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每次經過新泰路上這家店,每到用餐時間總是人潮眾多,外帶的人也不少

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這家應該比較屬於路邊攤小吃店,客人都坐在屋簷下的走廊,而且小小店面竟然高達5-6個員工在分工合作

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店家賣的簡單就是主要賣【土雞肉】再衍伸出一些配餐,內用主要總共就只有六樣

牆上的價目表上清楚表明每人限點最低額度的土雞肉,才能搭配加點其他食材

因為店家也怕大家都只點下水湯及雞油飯,雞肉會滯銷

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土雞肉$60,冷盤,剛端上桌,看到雞肉骨頭處還略顯紅色,雞皮QQ彈吃起來爽口不油膩,土雞肉質軟嫩卻又帶點紮實與彈性,滑嫩順口的雞肉搭配店家特製的微甜醬油沾醬,也太搭了,好吃!而且這份雞肉店家是給翅膀及些許腿肉部位!

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雞油飯$10,雞油與醬油膏做調製的醬汁淋上熱騰騰但稍嫌略乾的白飯,很有古早味鹹香滋味,跟豬油拌飯一樣的讓人很懷念古早香噴噴的味道。這碗飯對於男生的食量確實會有點少,通常都要再多加碗飯。

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下水湯$10,簡單的薑絲加入少許的雞內臟,肝及雞胗各兩三片所以份量不多,但湯頭因為雞骨頭及雞爪的長時間熬煮當基底湯,所以滑順好入喉,中途還看到有熟客拿碗去加清湯。

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涼拌豆腐$10,小小一塊傳統板豆腐加上特製醬油膏,紮實口感好吃又不失原味。

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燙青菜$30,空心菜,還蠻大一盤,而且菜葉部份很嫩,簡單的調味加上少許油蔥酥悶煮的燙青菜!清爽

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就這樣我吃的套餐為$120,雖然吃的很蠻滿足,但份量一人吃太過飽足,只好默默走路回家!><

 

外帶也有限制~如下

外帶的便當$70(一人份土雞肉+一份雞油飯)

外帶下水湯$30

外帶土雞肉$120(兩人份)

 

食在土雞肉

新莊區新泰路152(從新莊捷運站出來往新泰路上走約5-10分鐘)

02-29967653

週日公休

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molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄

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