目前分類:士林夜市「스린야시장」 (53)

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感謝美麗辣妹理財專員介紹士林捷運站2號出口附近新開一間『甲上燒餅精緻豆漿店』的連鎖早餐店。

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對於士林夜市附近早餐店選擇性不多的上班族人來說真是開心!又多了一家早餐店新選擇。

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從士林捷運站2號出口走出來往左彎不到分鐘的時間就可以抵達!

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店門口就有清楚菜單內容的大看板立駐在門口!

店門口感覺可以臨停機車,趕上班的人可以先點餐之後再來拿很方便又快速!

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還有員工旅遊呢!讚!

內用也有提供座位,須自行找座位。

先到櫃檯點餐及付款,外帶就可以等叫號取餐!

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店內裝潢明亮,連櫃檯空間都很寬敞,果真符合精緻化!走進來的環境讓人覺得很舒服!

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菜單內容也很精緻及精簡,燒餅,蛋餅為主食,主食的內餡口味眾多,再來也有提供選擇不多的捲餅,沙拉,飯糰,軟法及吐司

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烤肉燒餅$45

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高麗菜絲給的很大器又加上二片蕃茄片,確實精緻又豐富!

肉片也有二片!肉醃製的入味,吃起來里肌肉的肉質不柴,肉有脆度!我喜歡!

燒餅皮烤的很酥脆,一直處於吃燒餅掉芝麻的狀態!喜歡酥脆口感燒餅的人應該會很喜歡!

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黑芝麻豆漿$40

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雖然店長力推豆漿,但感覺喝不到芝麻香氣,所以下次直接點純豆漿就好!感覺純豆漿還比較有豆味!

下次也想吃看看蛋餅的系列!

甲上燒餅精緻豆漿店(士林店)

地址:台北市士林區中山北路五段505巷26號

 

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107/9/14新開幕的佐藤精肉店,在文林路上一芳飲料店的二樓!

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抬頭顯眼的招牌,馬上吸引我的目光!下班馬上來嚐鮮。

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延著樓梯可以看到店家的黑與白的設計裝潢。

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主打烤五花肉丼,也是主打炭火,跟隔壁巷弄內的直火人有點在比拼的感覺!

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一上樓梯就可以看到機器的點餐機,點餐之後再自行找位子。

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位子不多,座位延展著面向開放式的廚房而設立的吧台座位!

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坐的位子可以很清晰的看到廚房的作業動態,廚房看起來乾淨整潔及沒油煙!

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選餐結完帳入座後店員才說打卡送小菜。><

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剛已經點丼飯+小菜組合,所以只好選贈送一盤豆芽菜!整個吃撐了我><

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上餐速度很快!

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醬汁味道入味又不會死鹹,肉片也烤的剛剛好不會太焦,外焦內嫩還可以接受!

但醬汁不知道是淋太多導致底部的飯有點濕又鹹,但我還是吃完它!

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桌上也有提供紅薑絲,可以讓客人轉換不同的層次味蕾,算是很中規中矩的搭配小物!

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味噌湯,算有料,油豆腐+豬絞肉及洋蔥跟菇類!

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綠色青菜,柴魚片點綴,吃得口味很清淡,搭配吃剛好可以去緩衝一下豬肉的油膩及飯的鹹香

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丼飯上其實就放些青菜,下次就會跳過青菜類直接加購豆芽菜。

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豆芽菜就是比較有味道,吃起來有爽脆度,算好吃!

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店家有規定的消費模式,一人一餐卷一丼飯,吃完要將餐具放至吧台上!

【士林夜市】佐藤精肉店/炭烤燒肉丼

台北市士林區文林路167號2樓

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這家直火人最近很多的美食雜誌,電視媒體以及部落客都報導過,直逼前十大士林夜市必吃的餐廳之一

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這家店因為不提供電話預約訂位服務(僅供現場候位),所以每次下班經過都看到門口一堆人在排隊等候位。

趁著某天的下班時間剛好還有空位就趕緊入內來品嚐!

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菜單上販賣的品項也很簡單

每份價位不超過300元,又可以加飯及免費加湯,算是可以吃飽的好所在

強調燒肉醬汁結合直火搭配新鮮食材!讓你直接享受美味的燒肉丼飯

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裝潢雖然簡單但利用昏暗黃色系燈塑造居酒屋的情境

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味噌湯自取,也提供白開水

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酥炸魷魚,有點含油在上面,吃到後面會有點油膩感!不然魷魚調味適中,吃起來脆脆口感有嚼勁

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嫩烤板腱牛丼,經過炭火烤過的牛肉厚實但也帶筋,趁熱吃口感不錯吃,吃到後面幾片冷掉之後,帶筋的肉就會偏硬,下次想請師傅幫我處裡五分熟即可

當天的紫洋蔥絲偏嗆辣,冷水泡的不夠久的感覺,但搭配重口味的牛肉一起食用,有減緩疏解重口味的鹹度

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蔥段嫩雞腿串丼,當天一致認為最好吃的,嫩肉醃製的不會太鹹,烤的熟度又很恰當,搭配烤的恰恰的蔥段一起吃,很美味,有種在吃串燒的fu

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青蔥牛五花燒肉丼,最安全的餐點選項,也算是最基本的口味選項,淋上的醬汁不會太過,所以搭配飯吃蠻對味也很合拍。

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柚香牛舌

吃起來是冷盤的小菜,當天不知道為何我們都吃完主餐準備離開時,小菜才上桌!與日本時吃的牛舌小菜有點落差!有點可惜!

魯的有入味,吃的出一點柚香淡淡的清香

【士林夜市】直火人燒肉丼飯屋

聯絡電話:(02)2881-8366

店家地址:台北市士林區大北路7號

營業時間週一至週日16:00-24:00

 

 

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#無名店魷魚羹 

早上是老板娘的媽在賣!

07:00-8:30售完為止

睽違一年多終於又吃到了

加中辣當早餐!辣到冒汗!  

 

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文林路上開了一家台灣傳統漢堡飲食就是===>刈包

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口味眾多,早上11點就開始營業,所以找了一天買來當午餐的饗宴,蒸籠內擺刈包的照片!很有創意!

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當天只有一人顧店,食材又現點現包,所以手腳稍微慢了一些,有點影響到我的中午休息用餐時間!

最近蠻多店家有使用RE的APP,改天來研究看看現金回饋的方式

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但主要店家是做逛夜市的遊客,所以蠻多外國人對於台灣漢堡很感興趣!所以都蠻願意等的。

餐點有單點也有搭配飲料的套餐

刈包的夾餡內容有多樣化,有甜的紅豆泥口味,也有豬、牛、雞也有素食杏苞菇等口味來滿足不同需求的人!

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當然店家也有順便賣些茶飲來吸引其它不同的客群!

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連櫥窗也有擺設茶飲

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蒸籠裡有我的刈包皮正在等待我來吃它!

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我點B餐搭配麥香紅茶

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去骨過的雞腿肉塊雖然不大塊,但肉質上吃起來不柴,滷的有軟,鹹度也可以接受!

酸菜稍嫌不夠多,沒法帶出微甘的味道,還好有花生粉及香菜的點綴有加分到!

如果店家手腳上餐速度可以再快一點,我想我應該會再來回購!

紅茶麥香口味,偏甜,但剛好搭配刈包的鹹度很將將好!

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接近下午五點,中午的刈包讓我餓了!哈哈!我想可能我的食量需要二個刈包才能滿足我的胃吧!

對於如果逛街吃小吃,建議可以買一組二人共吃!才有胃可以吃比較多攤位的小吃!

台北市文林路173號

02-28816138
 

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娘娘駕到~~娘娘來到士林夜市大東路囉

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娘娘不只賣雞排還有賣其它的炸物及飲料,定位就比較偏算鹹酥雞攤

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滿額300元還可以外送!

在士林夜市的位子整排都是賣小吃,這幾攤的美食都不衝突

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雞排有二種,娘娘雞排(原味),娘娘好辣(辣味),嗜辣的人當然點娘娘好辣,,雖然叫娘娘好辣,吃起來多了花椒的香氣,但吃辣的人覺得這塊雞排根本不算辣

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大概等了7-8分鐘,我的雞排好了

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娘娘雞排原價$70,現在買雞排加line 好友折5元!算是個小確幸!

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娘娘雞排雖然沒有跟臉一樣大,但肉很厚實,裹薄薄的酥炸漿,外皮炸的比較酥乾,但也沒到像艋舺那樣酥脆餅的外皮。

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雞排咬下去沒噴汁,仔細一看發現拿到時,我的雞排已經被剪二刀,可能是因為要讓有厚度的雞肉檢查有沒炸熟的動作吧!

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雞肉有奶香味,肉質紮實又有湯汁,算是不錯的雞排品質,但目前我的最愛還是派克雞排&沾醬汁的家鄉雞排。

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如果不喜歡啃到雞骨頭,可以挑它家的娘娘嫩胸。

娘娘雞排士林旗艦店

台北市士林區大東路24號

外送專線:(02)2883-5218

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士林夜市的文林路上又開一家新的手搖飲料店

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店家名字蠻特別,侯美國紅茶!

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今日剛開幕喔!我才去郵局辦理事情後,就看到它開張營業了!

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當然趕緊來嚐鮮

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目前開幕期間有推出二款特價優惠商品

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黑糖粉圓鮮奶

紅茶的甜度半糖固定,甜度不能調整,但可以調整碎冰量,使用大廠牌光泉鮮奶,士林夜市的飲料店很多家可以做選擇,所以這款下次應該會pass

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紅茶1000cc$25

買了一杯紅茶回家慢慢喝,喝起來紅茶很有古早味的滋味,紅茶加麥茶的滋味,喝起來就是帶些茶焦香,喝起來滑順也不會有茶澀,可惜偏甜了一些有點蓋掉茶味。

口味偏淡的人要等碎冰融化後再喝比較剛好!

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但嗜甜的螞蟻人應該會很喜歡!重點是便宜又大杯!適合海量的人買來解渴!

店家也有冬瓜茶系列,還特地標紅字來自台南義豐冬瓜茶,感覺很威!下禮拜有機會再來買來喝看看!

中杯都使用塑膠杯,大杯的就使用店家專屬的紙杯,紙杯上的照片圖案,感覺就是國外的街景感覺!

【台北士林】侯美國紅茶

台北市士林區文林路176號

 

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超夯IG打卡飲料黑糖虎紋來台北設點囉!

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近日悄悄於士林夜市開了台北第一家分店!

在公司附近當然趕緊來朝聖!(醜聞出現前喝的喔)

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開學期間一堆學生再排隊阿....學生都不上課嗎?

不然就是代購網一次買30杯、50杯的量

工作人員也蠻多的!

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第一次買排隊花了2小時阿!感謝主管請客嘿!

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獨創喝法,需要先上下搖晃15下

底部的珍珠非常甜,需要用鮮奶去跟它融合協調!

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所以才產生要均勻搖晃主要是讓黑糖均勻,這樣每一口都會是香濃的喔

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也因為這樣每一杯所產生的虎紋都獨一無二

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店門口還有大大的招牌,讓大家可以馬上第一時間先拍照打卡!現代人的毛病『視喝』

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個人比較喜愛珍珠鮮奶茶系列,加入奶霜喝到後面會比較有油膩感!

TIGER SUGAR 老虎堂 黑糖專賣 士林大北店

111 台北市士林區大北路38號
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幫同學慶生的生日宴下班後開吃!整個吃的飽飽飽 這邊有之前

內行人才知道的手路菜餐廳一訪 及二訪

這次怕每道菜都想吃,但又會份量太多吃不完,所以這次一人點一道菜追加一道湯,剛好吃的很飽又沒剩下菜。

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麻辣大腸煲

麻而微辣,大腸處理的也很乾淨沒腥味,吃起來也軟Q適中,不會太爛也不會太過於像吃橡膠皮,很用心處理的一道菜

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麻婆豆腐

又是一道偷飯賊,雖然簡單食材,但卻烹煮的火侯很恰當,讓豆腐呈現美麗的原貌,每一口入喉也都很入味

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鹹蛋苦瓜

微苦的山苦瓜,青翠爽口,大火快炒後一道料理,苦瓜的後韻可以呈現出瓜果的甘甜滋味,搭上鹹蛋的鹹香,整個苦而帶甘的烹調滋味,整個就像人生先苦後甘的美味領悟

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蔥油雞

最喜歡的一道菜,雞肉的熟成度悶的很剛好,下手的雞肉調味料也很適當,加上油亮的雞皮,讓人視覺就很享受,不軟爛帶結實口感的雞肉讓人很喜愛,當然旁邊的蔥油也功不可沒!

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蝦仁煎蛋

烘蛋要有美麗的外表最需要就是多油下去炸,但起鍋的技術會不會帶油就得看師傅的本領,這家的廚師整個好手藝,蛋皮外表炸的酥酥恰恰的帶些焦黃色,蝦仁也很大隻份量也算給的很足。

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炒雙脆

用很簡單新醃的食材不需要過多的調味就是讓人吃的很開心也很美味,搭配不同顏色的配料讓整道菜看起來就是很舒服也很亮麗,筷子一夾就可以有軟度也有脆度搭上鮮度讓你可以一口滿足多重享受。

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莧菜小魚

特地點的蔬菜類,補足當日的該攝取的蔬菜量也讓肚子少再裝些更邪惡的美食,莧菜取鮮嫩度的地方,所以吃起來很嫩,沒有太多的粗纖維,好吃!

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什錦湯

又是一道為了不要讓自己又多點偷飯賊菜的選擇,讓清爽的湯頭來填滿肚子,現點現做湯頭不油膩,多了海鮮的鮮甜味,也算是一道火侯控制很剛好的美味湯品

店家的生意很好,蠻多觀光客慕名而來,建議先電話預約或是提早抵達比較適當。

中午蠻多學生及上班族來外帶炒飯及湯麵類的,

【台北士林】寶飽煲小館
台北市 士林區 福壽街3號(士林捷運站一號出口)
(02)2831-3481

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台北市嬰幼兒物資交換中心玩到閉店及借了一組玩具後青仔心滿意足的願意離開,善導寺捷運站附近剛好最近IG網美超多人打卡的餐廳!

所以罔霉的我也決定跟風去品嚐美食。

才晚上6點就店內客滿,外面有排隊人潮,因為提早所以大概三組客人就輪到我們。

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排隊同時也可以先畫要點的餐點,縮短用餐及節省上餐時間。

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餐廳的位子不多、很容易跟其他人併桌,但用餐人潮也蠻快的,翻桌率很高!太多人懶的後製沒拍座位區,以它的圖片標示有二區的座位區吧!

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結帳區也有當天現滷的滷味,賣完為止

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結帳點完餐帶入座位後就等餐上桌囉!會給個牌子等上現點現煮的湯。

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牛蒡雞湯,雙月招牌油飯,豆乾及豬耳朵$255

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牛蒡雞湯:湯的份量視覺效果很酷!

利用厚實的湯匙及食物的堆疊技巧很吸引人

湯頭濃郁喝了很舒服不口渴,雞肉紮實口感,吃起來Q彈有彈性。

高麗菜的份量也給的很大器,補充足夠蔬菜的攝取量。現點現做的雞湯內牛蒡片跟湯一起熬煮,所以可以吃到有牛蒡味脆度又剛好的牛蒡。

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招牌油飯:油飯粒粒分明,鹹度調配的剛好恰當,配滷味吃將將好。青仔也吃了快半碗油飯。桌上也會提供甜辣醬,可惜孩子不吃辣,下次再來挑戰!

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滷味豆乾及豬耳朵,傍晚的滷味通常很多都賣完了,但礙於自己吃怕點太多,所以只點青仔愛的豆乾及自己愛吃的豬耳朵。中藥的滷包濃郁,豆乾吸滿中藥材包的甘甜味。豬耳朵爽脆好美味。

整組$255,價位偏中高,但食材卻很精致又高檔,重點是吃完很有飽足感啦!煲湯最為讓我驚豔,喝完湯不會口乾舌燥的現像。下次還想再來吃別款的煲湯!

附近鄰近醫院及學校和國宅 

台北市中正區青島東路6-2號

 

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今天參觀完士林國小公幼環境後,熱死的天氣讓人只有趕緊找有冷氣的餐廳用餐!下午還要趕回去上班!

走到附近華榮菜市場,阿珠嬤的魂上身想說看看能不能撈到便宜的商品!

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結果看到市場內有家便當店一直有客人進入用餐及外帶人潮也蠻多的!

忍不住就被吸引過去,也默默的找位子點餐!

下午上班時順口問了在地人同事,才知道這家市場內歷史悠久的排骨店在地人都知道算蠻有名的。

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主菜色簡單就是一般便當店會有的菜單,飯可以改湯麵或是乾麵

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免費的今日例湯:紫菜蛋花湯

清淡無味,很適合吃清淡的人!

如喝不習慣的人也可以點菜單上另外販售的多種湯品。

看到店內蠻多老一輩的客人還蠻愛喝這種清清爽爽的湯。

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排骨便單$95

三樣菜+炸排骨

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排骨是另外盤子上桌,還不錯!

排骨炸的外酥內嫩軟的口感!沒裹炸粉多了些排骨的口感!

外表炸的焦焦的我還蠻喜歡的!排骨肉偏薄些,但有種吃豬肉乾的鹹酥鹹酥的滋味。

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排骨還附上醃小黃瓜片,清爽好吃!

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三種配菜加淋魯肉汁,今天的配菜算有變化也不會太單調的單一色澤!擺盤上的視覺就有讓人喜愛。

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桌上的辣豆鼓,炒的微辣,吃入口很開胃很下飯的不可缺的配角。

台北市士林區華榮街6號1樓

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銘傳學生的專屬早餐街,士林夜市旁的早餐販賣店家不多,所以這條巷子就聚集蠻多學生上學前經過來買一下早餐!

之前介紹過饅頭夾蛋餅及煎餃店今天要來介紹我平常也會買的一家早餐店

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邱比特早餐店是整條早餐街上唯一有店內座位可以內用的早餐店!有中西式的早餐!

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可以提前電話預約!

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販賣的項目非常多種!蠻多學生也會來買當中餐

之前還有一般的傳統三明治,今年開始就變成熱壓吐司系列!

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熱壓豬排蛋吐司

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熱壓卡啦雞腿蛋吐司

熱壓吐司系列就是多抹了一層奶酥醬,鹹鹹的奶油味,豐富了吐司滋味,但我個人比較偏嬡多些生菜番茄片及小黃瓜片坐陪襯多些輕爽感。

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熱壓卡啦雞腿蛋饅頭,饅頭的價錢比較貴一些,多了底層抹了芝麻醬,但鹹甜的滋味蠻搭配,吃起來也不膩口。

熱壓吐司的缺點就是沒有蔬菜的搭配,感覺就少了些輕爽的口感,有點可惜!

偶爾吃膩我也會點它家的蒸餃當轉換早餐的口味。

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【台北士林】邱比特早餐店/早餐街/傳統美味的巷弄美食

 

(02)2883-8110

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今天又要來介紹士林夜市另外一家的雞排『惡魔雞排』

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在大南路上,位於媽祖廟旁的攤位,比較靠近全家便利商店的斜對面。

店家強調他的雞排不只肉大塊,而且強調它的雞胸肉還很厚實。

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蠻多付款方式,現在夜市收費也要多元化應付那些外國觀光客。

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店名叫惡魔雞排,就要狂推『狂暴雞排-辣味』當然整個不知道哪來的勇氣喊大辣......

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惡魔雞排炸的金黃又酥脆的外皮,也因為這個動作把這個鮮嫩的精華醃製湯汁鎖住在雞排裡面!

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惡魔辣粉整個沾滿滿的......

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惡魔雞排外皮的脆度及滋味可以媲美科學麵沾上調味料的脆度及鹹度,咬下去還會有卡滋卡滋的酥脆皮聲!

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當咬破炸的酥脆的麵衣後,雞肉的湯汁很容易會噴汁,所以第一口請小心的咬一小口先,不要被湯汁給燙傷XD

醃製的醬汁偏辛香料比較明顯的味道,但又不會搶到原始的雞排原味。

吃了第二口,椒麻辣粉的辣度就開始四處竄起到喉嚨及舌尖上,吃到三分之二已經開始呈現香腸嘴的狀態,又剛好在準備搭捷運的路途上沒買水喝!整個就嘴巴噴火的狀態下吃完它!

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士林夜市內每家的雞排店都有自己一群粉絲的擁護者,喜歡辣度有層次及外麵衣酥脆的人可以來嘗試看看惡魔的威力!

【台北士林】惡魔雞排-士林店

電話:0906-246969

地址:台北市士林區大南路49號

 

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早餐跟著學生吃準沒錯,都可以吃到便宜又大碗的份量,所以銘傳大學的早餐街對我來說很重要!

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早上營業的早餐店家不多,但每樣都可以銅板美食吃飽飽。

銘傳煎餃攤對面的饅頭蛋餅夾蛋的店家也很受學生的歡迎!

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你看看這個價位...

單點及套餐都可以任君選擇。

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最奢華也最有飽足感就是饅頭+蛋餅的系列!滿足大胃王,再加價購飲料整組的套餐才$50!絕對讓你飽到中午去!

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酸菜是免費的所以可以自己選擇要不要加入饅頭內,有看到沒一湯匙的量,沒在小氣

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我最愛的就是饅頭+起司蛋餅搭配紅茶$50

偶爾早上特別的餓及不知道要吃什麼早餐時早餐街是我的好選擇,吃粗飽的好選擇

【台北士林】饅頭蛋餅夾蛋/早餐街/傳統美味的巷弄美食

店址:台北市士林區文林路114巷內

營業時間:每日6:30-18:30

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上次來百八龍吃拉麵發現隔壁也新開一間店,每次經過櫥窗前看到野餐的用品擺設老是以為販賣野餐用品的店,這次稍稍停留窗前仔細端詳才知道原來是賣精緻火鍋店阿

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門口的海報《只賣自己敢吃好吃的食物》看的出來老闆對於食材的堅持!當然馬上找機會就來吃看看囉!

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店內的裝潢偏木頭材質的擺設走的是家庭風,整個用心營造溫馨家的感覺!讓人很放鬆。櫥窗內的野餐區很適合大家拍照打卡的地方!老闆也歡迎大家拍照喔!

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一進店門就可以看到切肉的半開放的廚房,座位不多,基本都是2-4人的桌椅。

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基本上椅子坐起來蠻舒服的,但專屬二人座椅的椅子更舒服媲美家中的餐椅的規格囉!

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醬料區蠻乾淨整潔的!

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突然發現醬料區也有店家體貼的小動作,還準備小瓶罐裝製醬料,讓不方便拿重物老人或小孩方便取用。

牆上也有寫特製醬,當天忘記取用來吃!下次再來試試看花生芝麻醬XD

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飲料區也有自製的冬瓜檸檬茶及紅茶,紅茶好喝而且甜度適中,對於吃完熱呼呼的火鍋後喝口冰涼冷飲很過癮,飯後來杯冬瓜檸檬也蠻能消除口內的油膩感。

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霜淇淋當天我使用時只有巧克力口味,所以只有淺嚐2口試試口味。

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巧克力濃郁不會太甜算好吃!

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菜單的價位屬於中價位,但食材算蠻新鮮的肉質也不錯,所以在可以接受的範圍內。

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當天本想吃海陸套餐,但感覺套餐內容物又太多,所以聽從店員建議,先點主鍋培根牛再加點$66梅花豬及$66的鯛魚片。

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整個份量超值划算,當天整個飽到天庭蓋上。

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培根牛的紋路也太美了,雖然含有豐富的油脂,但吃起來不膩口,肉質鮮甜又美味。

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店家還提供海鹽沾牛肉,原味更能吃出肉的好品質,整體肉的品質很棒我很滿意。

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梅花豬,油質分布均勻,雖然會帶些油花但吃起來肉質很鮮嫩,多了滑順的口感!

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鯛魚厚實,涮魚肉片時比較不容易散開。

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用餐期間,店員還特地來詢問我是否要隱藏版的泰式酸甜醬汁,當然馬上就跟魚肉一起搭配食用,整個檸檬汁的酸味及帶些甜味的醬汁提升了魚肉的味道層次!讚!

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店家秉持用心熬煮出一碗有溫度的湯頭,因為湯頭的美味是火鍋的靈魂關鍵!

加入許多蔬果及老母雞及金華火腿並熬煮多時出來的的鮮甜味「雞湯底火鍋」

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上桌的鍋底湯頭是店家的靈魂人物雞湯底,也因為膠質關係,湯頭會偏白,而且喝入口會有濃濃的膠質在嘴裡呢。

重點湯頭不會太鹹而且喝完整碗湯之後也沒發生讓人口渴的症狀。建議可以先喝碗原味高湯暖暖身!清澈又營養滿分很棒喔!

當用餐期間如果湯頭不夠,就只有加入單純蔬果熬製的蔬菜湯頭喔!多了蔬菜的湯頭就比較香醇甘甜的湯底滋味。

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餐具使用也是環保材質的餐具,飲料杯又是大容量的玻璃杯,整個不怕人喝!

店內有提供超高級的兒童座椅及兒童餐具!

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店員端上蔬菜盤時,我還特地數這菜盤內總共有21種的新鮮食材喔!雖然每種份量不多,但我覺得這種可以一次多樣蔬菜一次攝取我比較喜愛!

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剛好看到官網上的菜盤圖,直接下載來引用啊!

店家也皆挑選當季的時令蔬菜爲維持新鮮的品質,堅持每日至士林大市場採買。

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我蠻愛菜盤全都是食物的原形菜色,很對我的胃及大大大的加分阿。

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店家除了南瓜及芋頭需久煮,其它一下就可以煮熟及涮熟就可以吃了。

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尤其海珊瑚,店員說輕涮10秒就可以食用,久煮會膠質化開融入湯內會找不到喔

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菜盤連蘋果片及秋葵也都有呢,連補血的紅菜也提供一小搓,都是我愛吃的菜色!

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香菜貢丸,滿滿的香菜,小心咬入口會噴湯汁

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手工烏龍麵,也是店家嚴選的食材,快煮幾分就可以食用,麵條Q彈有勁,下次來我要搭配花生芝麻醬一起試試看,握拳><

【台北士林】牛棒碗安 GOBO 精緻鍋物

台北市士林區大東路131號捷運士林站2號出口

(02)2880-1230

平日:週一至週五 12:00~14:3017:00~21:00

假日(含國定假日):週六至週日 11:30~21:00

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士林銘傳的學生常來的早餐街買早餐及午餐,當然早上的店家不多所以選擇就比較少,中午就比較多店家在營業。

短短一條巷弄內簡單來說這幾家店家的食物都算便宜又好吃啦,通常銅板就可以解決一餐。

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銘傳煎餃,之前二夫妻與一個兼職員工一起在經營,最近開始只剩下老闆二夫妻一起經營,當然不外乎經營成本增加所以只好自己辛苦點省點人力成本。

店家配合學生寒暑假都休息喔,所以每到快放寒暑假時,都要特別再問一下老闆休息日期及開店日期!

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店家的辣椒醬有二種,我特愛店家自己特製的辣椒油,不會很辣但辣椒炒過後很好吃,雖然本身煎餃味道就很足夠,但喜歡吃辣的人可以沾食來吃!多些辣椒香味!

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每天手工製做現包現煎出爐,熱呼呼的很美味,高麗菜末爽脆有口感,搭配醃製過的豬肉絞肉, 。

【台北士林】銘傳煎餃士/早餐街/傳統美味的巷弄美食

店址:台北市士林區文林路114巷內

營業時間:每日6:30-18:30(賣完提早結束,配合學生寒暑假與例假日休息

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位於士林夜市尾端,靠近彰化銀行及士林捷運站二號出口

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一家自行製麵的拉麵店,全程使用北海道的麵粉,門口可以看到製麵機。

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座位不多,但店員親切!店家門口還有貼提供日本大阪,難波的自由宿的海報

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餐具及水杯採自助取用,店家還提供免費續麵,可能為了配合及吸引學生的大胃王!

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看了菜單每樣都很想吃,最後決定吃辣味的激辛拉麵滿足孩子不在身邊時才能吃辣解饞的味蕾。

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上桌時,先視吃就讓人食指大動。

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味噌辣醬是另外在加入湯旁,所以可以先不拌開先喝口清湯。

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豚骨湯頭渾厚但不會太過於油膩,所以很好入喉,濃郁的膠質在嘴裡散開。

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拌入店家自製的味噌辣醬後又添些辣味的香氣,冬天來碗熱湯身體暖了就是讓人覺得當下氛圍倍感溫馨!下次要來10級的辣度試試看。

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桌上可以自由添加的醬料,我多加了白芝麻在湯內,感覺又提升湯頭的美味層級。

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糖心蛋,蛋白很Q彈,蛋黃我把它融入湯內喝掉它。

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筍片及少許黑木耳及爽脆的豆芽菜也恰到好處,處裡的口感吃起來爽脆又不會過老。

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麵條份量對於食量不大的女生剛好,如果是男生可能都會比較需要加麵才有飽足感!

百八龍的麵條有中太麵及細麵二種可以挑選,每天使用100%北海道的麵粉製作,店內店外都可以看到使用的麵粉袋做裝飾。

每天現做的麵條吃起來就是多些Q彈的麵條嚼勁。下次也想試試看口感比較紮實的細麵條。

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叉燒片,感覺先滷過,上桌前再烤過的感覺,旁邊有點焦香味,吃起來鹹度適中,軟Q適中,豬五花的部分入口即化,偏軟嫩的口感,ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ肉好吃。整體評價我個人覺得還算不錯吃!

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【台北士林】百八龍拉麵店&大阪難波民宿

台北市士林區大東路133號(士林捷運站2號出口5分鐘)

02-2881-3099

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藝人nono開的雞排店,藝人加持果然展店效益很大又快速,四處都可以看到艋舺雞排的加盟店!連新莊也看的到加盟店的蹤跡。

士林夜市內販賣雞排的店家很多,口味算大同小異,偶爾下班肚子餓,會經過買一片雞排來吃墊墊胃!

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辣妹雞排,其實就是辣味雞排,店家選用以Anaheim大天椒為主而製成的辣椒粉,香氣濃郁,初入口時並不會辛辣,反倒多些辣椒香氣。

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艋舺雞排改以厚切式的特殊刀法,讓每片雞排的厚度可達約兩公分最為恰當,如此一來在高溫油炸時更能避免雞汁的流失,也讓口感更紮實滿足。

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店家強調在醃漬雞排的醬料中,除了使用高品質純釀的醬油外,更特別添加了蜂蜜來取代一般使用的砂糖。

據說蜂蜜中的澱粉脢可以達到軟化肉質的作用,也是讓雞排不因厚度而影響口感的關鍵!

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店家油炸的技巧則採用二次油炸法,所以保留住雞排肉的鮮甜汁味又可以保持住外皮的酥脆麵衣,品嚐時不會油膩感的。

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辣椒粉灑的蠻均勻的,雖然紅通通但不辣,外皮脆衣蠻脆咬下去有卡滋卡滋的聲響,有鎖住肉汁吃下口時要注意湯汁燙口,偶爾來一片當點心蠻不錯的!

【台北士林】艋舺雞排

台北市士林區文林路101巷1號

02-2883-8825

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大南路上的無店名魷魚羹店,士林夜市裡的不起眼小吃店,白天只賣短短的一小時,卻是內行人才知道的營業時間

第一次早上有機會買到!整個快要放鞭炮!

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牆上可以看到店家陸續這幾年上過很多報章雜誌的報導。

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店家魷魚羹是打漿後魷魚包漿的魷魚,不是生魷魚,但魚漿包裹內的魷魚吃起來蠻爽脆的!

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湯頭屬於濃稠偏甜的勾芡湯,加些沙茶及香菜,讓湯頭更加美味及鮮甜。

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菜頭熬煮的恰當,吃起來鬆軟又吸湯汁。

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店家自製的辣椒醬嗆辣又帶些麻,很適合吃辣的人來挑戰!

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如果早上沒吃到也不用難過,夜市營業時間第二代老闆就會下午開始營業到凌晨!

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【士林夜市】無名氏魷魚羹

台北市士林區大南路7-1號

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之前的文章=>南港張師傅老麵燒餅-士林店

之前我介紹過夜市上班族的我真的很難找到好吃的早餐點!

愛吃中式早餐的我對於這家中式早餐店是我的最愛!

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位於士林基湖路上,接近大南路夜市尾巴!

常常人潮眾多,不只早上士林市場的攤販及買菜人,現在連觀光客及背包客也都知道的早餐店

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這家早餐只營業到中午!寫這篇文章只是在紀念....漲價了!

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首推『鹹豆漿』但對於不敢吃的人就會覺得噁心!但我愛死了,店家自己現磨的豆漿加入醋,辣油及少許蝦米、菜脯,油條,肉鬆及香菜或蔥花!整個美味極了!喜歡鹹式豆漿的人不可錯過。

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『厚燒餅+蛋』店家有賣薄燒餅及厚燒餅,我最喜歡厚燒餅的嚼勁,老麵去發酵的麵糰,總是多了一層老麵香!會讓人越嚼越香,由炭火爐烤出的燒餅,多了焦香味,即使不是當下出爐的燒餅在常溫下也有一番美味,此款下午之後有繼續販售喔!

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『飯糰』很少看到飯糰賣25元,幾乎都30元起跳了!這款如果我當天早上很餓時後我會點來吃再喝杯豆漿增加飽足感!

銅板美食不可錯過,下午店家只販售炭烤甜鹹燒餅等相關產品

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