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當年西門町人氣最旺為電影院,位於戲院隔壁的老天祿滷味,也成為人手一包看電影的必備零嘴。

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但現在西門町就出現武昌街及成都路都標榜他們才是正宗的老天祿滷味而且強調絕無分店!各家各有他的死忠顧客。

武昌街正宗老天祿還是成都路上海老天祿,其實我都很喜歡吃,我都常常交換著買來吃!

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今天看電影就買些成都路上的上海老天祿滷味來吃,人潮還真是不少,要稍稍排隊一下!

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其實店家也有其他伴手禮,但是由於滷味較為出色,所以幾乎還是都是買滷味的客人比較多!

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店家採用一個阿姨負責一個客人,從點滷味、打包滷味到結帳都是同一個,店員手腳俐落的一下就幫我打包好及結完帳!

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每次隨便買買也要4-5百元跑不掉!

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豆乾:特有的氣泡空間,魯的很入味,香Q有嚼勁。

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鴨舌頭:藝人「劉德華」加持過的鴨舌頭初嚐老天祿滷味 後為之驚艷,尤其是鴨舌頭,雖然形狀奇特但有著超強魅力,咬在嘴裡越嚼越香的滋味,一支接著一支讓人停不下口,每次都是讓那些港仔及影迷和觀光客都把鴨舌頭當作必買美食!如果要帶出國,記得提前跟店員說,店員會幫你用成真空包裝的喔!

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雞爪:很大隻的雞爪,常常在想店家的雞胗及雞爪的尺寸很不成比例!哈哈哈!所以雞爪也是有特地挑過的大隻雞爪ㄅ!大隻雞爪啃起來很過癮尤其外皮滷的Q彈不軟爛,所以我很愛,感覺吃了許多膠原蛋白,有美膚養顏的幫助,臉都Q嫩Q嫩(自我催眠中^^)!越嚼越來勁,越吃越過癮,骨頭都可以咬碎。

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雞胗:雞胗滷至充滿滷汁的香氣,嚼勁十足

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雞翅:飽滿肉質與筋骨的雞翅,肉質軟嫩,滷的不死鹹,老公的最愛商品之ㄧ!

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脆腸:脆腸徹底洗淨處理之後,經過滷汁洗禮過後、脆而不韌的脆腸,爽脆具嚼勁口感,這道偏辣及鹹!下酒菜的好伙伴!

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成都路上的「上海老天祿滷味」,與另一間口味相比,這間味道會比較偏鹹,但是中藥的滷汁偏重比例,所以花椒及八角的味道非常濃郁,建議還是要有所搭配的飲料,不然會太鹹!

當天買回去吃不完,可以把食物完整的包裝封存好,放置冰箱冷藏3天,冷凍7天的保存期限!但是還是建議趁新鮮吃啦!退冰後冷冷吃,如果想要吃熱的,建議用微波爐微熱即可,反倒是不建議用電鍋,因為有水氣會影響到原本的口感!

 

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