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很榮幸參加1767美食網的邀約,來試吃高雄已有30幾年餐廳經營的孫家小館的巨無霸水餃

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送達的外送包裝也非常的講究

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內包裝也使用硬殼包裝水餃,以免碰撞破碎及黏在一起!

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店家還貼心準備煮水餃的步驟

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外加店家加碼贈與兩款港點點心!

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餡料飽滿又多汁,口味調味的很恰到不會過鹹

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這次試吃孫家廚坊超大元寶水餃12顆組合包,每顆足重38g元寶,真的是一般市售水餃二倍大!

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高麗菜豬肉水餃:精選上等豬肉,產地直送的新鮮高麗菜,依完美的調配比例,再加上精心製作的皮凍,讓您一口就吃到高麗菜的清甜爽脆及內餡湯汁的甘美鮮甜 ...完美比例的豬肉內餡搭配爽脆高麗菜的口感,大大滿足!

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韭菜豬肉水餃:豬肉、韭菜,韭菜的比例居多,吃進嘴裡會有濃郁韭菜的香氣環繞在嘴裡!

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蕎麥三鮮水餃:豬肉、蝦仁、鱈魚、花枝、蕎麥水餃皮還蠻Q彈,而且可以吃到整隻蝦,看的到花枝塊,咬起來還蠻有鮮度及脆度,三鮮水餃屬於爽口不油膩!

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墨魚三鮮水餃:墨魚汁做成的水餃皮,也是蠻Q彈,餡料跟三鮮水餃一樣,只差在水餃皮的不同!

水餃皮的厚度適中,不會因為過厚而影響口感,也不會過薄而容易水餃破皮,重點是水餃皮咬下去不會軟爛!算是麵粉搭配的比較恰到好處!純手工擀皮製作就是不一樣,麵衣筋度有打開!

產品參考:孫家廚坊大元寶介紹

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店家引以為傲的超大港式手工大元寶終於在網路開賣了!! 沒法親自到餐廳品嚐的人可以上網網購商品回家吃囉!

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住高雄的朋友們也可以自行前往各分店去品嚐!

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店內的裝潢也很有獨樹一格


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