IMG_4590.JPG IMG_4591.JPG  

滇」位於SOGO百貨後面巷子

IMG_4558.JPG IMG_4559.JPG IMG_4560.JPG IMG_4561.JPG IMG_4562.JPG  

是一間專賣雲南米線料理的美食餐廳

IMG_4589.JPG  

這家店的「米線」是我吃過最具色、香、味俱全的

沒結婚時來到東區逛街,還蠻常光顧的,改裝潢後今天算第一次來

IMG_4563.JPG IMG_4564.JPG  

感覺店內變的更加的有雲南特色,店內裝潢以藍色為主軸及服務原身穿民族衣服的協調

IMG_4565.JPG  

雲南雙拼$200

IMG_4566.JPG IMG_4569.JPG  

雲南碗豆粉,費時的製作,淋上香菜、辣椒、花生、蒜泥等帶些偏酸的醬汁,吃起來很開胃,屬於冰冰涼涼的涼拌菜

IMG_4567.JPG IMG_4568.JPG  

雲南大薄片,店家說使用肌肉較發達黑豬肉,並且料理時去油去脂,切的很薄片,淋上稍微偏辣的特製醬汁,雖然有很多的辣油,但吃起來卻爽脆不油膩!

IMG_4585.JPG IMG_4586.JPG   

雲南破酥包$25

IMG_4587.JPG

筍香破酥包,可惜筍塊炒的沒有香氣,只吃得出肉包的滋味,筍塊只有作口感的陪襯,沒有明顯該有筍香的風味出來!

IMG_4570.JPG  

擺夷小鍋米線(豬)$160,湯頭屬於稍微清淡,料多味美,豬肉片也給的很大方,

IMG_4572.JPG IMG_4573.JPG  

吃時後再把米線放進湯鍋裡食用,米線的口感比較接近粉條的友彈性及Q度,扒上湯汁估溜口感又滑順又好吃!

IMG_4574.JPG IMG_4575.JPG  

壯族麻辣米線(牛)$180,

IMG_4576.JPG  

湯頭就比較偏香辣夠勁,湯頭的香料濃郁十足的麻辣鍋湯底

IMG_4577.JPG IMG_4579.JPG IMG_4580.JPG IMG_4583.JPG IMG_4584.JPG  

料豐味美,雖然帶些筋及油花的牛腩不錯吃,可惜我比較喜愛用薄的牛肉片!

忠孝店:

地址:台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄14號

電話:02-2711-6411    

營業時間:11:00 - 22:00

, , , , ,

藍色棉花糖咬蕃茄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()