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2003年在喧鬧的台北街頭誕生!在復興南路一段的微風廣場對面,搭乘捷運可以在「忠孝復興站」5號出口走過市民大道後繼續往八德路方向走約8-10分鐘,如「南京東路捷運站」往忠孝東路方面走約8-10分鐘。

緬甸華僑老闆與泰國主廚聯手打造香米泰國料理,堅持秉持正統泰國料理精神,分享家鄉的美味初衷。

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店內裝潢走高雅精緻風,整個以我愛的紫色系點綴,水晶弔燈也非常的典雅

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香米的菜色口味比較偏道地及特別菜色,但價位較高,有單點也有套餐的價位。

炎熱的夏天吃不下飯,通常都是喜歡往冷氣強及泰式料理的餐廳去用餐,酸甜辣的料理最能讓人開胃!

這次對它的各道菜的料理方式及口感都印象還不錯,不管是在餐點的份量及口味表現上都讓人很喜歡,但價位偏貴!但還是很感謝請我吃這頓飯的前同事,真的讓妳破費了!

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這次點選4人合餐,每人$499+1成服務費+另外再單點泰式沙爹雞+蘆筍鮮蝦+泰式海鮮河粉。平均每人也要800元,價格確實不是很親民,還好食材方面沒讓人失望。

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香米

無限量續,可惜我不是很愛這種偏乾的飯粒,雖然淋上咖哩醬汁會很對味,但我就不愛!

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月亮蝦餅

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台灣人去吃泰國菜時的點菜率非常高的一道料理!

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月亮蝦餅比一般餐廳來的厚及紮實,剖面可以看到它的蝦末顆粒,蠻大顆不會過於剁的太碎,所以咬下時還可以有感覺蝦末在嘴裡,魚漿的味道也很濃郁但吃起來卻不會有粉粉的口感,吃起來滑口又有彈性,沾上特製的沾醬,增添甜度,趁熱吃會讓人一片接一片的吃下肚!

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 酸辣涼拌花枝

因為有年長的長輩,所以這次的辣度都做成「微微辣」,蠻感謝店家廚師配合我們無理的要求,所以這道菜不油膩又爽口,花枝厚度又很足夠,不會吃到過柴過老的花枝片,酸甜醬汁清爽又帶點微微的辣度在裡面,這道菜吃光光連點綴的類似香菜的綠色菜葉也都不放過,全吃下肚。

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蝦醬空心菜

基本款也是很一般的口味,蝦醬的濃度適中,不會過於清淡而喪失空心菜該有的味道,也不會過於濃烈而且了空心菜本身的清甜菜味。

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泰式椒麻雞

椒麻雞事先醃製的入味,炸出的雞肉卻保肉質外酥內軟,咬上一口,酥脆的外皮夾帶內嫩多汁的口感,再搭配特製的酸甜麻辣的多種層次的滋味醬汁,實在難逃它的誘惑的醬汁很爽口。

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檸檬烤松阪豬

因為自己製作這道料理,所以對於口味會比較嚴苛,松阪豬吃起來就很會有脆度的肉質感,簡單的鹽烤松阪豬,沾上新鮮檸檬汁就很好吃,再拿另外一片肉去沾辣醬也有不同的一番風味。

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酥炸紅咖哩鱸魚

鱸魚炸的非常酥脆,淋上不辣的紅咖哩醬汁,又成為另一道到地的泰國菜,主要魚刺都很大支,不怕會吃的時候不小心容易會去刺到喉嚨,肉質也鮮嫩,魚的土味處理的很好,吃不出魚的土味!

題外話:這魚造型的在菜盤,我還真喜愛,很有質感,魚的料理放入盤內,馬上加分!

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加點:泰式沙嗲雞

切的雞肉大小,很容易入口,附帶辛辣的花生末等特殊的複合香味沙嗲醬汁及泰式甜酸醬汁,兩種醬汁可以隨意搭配,但我比較愛濃稠的沙嗲醬,吃起來特別對味,這時來杯啤酒肯定非常適合當下酒菜!

但是我現在才看到,也很想知道這雞肉上的是雞毛還是辛香料阿?

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加點:泰式海鮮河粉

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這道主食特別為程爸爸點的,怕牙不好所以點河粉,份量足夠,魚露散發的味道香氣十足,鹹度也可接受,唯獨連老人家認為河粉的味道不道地,過於軟爛,不是有Q度的河粉,比較像過軟的板條。

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加點:蘆筍炒鮮蝦

口味不辣,醬汁中帶點新鮮蕃茄的甜度,蝦仁份量不多但很大隻,新鮮爽脆的蘆筍與蝦仁的料理會讓人很想多吃一碗飯。

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最後一道「泰國手工甜點」:???沒照片???,因為跟本就沒吃到甜點當下也忘記有這道菜,當天是同事請吃飯,所以我就沒有仔細閱過結帳單,是現在再寫用餐心得才發現店家竟然遺漏這道甜點,現在才讓我很失望,畢竟價位不是很便宜的餐點,原本該有的菜色竟然沒有全上完,非常失望,而且愛吃的我竟然當下沒察覺到,所以沒機會反映,但我想這種失誤不是應該要由客人來反映才知道要改進的重點。可惜也很好奇,因為很難想像到底手工的甜點會是什麼食物上桌,只好下次再來去吃一次,再次反映給店家知道!

2014730新開幕光復店,期間試營運有折扣。

http://www.homesthai.com.tw/index.html

復興店:台北市復興南路136-6(忠孝復興站1號或5號出口)

光復店:台北市大安區光復南路28039è2014年新開幕(國父紀念館2號出口)

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molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄

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