魚骨精髓熬煮成湯,多年來,已造成不少搶購旋風!

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現代人生活日趨忙碌,快節奏的生活腳步,匆忙的飲食習慣,更別提能喝到長時間燉煮營養的魚湯精華;於是,漸漸有客人提出需求,開啟了【魚之家】分享美味的扉頁!【魚之家】的海魚都由安平漁港漁船現撈捕獲,條條都味美新鮮!為完整地表現出魚湯的精華,保證活體現宰,經過6~8小時文火燉煮,過程中完全不添加任何香料,才打造出最精華、最營養的魚骨精華湯!除了打造出無腥味美的「魚骨精華湯」!秉持要做就要做到最好的精神更配合中藥材與天然蔬果,調配出「魚骨四神湯」、「魚骨蔬菜湯」讓魚骨湯的美味更加提升。

 

【魚之家】的魚骨湯食用很方便,冷凍狀態時,將包裝剪開,把結冰的魚骨湯放入碗內,送入電鍋或微波爐加熱即可;亦可連同包裝隔水加熱即可食用!魚骨湯能給予人體所需的營養,無論是小孩到老人甚至住院、產婦、哺乳,不僅能煥發活力,並保有好氣色,早上或下午空腹喝最適合!

 

以上取自於愛評網

 

雖然要自付$150元運費,但我個人還是認為很值得,說真的熬個魚湯就需要花費多少成本,【魚之家】可說是解決我們職業婦人的好伙伴!

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這次拿到的外包裝盒子很大盒,盒子上標示清楚的【魚之家】Logo,旁邊也清楚標明產品的項目!

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送人自用兩相宜,盒子打開就是手提禮盒,方便又簡單!

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裡面還附上【魚之家】的訂購簡介及使用說明書

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這次拿到總共為10包體驗包

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魚骨精華湯:4包,湯汁偏棕色,我直接剪開放入碗內,用電鍋加熱,約放2/3杯米杯水,跳起即可食用,魚湯很濃縮難怪稱之為魚骨精華湯,湯汁濃稠,裡面有加枸杞、黃耆、當歸增加些許甜度,喝起來魚的鮮味很明顯,喝完嘴裏的膠質還會留在口齒中化不開!這拿來煮魚湯稀飯應該很棒!

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魚骨蔬菜湯:3包,湯汁偏紅,這次用微波爐溫熱約4分鐘即可食用,店家說裡面加了天然蔬菜,喝了之後依照餘味在嘴裡的味道…我猜大概有洋蔥、蕃茄、西洋芹菜、紅白蘿蔔、玉米等蔬菜一起熬煮,這組口味比較偏甜偏蔬菜味,比較聞不到魚的鮮味,對於小孩子應該會很喜愛,所以這拿湯來煮魚湯麵應該很棒!

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魚骨四神湯:3包,湯汁偏白,加了中藥四神(茯苓、芡實、蓮子、山藥)下去熬煮,聞起來有淡淡的中藥香氣,喝起來有中藥味,個人喝進嘴裡認為稍微偏苦,但家人認為不苦偏甘甜味,可能中藥下肚,每人的身體呈現反應程度會有所不同!老人家還蠻喜愛這組口味!

 

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平常時候想幫家人補補身體,或是有生病的家人,我都是選擇購買滴雞精給家人食用,現在有【魚之家】的魚骨養身湯系列更可以讓我有多項選擇!

 

體驗內容

魚之家:精心燉煮『魚骨精華湯』宅配超值體驗
內容包含:

品項

價格

數量

魚骨精華湯

NT.1000

10

(綜合口味隨機出貨)

魚骨蔬菜湯

魚骨四神湯

【料理方式】
包裝剪開後把結冰的魚骨湯放入碗內,送入電鍋或微波爐加熱即可;亦可連同包裝直接隔水加熱更能保有原始風味;可直接體驗最原始的風味,無須再料理。

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