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今天參加愛評網口碑卷試吃的「德國香腸」,地點位於饒河夜市一級戰區,沒有三把刷子真的很難生存!

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由慈祐宮及松山車站那端直接進入夜市,就在饒河夜市的門牌坊正下方左邊攤位,即可看到「微笑丹丹德國大香腸」的大招牌。

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剛到時候還蠻客人在購買!可見他的口味還蠻大眾化!

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老闆自稱「德國香腸老王子」哈哈~店家的Logo圖案就是他本人的Q版圖!蠻好認的!  

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詢問老闆「微笑丹丹」店名是這樣來的答案是因為香腸使用天然的豬腸衣,所以在燒烤後會自然的的微彎,很像微笑樣子,老闆英文名為丹丹!所以就變成微笑丹丹!

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在等待食品完成時,利用時間跟老闆閒聊,創業過程老闆說他只堅持做一種道地的德國香腸,原因是老闆丹丹,曾到澳洲攻讀餐旅期間,因為在當地品嘗到好吃的德國香腸,回國之後因緣際會的結識了德國廚師,因而拜師學藝學習製作熱狗的方法,學做正統口味德國紐倫堡香腸,堅持不要肥肉也不加澱粉,使用進口德國香料及頂級食材,並且完全使用天然食材,決不加其他添加物

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老闆說剛開始他先在台中用店面方式創業,雖然生意不錯,但總絕得格局不大,所以進而轉型為觀光夜市經營模式,可以全省跑透透,讓大家都能吃到好吃正統德國香腸,所以有時美食節目上會有他的蹤影!下次可以注意看看!

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香腸口味:原味(黃芥末醬+番茄醬)、經典辣味(黃芥末醬+TABASCO醬)、德式酸菜(黃芥茉醬+蕃茄醬+酸菜)、帕瑪森起司(黃芥茉醬+蕃茄醬+起司粉)

香腸堡:德國香腸+手工麵包(每日限量供應)

香腸真的很大支,女生吃一整支其實就很有飽足感,男生可以加價購手工麵包增加飽足感!

香腸咬下第一口,感覺外皮烤的很酥脆,口感極佳,老闆說烤過的豬腸衣呈現脆度才是最佳極品!

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劃開的香腸,不會皮肉分離,代表老闆在灌香腸時候很紮實,讓客人可以吃到實在的豬肉餡料!

酥脆的外皮搭上鮮嫩多汁的新鮮豬肉,咬下嘴裏呈現出「Q彈爽脆又鮮嫩」的口感!好吃!

店家的香腸咬起來完全沒有肥肉,讓怕胖的女生可以接受,吃越多口之後當下有點後悔沒帶瓶啤酒搭配吃!

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另外一份加了手工麵包的香腸,特地帶回去給老公吃!

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雖然因為車程關係,回到家已經冷掉,但是香腸還是很有脆度Q彈扎實的口感,所以冷或熱的香腸都有極佳的口味!

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麵包烤的微焦讓外皮麵包呈現酥脆,在搭配濃郁的芥末蕃茄醬及帶點酸味的酸菜做搭配,老闆還免費灑上起司粉,老公吃一口後,忍不住拿起冰箱的啤酒做搭配!香腸麵包怎不能搭配啤酒呢!

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吃這種德式香腸,感覺就需要在搭配看著足球廣播!整各幸福感超滿分!

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$60元一支德式香腸長度幾乎直逼吸管25公分的長度!

跟老闆閒聊時,也建議老闆考慮增加宅配的銷售管道,讓自己在家也可以享受美味的德式香腸!

吮指回味的道地德國紐倫堡香腸,獨特的香氣、驚喜的口感、感動人心!來到饒河夜市不要忘了來這品嚐一支道地的德式香腸喔!
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爽朗幽默的老闆,還說現在當場FB打卡的話,老闆會免費幫你加上起司粉喔!

微笑丹丹德國大香腸:正宗德式香腸店取免費體驗!

內容包含:

品項數量
德國香腸加手工麵包
(配料內含黃芥末、番茄醬、德式酸菜)
1份
單支香腸 原味 3選1
帕瑪森起司
德式酸菜

FB https://www.facebook.com/dandanhotdog

地址:台北市松山區饒河街224號(八德路四段夜市口招牌旁)

電話:0925-478-282

營業時間:18:00-24:00

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