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闔家小館 詳細菜單及之前的文章

搭乘捷運【信義安和】1號出口

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最愛同樣的餐廳跟不同的人馬來吃,因為這樣常常可以不同人點的新的菜色

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這次因應朋友的老爸生日,所以特地點了一道【蹄膀紅麵線】

蹄膀燉煮的軟爛,筷子一碰到,皮肉就分離,外皮又非常有彈性吃起來QQ的,味道不鹹佐麵線吃,相當好吃,老人家吃了兩大碗滿足之後才放下碗筷

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豆酥鱈魚,滿滿的豆酥,炒的很有香氣又不會過濃郁去壓住新鮮魚肉的鮮美味,好吃!好吃到朋友連豆酥都要打包回家繼續吃!^^

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豆乾炒肉絲,因為這次配合老人家點不辣的,所以廚師特地豆瓣醬使用上就比較下重手,但卻不失豆乾的濕潤度,搭配鹹甜合一的肉絲一起吃,這是一道非常非常下飯的菜色。

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糖醋墨魚,每次來都必點,因為醬汁口感像糖醋,但又屬於不是整個淋上炸好的海鮮上面,反到是醬汁放置底盤,這樣既可以沾到醬汁又可以吃到炸的酥脆的墨魚口感!

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玉米雞,每次來必點,外皮油亮卻不會讓人吃的很膩,尤其是雞胸肉部分卻還是帶有雞肉的原味及肉汁完全吃不到柴柴的肉質, 雞肉在口中散發的雞汁鮮甜,那恰到好處非常啾西可口,不必另外沾豆腐乳醬汁或辣椒醬汁,單單吃就很好吃

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蒜泥白肉,中規中矩的菜色,吃下肚讓我沒什麼火花,但因為生日的壽星喜愛!

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銀絲卷,因為較太多菜,才三人吃,所以只好打包當隔天早餐!

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當然最後還是要準備蛋糕應景,為何兩顆小蛋糕,因為國曆及農曆各一次祝賀,祝程爸爸生日快樂甲百二

閤家小館在台北仁愛路巷弄內,賣的是家常菜餚,由於用料新鮮、做工講究,算是社區型的餐廳。

大飯店出身的老闆兼主廚拿手川菜及本身為客家人的正統客家菜的料理,
這種地段以這樣價位的餐館來說能有如此的水準,是相當划算的,重點是很好吃!

台北市仁愛路4段122巷49號

(02)2325-9499

 

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