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以前烏魚子在大家印象中就只會在婚宴喜慶或過年過節才會出現的一道高級菜色。

雲林是烏魚子的故鄉,百年傳承的傳統美味,烏魚子已經成為雲林的伴手禮的代表商品,尤其送禮自用兩相宜。

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雲林豐盛年樺水產堅持傳統養殖烏魚子,嚴選3-4年養殖而成的烏魚魚卵,遵循古法製作一甲子的堅持,才能造就不平凡的口碑。

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在網路查詢發現豐盛年樺水產的評價蠻高的。尤其在打上口湖鄉好物推薦、人氣烏魚子推薦都會出現豐盛年樺的資訊。

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目前已傳承到第三代,除了延續傳統的炙燒日曬製作方法,也利用台式冷風乾燥無塵室,恆溫控制以便製作烏魚子高品質,並有效降低鹽鈉含量。

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現在烏魚子不再只是一道菜色,而且還幫你省去處理烏魚子的繁瑣步驟,不怕把烏魚子火燒到臭輝搭。

不輸野生的口感,吃起來不黏牙而且還能品嚐出自然的魚卵香氣。透過繁複的炙燒日曬製作過程,淡淡的鹽味,還能吃到紮實的特殊香甜口感。

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豐盛年樺貼心直接研發豐盛年樺系列並推出一口鱻烏魚子,即開即食,一包一口,隨時都能營養滿分。

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【豐盛年樺】一口鱻烏魚子-手提禮盒組 150克

禮盒採用很有高級質感的紅色紙盒,喜氣感代表著送給最在乎的人的濃烈心意。送禮自用兩相宜,送禮大方又方便。裡面大概有28小包的份量。

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即開即食,一口一個嘟嘟好。

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直接撕開包裝不黏手,方便又好吃。

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直接單吃或是夾大蒜片,蘋果片都很適合。

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攜帶方便,外出,野餐,旅遊,消夜或是下午茶都很適合來上一包美味的一口鱻烏魚子來解饞。

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【豐盛年樺】一口鱻烏魚子-經濟包 150克

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人氣的烏魚子,自己享用可以買烏魚子經濟包,多了夾鏈袋的功能,可以友善的保存。

保存期限二個月,將一口鱻烏魚子冷藏在冰箱,想吃就可以拿出來品嚐。

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一口鱻烏魚子吃起來沒有腥味,吃起來香氣十足,不僅可以單單當零食吃,也可以搞剛一點入菜色。

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食譜

烏魚子冷盤

切上青蒜片或是帶有爽脆的水果,就能輕鬆上菜

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雙魚卵丼飯

認識青仔的人都知道他很喜歡吃魚卵,所以當天就把一口鱻烏魚子拿出一些放常溫。

用隔夜飯炒了鮭魚炒飯,又在鮭魚炒飯上鋪上滿滿的魚卵及一口鱻烏魚子做成丼飯。

當天青仔看到魚卵眼睛都亮了,馬上吃的笑嘿嘿,這餐都不用催吃飯,還連吃二碗丼飯才滿足。

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烏魚子握壽司

剩下的炒飯捏成小飯團鋪上一口鱻烏魚子,馬上提升視覺效果,食物高級許多。

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雲林縣伴手禮烏魚子宅配推薦,豐盛年樺產品的一口鱻烏魚子禮盒及經濟包推薦給大家做參考。

還有更多豐盛年樺產品介紹,可以至官方網站參觀=>豐盛水產

豐樺水產(一口鱻)

連絡電話:0936-295-450 

官方網站:http://www.crazyfood.com.tw

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