【體驗】廠商珍苑邀約體驗冷凍牛肉麵系列  ※均為個人真實感受心得分享※

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珍苑以便利的一餐為核心理念,來自迪化街老店,目前傳承到四代,老闆也跟著現代化網購主力的購買潮流,很用心開發一系列中華精緻美食!

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讓現在人在電腦前或搭車時拿起手機滑幾下就可以輕鬆訂購產品!等商品送到家,方便快速,很適合我這個懶婦人消費模式。

珍苑近期也陸續推出網購人氣商品例如:蒸雞精(滴雞精)、佛跳牆、燕窩、牛肉麵、肉燥等美味商品。

蠻多國外定居的華僑們回國都會來特地來門市扛些中華美食回國再慢慢品嚐以解鄉愁!

過年過節餐桌上最重要的一道菜【佛跳牆】用料高級及實在,網路一開放預購很快就售鑿一空的熱門商品之一,今年過年我一定要搶到這道菜XD握拳

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對於外食族的人來說,沒聚會懶的煮飯時以及夏天熱的要命沒法待在廚房5分鐘以上,通常都只想要快速便利的解決一餐。

買些冷凍食物放冰箱想吃時後就可以馬上解決一餐是個最佳的選擇。

【珍苑牛肉麵】還上過綜藝節目『上班這檔事』激推,整個看了就馬上流口水想吃!

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重點是標榜3-5分鐘快速上桌,整個讓我被吸引走阿…

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紙盒上還標示『珍苑於1996年設立了食品工廠並通過ISO22000與HACCP等國際級食品工廠認證』

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一個紙盒內附有一包熟的關廟麵及一包牛肉湯。包裝採日本技術高壓高溫殺菌處理。

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盒裝外包裝蠻有質感,送禮自用兩相宜。拿掉包裝紙盒省了冰箱冷凍的空間。

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真空包裝袋上面也很清楚的可以看到商品名稱及製造日期,也不怕拿錯商品。

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紙盒外上印有食用方法,這款冷凍牛肉麵系列建議將調理包及冷凍熟麵冷藏解凍(0°C~7°C) 1小時,室溫解凍30分鐘】

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珍苑 清燉半筋牛肉

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嚴選紐澳牛腱肉及牛筋。

當時跟同事食用紅燒半筋半肉及拌麵時,香味傳到老闆那,所以只好忍痛讓出這份半筋半肉牛肉湯麵。

當時湯跟麵直接放入小電鍋,快速不到10分鐘就上桌!

老闆吃完之後還以為這碗牛肉麵是我現煮的牛肉麵呢!

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珍苑 紅燒半筋牛肉麵

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嚴選紐澳牛腱肉及牛蹄筋,半筋半肉的肉的份量上比較少也比較小塊些,燉煮的關係牛肉塊也蠻容易散開的,肉塊的視覺效果就差一點。

牛塊的美味程度沒話說,會讓對於愛吃肉的我整個不滿足!哈哈!

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珍苑 嗆辣牛肉拌麵

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嚴選紐澳牛腱肉

不想吃湯麵的也有口福,珍苑也新推出嗆辣牛肉拌麵來滿足你的胃。

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查一下官網上的食用方式感覺順序不是很正確,要遵照包裝袋上的食用方法比較正確。

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因為當下我就是照官網上方式料理>_< 用鍋子煮調理包,拌麵的醬汁變濃縮醬汁!

雖然我的煮法有點錯誤但不失美味唷!微辣的紅色辣椒搭配純釀的白醋及特調醬汁,淋上煮熟的關廟麵條。

酸辣的拌麵滋味非常適合夏天吃,對我來說只是微辣讓人一口接一口厚實的牛肉拌麵好吃又開胃。

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經典牛肉麵二種口味『清燉及紅燒』

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這次也依樣使用懶人法,火斯爐快煮上桌!因為已冷藏退冰,所以5分鐘馬上就燒燙燙的可以上桌!

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珍苑 清燉牛肉麵

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嚴選紐澳牛腱肉,牛肉每塊都很厚實燉煮的軟爛,牙咬不太動肉的青仔,也吃了二大塊牛肉。

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整碗清燉的關廟麵條都他自己吃光光!麵條吸滿湯汁,麵條扒住充滿膠質的湯汁更添美味,青仔真是個吃貨,好吃到腳要翹起來咩!

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珍苑 紅燒牛肉麵

嚴選紐澳牛腱肉

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整體來說清燉的牛肉湯頭可算是廠商精心熬煮多時及費工的精華牛骨高湯,湯頭看起來雖然很清澈但喝起來的湯底卻整個很滑順及濃郁,牛骨的膠質與牛肉的風味完全釋入湯中,用心熬煮高湯整個不馬虎,湯冷掉時後還浮一層牛油!可惜當下沒香菜末,不然更添美味!

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帶有辛辣豆瓣醬口感的紅燒牛肉高湯,牛骨的膠質與牛肉的風味完全釋入湯中,這款可以滿足喜歡吃辛辣及重口味的人,在家如果要吃得更加豪華的人建議可以再加入牛蕃茄丁下去,讓蕃茄的甜味去呼應那微辣的湯頭也讓湯頭更佳美味!

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關廟麵算是台灣台南地方名產,手工麵條經日曬充足及曝曬,而有久煮不易爛的口感、珍苑又使用煮熟真空包裝的關廟熟麵,讓消費者可以更快上桌,充分加熱後讓這款關廟麵條吃起來保有口感細緻麵條的勁道,Q勁又十足。

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珍苑慎選頂級的紐澳牛腱肉及牛筋,半筋半肉及經典牛肉麵就只差在選取的牛肉部位的不同。

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牛筋,8小時高壓滷製處理,滿滿膠質滑順入口又Q彈

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使用厚實口感的牛腱心,肉又大塊本身含有豐富的膠質,瘦肉及細筋呈現均勻,吃起來特別鮮嫩多汁

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冷凍食品最佳化的商品,我個人最推湯麵類,因為有麵為主食,也有肉可以品嚐,還可以有一碗熱騰騰的湯可以喝,每種營養都兼顧到!

如果要更加豐富只要再加入青菜或是雞蛋!整個就是完美的均衡飲食又很便利的一餐。

如果廠商在商品內可以給真空包裝的酸菜或是乾燥蔥花末,讓這碗牛肉麵可以提昇美味度(我這位懶婦人要求還真多^^)

珍苑官網:珍苑

民生店-台北市大同區民生西路371號

電話:02-2552-8018

傳真:02-2552-8019

延平店-台北市大同區延平北路二段132號

電話:02-2557-2118

傳真:02-2557-6519

新光三越-台中中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號B2

電話:04-2254-1455

新光三越-台南西門店-台南市中西區西門路一段658號B2

電話:06-303-1290

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